作为十三朝古都聚集地，陕西从最初就被赋予了不一样的文化，然而至今最为驰名的一定是肉夹馍，汁水浓厚，肉香四溢，馍劲道有韧劲，好了，不说了，口水快要下来了，但是！作为一个土生土长的西安人，我要告诉你，陕茶是一个比肉夹馍还香的东西，来，跟着一块看！陕西地理位置独特，主要茶区地处陕西南部秦巴山区，是我国最北缘茶区，土地肥沃，气候温和，自然森林植被较好，每当春暖花开之时，颇有一番小江南的风韵。茶叶主产区分为汉中、安康、商洛三地，陕西茶叶也被大家亲切地称为“陕青”，但是所说的“青”可不是乌龙茶，而是绿茶。在陕西八百里秦川的腹地，还有我国国家地理标志产品，陕西省泾阳县特产黑茶—泾阳茯砖茶。那么接下来，跟着小编一起来了解汉中陕茶吧！汉中是产量以及种植量最大的产地，光茶叶就分了十多种，最为出名的便是汉中午子山茶系类，很多小伙伴会分不清汉中仙毫和午子仙毫到底有什么区别，其实就想肉夹馍，分了个腊汁肉夹馍，潼关肉夹馍，汉中仙毫就是一个品牌，是整个汉中名优茶的统称，有午子名眉、午子仙茗、午子绿茶，西乡的午子仙毫，镇巴的秦巴雾毫，南郑的汉水银梭，勉县的定军茗眉，宁强的宁强雀舌。秦巴雾毫和午子仙毫是品质最好的两种，秦巴雾毫为高山云雾富硒茶，具有熟板栗香，浓郁持久，由于产量很少，基本于本地自产自销，而午子仙毫由于海拔及口感的不同，分为了午子名眉、午子仙茗、午子仙毫和午子绿茶四类，条形好、条形微扁、芽头短小形似兰花，色翠显毫，香气持久，爽口回甘。以玻璃杯冲泡，下沉者如初春嫩芽，上浮者若初绽之兰花，十分美观，曾有“午子云雾茶，龙泉洞中水。仙境凤栖亭，品茗清明人”之佳许流传，综合来说，西乡的午子仙毫最为好。城固，勉县目前大部分是平川带丘陵，因此所产茶都属条形烘炒茶，勉县定军茗眉因其外形似少女之秀眉而得名，茶叶外形扁平似眉，单芽头到一芽一制成，色泽翠绿、滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明、叶底绿明亮成朵。城固银毫则细嫩显毫，色泽绿润，香气清高持久，滋味醇爽，汤色、叶底黄绿明亮。还有就是素有“西北小江南”之称的南郑县，尽管茶区地处秦岭以北，巴山南麓，汉水上游，为陕西古老茶区。但其鲜叶品质优异，成茶扁平似梭，翠绿披毫；嫩香持久并带花香，汤色浅绿，清澈明亮；滋味鲜醇回甘。而产于三千里汉江第一城的宁强雀舌，其外形微扁挺秀，色泽翠绿，银毫披露，形似雀舌，汤色绿亮，香气高长馥郁，滋味醇爽甘甜，叶底嫩绿成朵，是品饮、养生的上品。关于汉中的介绍就到这里了，这还仅仅是一个产地，就已经勾起了大家不小的欲望了吧，下篇与各位小伙伴一起探讨三大产地之一的安康。有茗曰287获赞 126粉丝有茗曰，一方山水，且有一方人。}

陕西省目前生产的茶叶品类有绿茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶五种，仅六大基本茶类中的黄茶没有生产。
再加工茶类中的紧压茶如泾阳茯砖茶、老陕青（红）砖等，花茶如桔花茶、桂花茶等。
陕西绿茶的主要品种有汉中仙毫、紫阳富硒茶、象园雾芽、商南泉茗、女娲银峰等，引进的珍稀绿茶品种如商南白茶、商南皇茶等。
陕西红茶的主要品牌有老陕红、秦岭红、金牛红、汉家红、老陕红砖等。乌龙茶如商南县产的玉观音。黑茶如老陕青砖和泾阳茯砖茶。
非茶之茶，也称代用茶，是指选用可食用植物的叶、花、果（实），按茶叶加工工艺加工而成，或者采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。
陕西的非茶之茶（代用茶）主要有绞股蓝、药王茶、银杏茶、文冠果、杜仲茶、茵陈茶、枣芽茶、桑叶茶、秋葵（花）茶、黑米茶、牡丹花茶、菊花茶、连翘茶等。
所以，陕西虽然地处西北内陆，但出产的名茶也不少，这里也是中国传统的茶乡。陕西三大名茶哪里够说啊，陕西茶叶最出名就有陕青、宁强雀舌、紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭……这么多。此外，白河县的茅坪茶，平利县的三里垭青茶，商南县的毛尖茶等，都因芳香浓郁，回味甘甜，经久耐泡，在省内外较有名气。未有特殊说明，本文由饮茶人网原创，未经授权禁止转载，违者必究！！！茶叶饮茶百科花茶茶疗}

6月3日，由中国茶叶流通协会指导、陕西省供销合作总社主办、陕西省茶业协会承办、咸阳市供销社支持举办的2022年度陕西省茶行业“咸阳茯茶杯十佳”评选颁奖典礼在第十七届中国西安国际茶业博览会上举行。陕西省供销合作总社监事会副主任、二级巡视员郝新强致辞中国茶叶流通协会荣誉会长、陕西省茶业协会会长纪晓明致辞陕西省茶业协会常务秘书长穆世超介绍2022年“十佳”推选活动情况陕西省茶业协会常务秘书长穆世超对本届“咸阳茯茶杯十佳”推选活动的相关情况作了详细介绍，并在介绍中指出，评选活动工作的开展得到了中国茶叶流通协会的大力支持和充分肯定，并将陕西省茶业行业十佳评选的经验向全国推广，得到了各市县行业单位、广大茶企、茶行业从业者的大力支持和积极参与。通过陕西茶行业“十佳”评选活动的举办，为提高陕西全省茶园的标准化建设、生产企业的清洁化建设、产品的品牌化建设及营销渠道的体系化建设发挥了巨大的作用，同时，树立陕茶“十佳”典型和示范。希望这项活动更加持久、深入、广泛的开展下去，充分发挥协会的桥梁纽带作用和推选活动的示范带动作用，为我省做大做强做优茶产业、乡村振兴、健康中国、一带一路建设做出更大的、新的贡献。陕西省供销合作总社经济发展处副处长詹生贵宣布“十佳”表彰决定陕西省供销合作总社经济发展处副处长詹生贵宣布：陕西省茶业协会关于表彰2022年度陕西省茶行业“咸阳茯茶杯十佳”的决定。陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长张伟兵宣布优秀单位及个人表彰决定陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长张伟兵宣布陕西省茶业协会关于表彰2022年度陕西省茶行业“咸阳茯茶杯”优秀单位和个人的决定。先锋领航，彰显榜样力量匠人精神，缔造品质好茶。本次颁奖活动既是对获奖单位、茶企、个人在茶行业所作出的贡献进行鼓励与表彰，对进一步促进陕西茶产业提升，提高陕茶核心竞争力，激励茶企、茶人发扬匠心精神，塑强茶叶品牌，推动茶产业高质量发展，彰显榜样力量。2022年度陕西茶行业“咸阳茯茶杯十佳”获奖单位、企业、个人荣誉：“十佳茶企”陕西省供销合作总社监事会副主任、二级巡视员郝新强为“十佳茶企”颁奖汉中山花茶业有限公司、镇巴县定元春茶业有限公司、陕西省西乡县茶业有限责任公司、商南县沁园春茶业有限责任公司、陕西右任故里茯砖茶股份有限公司、紫阳县科宏茶业有限公司、西乡县大巴山茶业有限公司、白河县淙溪茶业有限公司、陕西汉阴凤凰山富硒茶业有限公司、汉中云峰茶业发展有限公司。（排名不分先后）“十佳茶产业创新企业”咸阳市政协副主席、茯茶产业链链长房晓飞为“十佳茶产业创新企业”颁奖陕西汉唐茶业科技有限公司、陕西汉南茶业有限责任公司、安康龙寨富硒茶业开发有限公司、陕西绿娇子农业开发有限公司、陕西仙喜辣木茯茶有限公司、宁强县羌州茶业有限责任公司、陕西省域茗生态农业开发有限公司、平利县八仙云雾茶业有限公司、陕西泾阳易昌茗茯砖茶业有限公司、安康市汉滨区德润天然富硒农产品开发有限公司。（排名不分先后）“十佳茶品牌连锁示范店”陕西省市场监督管理局副处长李埠民为“十佳茶品牌连锁示范店”单位颁奖陕西鹏翔茶业股份有限公司、紫阳山水生态茶厂、商洛市秦岭泉茗茶业有限公司、陕西新美新农业科技有限公司、西乡县南山茶业有限责任公司、陕西省商南县金丝茶业发展有限公司、陕西泾阳泾昌盛茯砖茶有限公司、陕西省紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司、汉中山花茶业有限公司、陕西泾阳百富茯砖茶有限公司。（排名不分先后）“十佳茶品牌”陕西省农业农村厅园艺技术工作站副站长张伟兵为“十佳茶品牌”颁奖汉中仙毫·汉缘牌（南郑县汉山茶业有限公司）、汉中仙毫·琼熙、沔之韵（陕西琼熙生态农业有限公司）、汉中仙毫·芳悦一品香（汉中市芳悦茶业科技有限公司）、汉中仙毫·正东和（镇巴县隆升茶业有限公司）、安康富硒·女娲飞燕（平利县飞燕茶业有限公司）、安康富硒·嘉木秀（汉阴县嘉木田园生态农业科技有限公司）、双山仙茗（陕西省商南县茶叶联营公司）、安康富硒·新强（平利县兴强富硒茶业有限公司）、汉中仙毫·咏德（陕西咏德茶业有限公司）、安康富硒·关南小茶（紫阳县宏威富硒农业科技有限公司）。（排名不分先后）“十佳茶产业振兴示范镇”陕西省供销合作总社经济发展处副处长詹生贵为“十佳茶产业振兴示范镇”颁奖紫阳县焕古镇、白河县卡子镇、宁强县高寨子街道办事处、镇巴县杨家河镇、汉滨区瀛湖镇、勉县阜川镇、泾阳县桥底镇、紫阳县双桥镇、勉县元墩镇、西乡县罗镇。（排名不分先后）“十佳最美茶园”中国茶叶流通协会荣誉会长、陕西省茶业协会会长纪晓明为“十佳最美茶园”颁奖白河歌风春燕茶园、城固张骞故里·山花生态茶园、汉滨东旭生态茶园、西乡白岩生态茶园、略阳安山茶园、镇巴观云山茶园、宁强至一茶园、镇巴曙坤生态观光茶园、白河县药树茶园、紫阳蒿坪茶园。（排名不分先后）“十佳制茶工匠”咸阳市供销合作社党组成员、副主任、咸阳市茯茶产业发展领导小组办公室副主任唐长春为“十佳制茶工匠”颁奖平利县八仙云雾茶业有限公司张科范，平利县老树硒谷商贸有限公司罗来祥，陕西省域茗生态农业开发有限公司曹海军，勉县漆树坝玉龙茶业专业合作社包玉龙，陕西省商南县茶叶联营公司薛艳，石泉县莲壶春绿茶有限责任公司崔荣钰，紫阳县科宏茶业有限公司刘大宝，安康市汉滨区硒湖茶业有限公司王彪，紫阳县双台茶叶有限责任公司杨德春，白河县卡子镇桂花村茶厂吴继富。（排名不分先后）“十佳茶产业振兴领头人”中国国际茶文化研究会常务理事、西安六如茶文化研究院院长、中华杰出茶人林治为“十佳茶产业振兴领头人”颁奖镇坪欣陕农业科技有限公司石海军，安康闽秦茶业股份有限公司陈瑛丽，岚皋县硒博士农业科技有限公司王淳锋，平利县富硒堂茶业有限公司王秀梅，紫阳山水生态茶厂杨锐， 陕西旭成康瑞油茶有限公司余毕福，丹凤县金茗源茶业有限公司金鸽，镇巴县隆升茶业有限公司王森，陕西茶棒茶科技有限公司邓锦程，安康市京康现代农业开发有限公司陈鸿昌。（排名不分先后）擦亮“茯茶”金字招牌，力扩陕茶品牌知名度近几年来，在陕西省委省政府的正确领导下，陕西茶产业得到了空前的、迅猛的发展，截止2022年底，茶园面积已达到299.19万亩，产量达12.84万吨，总产值228.19亿元。陕西茶叶种植面积、产量、产值已经进入全国第一方阵，特别是西安、咸阳两市、四区的茯茶产业已成为陕西一张靓丽的名片。咸阳市茯茶产业发展领导小组办公室主任、市供销合作社党组书记、主任蒙群为咸阳茯茶湖北宣传大使林木先生颁发奖牌和证书随着陕西茶产业的壮大和发展，我们陕西的茶品牌在中国甚至全球得到了进一步的推广，在市场销售的份额得到进一步提高，让陕西茶叶在脱贫致富、乡村振兴中发挥更大的作用。至此，2022年度陕西省茶行业“咸阳茯茶杯”评选活动正式落下帷幕。“亚太茶业”全媒体对在此次评选活动中获奖的单位、企业及个人表示祝贺，并衷心期待陕茶产业更多优异的单位、企业、品牌、个人共同为陕西茶产业发展做出更大的贡献，助力陕西茶产业迈上更高质量的赛道。相信未来，在中国茶叶流通协会的指导下，陕茶产业将精诚团结，不忘初心，精益求精，继续用心办好每一届“十佳”评选活动，为企业培育品牌，为市场甄选好茶，为行业树立标杆，全面推动陕西茶产业标准化、品牌化、市场化、可持续化地发展进程！（供稿：陕西省茶业协会）}