农旅融合是乡村旅游和休闲农业发展的新模式，是实现产业融合的新手段。是在充分尊重农业产业功能的基础上，合理开发利用农业旅游资源和土地资源，以所开发的农业旅游休闲项目、农业配套商业项目、农业旅游地产项目等为核心功能架构，整体服务品质较高的农业旅游休闲聚集区。
农旅融合是农业农村发展的大势所趋，也是城市消费需求的热点所在，做好农旅融合，可以形成“以农促旅、以旅兴农”的发展之路。通过发展旅游、培育生态旅游、乡村游、休闲游、农业体验游等农旅融合产业，开发农业农村生态和乡村民俗文化，促进农业产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，可以带动农民增收、农村发展、农业升级，从而很好的解决“三农”问题。
农旅融合发展现状及问题
近年来，我国乡村旅游发展迅速，不断增加的乡村旅游的消费群体已经成为国内旅游的一大亮点。当前，国内乡村旅游正以开发农业观光和休闲农业为主，向考察、研学、康养、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展。农旅融合一方面解决了传统农业的发展方式已经不能适应社会和经济发展的需要，促进农业产业结构的转型升级；一方面满足了现代人日益增长的逃离大城市，返璞田园的旅行需求。
随着乡村振兴战略的深入推进，以及旅游需求多样化和个性化趋势的发展，我国休闲农业、乡村旅游蓬勃发展。但不可否认，目前我国农旅融合仍然存在一些问题。
我国农村产业融合发展总体处于初级阶段，产业融合发展层次较低，产业融合的链条短，附加值偏低，利益联结松散，合作方式单一；土地、人才、资金等供给不足，如按国土资源部规定，以农业为依托的各类场所需按建设用地进行管理，许多农村产业融合发展项目难以正常实施，农村金融产品极其有限，农用土地和各类设施都不能抵押，借贷融资困难导致规模难以扩大，且多数地区农村产业融合缺乏专业型人才和复合型人才；产业融合主体带动能力较弱，有实力的新型经营主体少，部分新型经营主体结构单一、管理粗放、经营能力不强，部分经营主体创新能力不足，在推进区域标准化、品牌化建设方面服务不足。
农旅融合发展现状及问题
田园农业旅游模式
田园农业旅游模式就是以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求。
田园农业旅游主要包括田园农业游、园林观光游、农业科技游、务农体验游几种类型。
田园农业旅游的类型：
1.田园农业游
以大田农业为重点，开发欣赏田园风光、观看农业生产活动、品尝和购置绿色食品、学习农业技术知识等旅游活动，以达到了解和体验农业的目的。
2.园林观光游
以果林和园林为重点，开发采摘、观景、赏花、踏青、购置果品等旅游活动，让游客观看绿色景观，亲近美好自然。
3.农业科技游
以现代农业科技园区为重点，开发观看园区高新农业技术和品种、温室大棚内设施农业和生态农业，使游客增长现代农业知识。如北京小汤山现代农业科技园。
4.务农体验游
通过参加农业生产活动，与农民同吃、同住、同劳动，让游客接触实际的农业生产、农耕文化和特殊的乡土气息。
民俗风情旅游模式
民俗风情旅游模式是以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。
民俗风情旅游类型
1.农耕文化游
利用农耕技艺、农耕用具、农耕节气、农产品加工活动等，开展农业文化旅游。
2.民俗文化游
利用居住民俗、服饰民俗、饮食民俗、礼仪民俗、节令民俗、游艺民俗等，开展民俗文化游。
3.乡土文化游
利用民俗歌舞、民间技艺、民间戏剧、民间表演等，开展乡土文化游。如湖南怀化荆坪古文化村。
4.民族文化游
利用民族风俗、民族习惯、民族村落、民族歌舞、民族节日、民族宗教等，开展民族文化游。
农家乐旅游模式
即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。
农家乐旅游的类型
1.农业观光农家乐
利用田园农业生产及农家生活等，吸引游客前来观光、休闲和体验。
2.民俗文化农家乐
利用当地民俗文化，吸引游客前来观赏、娱乐、休闲。
3.民居型农家乐
利用当地古村落和民居住宅，吸引游客前来观光旅游。
4.休闲娱乐农家乐
以优美的环境、齐全的设施，舒适的服务，为游客提供吃、住、玩等旅游活动。
5.食宿接待农家乐
以舒适、卫生、安全的居住环境和可口的特色食品，吸引游客前来休闲旅游。
6.农事参与农家乐
以农业生产活动和农业工艺技术，吸引游客前来休闲旅游。
村落乡镇旅游模式
村落乡镇旅游模式就是以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发的观光旅游。
村落乡镇旅游的类型
1.古民居和古宅院游
大多数是利用明、清两代村镇建筑来发展观光旅游。
2.民族村寨游
利用民族特色的村寨发展观光旅游。
3.古镇建筑游
利用古镇房屋建筑、民居、街道、店铺、古寺庙、园林来发展观光旅游。
4.新村风貌游
利用现代农村建筑、民居庭院、街道格局、村庄绿化、工农企业来发展观光旅游。
休闲度假旅游模式
休闲度假旅游模式依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。
休闲旅游度假的类型
1.休闲度假村
以山水、森林、温泉为依托，以齐全、高端的设施和优质的服务，为游客提供休闲、度假旅游。
2.休闲农庄
以优越的自然环境、独特的田园景观、丰富的农业产品、优惠的餐饮和住宿，为游客提供休闲、观光旅游。
3.乡村酒店
以餐饮、住宿为主，配合周围自然景观和人文景观，为游客提供休闲旅游。
科普教育旅游模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。
科普教育旅游的类型
1.农业科技教育基地
是在农业科研基地的基础上，利用科研设施作景点，以高新农业技术为教材，向农业工作者和中、小学生进农业技术教育，形成集农业生产、科技示范、科研教育为一体的新型科教农业园。
2.观光休闲教育农业园
利用当地农业园区的资源环境，现代农业设施、业经营活动、农业生产过程、优质农产品等，开展农业观光、参与体验，DIY教育活动。
3.少儿教育农业基地
利用当地农业种植、畜牧、饲养、农耕文化、农业技术等，让中、小学生参与休闲农业活动，接受农业技术知识的教育。
4.农业博览园
利用当地农业技术、农业生产过程、农业产品、农业文化进行展示，让游客参观
回归自然旅游模式
利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色森林、静荡的湖水、发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。
回归自然旅游的类型
1.森林公园
2.湿地公园
3.水上乐园
4.露宿营地
5.自然保护区
拆析国外四大经典案例
在赏花中增进农旅融合：
日本富田农场
日本北海道的富田农场位于富良野地区，介于上富良野町及中富良野町之间，温带海洋性气候，平均气温：1月－4月～-10℃，8月18～20℃。年降水量800～1200毫米。为北海道最先驱的花田之一。农场规划12公顷，是一个私家农场。目前已成为富良野地区，甚至整个北海道最著名的花卉农场。
园内种植也由昔日以熏衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。农场内建有设施，制作各类花卉成品。由于花田的面积相当广阔，且颜色鲜艳，近年成为旅游热点，是旅游北海道人士必到之处。
图片：日本富田农场丨来源：网络公开
大多数熏衣草在6月下旬开花，最佳的赏花期为7月上中旬，而彩色花田最美在7月中下旬，个别品种一直开到8月中旬。农场可供观赏的花田有五片，最著名的代表作是七彩花田。这片有若彩虹般艳丽的花田，由紫、红、黄、白等花卉带合组而成，配合前面一大片熏衣草田，远观近看，由早到晚，花田前挤满与花田合照的游人。
农场主根据农村的自身优势，为农村开辟了特色的旅游体验区：
图片：日本富田农场丨来源：城市精英设计师教学实践竞赛
图片：日本富田农场丨来源：网络公开
借鉴意义：
1.打造特色代表性产业
结合平面地形与温带季风气候，加之技术突破和特色产业打造。除了以花卉观光为主，延伸花卉产业链从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，丰富园区旅游产品内涵的同时充分挖掘园区花卉产业效益。
农场中花卉花期交错，内外结合根据每种花的花期不同，不同时间观赏不同的花卉，变相延长了花期观赏的时间；温室与露天相结合，填补花期外的产品空白。
图片：日本富田农场丨来源：网络公开
2.设立丰富营销策略
首先设置免费旅游观光，带动购物消费依托规模化产业形成的大地景观，发展产业观光旅游，营业时间内免费入园，通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利，如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等。富田农场还巧妙的将传统薰衣草田美景印在日本JNR日历上，这起全日本轰动，打破了薰衣草只是种植作物的局限性，开启了薰衣草观光休闲产业。
3.营造体验式消费场景
通过室内休闲体验、室外花田观赏等空间的打造，配合完善的农场规划，丰富的配套设施，从空间角度满足用户购物、休闲、展示的多重需求。刺激购物消费另外配有观光小火车，为观光浏览提供效率与趣味度，能带游客穿梭花海。
在娱乐中打造沉浸农场：
日本MOKUMOKU农场
MOKUMOKU农场位于日本三重县伊贺市郊区，由农户养猪的经营联合体发展而成，以“自然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为主要客群，强调亲近自然及家庭温馨，现已形成集生产、加工、销售、休闲观光农业、网络购物于一体的主题农场。
图片：日本MOKUMOKU农场丨来源：研学头条
农场入口处精心设置了购物区，而且类别很丰富。包括：蔬菜交易市场、牛奶工坊、乡村料理店、美食广场等。在蔬菜交易市场中，农场与周边农户一起合作，向消费者提供新鲜蔬菜。
不光蔬菜，农场抓住了游客的心理，将最新鲜的材料全部融合到自己的销售环节中，并将加工产品的店铺包装成各类主题馆。
让小朋友们亲近自然，是MOKUMOKU农场设置活动的考量之一。所以即使是饲养猪的场所，也被聪明的设置为小猪训练园，也可被小朋友们观赏。每天饲养员按时都会把猪放出在园里活动，游客们也能在屋外和小猪进行零距离接触，也可在饲养屋内喂养小猪。这样的模式会让游客的体验感更好。农场还设置了两个很有趣的手工体验馆，小朋友们可以在家长的带领下和农场员工的指导下，亲手制作香肠。
图片：儿童和“小猪”互动丨来源：网络公开
农业各个环节与旅游产品无缝融合，形成密切关联的农旅产业链。
图片：日本MOKUMOKU农场产业链丨来源：研学头条
借鉴意义：
1.土地使用权改革，实现家庭农场的适度规模经营
日本的家庭农场和我国现在的家庭承包制相似，主要实在土地使用权上进行改革，放开、盘活土地经营权，调动家庭农场的生产积极性，实现家庭农场的适度规模经营。
2.发展品牌都市农业，打造农业全产业链
日本都市农业是以为服务城市发展而存在的都市型农业，MOKUMOKU农场注重农业生产、加工、销售等环节的构建，组成了一个集农业观光、生态度假、农产品生产、农产品深加工的农业全产业链条。
3.立足农业，发展模式的多样化
日本都市农业的内涵与外延也在不断地丰富与扩展，MOKUMOKU农场不仅向市民提供新鲜、健康、绿色的农产品，还向市民开放集生态农业观光、农村休闲、体验农事、农事教育等旅游于一体的市民农园，让市民在闲暇之余参与农田管理，享受农趣，小朋友们接受农业知识的有效途径。
图片：日本MOKUMOKU农场
在体验中为农业增值：
美国Fresno农业旅游区
Fresnocountry省位于美国加利福尼亚州，面积1.56平方公里，其中87%的面积为城市，13%为农村。是世界著名的农业大省，年农业产值高达56亿元。Fresnocity为该省的中心城市，面积290.9平方公里，距离旧金山车程3h以内；农业发达且自然条件优越，依托国家公园及农业旅游年吸引游客量超过300万。其中Fresno农业旅游区由Fresnocity东南部的农业生产区及休闲观光农业经典构成。区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地，以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。
美国Fresno农业旅游区的总体架构为：综合服务镇+农业特色镇+主题游线的立体架构一城（Fresno），四镇（综合服务小镇Sanger+农业特色镇reedley，selma，kingsburg，orangecove），十大项目（观光科普+体验型+生产销售型+度假村），两大主题游线。
Sanger作为综合服务镇，是四个特色镇的服务中心，其交通区位优势突出，并拥有完善的商业配套（有26家餐厅、多家旅馆等）。
Fresno农业旅游区的十大项目类型全面，功能各有侧重，能够满足各种人群的需求。同时还设置了以Fresno Bloom Trail和Fresno Fruit Trail为主题的两条游线，串联重点项目，并通过举办Selma葡萄干节与嘉年华、Kingsburg瑞典节等节庆活动，使旅游区全年皆有景和活动，从而盘活了农业特色小镇。
图片：美国Fresno农业旅游区丨l来源：网络公开
借鉴意义：
资源导向型的片区发展：产业强者重在生产销售，交通优者重在综合服务，生态佳者重在度假。
体验性农业的发展：花果苗木的赏、玩、食趣味性开发及体验性销售。
把握重点人群需求：针对青少年家庭市场做足农业体验，针对团队游客做好观光线路及购物设施，针对会议人群做强硬件设施与配套娱乐。
游线、节庆整合区域内旅游资源：通过赏花品果等主题线路串联重点旅游项目，形成集聚优势，通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。
图片：美国Fresno农业旅游区丨来源：网络公开
在游乐中享受精神沉浸：
法国普罗旺斯乡村
法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假圣地，更吸引来自世界各地的度假人群，到此感受普罗旺斯的恬静氛围。在彼得.梅尔的《重返普罗旺斯》一书中介绍道：“普罗旺斯作为一种生活方式的代名词，已经和香榭丽舍一样成为法国最令人神往的目的地”，几乎所有人“逃逸都市、享受慵懒”的梦想之地。
普罗旺斯旅游形象定位是薰衣草之乡，功能定位是农业观光旅游目的地。旅游核心项目及旅游产品是田园风光观光游、葡萄酒酒坊体验游、香水作坊体验游。在业态方面设置家庭旅馆、艺术中心、特色手工艺品商铺、香水香皂手工艺作坊、葡萄酒酿造作坊。
图片：法国普罗旺斯薰衣草海丨来源：网络公开
法国农村的葡萄园和酿酒作坊，游客不仅可以参观和参与酿造葡萄酒的全过程，而且还可以在作坊里品尝，并可以将自己酿好的酒带走，其乐趣当然与在商场购物不一样。同样，游客在田间观赏薰衣草等农业景观的同时，还可以到作坊中参观和参与香水、香皂制作的全过程 。
普罗旺斯地区每个月都有两至三个大型节庆举办，从年初2月的蒙顿柠檬节到7—8月的亚维农艺术节，欧洪吉的歌剧节到8月普罗旺斯山区的薰衣草节，吸引着来自世界各地的度假游客。
图片：法国普罗旺斯酒庄丨来源：网络公开
借鉴意义：
1.凸显特色化
薰衣草是普罗旺斯的代名词，在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾迷人的画面，而且在住家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋，商店也摆满由薰衣草制成的各种制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等，在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。而薰衣草花海同时也赋予了普罗旺斯浪漫的色彩，使其成为世界最令人向往的度假地之一。
2.生产景观化
运用生态学、系统科学、环境美学和景观设计学原理,将农业生产与生态农业建设以及旅游休闲观光有机结合起来,建立科研、生产、加工、商贸、观光、娱乐、文化、度假、健身等多功能于一体的旅游区。
3.活动多元化
旅游活动多样化，真实体现乡村生活，增加乡村旅游的大众参与度。可通过庄园游、酒庄游等乡村旅游都可以让游客体会到真正的乡村生活。
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