2023-10-14 22:25:28
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一日三餐真烦人，厨房里堆得乱糟糟，炒锅、汤锅、蒸锅占满了本就不宽裕的空间，这么多的锅还没有一把顺手的。传统的铁锅会上锈，擦也擦不净，还会把锅底腐蚀得斑斑点点。而带有特氟龙涂层的不粘锅会让人心存芥蒂，虽然有专家多次声明其对人体无害，但这类涂层在油温超过260℃后就会挥发有害物质，并且涂层也并不坚固，经常会因为脱落而被误食进入人体，反正我是不敢用的。推荐这款帝伯朗零氟氧吧锅，它运用了航天级军工技术，不采用特氟龙等有害物质就能达到不粘效果，是一种非常健康的不粘锅。并且它还能一锅多用，煎炒烹炸样样都行，还能简化厨房里的炊具，完全可以担当厨房里面的主力。帝伯朗零氟氧吧锅的锅体是铝合金材质，但具有纳米级二氧化钛涂层，钛是一种无毒金属，医学界经常采用这种材料来制作人体支架、骨骼连接等。另外锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，确保锅体在800℃的高温下也不会变色发黄，有优良的耐干烧性能。它的锅壁并不承担导热，带有水波纹花纹的复底承担了全部的导热聚热功能，因为热传导效率高，所以平时用小火就能完成食材的烹饪，还有节能环保的效果。锅柄是不锈钢材质的，有醒目的“帝伯朗”产品LOGO。它与锅体的连接螺丝在锅柄的内部，锅体中没有铆钉连接，在清洗时非常方便，也更加整洁。蒸屉是与锅体同色的，帝伯朗零氟氧吧锅有凝光紫、云落白和薄荷绿三个款式，这款凝光紫显得冷静高雅，也是厨房中的颜值担当。蒸屉里面还有一个硅胶材质的屉布，能有效的避免粘性食材与蒸屉的粘连。锅盖做得很漂亮，三角形的盖钮上面还有金属镶嵌。锅盖内侧布满了螺旋形的凸起，它是运用了生态科技的凝水呼吸珠，能让冷凝后的蒸汽均匀地落到食物表面，从而让汤汁更加浓郁。锅体在生产过程当中还加入了莫桑石原石分子，耐磨性提升了3倍。锅体的内外壁采用了瓷釉工艺，此外内壁还运用了微孔疏离工艺，能有效分割食材与锅体的接触，起到了疏油疏水的效果。在煎蛋的时候，没有用一点油，但鸡蛋并没有粘到锅体上面，很轻松就能铲起。帝伯朗零氟氧吧锅有很强的耐高温性能，可以用它来直接烘烤食物。它的锅底导热均匀，烤大虾不用油也可以。烤熟的大虾色泽橘红，没有焦糊之处，口感鲜嫩。复试锅底的导热速度很快，炸制香芋地瓜丸的时候，只用中小火就能很快提升油温，小火慢炸使得地瓜丸金黄酥脆，外焦里嫩。炖煮应该是国人最常用的烹饪方式了吧，用帝伯朗零氟氧吧锅做一道鸡翅炖土豆吧。它的锅底虽然是平的，但内部却是像马勺那样的圆滑过渡，很符合国人颠勺的习惯，并且它比马勺更深一些，更适合炖煮煲汤。下面炖菜，上面还可以蒸馒头，饭菜一锅出。它的蒸屉面积很大，可以满足一家四口的主食需求。硅胶材质的屉布能有效隔绝食材与蒸屉的接触，即便像豆包那样的粘性食物也能轻松夹起。美味的食物端上桌，吃完了谁去刷锅呢？这个真不用担心，它的不沾涂层非常光滑，任何油污只要用百洁布一抹即净，非常好打理。除了燃气灶，帝伯朗零氟氧吧锅还能搭配电磁炉、电陶炉等多种炊具使用。牛肉柿子汤上桌之后很快就凉了，架上电磁炉之后，帝伯朗零氟氧吧锅就变成了一个锅仔，常吃常热，一家人围坐一圈不亦乐乎。相信吗？这一桌的菜都是这把帝伯朗零氟氧吧锅做出来的，它煎炒烹炸多才多艺，内壁疏油疏水不沾不糊还好打理，但它没有特氟龙涂层，是完全健康的不粘锅。另外这把锅也很漂亮，堪称厨房中的颜值担当，有了这样一把锅，厨房会变得简洁又时尚。作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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【前言】都说巧妇难为无米之炊，除了有好的食材以外，趁手的锅具也非常重要。说到一口好锅，不但要皮实耐用，还必须要健康环保，今天笔者就入手一款来帝伯朗零氟系列的氧吧锅，高温下没有重金属和有害物质析出，零氟不粘材质，更加健康安全。【零氟更健康】这款帝伯朗零氟氧吧锅，总计有3种配色（紫色、白色、绿色），包装内包含了：蒸格、蒸垫、不粘锅、说明书、锅盖把手、锅体手柄、锅盖、硅胶锅铲。可以说是相当丰富，其中需要自己手动安装的只有锅盖把手和锅体手柄，过程也很简单，无非就是对准开孔，拧紧即可，在安装手柄时需要使用到一把梅花螺丝刀。附赠的锅铲整体采用了食品级的硅胶材质，安全无毒耐热性好，顶部印有品牌的英文LOGO看上去非常时尚，铲子整体轻巧和短小，使用起来不但顺手，这个长度进洗碗机也方便。组装好的锅体，整体颜值真的非常高，尤其是它的手柄部分，采用了不锈钢拉丝工艺，在保证颜值和健康的同时，也非常好打理，不像那种木质手柄用过几次油渍就会渗进去，永远也洗不干净。再加上这款锅具合理的人体工学设计和整锅超轻重量，让女孩子也可以轻松单手驾驭，颠锅翻炒都不成问题。之所以叫零氟系列，是因为这口锅的表面采用了纳米级二氧化钛颗粒，将高度提纯的纳米级二氧化颗粒注入锅体，不易变色不易发黄，还有银离子抑菌更安全健康。这项核心技术来源于舟山市7412工厂军工，保证持久不粘锅，实力不容小觑！看到这里可能也有很多朋友担心，使用久了会不会出现涂层脱落的问题，这里大可不必担心，这口锅内还含有莫桑钻石晶体成分，硬度和是普通锅具的3倍，耐磨更是达到了10倍以上，无惧钢铲铁铲钢丝球，大家可以放心使用。锅底部分可以看到帝伯朗在受热处专门设计了一块高纯度铝合金基底，采用了水波纹设计热效率提升3倍，在烹饪时中小火就能满足日常需求，保证内外同温。而且不挑炉具，煤气灶、电磁炉、陶瓷炉、电炉等都可以使用！锅盖的设计也非常讲究，内侧有49颗凸起的凝水珠，模仿雨林花洒生态，内壁细孔与锅盖49颗凝水呼吸珠360°交替，形成蒸汽热循环，提高热效率，可完美替代珐琅锅。【烹饪体验】之前家里的老锅每次煎蛋的时候都会黏锅底，换成这口帝伯朗零氟氧吧锅后，可以看到在煎蛋的时候，没有任何粘锅的痕迹，同时因为锅体非常轻，女孩子甚至可以单手可颠锅，整个煎炒过程相当丝滑！在制作肉食的时候，往往需要长时间闷炖，比如这次制作的红烧排骨，之前家里的老锅需要小火慢炖一小时左右，肉才能有软烂的口感，换成这款新锅之后，得益于锅盖的热循环设计，以及锅体自身的良好导热性，现在相同的火候下，只需要半个小时就可以达到之前的效果，不但让制作美食更加快速便捷，也节约了不少天然气的消耗。同样在使用蒸煮功能时，这口帝伯朗零氟氧吧锅效率也要高出很多，再加上超大容量的蒸格，不管是蒸馍还是热饭都非常好用。最后清洗方面，不管是煎、炒、炖这口帝伯朗都非常易打理，只需倒入少许洗洁精，冲水之后用洗碗布轻轻一擦基本就干净了，方便又省事。如果家里有洗碗机的朋友，也可以直接放入洗碗机清洗。【小结】这款帝伯朗零氟氧吧锅可以说完全能满足一家日常所需，不管是：蒸、炒、煎、炸、煮，这些中国人常用的喷烹饪方式，一锅就可以统统搞定！再加上它含有银离子的纳米级二氧化钛颗粒涂层，以及莫桑钻石晶体成分在硬度和耐磨度上的加成，让这口锅做出的食物不但更健康，而且也更耐用。再加上靓丽的外观，谁看到会不喜欢呢！感谢金测评提供的产品试用。一个有品位的产品评测家游戏领域创作者}

2023-10-15 08:09
来源:
留发和尚发布于：福建省
小时候，条件有限，家里做饭，就是一口铁锅，一口铝锅，铁锅用来炸、炒、炖，铝锅用来焖、蒸、煮，也没有太多的讲究。但都说“君欲善其事，必先利其器”。做饭也一样，一套好的炊具，能够做出各种花样的美味食品。所以现在你去超市的厨具区，从功能，从材质，从工艺涂层等多个角度进行分类，各种各样的锅具琳琅满目，当然，它们也都各有各的优势，也各有各的不足，让人无从选择。最近入手一款多功能锅—帝伯朗零氟系列氧吧锅，它兼具煎、炸、炖、煮、焖、炒、蒸、烤多种功能，而我最看重的是它的零氟涂层，健康安全。
开箱
帝伯朗零氟氧吧锅外包装比想象中要小得多，正面印零氟系列的轮廓图和广告词“零氟零氟氧吧锅，呼出健康好生活”外，还印有品牌代言人汪东城的画像。
包装盒有氧吧锅主体、锅盖、蒸格、硅胶铲、锅柄和一张硅胶垫（不太显眼差点让我当运输保护隔离件扔了，还好找回来了），各个部件在包装盒内叠放有序，得到很好的保护。
根据说明书，把各个组件组装好。帝伯朗零氟氧吧锅有白、绿、紫三种颜色，我这款是紫色，淡淡的紫色像薰衣草，颜值没得说。
细节
帝伯朗零氟氧吧锅整个锅体采用一体液压成型，严选欧标EN601高纯度铝质材料，即坚固耐用又能保证较轻的重量，因此零氟氧吧锅自重仅1108g，这在不粘锅中算是非常轻的一个重量。而口径却能做到32cm，锅底直径19cm，深度9.6cm。
锅柄与锅体为分离式，不过组装也很简单，一颗螺丝钉搞定。锅柄材质为不锈钢，同样是一体铸造而成，硬度高，抗磨损，但因为与锅体之间为直接相连，加热过程中容易发热。
三角形的盖珠有点别致，通过螺纹与锅盖连接。相对于通过螺丝钉连接方式，不容易松动，在保证锅盖一体性的同时，也不容易藏纳细菌。
关于“不粘”技术，帝伯朗经过不断反复科学验证，并且成为中国运载火箭技术研究院合作单位，专研开发出瓷悬浮不粘新科技，获得中国运载火箭技术研究院技术认证。而帝伯朗零氟氧吧锅便是瓷悬浮不粘的获益者， 真正实现烹炒时各类油脂不渗透下沉至锅体内壁深层次结构当中,高温下不会释放重金属等有害物质,真正的零氟安全锅。
以帝伯朗氧吧锅独有的晶莹釉面瓷化工艺打造形成细腻的纳米级二氧化钛颗粒注入锅体，光滑易洁，不变色，不发黄，同时在生产工艺中纳入莫桑钻原分子结构，形成不亲水不亲油的特质，确保不粘耐磨的锅体表面，同时厨后亦能轻松清洁。
帝伯朗零氟氧吧锅采用水波纹五层复合锅底，相对于普通锅底，导热率提升3倍，并且能适应多种炉具，燃气灶、电磁炉、电陶炉、瓦斯炉、电热炉等都适用，兼容性相当广。
锅盖内壁的仿雨林花洒形态，细孔与49颗凝水呼吸珠360°交替循环，保留食材鲜美多汁提高，加快锅内热效率转换，使烹饪速度提高36%。
体验
一口好锅，要真正体验后才知道到底好不好。下面我们就通过炒、蒸、焖、煎等几种菜样来体验一番帝伯朗零氟氧吧锅。
对于普通家庭，多数时候的菜品，还是以炒菜为主，而作为生活在福建沿海的人，海鲜的食用非常普遍。像虾、蟹这类海产品，日常主要还是以清蒸、水焯来保持其鲜味，今天我们换个做法，体验一下帝伯朗零氟氧吧锅的无油炒虾。无油干炒过程中，锅体快速升温，大虾均匀受热，由青变红，很快，一盘干炒大虾鲜美出锅。
早餐是一天中非常重要的，而早餐以清淡蒸煮为宜。作为帝伯朗零氟氧吧锅的基本功用，360°的蒸汽热循环，保持水分不流失的同时，保留食材原有的味道。
油煎食品其实也是福建人的一大饮食偏好。下面我就以油煎猪排看看帝伯朗零氟氧吧锅在油煎后的表现。以往油煎，不论是猪排还是其他食品，都需要放入较多的食油，否则不容易煎透，或者因为油温过高而粘锅，甚至焦糊。而帝伯朗零氟氧吧锅在油煎时只需放入极少的食油，便能让煎出的猪排鲜嫩爽口。
餐后锅具的清洗，一直以来都是个麻烦事，特别是用油煎炸后的锅，更是难以洗干净。在帝伯朗零氟氧吧锅这里这不再是个问题。有时甚至不用洗洁精，直接用清水擦拭也能让锅体清洁如初。
奶茶几乎是每个年轻人都无法拒绝的，我这个中年人有时也会来一杯。但是外面售卖的奶茶，没奶味，没茶味，各种的添加还不一定健康。对于福建人最不缺的就是茶叶，我自己动手煮一杯不好吗？准备好茶叶，白砂糖，牛奶。将茶叶与白糖放入锅中炒拌，待白糖炒至红褐色加入牛奶，继续小伙慢煮5-8分钟，一份茶香奶浓的自制奶茶就完成了。
总结
帝伯朗零氟氧吧锅采用先进的工艺，融入航天高科技工艺和军工技术，制造出一口坚固耐磨的零氟健康锅，经过12万次的腕力测试，打造出适合国人烹饪习惯的、具有煎、炸、炖、煮、焖、炒、蒸、烤等多种烹饪方式的多功能轻量锅，用它做出的食品一定是安全健康味的。返回搜狐，查看更多
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