饮食营养与健康的小知识1　　饮食营养与健康小知识 青少年饮食营养与健康　　现代人们对于食物的追求越来越高了，不仅仅要求口感而且营养价值也非常重要。我们现在吃的食物基本上是经过了多次加工的，破坏了食物本身的营养。全食物全营养是现在人追求营养的标准，那么大家都了解什么是全食物全营养吗?　　全食物全营养 全食物全营养是什么　　全食物全营养指的是食物没有经过任何的精加工，我们都知道食物当中也是含有一些细菌和虫卵的，现在科技**比较高明，为了让我们的食物保存的时间更长，科学技术出现了，他们把所有影响食物保质期的因素都消灭了，比如说大米中的象鼻虫。这样的精加工破坏了食物本身的营养。甚至有的食物通过加工之后再无营养可言。　　全食物全营养 全食物全营养的好处　　多吃一些全食物全营养的食物能够提高人的抵抗能力，增强人营养。特别是幼儿到青春期的少年他们在发育的过程中需要大量的营养物质，才能够促进他们的发育，让他们长的更高身体素质越好。全食物全营养主要是看是否有后续精加工的`过程，精加工食物和全食物全营养食物在长相上是存在差别。　　全食物全营养不仅仅是一种想法，我们需要把它付诸行动，在*时的生活中不要**加工的大米。买菜的时候尽量买刚从地里收割的菜，加工后的面包包括一些其他的食物也要少吃。多吃纯天然少**加工，让我们的身体更加好。　　1、 饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳，绿豆能解暑，冬瓜能清热，洋葱能解糖，青菜能降脂，大蒜能排毒，黄鳝能滋养，葱姜双向调，血糖能控好，萝卜要常吃，畅通又顺气，愿您菜选好，保您健康到!　　2、 冷冷寒冬问候至，健康温馨小贴士，多食粥类增营养，瓜果蔬菜记心上，天冷莫忘添衣裳，多多锻炼益健康。祝冬日吉祥健康，快乐安康。　　3、 食品安全隐患多，*常生活需注意，街边小摊要少去，购买食物仔细辨，一次不需买太多，即买即食最营养，生食需要热水煮，隔夜蔬菜不好吃，各项事项要牢记，赢得健康好身体!　　4、 吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持*衡，注重饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。　　5、 家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。　　6、 朋友饮食多注意，我来为你巧搭配;凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪;晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题;睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠;健康饮食学问大，为了健康多留意!朋友，祝你健康每一日，积极努力有活力!　　7、 可爱猕猴桃，维C含量高;不仅解热好，止渴也很妙;黄疸见绕道，尿道结石消;抑制癌物质，预防肝炎好;愿君常食用，祝君健康绕!　　8、 民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。祝福你青春永驻，容光焕发，神采奕奕，幸福快乐天下第一!　　9、 为了您的健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，***是**进食量的，杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的，网站检查是维生素全面的。不要远程**了吧，自己能做不叫快餐外卖的。　　10、 "好食物补身体，同食也会伤身体，猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受、鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气、牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐、羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵、朋友，饮食可以补身体，食用需谨慎呀!"　　11、 你的健康我关心，发条短信来告知;快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻;买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老;饮食习惯要养成，受益终生祝福你!　　12、 要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水，生吃洋葱远离心脏病，深色水果抗衰老，晚餐早比晚点好，祝朋友们远离疾病，健康身体活到老!　　13、 木瓜能养脾和胃，*肝舒筋它为最;可通筋脉舒挛缩，腿痛湿痹可消退;所含齐墩果成分，护肝降酶健康随;愿你常常食木瓜，抗衰养颜防病美，祝你身强健康伴，美好生活天天陪!　　14、 工作忙碌苦，冬季多补补;首先兔羊肉，多吃强筋骨;莲藕是个宝，御寒最有效;饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。　　15、 饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!　　16、 晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化，餐中听听轻音乐，生活轻松更贴切，合理饮食安排好，健康身体就会保，愿你青春永不老。　　17、 早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累，切记莫喝瓶装水，细菌繁多伤肠胃，*时多喝白开水，健**活好滋味。　　18、 冬天天气寒，加衣记心间，工作少加班，莫做工作狂，按时作和息，身体是第一，心境应*和，顺心又顺意，愿你健康惬意、快乐无比。　　19、 反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身呈现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多重视，健康永远伴随您!　　20、 美女想瘦，经常挠头，饮食调剂，不能松手;水煮青菜，少放些油;主食选择，白面馒头;少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦，祝美女越来越漂亮哦。饮食营养与健康的小知识2　　1、什么是健康　　身体是**的本钱，健康不是一切，但失去健康就会失去- -切。 身体健康才能创造一- 切物质与精神的财富。而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富，地位与权势。　　2、健康的概念是什么　　WHO(***世界卫生**)198【9】年的定义是:在生理健康、心理健康、道德健康和社会适应良好四个方面健全。　　3、健康的四大基石　　合理膳食，心理*衡，戒烟限酒，适量运动。　　4、WHO 制订的身体健康的初测十项标准　　精力充沛，生活工作不疲劳:乐观积极，承担责任不挑剔;善于休闲，睡眠良好:适应各种环境，应变能力强;能抵御- -般的感冒和传染病;体重适中，体型比例协调;视力良好，反应灵敏，眼脸不发炎;牙齿清洁，齿龈正常不出血;毛发有光泽，无头屑;皮肤、肌肉有弹性，步履轻松有力。　　5、WHO 关于身心健康的新标准　　机休健康五快:快食，快眠，快便，快语，快行三良好:良好的个性人格，良好的处世能力，良好的人际关系。　　6、水的功能和水*衡　　水的功能:构**体**;参与物质代谢;运输载体;调节体温;滋润、润滑作用等。当排出体外的水和摄入体内的水基本相等时称为“水*衡”，保持水的*衡分重要。　　人不吃食物，人约能活两周甚至更久，但是没有水，生命维持不了几大，因此必须保持饮水的及时补充。　　7、科学饮水　　保证适量的饮水量:健康成年人每天需要补允2000毫升左右的水分，除去三餐中由食物摄取的1000亳升左右水分，每天只要再喝1200- 1500 毫升的水，基本达到水*衡的要求。　　但在特殊情况下，应适量增加，但不是越多越好，过量水的摄入会使全身细胞的氧交换能力受到影响，也会增加心脏、肾脏等器官的负担。　　8、合理营养和*衡膳食　　食物多样、谷类为主:多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、立类及共制品:经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油:食量与体力活动要*衡，保持适宜体重;吃清淡少盐的膳食;如饮酒应限量;吃清洁卫生，不变质的食物。　　9、WHO 公布的全球公认的十大垃圾食品　　油炸类食品:是导致心血管疾病的元凶，含丙烯酰胺等有毒物质。　　腌制类食品:导致高血压、肾病、鼻咽癌、黏膜系统疾病。　　加工类肉食品:含有至癌物质亚硝酸盐和防腐剂。　　西式餐点饼干类食品:含奶油、黄油、反式脂肪、香精、色素，热量过多，导致肥胖症。　　汽水可乐类食品:含磷酸、碳酸、糖过量，带走体内钙。　　方便类食品:方便面和膨化食品，盐分、防腐剂、香精过高，只有热量营养少。.　　罐头类食品:破坏维生素，食品性质改变，营养成分少。　　果脯、蜜饯类食品:糖、防腐剂、香精、盐分过高。　　冷冻甜品类食品:奶油、黄油、糖含量过高。　　烧烤类食品:含大量苯并芘等致癌物质。　　10、WHO 提倡的6种健康饮品　　绿茶、红葡萄酒、豆浆、牛奶、菌类汤、骨头汤　　11、幼儿与学龄前儿童的膳食指南　　1-2岁幼儿需要特别呵护。孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质，但是他们的胃肠还不够成熟，消化力也不强，例如胃的容量只有250毫升左右，牙齿也正在生长，咀嚼能力有限，故应增加餐次，供给富有营养的食物，食物的加工要细又不占太多空间。　　每日供给奶及相应的奶制品不少于350毫升，也注意供给蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条件的地方，每周给孩子吃一 些动物血和海产类食物。要引导和教育孩子自己进食，吃饭时应培养孩子集中精神进食，暂停其他活动。　　12、 青少年的膳食指南.　　12岁是青春期开始，随之出现第二个生长高峰，身高每年可增加5-7厘米，个别的可达10- 12厘米:体重每年增长4-5千克，个别可达8-10千克。此时不但生长快，而且第二性征逐步出现，加之活动量大,学习负担重,其对能量和营养素的需求都超过成年人。　　谷类是我国膳食中主要的能量和蛋白质的来源，青少年能量需要量大，每日约需400-500克，可因活动量的大小有所不同。蛋白质摄入不足会影响青少年的生长发育，青少年每日摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质，为此膳食中应含有充足的动物性和大豆类食物，钙是建造骨骼的重要成分，青少年正值生长旺盛时期，骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙。　　为此青少年应每日摄入-定量的奶类和豆类食品，以补充钙的不足。　　l3、 老年人的膳食指南　　随着年龄的增长，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退尤其是消化和代谢功能，肖接影响人体的营养状况，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使机体对营养成分吸收利用卜降。　　故老年人必须从膳食中获得足够的各种营养索，尤其是微量营养素。老年人胃肠功能减退，应该选择易消化的食物，以利于吸收利川。但食物不宜过精，应强调粗细搭配。膳食纤维能增加肠蠕动，起到预防老年性便秘的作用，还能改善肠道菌群，使食物容易被消化吸收，尤其是可溶性纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用(燕麦、玉米所含膳　　食纤维较大米、小麦多)。老年人基础代谢下降，从老年前期开始就容易发生超重或肥胖。把胖将会增加非传染性慢性病的危险，故老年人要积极参加适宜的体力活动或运动，如走路、太极拳等，以改善其各种生理功能。但因老年人血管弹性减低，血流阻力增加，心脑血管功能减退，故活动不宜过量，否则超过心脑血管承受能办反使功能受损，增加该类疾病的危险。　　因此，老年人应特别重视合理调整进食量和体力活动的*衡关系，把体重维持在适宜范围内。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)扩展阅读饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展1）——春节健康饮食小知识 (菁选3篇)春节健康饮食小知识1　　1.技巧吃　　烧烤、炸及长时间烹调，容易产生破坏基因的**基，应尽量吃食物原本的样子。现代营养学也证实，急速加热会使蛋白质变性，并制造攻击毁损DNA链接的酵素AGEs，瘫痪正常基因运作，因此烹调时间愈短愈好。　　2.慎选油类　　最好的方式是使用食材本身的油脂。食用油很容易受到影响，储存或加温不当都会产生氧化伤害，且没有一种油适合所有烹调方法，按需求选择合适油品，才能避免氧化伤害。橄榄油适合凉拌，中式快炒可以选用饱和脂肪高、但是油脂稳定的油，如葵花油、芥花油或大豆油。东南亚地区常用的棕榈油，富含β胡萝卜素，也是属于安定不易变质的好油之一。购买食用油，最好以小包装为宜，可以减少因储存过久产生的氧化**基。　　3.多摄取粗食如全谷类，可以补充维生素E，防止细胞氧化　　以未精制的五谷杂粮取代精制面食，不但容易产生饱足感，也可以让细胞活化。精制的白面或甜点，会让血糖急剧升高下降，活化身体脂肪合成酵素，造成肥胖和心血管问题。尤其升糖激素分泌会向身体发出饿的讯息，未消耗完全的糖类，就会造成脂肪堆积在体内。减少摄取碳水化合物最好的方式，是饮食按照优先级排列：蔬果最优先，然后是五谷根茎类与油，多吃一些杂粮，纤维素占去胃容量，自然减少碳水化合物摄取。多摄取一些有质量的蛋白质，如鱼肉、鸡肉、瘦肉、牛肉等，因为其中含有维生素B12和B6，这些都是用来**和修复DNA的基本组件。　　4.八分饱，适量就好　　节制饮食也是*古人的智慧。有人问99岁高寿的明朝太守何澄有何修养之道，他一句“好吃的不要多吃，不好吃的全不吃”倒很值得现代人参考。八分饱是古人的养生法则，也被现代营养专家奉为圭臬。吃东西本身就是一个消耗能量的过程，吃的东西愈多，身体细胞需要做工的时间也愈长。即使吃进去的是好东西如维生素C、E，但过度的能量消耗，也会让身体将维生素转成有害的**基。　　5.慢慢吃，全家一起吃　　临床研究发现，怀孕后期有糖尿病的妈妈，多数是长期吃快餐的职业女性，油脂来源不明，而且吃太多油炸物。年轻时身体还有足够酵素去排除这些**基，但年纪大，**基消除能力变差该怎么办?现代人应该自己做饭，准备餐食，不但健康，而且还可以联络感情。厨房，是家中爱的核心，吃是表达爱和关怀的方式。让关系恒温的秘诀在于，工作再忙，夫妻俩还是会为彼此准备餐点，一同享用。早上是新鲜蔬果汁，午晚餐是一个主菜搭配两份青菜和色拉，简单但营养均衡。有时是芦笋鸡排，有时是肉骨茶汤配青花菜，忙了一天回到家后，充满爱的食物，就是对基因、对身体最好的饮食。春节健康饮食小知识2　　冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。　　离春节还有大半个月，大家已开始为大年三十的年夜饭预订忙碌起来。虽说各大饭馆、酒家都推出了精心搭配的套餐，鸡鸭鱼肉海鲜应有尽有，但从营养健康角度看，大多不尽如人意。　　营养专家指出，健康的饮食并不是“这也不能吃，那也不能吃”，健康的饮食一样可以享受美食，重点要把握总量**、*衡膳食、合理搭配、适当消耗等等几个基本原则。　　**总量摄入 荤素主食搭配合理　　人体每天需要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等养分摄入，但过量或缺乏都会危害健康。根据*营养学会的**，近几年来，都市人最突出的饮食问题有:谷物、薯类消耗下降，每人每天吃油过多，加上缺乏运动，带来一系列高血压、糖尿病等慢性病。因此每天吃饭把握好每一类养分的摄入量很重要。　　*营养学会建议，每人每日不超过25克油脂的摄入量；一般成年人每天的谷类食物摄入250g-400g为宜；蔬菜以每人每天300g-500g为宜；每人每天水果的合适量是200g-400g；大豆或豆制品的合理摄入量为30g-50g每人每天。　　*营养学会专家建议，春节假期里要注意饮食调节，吃的零食多、点心多，在正餐时需适当减量，否则会出现营养过剩，尤其是在连续多天的活动量不多，能量消耗减少的情况下。如果某餐(天)荤菜吃得多了，那么下一餐(天)应多吃一些素菜，以利体内调节，达到营养*衡。吃过多的荤菜会使人体内环境变成酸性，干扰正常新陈代谢。还有，一定不要忽略吃主食。粮食是碳水化合物的主要来源，它可参与脂肪、蛋白质代谢过程，使其氧化完全，减少有毒产物的生成及排出，粮食还可为人体提供一些膳食纤维。　　注意饮食卫生 人多最好用公筷　　春节吃的东西很多，要注意饮食卫生。蒋家騉介绍，通常一个地区的餐饮业发生的食物中毒比例占各食品业中的70%左右，因为餐饮业大多是手工操作，污染环节较多。有的食物污染是自然界本身就存在的，例如鸡、鸭、鹅携带沙门菌概率在12%-14%。因此建议尽量选择正规卫生条件达标的餐馆、酒楼，点菜时尽量不要选择生的或半生的食物。打包吃剩的菜，应放到冰箱里冷藏，不要以为冬天温度很低而大意，因为房间内的温度总是相对较高的。隔天的饭菜吃前要加热烧透。　　此外，*人吃饭的习惯是围着一桌，每人的筷子在同一菜碗里取食，有的人还喜欢在碗里“捣来捣去”或为客人夹菜，如果***人患有容易传播的传染病，很可能造成疾病的传播，所以提倡坚持使用公筷。　　年夜饭点菜指南　　根据健康饮食的基本要求，*营养学会专家对外出就餐的人，提供了一些实用的点菜小窍门。　　菜量恰当:虽然打包的好习惯已逐渐形成，但吃剩菜剩饭毕竟还是不好，如果是自家人吃饭点菜最好不要讲究排场，能吃多少点多少。如果是大约4人，建议点1个冷菜、3个热菜；如果10人左右，建议点3-4个冷菜，6-7个热菜。不要忘掉主食，可以选择米饭、素菜包、饺子、麦包、窝窝头等等，最好吃粗粮。　　荤素搭配:1/3素菜，1/3荤菜，1/3半荤半素菜。其中素菜选择绿色蔬菜、红色蔬菜(如胡萝卜、***、南瓜等)，食用菌(如香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳等)，建议还加上根茎类(如土豆、百合、山药、莲藕)，豆制品。而荤菜，建议优先选鱼虾等水产类、鸡鸭等禽类、蛋类。此外牛肉虽然是红肉，但它的总脂肪量比猪肉低一半，两者相比较，建议优先选牛肉。　　用油量要适当:因为脂肪是浓缩的能源，它产生的热能是蛋白质、糖类的2倍还多，吃太多的脂肪易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等。通常饭馆、酒楼做菜，油很多，建议点菜时，可以要求少放油，当然有的菜如果少油，味道就不好吃，也不可能所有菜都要少油，那就选择些青菜之类的，要求少放些油。　　另外主食不可少　　年夜饭菜肴丰富，不少人吃菜都吃饱了。但尤华智认为，从*居民膳食宝塔来看，最底层也就是占进食数量最多的是主食，也就是米面、薯类，一个成年人一餐至少要吃2两主食。所以，年夜饭的时候，别只吃肉、吃菜而忘记吃主食。提倡“食物多样、谷类为主，粗细搭配”的*衡膳食原则，在享受美食的同时，吸收充足而合理的营养。　　需要注意的是，大部分餐馆酒楼推出了各种花色主食，如炒粉、点心、炒饭、煲仔饭等，这种含油量过多的主食并不利于健康。最好的主食应该是粗粮，选择蒸煮等方式，如蒸窝头、粗粮包子等都是不错的选择。春节健康饮食小知识3　　*是一个地大物博的国家，糖尿病发病人数在世界上也是首屈一指的。从前，人们是为了能吃饱而发愁，而现在，人们为了能吃的健康而发愁。这也是正常的，*的食品安全确实令人堪忧，光是糖尿病这一块就足够忧愁的了。糖尿病患者春节应该如何健康饮食呢？　　*现在的糖尿病患者已经有近千万之多，也是世界上糖友最多的国家，但是这个第一并没有让大家感到兴奋，反而是无尽的忧愁。因为，吃得健康已经成为了我国数以千万计的糖友的梦想。即将临近春节，琳琅满目的食物应该让糖友如何选择呢？究竟哪些食物是可以让糖友放心的食用呢？　　第一，朋友宴请不用推，避免空胃去赴宴。春节作为*的传统节日，虽然除夕不放假了，但是还有机会让亲朋好友聚一下的.，亲朋还好，不必担心什么，怕的就是怕好友，长时间未见面，多喝点总是避免不了的。并不是让糖友们把亲朋好友的宴请都推脱掉，而是要糖友们去赴宴前要先给自己的胃里垫点东西，这样在宴会中就不会因为太饿而**不了自己的食欲了。那么，赴宴前要往胃里垫点什么东西呢？对于糖友来说，最怕的就是高血糖、高血脂的食物了，所以要垫的也是低脂食物，例如无糖无脂的酸奶，苹果等水果，这样既**了食欲了，又**血糖含量。　　第二，宴请饮酒不可免，酒中加入冰水饮。既然是参加了亲朋好友的宴请，不喝酒是不可能的，但是酒精对于糖友而言，也是有百害而无一利的，为了不让大家扫兴，又不能让糖友们受到伤害，无论要喝什么酒都要在酒中加入一些冰水进行把酒精稀释。虽然这样稀释了酒精，但是最好还是饮红酒和啤酒，白酒还是不要饮为好。　　第三，饮食要多样化，**摄取的热量。糖友们在春节期间的饮食一定要注意食物的多样化，要多吃一些瓜果蔬菜，要**摄入的热量，要实时**自己血糖含量的变化，出现血糖高的现象要及时注射胰岛素。只有健康的饮食，才能保证健康的身体。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展2）——饮食营养健康知识 (菁选2篇)饮食营养健康知识1　　1、粗细搭配　　营养学**食物分为五大类：谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽畜蛋奶类、大豆坚果类、纯能量食物。每一类都有自己的**性食物和不同的营养特点，单一类别的食物无法满足人体所需的各种营养素，因此我们需要将各类食物混搭起来吃，取长补短，共同构成*衡膳食。　　饮食习惯关系到儿童健康，应引起父母足够重视。有时候父母出于爱心，长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求，常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养，产生两极分化--营养不良和肥胖，但两者都存在营养素问题。　　综合起来讲就是要做到、主食副食搭配、粗粮细粮搭配、荤菜素菜搭配。　　2、三减促三健　　“三减”指的是　　“减盐、减油、减糖”　　这就需要我们　　养成清淡的饮食习惯　　习惯的培养需要　　从小开始、循序渐进　　减盐　　提倡学龄前儿童人均每日食盐摄入量不超过3克。　　减油　　学龄前儿童人均每日食用油摄入量不超过25克，可以使用油壶等计量工具**油使用量。　　减糖　　学龄前儿童人均每日添加糖摄入量不超过25克。饮食营养健康知识2　　健康饮食5个小贴士　　1、 吃不同的食物　　我们的身体极其复杂，除了婴儿时期仅需要母乳外，没有任何单一的食物能包含人体所需最佳配比的全部营养。因此，我们的饮食应包括各种有营养的新鲜食物，才能保持身体健康。　　*衡饮食小贴士：　　日常饮食中应含有小麦、玉米、大米、土豆等多种主食，外加不同的豆类、大量的新鲜水果和蔬菜以及肉类、鱼类、蛋类和奶类食品等动物来源的食品。尽量选择粗粮食品，如未经加工的玉米、小米、燕麦、小麦、糙米等。这些食物富含宝贵的纤维，能增加饱腹感。选择零食时，应以可生食的蔬菜、不加盐的干果和新鲜水果代替高糖、高脂、高盐食品。　　2、减少饮食中的盐　　盐摄入过多会使血压升高，而高血压是心脏病和中风等心血管疾病的主要风险因素之一。大多数人都盐量超标；*人每日盐摄入量比推荐摄入量5克/天的两倍还高。　　我们应该了解，即使烹饪食物时没有另加盐，加工食品和饮料中往往都含不少的盐。　　减少盐摄入小贴士：　　烹饪和加工食物时少用盐，减少使用咸味酱料和调味品（如酱油、高汤或鱼露）。避免食用高盐零食，尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。食用罐头或干蔬菜、坚果和水果时，要选择不加盐和糖的品种。餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品，尽量避免养成添加此类调味品的习惯；人的味蕾能迅速做出调整，而一旦调整后，你就能够享用低盐但美味更佳的食物！查看食品标签，选择低钠产品。　　3、减少某些油脂的使用　　我们的饮食中都需要一定量的脂肪，但是摄入过多，尤其是不好的脂肪，会增加肥胖、心脏病和中风的风险。　　工业生产的反式脂肪对健康的危害最大。饮食中如果含有大量反式脂肪，可使罹患心脏病的风险增加近30%。　　减少油脂摄入的小贴士：　　以大豆油、菜籽油、玉米油、红花籽油和***油等更健康的油代替黄油、猪油和酥油。选择家禽和鱼类等白肉，其脂肪含量通常低于红肉；同时限制食用加工肉制品。查看食品标签，一定要避免食用含有工业生产的反式脂肪的各种加工食品、快餐和油炸食品。反式脂肪往往存在于人造黄油和酥油、预包装的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中。　　4、 限制食物和饮料中的糖　　食用太多的糖不仅对牙齿有害，还会增加超重和肥胖的风险，从而导致严重的慢性健康问题。与盐一样，一定要注意“隐藏”在加工食品和饮料中的糖分。例如，一罐汽水可含多达10茶匙的添加糖!　　减少糖摄入的小贴士：　　限制甜食和含糖饮料的摄入，如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、风味饮料、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及调味乳饮料。选择健康新鲜的零食，摒弃加工食品。避免给孩子吃含糖食品。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖，2岁以上儿童的`食物中也应限制糖和盐的用量。　　5、 避免酒精的有害使用　　酒精不属于健康饮食，但在许多文化中，欢庆节日却与大量饮酒有关。总体而言，饮酒过量或过频，会增加受伤的直接风险，也会带来长期影响，如肝损害、癌症、心脏病和精神疾患。　　世卫**忠告：饮酒无安全阈值可言；对许多人来说，即使少量饮酒也可能带来严重的健康风险。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展3）——高考饮食营养与健康 (菁选2篇)高考饮食营养与健康1　　烧饼油条族　　愈来愈多的人向西式早餐靠拢时，但有的家长或者孩子还是对烧饼、油条配豆浆的传统中式早餐情有独钟。“小时候常吃油条，长大后觉得油条是油炸物不健康，所以现在选择烧饼当早餐。”　　营养师点评：烧饼、油条、萝卜糕、煎饺等，都有油脂偏高的问题。油条的表面上看得见油，大家吃的时候会有警觉，但是通常认为烧饼是烤的，表面不泛油光，热量及油脂一定比较少，但事实不一定如此。烧饼之所以吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约是230—250卡，其中约25%的热量来自于脂肪，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种组合的油脂量实在偏高。烧饼、油条搭配豆浆的吃法，蛋白质还算可以，不过，油脂过多，品质较低。　　营养师建议：这类型的早餐热量高、油脂高，一星期不宜超过1次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎的食物。　　这类早餐一样缺乏蔬菜，所以在另外两餐中要多补充。水果则视个人习惯，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。　　买未加糖的白豆浆，然后自己酌量放糖。　　烧饼上的芝麻通常无法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的时候请小心。　　素食早餐族　　对膳食营养格外在意的一些朋友，如今狂热地爱**素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起冲成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外，他们的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包。因为早餐吃得多，所以经常到了中午并不感到太饿。　　营养师点评：整体来看，这份早餐种类丰富而且均衡。稠粥的酵母粉又是维生素B群的良好来源，这种吃法是素食者不错的选择。　　西式早餐族　　现在我们的住宅区或者学校附近都有西式快餐店，因此，“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”几乎是某些孩子或者家长从周一到周五雷打不动的早餐内容。和午餐、晚餐比起来，他们认为早餐吃了就行，　　不过是提供上午的体力需要，“懒得动脑筋去想早餐该有什么变化。”　　营养师点评：油脂可能摄取太多。一是西式快餐用的汉堡肉油脂含量较高，如果自己在家做，选择油脂较少的瘦肉，肥肉比例才能减少。再者，不论三明治的火腿还是汉堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一层脂肪含量高的沙拉酱或奶油，除非一天中的另两餐吃得少油、少肉，不然一天下来，油脂摄取量实在过多。咖啡和奶茶是另一个问题，奶茶绝对不能取代牛奶，因为奶含量很少，还添加糖分，比较理想的选择是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，这是个人习惯问题，不一定非要将它从早餐中去掉;而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，对于少喝、没有成瘾的人，有刺激排便的作用，能稍微舒缓便秘情况;不过要避免空腹喝黑咖啡，容易伤胃。　　营养师建议：这类早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多补充。咖啡一天**在两杯以内。不过，茶和咖啡最好在餐前或餐后两小时才喝，因为会影响人体吸收铁质，所以尽可能不要在进餐时喝。这类早餐容易吃进过多油脂，一星期不宜超过3次。　　建议不要点套餐，例如吃汉堡就不要再吃薯条。饮料选择小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可乐。另外，当天的午餐、晚餐不要再　　吃炸、煎食物，尽量选择煮或蒸的烹调方式。　　面包牛奶族　　还有一些人的早餐常吃菠萝面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有时候搭配咖啡。因为方便省事，不少家庭的早餐采用这个模式。　　营养师点评：夹馅的`面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高，作为早餐并不适合。糖分太多的早餐有个坏处，它让你的血糖很快升上来，又很快降下去，而且会降得偏低，早上不到10点，你的精神可能就开始走下坡路。　　早餐的组合中碳水化合物和蛋白质都要有，而且最好吃复合型的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片等，它们可使血糖比较稳定。吐司面包看起来比较“安全”，不包馅又没撒糖粉，不过，面包若要好吃，油一定不会少，尤其是吃起来滑嫩爽口的鲜奶吐司面包、鸡蛋吐司面包等。制作时都会多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果酱或花生酱，其中花生酱的热量及油脂也不低，所以应少抹为宜。　　营养师建议：两岁以上的小朋友和**，可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量;夹馅面包的热量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨选择吐司面包抹1小匙果酱。另外，可经常变换涂抹吐司面包的果酱品种，避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积****)和果酱(累积糖分)，并且涂少一点。　　两片吐司面包抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比较适当的选择。如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。高考饮食营养与健康2　　**同仁堂王府井中医医院主治医师刘钊日前做客2012年教育面对面——高招直播咨询，为家长讲解考前如何调配孩子的营养。他建议，多补充优质蛋白质和矿物质，可改善孩子的记忆力。　　考生考前的实际状态与营养的关系非常密切。考前这段时间，家长要给孩子做好饮食规划。3月份，考生要补充体力，养成一个比较良好的饮食和作息习惯，逐渐进入临考状态。饮食要以全面、丰富、充足为特征。与以前的饮食习惯相比，本月饮食不用有大改变，但是要达到营养素全面的要求，包括蛋白质、脂类、碳水化合物，还有矿物质和维生素。　　有些家长为了给孩子补脑，提高智力，让孩子吃一些保健品。其实，智力或记忆力的形成是多方面的。从饮食营养上，家长要考虑给孩子补充一些蛋白质、矿物质，这些对神经系统有益。鸡蛋、鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、牛奶等都含有优质的蛋白质。此外，有几种微量元素对孩子的智力发育也是有好处的，如铁、锌、铜、碘等，而瘦肉、动物内脏、坚果等食物中就含有这些微量元素。所以，家长要在这些营养上保持均衡，对改善孩子的记忆力是有一定的**作用的。　　据了解，没有一种保健品能够特别有针对性地解决问题。人的营养的形成，还是应该来自于自然的均衡膳食。因此，没有特别必要的话，孩子无需过多地补营养品。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展4）——幼儿饮食健康小知识 (菁选3篇)幼儿饮食健康小知识1　　1、 要注意补盐。　　天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。　　2、少吃含糖的雪糕、冷饮等。　　儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。　　3、水要饮够。　　夏天身体失**，要及时补充，以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经出现口渴。因此，不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。　　4、要营养丰富，新鲜蔬莱、水果不能缺。　　牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品，它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进儿童食欲。幼儿饮食健康小知识2　　一、家长要做好榜样。　　家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。　　二、需要幼儿园教师的教育引导。　　幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的.习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。　　三、培养幼儿树立正确饮食文化观。　　从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在*常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。　　四、膳食营养要均衡，饮食要有规律。　　儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持*衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。　　五、培养幼儿自己进餐。　　由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。　　六、饮食卫生。　　幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要**，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。幼儿饮食健康小知识3　　1、营养儿歌(一)　　白米饭呀喷喷香，　　蔬菜水果味道好，　　豆奶制品不可缺，　　畜禽肉类要适量，　　早睡早起勤锻炼，　　身体健康长得高。　　2、营养儿歌(二)　　青菜绿呀萝卜红，　　***呀水灵灵，　　米饭馒头香喷喷，　　样样都吃不挑拣，　　宝宝身体最最棒。　　3、蔬菜营养好　　青菜绿，萝卜红，　　辣椒青，茄子紫，　　颜色鲜艳营养好，　　家常便菜顶呱呱。　　4、营养鱼虾蟹　　小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾，　　还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。　　小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸，　　若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。　　大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃，　　吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子。　　5、营养早餐　　早晨吃早餐，聪明又健康。　　干稀要搭配，荤素要均衡。　　蔬菜和水果，加上有营养。　　早餐搭配要注意，酸奶不能加香蕉，　　豆浆鸡蛋要分开，我的早餐有营养。　　6、营养午餐　　吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。　　少年儿童成长快，合理营养体质强。　　鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。　　瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。　　不偏食，不排食，饮食习惯要培养。　　长身体，学知识，营养午餐美名扬。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展5）——让我们的饮食健康营养倡议书 (菁选3篇)让我们的饮食健康营养倡议书1　　随着消费结构从生存型消费逐步向享受型消费转变，一些不健康、不文明甚至病态的消费行为也不断滋生。豪奢浪费、过度包装、白色垃圾等，都造成了资源和能源的极大浪费。市消保委倡议饭店餐饮业界经营者：　　1、坚持**经营、诚信经营，自觉树立“消费者第一”的经营理念，用高品质的服务来赢得市场的口碑和消费者的信任；　　2、严把采购关，选用有利于节约资源和保护环境的商品，拒绝以野生保护动植物和发菜、甘草等严重影响生态环境的植物为原料，拒绝采购过度包装的商品，减少一次性消耗品的使用；　　3、积极推广使用节能、节水和环保设施，严格**塑料制品等危害环境的物品使用，切实做好固体废弃物和污染物的处理；　　4、严防餐桌污染，把好饮食品的安全关、用品用具的卫生关，提供有利于消费者身心健康的消费环境；　　5、通过设立“适量点菜”、“节约用水”、“适度饮酒”、“吸烟有害健康”、“提供打包存酒服务”、“酒后请勿驾车”等友情提示牌，引导消费者科学、文明、健康消费；　　6、明码标价，计量准确，广告宣传把好真实关、导向关，杜绝炫富式的消费宣传。　　7、提高从业人员的环保意识、服务意识，培育良好的企业文化。　　市消保委还倡议广大消费者：　　1、树立理性、文明、绿色的消费理念，减少和拒绝一些浪费资源和污染环境的消费行为，形成健康文明、节约资源的消费模式；　　2、不吃野生保护动植物，减少使用一次性筷子、纸杯、纸巾、塑料袋等一次性用品的消费，拒绝对自然环境、自然资源造成破坏的商品；　　3、在公共消费场所讲究礼仪、礼节和礼貌，尊重服务人员的服务，共同营造高雅、**的消费氛围；　　4、杜绝攀比消费、炫富消费和餐桌浪费，节约用水、节约用电，发扬勤俭节约的传统美德。让我们的饮食健康营养倡议书2各位同学、各位家长：　　初中阶段，是孩子长身体、吸收知识的关键时期。孩子们生长发育所需要的营养物质主要应从一日三餐中获得，不能用零食代替正餐。常吃零食，不好好吃饭，养成不良的饮食习惯，导致体质下降、营养失衡。有的`同学吃过零食后把包装纸随处乱扔，或吃过零食后把“残余物”抛进教室的垃圾桶，难闻的气味充斥着我们的班级……　　为了孩子们的身体健康和良好的学习环境，特向全体家长和同学倡议：　　一、**孩子可支配钱的额度，每周100—200为宜，把钱定期打进饭卡；适当保留部分现金，每周20—30元为宜；　　二、**零食数量，如实在需要，在寝室吃完再进教室；　　三、课余在寝室提倡吃水果、喝牛奶，形成良好的饮食规律；　　希望全体家长和孩子积极配合，使我们班孩子的身体和学业得到双丰收！让我们的饮食健康营养倡议书3亲爱的同学们：　　随着气温逐渐升高，各种致病微生物也活跃起来，校门口的小摊越来越多，这些都是我们的安全隐患。俗话说，“病从口入”，食品安全应引起我们的****。为此，我们特向全体师生发出以下倡议：　　一、购买袋装食品要看清楚生产日期、保质期、生产厂家及地不购买三无食品。　　二、不在校门口及街头流动摊点购买零食。　　三、多吃蔬菜瓜果，少吃，最好不吃油炸烧烤类食品。　　四、不挑食、不偏食，注重营养全面。　　五、多喝白开水，少喝饮料。　　六、养成良好个人习惯，饭前便后洗手。　　七、不随地扔瓜皮果壳，不随地吐痰。　　让我们携起子来，和三无食品说“bye—bye”；让我们共同行动起来，关注个人卫生，注重饮食营养。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展6）——男性健康养生小知识 (菁选2篇)男性健康养生小知识1　　1、养生：健脾补肝清肺　　秋季运动还要特别注意防秋燥，每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，若出汗较多，可适量补充些盐水，补充时以少量、多次、缓饮为准则。　　秋季的养生应以润燥益气为主，以健脾补肝清肺为要旨 。专家说，秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食物，应遵循少辛增酸的原则，可以多喝一些粥进补。阴虚体弱者在安排膳食时，可以选食瘦猪肉、鸭肉、兔肉、白斩鸡、咸鸭蛋、清蒸鲜鱼等富含优质蛋白质的食品，以增加蛋白质的摄取量。脾虚的老人应选食有健补脾胃、性质*和、补而不腻的补益食品，常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品，并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。秋季食补应以滋阴润燥为主，如银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。　　立秋后特别适合早上喝粥。初秋，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降，若早上能食用一些温食，特别是热的药粥，对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。专家特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。　　2、运动调养：运动应适度　　进入秋季，是开展各种运动锻炼的大好时机，每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。但是，秋天养“收”的时候，不宜做运动量较大的运动，尤其是老年人、小儿和体质虚弱者。秋天是锻炼的好季节，但此时因人体阳气正处在收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，即运动量不宜过大，运动宜选择轻松*缓、活动量不大的项目。适当的运动锻炼，能增强机体适应寒冷气候的能力，但切勿搞得大汗淋漓，当周身微热，尚未出汗时，即可停止，此时能保证的内敛，不使阳气外耗。　　3、进补：初秋进补应清补　　秋季进补、调养保健身体是十分必要的，民间也有“吃秋膘”一说。虽然入秋后天气渐渐转为早晚凉爽，但是“秋老虎”的威力很大，气温仍然较高，进补宜“清补”。所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物。一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”;另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。“清补”当忌辛辣、生火助阳或肥甘油腻、生痰助湿类食品，但并非禁忌荤食。　　处暑过后，气温进入了显著变化的阶段，白天热，早晚凉，昼夜温差比较大，空气湿度低，人们就会感觉到皮肤干涩粗燥，鼻腔干燥疼痛，大便干结等，即为“秋燥症”。所以人们的的日常保健也应该及时做出调整，以适应节气的变化。秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动锻炼等方面进行调摄时，皆应以养“收”为原则。　　4、情绪：注意*和情绪　　依照自然界律则，秋天阴气增、阳气减，对应人体的阳气也随着内收。在秋主“收”的原则下，情绪要慢慢收敛，凡事不躁进亢奋，也不畏缩郁结。“心要清明，性保持安静，”在时令转变中，维持心性*稳，注意身、心、息的调整，才能保生机元气。　　5、睡眠：早睡早起可防病　　秋季养生首先调整的就是睡眠时间，早睡早起是众所周知的。秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息也要相应调整。早卧，以顺应的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展，对预防秋季的呼吸道疾病大有裨益。适当早起也可减少血栓形成的机会;起床前适当懒床几分钟，舒展活动一下全身，对预防血栓形成也有重要意义。男性健康养生小知识2　　健康长命的养生法门1、营养富裕 膳食*衡　　担保健康起首必需留意营养，营养要富裕就要考究食品的搭配。早在两千多年前的《黄帝内经》中就提出：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气息合而服之，以补益精气。此五者，有酸楚甘苦咸，各有所利。　　五谷杂粮首要的营养因素是碳水化合物，其次是植物卵白质，最能养五脏之真气。而生果含有富厚的维生素、无机盐和纤维素，它能帮助“五谷”、“五畜”，使人体得到更全面的营养。　　五畜如肉奶蛋最为补人，能滋养人体精血。增补人体必须的氨基酸，与主食相辅，更能促进人体健康。蔬菜含有的水分多，维生素多，出格是纤维素多。综合来说，谷物生果蔬菜以及肉奶禽蛋的奇妙搭配最有营养，对健康最有益。　　健康长命的养生法门2、按照体质范例 养生要引强济弱　　人的体质大抵可分别为和善质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质、特禀质9种根基范例。　　和善质是最抱负的人体体质。气虚质的人元气不敷，应选器具有健脾益气、营养富厚且易于消化的食物，不行食用过于黏腻的食品。阳虚质的人阳气不敷畏寒怕冷，应多吃温阳壮阳的食物，如羊肉、狗肉等，不相宜吃生冷黏腻的食物。阴虚质的人重在滋补肾阴，慎食辛辣刺激性食物及脂肪、碳水化合物含量过高的食品。痰湿质的人痰多应食用一些具有健脾利湿、化痰祛湿的食品，如萝卜、紫菜、洋葱等。　　湿热质的人，易生痤疮，应食用清热化湿的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、苦瓜等，忌食辛辣燥烈的食品。淤血质的人血行不畅，宜选器具有活血化淤功能的食品，如黑豆、***、红糖等，也可适量地饮用葡萄酒。气郁质的人每每气机郁滞，宜选器具有理气解郁、调剂脾胃成果的食品。如大麦、荞麦、高粱、萝卜等，不行多食酷寒食物。特禀质以心理缺陷、过敏回响等为首要特性，调剂应留意重益气固表，养血消风。饮食宜*淡，停止食用各类致敏食品，以镌汰爆发机遇。　　健康长命的养生法门3、分明食疗药膳 助你护身保健　　“食疗”和“药膳”也许会被人们夹杂， “食疗”是研究养身保健，防病治病，延年益寿的，是不加药物的饮食;“药膳”是食品加药物，但它又不是食品与中药的简朴相加 ，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食品和调料三者精制而成的一种既有药物功能，又有食物鲜味，用以防病治病、强身益寿的非凡食物。　　有些疾病不吃药也是可以治疗的，只要公道而科学地举办食疗或选用药膳，是会起到事半功倍的结果。　　健康长命的养生法门4、常常熬炼 防患于未然　　除了饮食上要留意之外，适量行为也很要害，民谚就有“用饭留一口，饭后百步走，能活九十九”的说法。行为可促进血液轮回，加强心肺成果，进步抗病**，保持健康与活力。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展7）——幼儿饮食健康小知识（精选四篇）　　幼儿饮食健康小知识 1　　1、 要注意补盐。　　天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。　　2、少吃含糖的雪糕、冷饮等。　　儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。人的饮食中枢在低血糖时才兴奋，产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮，血糖一直呈高浓度，这是不利于正常饮食的。　　3、水要饮够。　　夏天身体失**，要及时补充，以满足人体代谢的需要。人体水分的丢失是渐进的，失水相当多时，刺激饮水中枢神经出现口渴。因此，不要到口渴时才喝个够。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌。补水宜少量多次。　　4、要营养丰富，新鲜蔬莱、水果不能缺。　　牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应，应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品，它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料，变换花样品种，以增进儿童食欲。　　幼儿饮食健康小知识 2　　1、营养儿歌(一)　　白米饭呀喷喷香，　　蔬菜水果味道好，　　豆奶制品不可缺，　　畜禽肉类要适量，　　早睡早起勤锻炼，　　身体健康长得高。　　2、营养儿歌(二)　　青菜绿呀萝卜红，　　***呀水灵灵，　　米饭馒头香喷喷，　　样样都吃不挑拣，　　宝宝身体最最棒。　　3、蔬菜营养好　　青菜绿，萝卜红，　　辣椒青，茄子紫，　　颜色鲜艳营养好，　　家常便菜顶呱呱。　　4、营养鱼虾蟹　　小对虾，营养佳，富含碘镁磷和钾，　　还有丰富蛋白质，煮着煮着变红啦。　　小鱼儿，高蛋白，低脂肪，多烟酸，　　若是带骨一起吃，长得壮壮成天才。　　大螃蟹，吃腐食，八条腿，真好吃，　　吃蟹要沾姜醋汁，不能同食红柿子。　　5、营养早餐　　早晨吃早餐，聪明又健康。　　干稀要搭配，荤素要均衡。　　蔬菜和水果，加上有营养。　　早餐搭配要注意，酸奶不能加香蕉，　　豆浆鸡蛋要分开，我的早餐有营养。　　6、营养午餐　　吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。　　少年儿童成长快，合理营养体质强。　　鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。　　瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。　　不偏食，不排食，饮食习惯要培养。　　长身体，学知识，营养午餐美名扬。　　幼儿饮食健康小知识 3　　一、家长要做好榜样。　　家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。　　二、需要幼儿园教师的教育引导。　　幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的.习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。　　三、培养幼儿树立正确饮食文化观。　　从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在*常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。　　四、膳食营养要均衡，饮食要有规律。　　儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持*衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。　　五、培养幼儿自己进餐。　　由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。　　六、饮食卫生。　　幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要**，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。　　幼儿饮食健康小知识 4　　首先我们要清楚宝宝为什么不爱吃饭、挑食?　　原因无非有以下几点：　　1、宝宝的肠胃不适，由于零食或者别的食品吃的太多了，或者是某此药物的反应，对肠胃造成了负担。让宝宝的胃有饱肠和不适感，所以，宝宝不想吃饭。　　2、由于宝宝的吞咽功能不如大人完善，有些食物如长茎的菜叶等，会梗在喉咙中造成不适或呕吐。让宝宝反射性的拒绝此类菜。给人挑食不爱吃蔬菜的假象。　　3、宝宝本身体内就不需要某种物质，宝宝对食物的需求是很本位的，他不会象大人一样根椐书上或杂志上的说法吃什么有益就吃什么，宝宝不一样，他只听自已的，他本能想吃什么就是什么，也就说明他体内缺什么。　　4、饭菜不合口味，菜式一成不变，宝宝是喜欢新的东西的，宝宝是好奇的。一成不变的饭菜，吃多了不但宝宝倒胃口，大人其实也会**的。　　5、没有培养良好的饮食习惯，一边吃一边玩的对肠胃消化是不利的，也不能让宝宝品味到饭菜的美味。如何谈得上胃口好呢?　　那么我们如何解决以上这些问题呢?　　1、培养良好的饮食习惯　　吃饭前催宝宝洗手，留固定的位子给宝宝吃饭。　　二三岁前可能固定的宝宝椅束缚以养成她坐定吃饭的习惯。　　如已过这一时期，就比较难了，方法是首先大人要以身作则，全家都要保持围坐在一起吃饭的氛围，如果宝宝离开自已的位置独自去玩，不要拿着碗跟在身后喂，只要跟宝宝说：“宝宝吃饭时间不能玩哦，玩了就没有饭吃哦。”如果不听，不必催促，大人吃完收拾碗筷就是了。事后在第二顿饭之前不能再给其它任何食物，只给清水。给宝宝一个概念吃饭的时候就坐定吃饭，这时候玩了就没有饭吃。几次下来坏习惯十有八九可以改掉。　　2、凡事不能强求　　宝宝不想吃饭不要硬逼。　　如果宝宝吃到一半说吃不下了，不必劝饭立即收走碗筷就是了。 事后万万不可另做别的菜或者塞小点心给宝宝。 一些*时爱吃的小点心，对宝宝还是有吸引力的，虽然此时宝宝的肠胃不适但碰到特别爱吃的，肯定又会吃下一些，但这样对宝宝肠胃有一定伤害，也影响下一顿宝宝的胃口。　　3、做适合宝宝的菜　　把长茎菜切短，土豆做成土豆饼，菠菜小青菜可以切成寸长，多做少刺的鱼给宝宝吃。　　4、让宝宝参于做饭　　四五岁的宝宝可以做力所能及的事，让宝宝参于做饭让他知道饭是如何做成的，同时也可教育她要爱惜饭菜。　　5、经常变换菜式　　在这里并不是要求家长们每天做不同的菜。 至少在宝宝的盘子里饭和菜的排列要花点心思，比如，今天是番茄炒蛋，可以将蛋围边，番茄放在饭中间，做成花的样式。可以把玉米堆成月亮的样子，胡萝卜泥盘成太阳的样子，宝宝常常会被眼睛骗得胃口大开。　　6、和宝宝一起吃的有滋有味　　有些食物你可以引导，比如胡萝卜，你可以先吃一口，认真的品一下然后说出自已的感受，接着让宝宝也试一口。一起品尝食物的美味比硬喂宝宝吃效果要好得多。　　7、以身作则，潜移默化　　这个道理，是实践中来的，我因为减肥晚间以蔬食为主，吃了半年多小黄瓜。琦琦现在常常在吃饭时问我要一段小黄瓜吃。　　我们夫妻两个早晚都喝一杯果汁，现在琦琦晚上也会提出要一杯果汁。　　宝宝非常渴望自已长大，这种渴望的表现之一就是学大人的样子，大人经常做什么他也会去尝试。所以想让宝宝有一个饮食的好习惯，那么大人首先也得有一个正确的饮食习惯。　　8、小儿常带三分饥　　宝宝爱吃了，我们大人也要**量，宝宝碰到爱吃的好吃的不懂得节制并且吃得又快，很容易吃多了撑到，对肠胃增加负担。　　一般一餐饭吃到七八分饱就可以了，可以催宝宝下桌去玩，宝宝意犹未尽的样子也要对其说明：“宝宝不能再吃了，再吃就要肚肚痛了。”宝宝实在要吃就收走她爱吃的东西绝不能再给了。　　9、抛开成见，想吃什么就吃什么　　一些家长认为巧克力会让宝宝牙齿吃坏、肯德基有激素、土豆片是垃圾食品。宝宝绝对不能吃。其实，你越是阻止她越是想吃越是想吃就越要去吃，一旦吃到就大吃特吃，并且成了嗜好。个人认为巧克力对宝宝并无多大害处，适量的吃一点，也是可以的。　　土豆片宝宝想吃时就给她一包，她的量也就是一包二包，到第三包她的欲望就不那么强了。 宝宝也不会只爱吃某种单一的食物了。　　10、多多运动，增强体质，必有**好胃口　　宝宝身体好了，胃口肯定就好。不要老是让宝宝坐定，多运动对宝宝只有好处没有坏处。　　双休日带宝宝去游泳去公园去绿地，运动和新鲜空气可以让宝宝胃口大开。饮食营养与健康的小知识 (菁选2篇)（扩展8）——儿童营养健康饮食知识及宝宝日常饮食禁忌实用三篇　　儿童营养健康饮食知识及宝宝日常饮食禁忌 1　　营养的基本概念　　营养是指人体摄入、消化、吸收和利用食物营养成分，维持生长发育、**更新和良好健康状态的动态过程，食物中具有营养功能的物质称为营养素。合理的营养可以促进人体的生长发育、增进智力、增加集体免疫功能、防治疾病等等，人体需要不断地从食物中获得营养以保持人体和外界环境的能量*衡和物质代谢的*衡，以维持人体的健康水*。　　少年儿童的营养需求　　每天所吃的食物当中，主要有碳水化合物，脂肪和蛋白质三种物质。由于少年儿童时期生长发育旺盛，对钙、碳水化合物，脂肪和蛋白质的需要量大，因此，少年儿童期对营养的需求量要稍高于从事体力劳动的**。　　良好的饮食要求和饮食习惯　　少年儿童应多吃谷类，保证足量的鱼、禽、肉、奶、蛋、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入，还要多参加体力活动，避免盲目节食。　　同学们，我们要养成良好的饮食习惯，不到流动摊点就餐、少吃油炸食品和膨化食品，不贪吃冷饮、巧克力，别把饮料当水喝，不饭、水同进，不边吃饭边看书或电视，不挑食、偏食，不暴饮、暴食，注重三餐质量。　　最佳食品　　(1)红薯 又称地瓜，为所有蔬菜之首。木瓜，含有丰富的维生素C，能防止胃溃疡;鹅肉、鸭肉和鸡肉;玉米油、芝麻油等植物油;母鸡汤，有防治感冒、支气管炎的作用，冬春季饮用最佳;菠菜、韭菜、南瓜、豌豆、胡萝卜、核桃、花生、开心果和杏仁等有补脑作用。　　儿童营养健康饮食知识及宝宝日常饮食禁忌 2　　1、含有“隐形盐”的食物　　除了制作辅食时额外添加的盐，我们还要“提防”其他调味料、市售食品中的“隐形盐”，这些食物中都含有一定量的盐。　　2、蜂蜜　　蜂蜜在酿造、储存、运输的过程中，容易受到肉毒杆菌的.污染，婴儿的肝脏的解毒功能较差，少量的肉毒杆菌就能导致他们中毒。因此至少要1岁后，才能少量逐步让宝宝尝试吃蜂蜜。　　3、蛋清　　1岁内的宝宝肠道壁比较薄，蛋清中的一些小分子容易穿过肠道壁进入到血液中，使宝宝发生异种蛋清过敏，出现麻疹、湿疹或腹泻等过敏症状。　　4、腌制的食物　　腌制的食物常常含有较多的防腐剂，会加重宝宝的肝脏负担。另外食物腌制的过程，容易受到微生物的污染，其中的硝酸盐还可能生成亚硝酸盐，最好3岁内的宝宝都不要吃。　　5、果冻　　果冻中的食物胶和微色素较多，且婴幼儿的气管和食道较窄，吃果冻很容易呛到，导致窒息的风险。　　6、颗粒状的坚果　　坚果属于易过敏的食物，如果宝宝是易过敏体质，1岁内谨慎添加坚果类辅食。另外，颗粒状的坚果坚决不能给这个阶段的宝宝吃，以免发生呛咳，甚至窒息。　　7、容易过敏的水果蔬菜　　在宝宝的辅食中添加丰富的食材，是保证宝宝的饮食均衡的前提，但是某些容易过敏的蔬菜水果就要谨慎添加了，如水果中的芒果、凤梨、榴莲;蔬菜中的蚕豆、芹菜等，这些食物容易导致宝宝过敏，1岁内的宝宝要谨慎添加。　　儿童营养健康饮食知识及宝宝日常饮食禁忌 3　　1、香蕉菜泥粥　　用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根　　做法：　　1、香蕉块与小米同煮　　2、西兰花下水焯去农药、切碎　　3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可　　2、牛奶蛋黄米汤粥　　用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干　　做法：　　1、将大米用凉水泡软，后熬成粥　　2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟　　3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)　　4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可　　3、紫薯紫米粥　　用料：紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位：1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加，如果还没尝试以上食料，不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。　　做法：　　1、大米，小米，黑米清水洗一遍　　2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡，不然就会变黑)　　3、紫薯切成丁，和三米一起混合上锅煮，煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)　　4、取出盛碗即可。　　温馨提示：图片中圣女果是为装饰用，不可以喂给宝宝食用喔!　　4、山药胡萝卜粥　　用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)　　做法：　　1、大米、小米**　　2、山药去皮切片　　3、山药和大米小米一起同煮　　4、胡萝卜去皮捣成泥　　5、加入山药、大米、小米同煮　　5、胡萝卜银鳕鱼粥　　用料：　　1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥　　2、大米**煮成粥　　3、胡萝卜银鳕鱼粥完成　　6、双米红枣稀粥　　用料：红枣若干、大米小米若干　　1、红枣去核、蒸熟　　2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥)　　3、将枣泥倒入粥中即可。　　7、芝麻核桃红枣粥　　用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位：1份约为1奶粉勺)　　做法：　　1、大小米淘净　　2、枣去核，和二米同煮　　3、核桃仁研磨成粉　　4、芝麻用搅拌机搅拌成泥　　5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉　　6、再煮2分钟即可　　8、黄鱼泥青菜粥　　用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干　　做法：　　1、大米熬粥　　2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟　　3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用　　4、青菜打磨留着汁，倒入稀饭里面再煮几分钟　　5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可　　9、土豆胡萝卜肉泥粥　　用料：土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒　　做法：　　1、胡萝卜切丝和粥同煲　　2、肉切丁，土豆蒸熟后用筛子压成泥　　3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥　　4、最后倒入肉汤，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，搅拌均匀煮开即可　　10、鸡肉土豆油菜粥　　用料：大米小米各1份、 土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块　　做法：　　1、大米、小米**加水煮粘稠　　2、土豆去皮切块，和**的鸡肉一同下锅，煮25分钟　　3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用　　4、土豆取出，压成泥　　5、油菜焯烫、切碎　　6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥}

由于运动会大量消耗体内的镁，如果不注意随时补充镁，不仅可能影响运动能力，而且运动中还会发生腿部抽筋、痉挛现象。长期参加体育运动的人应每天补充300毫克镁的维持量，这将有助于防止运动中发生意外和不幸.。膳食中含镁丰富的食物是:谷类有荞麦面、小麦、玉米、高粱米等；豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐皮等。其他蔬菜及食物有雪里红、冬菜、苋菜、荠菜、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、干蘑菇、芝麻酱等，特别是紫菜含镁最高。扩展资料:首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”重庆营养与运动专家说，在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。运动时会消耗体内钙和镁等矿物质。同时补充钙和镁的话会加重肠胃负担，容易吃坏肚子，喝软水则相对情况好些，但同样的矿物成分也会较少。所以运动时用软水补充水分的话最好同时摄入一些含盐分和矿物成分的食物。硬水比较适合运动后钙和镁等矿物成分的补充。因为容易加重对肠胃的负担，运动后可以分几次少量的摄入。喝硬水也可以预防运动时脚抽筋和肌肉痉挛等事故。
本回答被网友采纳长期运动的人应多吃：大米、小麦、肉、蔬菜。1、大米、小麦：谷类是人体最主要、最经济的热能来源。运动后需要补充大量的碳水化合物，而人体所需热能约有80%，小麦、稻谷、玉米、小米都是谷类。2、肉：肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物学意义。与肉类蛋白质相比较，植物类食物所提供的蛋白质有时则不如肉类蛋白质的胺基酸成分那么全面。兔肉、驴肉、鸽子肉、鹌鹑肉是高蛋白低脂肪的典型。3、蔬菜：蔬菜新鲜的绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育锻炼者来说，运动后一般只需补充天然维生素，没有必要补充维生素制剂。扩展资料：运动后的注意事项1、不蹲坐休息健身运动后若立即蹲坐下来休息，会阻碍下肢血液回流，影响血液循环，加深机体疲劳。该情况多见于那些运动量比较大的活动，如长跑。正确的做法是在每次运动结束后，多做一些放松、整理活动，如慢行，舒腿等。2.不在大汗淋漓时洗冷水浴，运动后大汗淋漓时，体表毛细血管扩张，体内热量大量散发。此时若遇冷水则导致毛细血管骤然收缩，易使身体的抵抗力降低，而引起疾病。3.不“省略”整理活动，每次运动后感觉心力俱乏时，应适宜的放松，如徒手操、步行、放松按摩等，会有助于消除肌肉的疲劳，快速恢复体力。参考资料：百度百科-运动（含饮食注意）
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