嗨，大家好，我是三毛，今天给要来跟大家分享的是一位果蔬雕刻达人。他是一个年轻有为，积极上进，满满正能量的小帅哥，尤其在果蔬雕刻上也有一定的艺术天赋，无论是苹果、西瓜、哈密瓜等水果；还是萝卜、冬瓜、南瓜、等蔬菜，花鸟鱼虫等造型，看到好的雕刻作品大致研究一番，结合自己的想法，立即创作出新的作品，由于自己对果蔬雕刻的爱好，加上自己勤于思考，刻苦练习和对自己雕刻的作品要求严格，使之在短短的一年时间里，从一个连刀都拿不稳的初学者，一步一步的晋级为一名合格的食品雕刻师。张耕瑞他的名字叫：张耕瑞，年龄20岁，是来自河南省洛阳市， 95后“小鲜肉”。漂亮的话三毛就不多说了，留给漂亮的作品“说”吧！胡萝卜雕刻作品下面就随三毛来跟大家分享一下这位“小鲜肉”学习果蔬雕刻的成长经历。蔬菜雕刻据三毛了解到：小张第一次接触食品雕刻是2016年底，一次偶然在某某平台里看到的，当时的他还在学习厨艺 ，也就是大家所熟知的烹饪学院，第一次看到雕刻作品就感觉雕刻好神奇呀，各种水果蔬菜在雕刻师手里经过细细雕琢，仿佛有了生命一样，于是他就像种了“毒”一样，开始在网络上关注各种关于水果雕刻和蔬菜雕刻的资源群，与此同时着手购买了人生中的第一套雕刻刀具，对于当时来说一套刀具的费用，意味着半个月生活费没了，但他始终相信一句话：“学习是永远不会错的投资”！蔬菜雕刻群里的雕刻师直播都会有通知，而且是免费的，而他从不错过每一次大师的雕刻直播，看完直播教学后并模仿练习，因为是初学，完全没有雕刻功底，第一次刻的作品丑得简直不忍直视！于是他下定决心必须学会雕刻，就在网上买资料书，利用课余时间，从月季花开始。蔬菜雕刻也就是2017年夏天，那段时间每天晚上一个人坚持练习到凌晨一两点，屋里没空调，是六楼，热啊，怎么办？洒水降温，开窗通风，洗把脸继续练习，经过一个夏天的努力，刀功突飞猛进，作品也是一个比一个漂亮，分享在朋友圈人人夸赞！然而功夫不负有心人，在一年一次的烹饪大赛中脱颖而出，荣获果蔬雕刻个人赛特金奖！小张说：“一生只做一件事，一事只怀一颗心，有机会的话一定要去拜访中国食品雕刻大师继续深造！”虾趣分享到这里三毛不得不得给小张一个大写的贊！同时也希望小张继续努力，创造出更多优秀的作品，将中国食品雕刻文化传承发扬光大。小伙伴们看了那么多眼睛累了吧！下面就来欣赏一下小张的部分作品养养眼吧！张耕瑞的西瓜雕刻张耕瑞的苹果雕刻张耕瑞的苹果雕刻本作品图片来源于原创作者张耕瑞，由三毛水果艺术编辑整理，未经作者允许不得搬运抄袭！}