半岛网 >青岛2022-11-18 13:52
大众报业·半岛网阅读 (73639) 扫描到手机2022年11月16日，爱心企业世纪福鑫健康产业集团青岛区的代表，带着慰问品来到山东省乡村振兴示范村——青岛西海岸新区王台街道徐村，将健康产品福鑫柏健羊奶粉、羊奶乳酸菌饮品、饼干和酱油醋等生活必需品，送到村里的90岁以上老人家里，献上了企业关爱老年人的浓浓爱心。徐村党委书记韩宗祥向爱心企业关爱徐村老年人的爱心举动表示感谢，同时向爱心企业的代表介绍了徐村建助老大食堂、为老人办百寿宴、扩建村卫生院等关爱老人的实事，得到了爱心企业的好评。为徐村老人赠送慰问品活动开始后，世纪福鑫健康产业集团青岛区负责人尹志远和副经理谷世飞以及工作人员，带着慰问品上门慰问了腿脚不便的90岁以上老人。在92岁的赵长富、94岁的薛成兰、95岁的冯西玉和94岁的韩念德老人家里，爱心企业代表与老人面对面交谈，详细了解他们的生活、身体等状况，祝愿老人家们健康长寿。今年94岁的韩念德老人，脸上挂着微笑：“俺真高兴爱心企业上门来看望我们这些老人，还给我们送来了慰问品，你们对我们老年人太好了，我们十分感谢。”老人的一番话语，充满了感激之情。爱心企业代表表示，徐村关爱老年人的系列行动，传承了中华民族的传统美德，展示了良好的村风，赢得了社会的广泛赞誉。作为一家爱心企业，只有加入到关爱老人的爱心行动中和各项公益活动中，才能彰显企业的社会责任和担当。世纪福鑫健康产业集团青岛区负责人尹志远表示，尊老爱幼是中华民族的优良传统，我们希望通过小小的举动，关心关爱老年人。作为一家爱心企业，今后将继续开展此类爱心活动，也希望更多的爱心人士参与进来，共同关心和关爱徐村等村庄老年人的晚年生活。通过此次献爱心送温暖活动的开展，爱心企业福鑫健康产业集团用实际行动，让徐村的老人们在初冬时节感受到了来自社会为他们送上的殷殷关爱之情。（韩加君）}

　　电视上和直播间，羊奶粉的宣传越来越常见。市民杨大爷看后心动，购买了一箱。近日，他向江南晚报新闻热线88300000求助，称最近购买的羊奶粉，喝起来却没羊奶味儿，怀疑买到了假羊奶。　　求助　　买来的整箱奶粉咋没羊奶味　　杨大爷今年85岁，家住中星苑。前段时间，他在家看电视时，无意间看到一个购物频道正在播放羊奶粉广告。“广告上说，这款羊奶粉是厂家直销，一箱8罐只要399块钱。”杨大爷算了算，平均一罐不到50元，比他平时买的便宜很多，于是，拨打订购电话，买了一箱。　　收到货后，杨大爷和老伴儿喝了几次，总感觉不对劲，“这个奶粉跟我之前买的不一样，一点羊奶味儿都没有。”杨大爷怀疑，买到了假羊奶粉。　　在杨大爷家中，记者看到了他通过购物频道购买的羊奶粉。该奶粉外包装信息显示为纯羊奶粉，标注的配料表上只有“生羊乳”，产地为宁夏，生产厂家、产品标准、食品生产许可证编号等信息齐全，产品也在有效期内。　　求证　　经检测检查均未发现问题　　经梁溪区市场监管局相关人士查询，该奶粉食品生产许可证编号与厂家信息一致，且在有效期内。从产品包装上，未检查出有不规范之处。　　在梁溪区市场监管局的帮助下，记者将杨大爷购买的羊奶粉寄送至相关检测机构作进一步检测。检测结论显示，送检的羊奶粉样品除总膳食纤维、钠(Na)、灰分、非脂乳固体、总固体含量、能量、碳水化合物无限量要求外，其余所检项目符合相关国标以及国家相关部门《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》要求。　　同时，经向厂家所在地市场监管部门反映后，当地市场监管部门前往生产厂家，就证照、生产加工环境、原料进货单据等方面进行了现场检查，执法人员反馈称，经检查，该厂家证照齐全，所生产的羊奶粉原料为生羊乳。　　释疑　　没羊奶味或与工艺、冲泡有关　　既然如此，为何杨大爷购买的羊奶粉没有羊奶味儿？记者就此咨询了业内人士，该人士表示，这种情况与羊奶粉生产厂家所采用的脱膻工艺有关。　　据介绍，羊奶营养价值高，但美中不足之处是带有一股膻味。为满足不同受众群体的需求，一些羊奶粉生产厂家会采用脱膻工艺。此外，一些调制或配方乳粉，还会添加乳糖、蔗糖、香精等原料，进一步提升羊奶粉的口感。由于工艺不同、配料不同，都会导致羊奶粉会有不同的口感。　　“除此之外，羊奶粉的口感还与冲泡方法相关。”该人士表示，一般情况下，冲泡羊奶粉时，建议奶粉与水的比例为1：6，使用四五十度的温水冲泡。不过，有些消费者，尤其是老年人在食用羊奶粉时，会忽视冲泡方法，凭习惯或经验冲泡，这也是冲泡奶粉的常见误区。他建议，消费者在冲泡奶粉时，按照上述比例或依据产品包装上的冲泡方法进行冲泡，以保证营养需求和食用体验。　　市场探访　　羊奶消费以女士老人为主 在奶粉销售区仍占“配角”　　在采访中，记者了解到，像杨大爷这样的老年人已成为羊奶粉的重要消费群体，购买渠道除线上外，还有线下商超或羊奶粉专营店等。　　连日来，记者先后走访了城区的礼阁仕、盒马、家乐福、永辉超市、大润发、万客隆鲸选等超市及羊奶粉专卖店发现，在超市的成人奶粉销售区，羊奶粉处于“配角”地位。如：大润发销售的80多款成人奶粉中，仅2款为羊奶粉；万客隆鲸选超市销售的39款成人奶粉中，仅1款为羊奶粉。此外，记者通过网络地图搜索发现，无锡城区内，可搜索到的羊奶粉专卖店屈指可数，这类门店的销售模式为门店直营。另有一些未在网络地图上有记录的专营店则在背街小巷、写字楼等场所内，销售模式分为直营、会销两类。　　一家专营羊奶粉8年的经营者告诉记者，如今，选择羊奶粉的群体越来越大，涉及多个年龄段，在成人消费者中以年轻女士、老年人较为常见。在线下销售渠道中，采用会销模式的门店销量较高，究其原因，与商家宣传及推销方式有关。　　选购　　全脂乳粉调制乳粉有何区别？　　在奶源方面，锡城地区的成人羊奶粉奶源分为国产、进口两大类，其中，国内羊奶产地主要为陕西、宁夏等地，国外产地主要为荷兰、新西兰、澳大利亚等地。“羊奶粉”产品包装上的“产品类别”，分为全脂乳粉、调制乳粉、固体饮料等。　　这几类产品有何区别，消费者该如何选择？对此，梁溪区市场监管局食品生产监管科监管人员介绍，全脂乳粉是仅以乳为原料（注：牛奶粉以牛乳为原料，羊奶粉以羊乳为原料；下同），添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，经浓缩、干燥制成的粉状产品；成人调制乳粉是以生牛(羊)乳或及其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂（如：维生素），经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品；固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状，供冲调或冲泡饮用的普通食品。　　相比之下，前两者的主要不同之处在于原料上。同等情况下，全脂乳粉的乳含量最高，调制乳粉次之。和前两者不同的是，即便是以乳和乳制品为主要原料制成的蛋白固体饮料，本质上也只是饮料，乳和乳制品的含量低（蛋白质含量在1%左右），不要误以为是乳粉。如果对乳含量有要求，建议消费者选择全脂乳粉或调制乳粉。　　需要特别提醒的是，无论是哪一类羊奶粉，它都是普通食品，只能起到补充营养的作用，并不具备预防、治疗疾病的功效。如果遇到此类宣传，消费者应提高警惕，切勿上当受骗。　　羊奶真的比其他乳品更好吗？　　那么，羊奶与其他乳品相比是否具有优势呢？对此，无锡市人民医院临床营养科主治医师夏天介绍，羊奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，是更接近母乳的动物奶，与牛奶等动物奶相比，具有分子结构小、易吸收等优势。不过，羊奶的营养价值只是略高于牛奶，并不具有“翻倍”的差异，相对而言，性价比不高。　　无论是羊奶还是牛奶，在日常摄入时，都应遵循科学、合理原则——根据去年11月发布的新版《中国老年人膳食指南》，推荐老年人每日饮用300～400ml牛奶或蛋白质含量相当的奶制品。一般情况下，老年人每日蛋白质摄入量在每公斤体重1.0～1.2克，日常进行抗阻训练的老年人每日蛋白质摄入量每日每公斤体重≥1.2～1.5g。对于高龄老年人（常指80岁及以上的老年人），建议每天饮用300~500ml液态奶，也可以选用酸奶、奶粉或其他奶制品。　　（记者 刘娟/文、摄）}