当正常嘌呤饮食情况下，非同日两次检测，血尿酸值高于420μmol/L时，就会被诊断为高尿酸血症。但如果仅仅是血液中的尿酸水平高，患者一般不会出现任何症状。无症状高尿酸血症期，不建议采用降尿酸药物进行治疗，而是“多喝水、管住嘴、迈开腿、减减肥”来调理自己的尿酸代谢，让尿酸降下来，不至于沉积在关节及肾脏等部位。如果诊断为高尿酸血症后还不重视，没有进行适当的生活调理，那么当尿酸沉积在关节处，突然有一天就会引发红、肿、热、痛的炎症，剧烈的疼痛出现就是痛风急性发作的开始。那么只要这样的症状出现一次，就代表疾病从无症状的高尿酸血症期进入到痛风性关节炎期。患者脚部巨大痛风石，代表痛风进入了慢性痛风性关节炎期痛风的发生，显然与高尿酸血症息息相关，尿酸生成过多、代谢不足，就造成尿酸蓄积在体内，成为晶体性、代谢性、炎症性、风湿免疫性疾病。没错，痛风性关节炎也是风湿免疫性疾病的一种，只不过属于比较特殊的一种。当出现痛风后，通过合理、规范的降尿酸治疗，可以将血尿酸控制在理想范围。这里所说的降尿酸治疗，不仅仅包括使用非布司他、别嘌醇或苯溴马隆等药物，也不仅仅是采用免疫吸附、经筋刀、针刀镜等治疗方法，容易被忽视的还是生活调理。今天就从饮食干预上来讲如何吃才能降尿酸，当然在饮食干预上不仅是减少嘌呤的摄入，也包括促进尿酸的排泄，这就是大家常说的“节源开流”；对于痛风患者而言，饮食控制也不仅仅是控制高嘌呤食物，而重点是要纠正代谢紊乱的状态。从高尿酸血症演变为痛风的阶段痛风患者降尿酸需要避免五种饮食01|避免含果糖饮食果糖是单糖，当我们大量吸收果糖后，尿酸生成的底物一磷酸腺苷会增加，而且容易刺激长链脂肪酸合成导致身体对胰岛素抵抗。含果糖饮食主要包括浓缩果汁、鲜榨果汁、碳酸饮料、奶茶饮料、功能饮料以及蜂蜜等，这些都需要痛风患者避免。最常被运用的果糖02|避免动物内脏动物内脏不仅嘌呤含量高，而且部分动物内脏含有大量胆固醇和脂肪，不仅能导致血尿酸水平增高，而且能导致高胆固醇血症和高脂血症及心血管疾病。动物内脏主要包括猪肠、猪心、猪肺、牛百叶、黄喉、鸭肠、鸡胗、鸡肠、羊肠、羊肚等，这些动物内脏痛风患者都应避免食用；但猪血嘌呤含量低，痛风患者可以适量食用。痛风患者尽量不吃的高嘌呤含量食物03|避免喝各种酒类过量摄入酒类对痛风不利，可能机制是乙醇能促进尿酸的生成和减少尿酸的排泄，尤其是啤酒富含嘌呤，可以直接导致尿酸生成增加。所有痛风患者应该限制啤酒、白酒、黄酒、红酒、洋酒等酒精饮料的摄入，尤其是药物未完全控制的痛风和慢性痛风石性关节炎患者应尽量避免。常见酒类嘌呤含量04|避免浓肉汤嘌呤容易溶于水，浓肉汤中的嘌呤比浓肉汤中肉的嘌呤含量要高出数倍。因此无论是大骨汤、猪肉汤、羊肉汤、牛肉汤、鸡汤、老鸭汤等，还是蘑菇汤、海鲜汤，都属于高嘌呤食物，痛风患者应该尽量避免摄入。常见高嘌呤肉类05|避免吸烟吸烟对于痛风患者而言，会导致微循环不畅、血管痉挛、血流减慢，促进尿酸盐在关节处沉积，加重痛风疼痛；吸烟容易并发心血管疾病并影响肝脏解毒能力。痛风患者应该尽量戒烟，避免导致心脑血管疾病、肝功能障碍和肾功能受损。吸烟也容易加重痛风疼痛痛风患者降尿酸需要多选六种饮食01|多选择蔬菜蔬菜富含纤维素、维生素及矿物质，可以碱化尿液、有利于尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。萝卜、西蓝花、胡萝卜、豆角、叶菜、瓜菜、笋、藕、新鲜香菇等都适合痛风患者食用；对于莴笋、菠菜、菜花、四季豆等嘌呤含量较高的蔬菜，可以适量食用；但因为部分蔬菜含有草酸，如肾功能下降或有肾结石患者需慎食。蔬菜类嘌呤含量02|多选择低糖水果水果富含水分，对于痛风患者而言可以促进尿酸排泄，一般建议每天能吃200~350克左右的水果。但是要注意水果中的果糖，西柚、草莓、柠檬、樱桃、桑葚、杨梅、木瓜等新鲜水果中果糖含量较低，可以多吃，但不要一次吃太多。常见水果含糖量表03|多选择低脂或脱脂乳制品奶制品尤其是低脂奶制品可以降低血尿酸水平和痛风的发病率，一般建议痛风患者每日可以饮用240毫升以上的低脂或脱脂奶制品，比如牛奶、牦牛奶、羊奶等，但不建议饮用全脂牛奶或酸奶。常见牛奶营养成分04|多选择蛋类痛风患者需要注意饮食禁忌，也需要保持营养均衡，对于痛风患者而言可以适量食用一些肉类来保证优质蛋白质的摄入，也可以食用一些蛋类。比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等，这些蛋类含有丰富的优质蛋白，嘌呤含量也非常低。从不同食物中摄入蛋白质05|多选择精细谷类不要担心吃饭也会让痛风发作，也不要随意相信粗粮有益健康，对于痛风患者而言米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等都属于嘌呤含量低的食物；主食在我们一日三餐中比重很大，对于痛风患者而言要注意细粮为主，粗粮为辅。部分主食碳水化合物含量06|多选择饮白开水在肾功能正常的情况下，痛风患者至少要保证每日的饮水量要达到2升以上，一般分8~10次饮用，也要避免暴饮；饮水以白开水为好，但是如果有饮用茶或咖啡习惯的也可以日常饮茶或咖啡，但以淡茶和无糖咖啡为主。高尿酸血症及痛风患者的饮水建议痛风患者降尿酸需要适量吃7种饮食01|肉类适量吃肉类嘌呤含量中等，比如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉、鸭肉、淡水鱼肉等，对于痛风患者而言，肉类的适量摄入还是为了保持我们的营养均衡和代谢调理，但是要注意选择瘦肉，鸡鸭去皮。常见中嘌呤肉类02|低嘌呤海鲜适量吃对痛风患者或患有高尿酸血症患者来说，也可以有选择性食用海鲜，比如海参、海蜇皮都属于低嘌呤食物；比如鳕鱼、海鳗、白鱼、草虾、鲑鱼、三文鱼、鲍鱼、虾、比目鱼、吞拿鱼等也属于中嘌呤食物，但是吃海鲜时要尽量避免内脏及鱼皮的摄入，建议采用水煮的方式，同时不喝海鲜汤。相对于只多吃肉和多吃海鲜的人，同时还喝酒的人痛风的发生率明显升高03|高盐食物适量吃食物中的钠可以促进尿酸沉淀，也能让痛风伴高血压患者感受更多“压力”，因此痛风患者每日摄入盐要控制在6克以下，一般在2~5克；不仅要避免食盐摄入，包括鸡精、味精、蚝油、酱油等调味料，蛋黄酱、辣椒酱、豆腐乳、牛肉酱等酱料，腊肉、腊鱼、火腿肠、火腿、香肠等食物中都含有大量钠盐，要适量摄入，不要超量。采用合理的方法减盐04|高脂食物适量吃痛风患者因为体内已经存在嘌呤代谢异常，而如果摄入大量脂肪，就容易导致脂质代谢异常和糖代谢紊乱等，这样很容易“雪上加霜”，所以痛风患者要尽量减少肥肉、动物内脏、奶油、汉堡、动物油脂等各种高脂肪食物的摄入，可以适量摄入，但不要吃太多。不同种类的膳食脂肪对健康的影响05|甜点适量吃甜点比如巧克力、饼干、麻薯、冰淇淋等，葡萄干、芒果干、干枣、干无花果等都含大量的果糖，如前面我所说，果糖摄入过多容易导致尿酸增加，所以只能适量摄入。常见水平的含糖量与水分含量06|豆制品适量吃豆类比如干绿豆、干红豆、干芸豆、干黑豆、干黄豆嘌呤含量较高，不建议痛风患者食用过多，可以适量吃新鲜豆子；豆制品比如黄豆芽、豆浆、豆腐、豆花等其实嘌呤含量并不高，适量摄入可以促进肾脏排泄尿酸；但要注意干腐竹、干豆皮等嘌呤含量较高，要尽量少摄入。常见豆类及豆制品嘌呤含量07|油炸食物适量吃痛风患者不建议吃太多油炸食物，因为油炸食物不仅嘌呤含量高，而且食物油炸后脂肪含量也会高，包括炸鱼、炸鸡排、炸薯条、炸鸡翅、炸素鸡、炸串、炸虾等，同时烧烤类食物也不建议痛风患者吃太多。烧烤含脂肪和嘌呤含量较高}

哪些人不适合吃猪心-39医院诊室
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哪些人不适合吃猪心
2023-10-04
举报/反馈精选回答(5)一般情况下，对猪心过敏的人、高血脂症患者、高血压患者、痛风患者、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者等人群不适合吃猪心。1、对猪心过敏的人如果患者属于过敏体质，而且对猪心过敏，吃了以后可能会导致皮肤出现瘙痒、呼吸急促等症状，所以不建议吃。2、高血脂症患者猪心中含有大量的脂肪，而高血脂症的患者食用后会导致体内脂肪摄入过多，从而加重病情，不利于病情的恢复。3、高血压患者猪心中含有大量的钠元素，高血压的患者食用后会导致体内钠元素摄入过多，从而引起血压升高的情况，不利于病情的恢复。4、痛风患者猪心中嘌呤含量比较高，痛风患者食用后会导致体内尿酸水平升高，从而加重病情。5、冠状动脉粥样硬化性心脏病患者猪心中胆固醇含量比较高，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者食用后会导致血液粘稠度增高，从而加重病情。除此之外，也不建议患有慢性胃炎的患者食用猪心。在日常生活中要注意饮食均衡，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类的食物，如苹果、西红柿、鸡蛋等。同时要注意休息，保持充足的睡眠时间，避免熬夜。2023-10-04猪心是日常生活中比较常见的食物，通常情况下，不适合吃猪心的人群主要包括患有高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病、高脂血症、胃溃疡、胆囊炎等疾病的人群。1、患有高血压的人群高血压通常是指血液在血管中流动时，对血管壁造成的压力持续增高的情况，患者可能会出现头痛、心律失常、心悸等症状。猪心中含有较多的钠元素，如果患者食用后可能会导致体内的钠元素含量升高，从而引起血压升高的情况，不利于疾病的控制。2、冠状动脉粥样硬化性心脏病的人群冠状动脉粥样硬化性心脏病主要是由于冠状动脉管腔狭窄或闭塞所引起的心脏病，可能与长期吸烟、不健康饮食等因素有关。患者可能会出现心绞痛、胸闷等症状。猪心中含有较多的脂肪，如果患者食用后可能会导致体内的血脂水平升高，从而加重冠状动脉粥样硬化性心脏病的症状。3、高脂血症的人群猪心中含有较多的胆固醇，如果患者食用后可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而加重高脂血症的症状。4、胃溃疡的人群胃溃疡通常是指胃黏膜发生的炎性缺损，可能与幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药等因素有关，患者可能会出现胃痛、消化不良、腹胀等症状。猪心中含有较多的蛋白质、脂肪等营养成分，如果胃溃疡的人群食用后，可能会导致胃酸分泌增加，从而加重胃溃疡的症状。5、胆囊炎的人群猪心中含有较多的胆固醇，如果胆囊炎的人群食用后，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而加重胆囊炎的症状。在日常生活中，建议机体保持良好的生活习惯，避免过量食用辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。2023-10-04不适合吃猪心的人群主要包括对猪心过敏者、高胆固醇血症患者、肝功能不全者、高尿酸血症患者、痛风患者等。1.对猪心过敏者：如果患者属于易过敏体质，而且对猪心存在过敏的情况，则不建议食用猪心，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。2.高胆固醇血症患者：由于猪心中含有丰富的胆固醇，如果高胆固醇血症的患者食用后可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而加重病情。因此，不建议高胆固醇血症的患者食用猪心。3.肝功能不全者：肝功能不全的患者通常会出现食欲减退、恶心呕吐等症状，而猪心中含有大量的脂肪和蛋白质，肝功能不全的患者食用后可能会加重肝脏负担，不利于病情恢复。因此，肝功能不全的患者也不建议食用猪心。4.高尿酸血症患者：由于猪心中的嘌呤含量比较高，如果高尿酸血症的患者食用后可能会导致体内的尿酸水平出现升高的情况，从而诱发痛风。因此，不建议高尿酸血症的患者食用猪心。5.痛风患者：痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内嘌呤代谢障碍所引起的。当体内尿酸浓度过高时，就会形成结晶沉积在关节内或皮下组织中，从而引起关节疼痛的症状。而猪心中的嘌呤含量比较高，所以痛风的患者也不建议食用猪心。除此之外，在日常生活中要注意饮食健康，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜。若期间出现明显不适症状或症状加重时，应前往正规医院完善相关检查，并积极配合医生进行治疗。2023-10-04一般情况下，对猪心过敏的人、高胆固醇血症患者、高血压患者、低血压患者、慢性肾功能不全患者等人群不宜食用猪心。具体分析如下：1.对猪心过敏的人：如果患者属于易过敏体质，并且在进食后出现了皮肤瘙痒、红肿等症状，则不建议食用猪心，以免加重病情。2.高胆固醇血症患者：由于猪心中含有丰富的脂肪和胆固醇，所以高胆固醇血症患者也不宜食用，否则可能会导致体内的胆固醇水平升高，不利于疾病的恢复。3.高血压患者：因为猪心中含有大量的钠元素，而钠离子具有一定的利尿作用，如果高血压患者过量摄入钠盐，可能会引起水钠潴留的情况发生，从而加重原有的病情。4.低血压患者：由于猪心中的蛋白质含量比较高，而且含铁量也比较丰富，在吃了以后能够补充身体内所需的营养物质，但是不可以一次性吃得过多，避免出现消化不良的情况。5.慢性肾功能不全患者：由于猪心中的嘌呤含量比较高，患有慢性肾功能不全的患者应谨慎食用，以免加重肾脏负担，影响疾病恢复。日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量以清淡为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，少吃辛辣刺激油腻的食物，保证充足的睡眠时间，避免长期熬夜。如有不适症状，应及时就医治疗。2023-10-24一般情况下，对猪心过敏、高脂血症患者、痛风患者、高血压患者以及孕妇等人群不适合吃猪心。1.对猪心过敏：如果本身对猪心过敏，则不建议食用。否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿、腹痛等不适症状。2.高脂血症患者：由于猪心中含有大量的脂肪和胆固醇，所以高脂血症的患者也不宜多吃，以免加重病情。3.痛风患者：猪心中的嘌呤含量较高，而痛风患者的体内尿酸水平也比较高，如果过多地摄入猪心，会导致体内的尿酸水平进一步升高，从而诱发痛风发作。4.高血压患者：猪心属于高蛋白食物，过量食用后容易导致血液中的蛋白质增加，使血管壁的压力增高，不利于血压的控制，因此高血压患者应避免大量进食猪心。5.孕妇：由于猪心中含有较多的钙质，如果孕妇长期过量食用，可能会影响胎儿骨骼发育，甚至还会出现缺铁性贫血的情况。在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等。同时还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜。2023-10-31
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