靡朋cephei奢斐咖啡怎么样新中式cephei奢斐咖啡怎么样品牌有哪些值得关注的地方?


山茶花小姐是「SUMEDIA树莓体」旗下城市生活方式公号。即刻加入「山茶花小姐」福利群,和时髦的小姐姐一起逛吃昆明星球。扫码下图加微信,验证暗号:茶姐。
茶姐好物推荐
立即下单《附近的阿拉比卡:54家昆明独立咖啡馆散步》
///
上世纪90年代及以前,金碧路、武成路、长春路一带,保留着大量民国时期建筑,被坊间称为老街。随着99世界园艺博览会的举办,昆明迎来空前的发展机遇,城市耸起幢幢高楼,但一众历史洗刷过的老街巷却无奈倒下。而始建于大理国时代,街区东起正义路、西至市府东街、云瑞西路,南起景星街,北至人民中路及文庙,占地约200亩的区块在争论与呼吁保卫中被尽力存留了下来,并被正式冠名为 昆明老街。
作为昆明城中最后遗留的历史街区——昆明老街,现常被人们拿来与上海新天地、南京1912,或是成都的宽窄巷子来比较,从此不难看出,昆明老街所焕发出的商业活力、旅游引力、人文魅力,必自有它的独到所在。
图源网络 丨By 蒋忠良
老街上的烟火元素,都渗透在阡陌交错的数条街巷中。光华街上有可划碗地道米线的建新园老店,有能淘到光怪陆离玩意的古玩铺子,更能找到历经百年的药铺福林堂;景新街、甬道街早在1983年,就有了昆明最早的花鸟鱼虫集散地,如今的景星珠宝花鸟市场延续着这段老昆明的记忆与雅趣;文庙街、云瑞东路西路一带布满书店,这些代表城市市井特色的小买卖也延伸到光华街、文明街。
烟火之外,老街更是将 “民居”和 “商业”实现恰到平衡的典范。 文明街有粮道署,云瑞东路有交涉司,位于光华街的昆明抗战胜利纪念堂,是原址为明代黔国公沐氏之国公府、官府所在,这片区域同时也是达官贵人的居住地。曾盛极一时,富可敌国,民间称其为“钱王”的商人王炽,便身居钱王街。
图源网络
清末云南金融业和民族工业的创始者王炽身居一品红顶商人,曾被英国《泰晤士报》排为世界第四富豪,因为他曾在此开设“同庆丰”票号,更有了“钱王街”的命名,是昆明的商业、金融重地,众多商号、票号、钱庄云集于此,可谓富贵宝地。
如今“钱王”虽已不在,但他的创业故事、营商谋略、商业氛围奠基依旧流淌至今,街道上的老建筑也保持着原来的布局。钱王街上,福春恒商号土木结构、中西合璧特征的建筑风格,三层的飞檐小楼矗立的傅氏宅院,马家大院雕梁画栋“三坊一照壁”的白族经典民居等,走在那里依旧像是置身芳华年代。
图源网络 丨By 蒋忠良
当市井、旅游、商业文化在“三坊一照壁”、“走马转角楼”与“一颗印”的老街交织,财富与商机诞生的同时,造就了老街光怪陆离的消费景观。在一众社会景观叠加之下,如今老街,还能找到哪些精致小铺?
本番老街探店特辑,将寻匿老街深处的全球化视野餐饮、民生老字号、社区渊源店铺、精品酒店。老街之旅,既是捕获记忆,也可获得新识。
光华街 / 甬道街

昆明若安对月楼酒店
地址:昆明市五华区光华街106号
位于昆明老街的 昆明若安对月楼酒店,建筑本身是昆明市标志性历史保护建筑,也是如今存世不多的弧形法式建筑,凸显了“举酒双杯庆胜利”的寓意,被昆明人亲切地称为“杯子楼”,围绕在昆明胜利堂两侧。百年来从滇越铁路通车后,法国文化就随着火车的轰呜而来到昆明及沿线,酒店主人将这一文化要素有机而恰当的组合在这有历史意义的建筑中,让其既古老又青春勃发。店上下三层拥有35间客房,更有酒店主人从欧洲淘来的百件古董家具,这些散发着岁月芬芳的老伙计们让酒店独具韵味。从拿破仑时期的手扶椅,从波旁王朝的大书柜,到蒸汽时代的纯铜吧台,每一个细节都让人赞叹。

日常咖啡
地址:昆明市五华区光华街88号
打开线上点评网,排名昆明咖啡厅口味榜第一名的咖啡馆—— 日常咖啡正坐落在光华街的酒杯楼之下。日常咖啡产品以手冲咖啡居多,而并非想象中游客区应更常出品的美式或拿铁,小店的装潢风格也选择原木、白墙、绿植系,若不是看到聚居在门外橱窗打卡的顾客,会很容易让人想到社区楼下的日常咖啡馆,但或许正是这样的反差,品质、颜值双双在线的日常咖啡就这样在昆明老街迅速出圈,一举成为线上人气王。

太阳饭店
地址:昆明市五华区光华街与市府东街交叉口南50米
昆明花鸟市场以及财贸俱乐部旁边的 太阳饭店,几乎到了老昆明人无人不知无人不晓的程度。定位街边大排档的太阳饭店如今已经营了30多年,成为昆明人心中的长久记忆,称得上民间老字号饭馆。如果逛累了步行街和花鸟市场,可以到太阳饭店点几个传统滇式小炒,品尝老昆明人儿时记忆中的味道。

建新园
地址:昆明市五华区光华街59号
米线是昆明人生活中不可或缺的一部分。无论是过桥米线、小锅米线、脆旺米线还是什锦凉米线,通过对美食的不同理解,米线的吃法也是千变万化。创始于1906年的 建新园,百余年来以制作各色米线小吃和过桥米线而闻名,位于光华街的这家建新园更是历史老店,成为每一个昆明人与游客们不能不去朝圣的美食地。

竹隐方圆
地址:昆明市五华区西卷洞巷5号
竹隐系咖啡馆又增加一名新丁,从袁晓岑故居到老街, 竹隐方圆已在本月悄然入驻西卷洞巷的一颗印老宅中,试图以咖啡的香气再度唤醒古朴老宅的活力。主理人介绍此处选址更同历史人物趣味野史相关,想要听故事弄个究竟,建议亲自探访,边喝边聊。
云瑞东路、西路 / 民生街

云瑞十八
地址:昆明市五华区云瑞东路18号
有时异国料理的发达程度可直观反映一座城市的国际化与多元化,除了西方的美食文化,靠近云南的东南亚食物更有着得天独厚的优势。 云瑞十八坐落在昆明市云瑞东路18号,这是一栋介于云贵总督府旧址和新兴商业区之间的小楼,低调的青蓝色门头内,更有两层楼高的酒柜和赏景的大露台。云瑞十八主辣味明显的泰北味道,店里的传统养生糊辣汤、什锦蔬菜配虾酱、凉拌猪颈肉等,并不是传统泰国餐厅里常见的出品。

东门树下·茶社
地址:昆明市五华区云瑞东路附3号胜利堂东门
在文玩字画,花鸟鱼虫逗趣的老街,饮茶文化自也是构成其烟火的重要组成部分,开张不到一年的 东门树下·茶社位于云瑞东路,将新派茶饮和街边的传统喝茶生活方式平衡的恰到好处。如何将年轻人也吸引到茶馆文化中?几年前恰巧新中式茶饮概念开始浮出,主理人老张便想到了儿时看到昆明老街上那些在街边随意喝着盖碗茶,插科打诨到饭点的惬意场景,同时汲取新式饮品的明码标价、创新制法,缩短大众对茶饮文化的距离,20元就能喝一杯清爽冷萃茶,30元也能独享一杯茉莉盖碗茶。开店至今,东门树下·茶社的游客和本地客群各占一半,有着极强的包容性,对此老张看来,老街是昆明最早的文化商业中心,但同时也是代表着昆明新旧生活方式的地界,东门树下作为一家坐落于此的独立小馆,保持住自己的性格,如泡茶一样慢慢来,以龟兔赛跑的精神支撑着自己的信念,才能不被时代的洪流吞没。

NDWD COFFEE 你的我的
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区云瑞西路25号
NDWD COFFEE 你的我的位于昆明网红酒杯楼,空间共四层,布满主理人渣东的个人趣味。酒杯楼和上海武康大楼有异曲同工之妙,打卡属性明确,自发成型。再加上毗邻昆明老街正义坊、南屏步行街,旅游旺季,这里人流爆棚。和其他独立咖啡馆不同的是,在开始落地实体咖啡馆之前,你的我的已经拥有了成熟的产品线。资深广告人的馆主渣东除了久经沙场的经验,也喜欢玩儿咖啡。自己烘豆多年,对于整个行业链也摸了个门儿清。开发出4款由浅至深烘焙度、不同风味的挂耳及冻干咖啡,两款咖啡豆,在开店前已经有了8万+的销售数据,并作为咖啡周边出现在不同行业的伴手礼中。“喝咖啡,喝着喝着就会了,再喝多一点,嘴巴就叼了。”渣东说到。还果真是一间“大家的咖啡馆”呢!

Délivrer Café 递咖啡
地址:昆明市五华区云瑞西路19号
Délivrer Café 递咖啡是一家拥有三层小楼的咖啡馆,轻法式的装修风格尽显优雅,特调是Délivrer Café的主打产品,空间与颜值双在线。同时店主也融合进自己的小趣味在店里,游戏周边、盲盒公仔等小物布满小店,下次来品尝咖啡手艺的同时还能和店主小姐姐一起聊聊天,交换彼此的爱好。

飞虎雪茄威士忌吧
地址:昆明市五华区云瑞西路17-19号
成立于2018年的 飞虎雪茄威士忌吧是昆明第一家主营雪茄及周边文化的俱乐部,这里有正宗古巴雪茄,和最适合国人口味的的中式定制雪茄和多米尼加雪茄,以及昆明最专业的恒温恒湿雪茄存养窖房,还有经过专业培训的雪茄管理养护人员,更有古巴雪茄之王的高希霸COHIBA品牌及27大古巴品牌雪茄。除雪茄外,这里更有威士忌、鸡尾酒等洋酒提供,不定时发生的文化分享会更能丰富你的品质休闲生活。

福照楼
地址:昆明市五华区云瑞西路36号
福照楼初创于1938年,店里古法高塔烹饪的汽锅鸡更红火至今,已成为在昆明拥有十几家门店的老字号。如今在与时俱进的福照楼,不仅能品尝到肉质滋嫩、味道鲜美的汽锅鸡,还提供根据不同季节、不同主题定制的美食套餐。云瑞西路的这家店装修更融入西南联大的装潢特色在其中,品尝美食的的同时,人文气息也能提升几分雅致情调。

民生街涮菜
地址:昆明市五华区民生街177号
民生涮菜可能是昆明涮菜界的鼻祖,是老板陈丽华26年前创立的品牌,是川菜改良成滇味的创新,民生街涮菜和其他加入调料直接煮的涮菜不同,它是用清水煮好菜品,然后配上秘制蘸水食用,酸辣可口,是本地人的心头好。

非正常咖啡·五一路店
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区五一路209号
善于异业结合的非正常咖啡,也进入了老街的“势力范围”,继续秉持着「非正常」的理念,店主盘下了五一路与民生街交叉口一间两层的「小黄楼」。成立了一间咖啡与烈酒复合业态的独立店。一楼成为爱社交,喜欢「公路商店」人群的聚集地。晚9点后,二楼空间灯光调暗,吧台和调酒登场成为主角。偶尔也会举办摇摆舞会、求婚派对、团建互动。店上每一季度至少有10支不同产区从浅烘到深烘,从拼配到单品的咖啡豆,让客人实现真正的任君挑选。一季一换豆,至少10支,所有豆子,只要你想,都可以做意式、奶咖、创意。不过根据咖啡师丰富的经验,他们还是会建议你,哪一支豆做哪一种产品会更棒。但不妨碍想自由发挥的客人,一起「非正常」。
文明街 / 文庙直街

东方书店 1926
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区文明街52号
对于 东方书店热爱阅读的朋友一定不会陌生。1919年五四运动爆发,作为深受进步思想影响的新青年,王嗣顺先生在毕业回昆后于1026年着手创立了东方书店。随着历史的变迁与浮沉,如今东方书店依旧坐落于昆明老街,用自己的方式守护着这片土地独有的文明。书店两层的空间尽所能地保持着从前的原貌,墙上的老照片也将时间瞬间带回到从前。他们有的来自旧书市场海淘,有的来自收藏者的复刻,都在纷纷诉说着那个年代的兴盛与辉煌。在“民国风度”的专区中,书籍都来自于民国时期历史名人的作品;分类“云南这边”,都是介绍云南人文历史的书籍;“回收前任”是二手书籍流转专区。如今书店所承载的功能不仅限于阅读,主理人国豪更时常策划讲座活动,让知识以更生动的方式呈现给大众。

桔年茶馆
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区文庙直街20号
桔年茶馆,在普洱茶盛行之地却坚持主打白茶,为浓烈鲜明的云南,注入极简主义风潮。主打的「福政号白茶」,就来自白茶的传统产区福建,采用日晒或阴干两种制作工艺,带来鲜爽、清香口感。空间保留老房自有古朴风格的同时,通过精心软装更创造出独特的中式加西洋、新旧碰撞的风情。落座桔年茶馆,地道“昆明调频”可选择性收听。前院能听到行人路过的欢笑声,后门打开还能听到马家大院内上演的戏剧,加上不时两鬓斑白的老人们,好奇的迈入小院问询打探,昆明城最惬意的慢生活,都能于此一一倾听。

33W·咖啡厅
地址:昆明市五华区文庙直街56号
由老房子改造而成的 33W·咖啡厅藏在文庙直街的一条小巷中,手冲咖啡种类丰富,同时,这家咖啡馆最大的特色就是可以直接在巷子里排排坐,随性惬意。店里的店宠土拨鼠叫做33,所以这家咖啡馆就以33来命名,店里的点心是生酮法制作,不用担心发胖,同时老板的音乐品味也绝对值得你在此停留喝上一杯。

海鸥商店
地址:昆明市五华区文庙直街84号
海鸥商店是一家集服饰、玩具、日用品、酒吧于一体的复古文化集合店,被充满童趣Vintage十足的氛围所包围,除了复古穿搭,你还能找到一些留声机、磁带等老物件,因为主理人和其家人是十足的复古迷,试图用自己的方式来演绎昆明春城的复古潮流。

HAKUNA MATATA 入目复古首饰
地址:昆明市五华区文庙直街54号
不知什么时候起文庙直街上多了一家复古手工饰品店 HAKUNA MATATA,胸针、耳环、项链均有店主自主设计,从少女feel到宫廷风,均能在这家小店找到你的心头好,产品很多,担心挑花眼~
景星街

Rebon V 好再小院
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区景星街29号
一间主旨绿色环保理念的咖啡店—— Rebon V 好再生活,如今去到昆明老街,闹中取静,从手撕干巴和水烟筒两铺间的小门寻迹而入,置身于有天井有院子的老昆明一颗印建筑之中,成为 Rebon V好再小院。小院分别独立出手冲区、特调区、意式区,意式区域占比最小,希望顾客到店不止步于经典咖啡选项。手冲咖啡由熟豆由自主出品和全球选品两个部分组成。全球选品一季主推一款风格;自主出品部分主理人提前介入到生豆选品阶段,制定出Rebon V自己气质的豆子。同时,无论是与咖啡市集、露营地、音乐节或是美术馆等不同业态的合作,Rebon V一直在对空间的可能性持续探索,将云南咖啡特调、云南咖啡庄园自己的故事积极地带出省外,并传递可持续再生的生活方式理念。

23吉巷·酒吧
地址:昆明市五华区东风西路吉祥巷23号
这间 23吉巷·酒吧算是把胡同文化玩到极致,沿着弯弯绕绕的小巷迈入,看到附近窗户上晒着的小裤衩,那么恭喜你,距离找到这间店仅有50米的距离。店内产品丰富,甜品、咖啡、威士忌、调酒、精酿啤酒、葡萄酒等均有提供,小店更不定时发生主题活动,让你的逛吧体验更具仪式感。

鹦鹉商店
点击图片查看详情
地址:昆明市五华区景星街123号102号房
少数趣味藏在了旮旯小巷不为人熟知, 鹦鹉商店正是这样一家店。鹦鹉商店有三个区域,进门处的阳台上,是整个店里最为有趣的部分:以物易物区,据说现存的物件都被换过一轮了;客厅区域,贴满了电影海报和画;最后一个房间紧挨客厅,也可从里屋穿堂而过,三个房间形成环形动线,装帧有浓浓的80年代港片质感。鹦鹉商店的选品,以上世纪80、90年代的服装为主,货源主要来自泰国、日本。不同于现在千篇一律的剪裁、样式。古着的款式、细节都有独到之处,让每一件都显得特别。

昆明冠生园·滇式点心市集
地址:昆明市五华区景星街11-13号
冠生园是承载着几代昆明人记忆的糕点店。2023年, 昆明冠生园·滇式点心市集正式营业,以古色古香的装修风格和独具特色的滇式点心,带大家回到1939年,品尝记忆中的茶点味道。除了口皆碑的飞虎队曲奇、招牌云腿酥等,这家门店内还专门开设了滇式包点铺档口,可以在二楼就餐区享用独具特色的黑松露饺、普洱牛肉包和墨江八宝粥等点心。
钱王街

马家大院
地址:昆明市五华区钱王街4号
“景区+演艺”的跨界典范,当属 马家大院。这座院落既汇集了“一颗印”、“四合五天井”、“走马转角楼”、“三坊一照壁”等建筑特色,又蕴含“一门三将,三迤一家”的传奇故事。围合式的传统建筑空间,打破了剧场拒人千里的时空局限,将演艺与目的地融为一体,实现观、演双方的深层互动。每周马家大院里传出的山歌联唱、滇剧花灯、昆明老腔,成了这条街区、这座城市的一道文化风景线。

叁上咖啡
地址:昆明市五华区钱王街8号
叁上咖啡坐落在老街最核心的钱王街上,装修延续了这里老建筑独有的黄泥砖、雕花木等元素,是一家古香古色的咖啡馆。除了经典的咖啡选项外,叁上咖啡更有结合云南特色的玫瑰花拿铁、创意普洱茶等,是带外省友人逛咖啡馆的不错选择。

VERVO国际独立电音俱乐部
地址:昆明市五华区钱王街71号
看似古朴的昆明老街可谓是十足的赶时髦分子,来自英国的 VERVO国际独立电音俱乐部就被吸引至钱王街上,用工业感强劲的4x4节拍Techno音乐为这里增添个性,除了不定时举行的电子乐主题派对,这里更有风靡世界,发迹于英国的特色金酒,每周更有限定汉堡供应,瞬间拉近你和伦敦潮流夜生活的距离。
///
本文部分图片由山茶花小姐官方视觉合作机构
小野摄影工作室
部分图片来自网络
///
/// 回顾:2020年度盘点丨社区店
/// 回顾:2020年度盘点丨面包店
/// 回顾:2020年度盘点丨书店+唱片店
/// 回顾:2020年度盘点丨咖啡馆
/// 回顾:咖啡特辑丨夏日清凉咖啡Vol.1
/// 回顾:咖啡特辑丨夏日清凉咖啡Vol.2
/// 回顾:咖啡特辑丨奶咖
/// 回顾:咖啡特辑丨咖啡馆歌单+冰咖啡
/// 回顾:咖啡特辑丨Dirty咖啡清单
/// 回顾:咖啡特辑丨翠湖沿线咖啡馆地图
/// 回顾:咖啡特辑丨地铁四号线咖啡馆地图
/// 回顾:咖啡特辑丨冬季第一杯暖咖啡
/// 回顾:咖啡特辑丨昆明%Arabica
/// 回顾:书店特辑丨昆明独立书店地图
/// 回顾:面包特辑丨10家手作面包
/// 回顾:社区特辑丨社区店自媒体平台大公开
/// 回顾:社区特辑丨威远街社区
/// 回顾:社区特辑丨社区小店的2.0升级
/// 回顾:社区特辑丨兴华街社区
/// 回顾:咖啡特辑丨南市区咖啡馆地图
/// 回顾:社区特辑丨书林片区咖啡馆地图
/// 回顾:社区特辑丨棕树营片区咖啡馆地图
/// 本篇:社区特辑丨昆明老街片区宝藏店地图
近 期 热 读
520特辑丨探访感官师
九渡咖啡 JIU DU COFFEE
啤酒节特辑丨回顾「Spring City 云南精酿啤酒节」
- END -返回搜狐,查看更多
责任编辑:}

我要回帖

更多关于 cephei奢斐咖啡怎么样 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信