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李园园 国家注册营养师辅食的添加，为宝宝打开了一扇新世界的大门，各种ta没有接触过的口感、味道都将在ta的舌尖慢慢展开。食物那么多、种类那么广，先给宝宝吃什么？哪些可以给宝宝吃?吃的时候注意啥？这是几乎每位新手妈妈都会遇到的问题。一、辅食添加的时间和信号啥时候给宝宝添加辅食？不是妈妈想啥时候就啥时候的，这要看宝宝的月龄和综合的发育情况而定，说白了就是由“宝宝”来定，这是根本依据。1、时间世界卫生组织WHO、美国儿科学会AAP、中国营养学会及更多的证据都支持“足月婴儿满6个月添加辅食”，大家注意这里指的是足月儿。如果是早产的宝宝相应的辅食添加时间也要适当推迟。时间是大概的建议，世界上的宝宝那么多，不是所有的宝宝都在满6个月的第一天才开始迎来添加辅食的日子。在实际生活中还要灵活结合宝宝的自身表现来调整，以下几个方面也不可忽视。2、信号到了要添加辅食的时候，宝宝对吃饭这件事儿充满浓厚的兴趣。例如看到大人吃饭宝宝可能会表现出诸如抿嘴、抿舌头、身体前倾想抓取、流口水等方面的行为。而且大人尝试用小勺触及宝宝的嘴唇时候，ta会张嘴并有吮吸意愿，另外有的宝宝还会频繁咬奶嘴或乳头等。3、发育同时，宝宝的身体发育方面也需考量，例如最起码宝宝抬头良好、能够坐起来比较稳当（可靠在餐椅后背支撑情况下）、顶（伸）舌反射消失。足月宝宝的体重已达出生时的2倍左右（低体重儿已达6kg）或奶量足够但体重仍未达标者等。以上指标很多也是“相辅相成”的，例如到了满6个月左右，大多数宝宝都能坐得比较稳、抬头良好、伸舌反射也已消失。大家可根据以上添加辅食的“时机”依据综合判断自己的宝宝是否到了添加辅食的时候。如果自己难以确定，可以咨询专业医师或营养师咨询。过早或过晚添加辅食都不利于宝宝健康，辅食添加时间最早不应早于4个月，最晚不超过8个月。二、如果说辅食添加有顺序，那么“富铁食物”优先确实到了该添加辅食的时候，给宝宝吃什么呢？我小时候第一口辅食大概是糊糊或者泡馒头，我弟弟第一口辅食是馒头泡白菜汤，都距离科学添加辅食好远。现在我们倡导宝宝的第一口辅食，最重要的一点是：从富含铁的泥糊状食物开始。泥糊状食物开始大家好理解，为啥要“富铁”呢？原因有三。1、到添加辅食后，宝宝体内储备的铁几乎消耗殆尽。2、母乳铁含量很低。成熟乳铁含量仅仅为0.03~0.05mg/100ml。3、宝宝对铁的需要量按照6个月~1岁的宝宝每天铁的推荐摄入量是10mg。如果不注重富含铁食物的补充，宝宝很容易面临缺铁风险。有研究显示：婴儿时期患缺铁性贫血的儿童，5岁时即使缺铁性贫血得到完全纠正，其智力仍然落后于没有患过贫血的儿童；这种智力损伤到了青春期后仍然存在。如果是配方奶喂养，按照《GB 10765-2010 食品安全国家标准 婴儿配方食品》 配方奶中铁含量比母乳本身肯定要高，但是含量有一个比较广的范围，不同配方奶铁含量0.3~1mg/100ml不等。总体来看，添加辅食后单独靠配方奶也难以满足宝宝全部需要。所以无论母乳还是配方奶宝宝，都建议从富含铁的食物开始。只不过配方奶宝宝对食物中铁供应量的要求可能不像母乳宝宝那么多。所以，在给宝宝安排辅食以及含铁食物选择时候，要考虑到宝宝的喂养方式、奶量等方面综合考量。三、强化铁米粉可以作为第一口辅食，但没有说是唯一哪些食物是富含铁的呢？最常见的且效果相对好的是：强化铁的米粉、肝泥、红肉泥、血豆腐泥。米粉本身铁含量不高，贵在强化铁，按照我国标准强化后含铁量大概在4~8mg/100g ，这也是为啥自己制作的普通米粉并不适合最初添加辅食的宝宝选用的原因。强化铁的米粉可以作为宝宝的第一口食物之选，因为：1、强化了铁，宝宝需要。2、比较容易消化吸收。3、相对来说致敏性较低。4、操作简单方便。所以很多妈妈喜欢第一口吃米粉。但是也不是必需，如果您愿意，理论来说肝泥、红肉泥、血豆腐泥也可以吃，只要注意性状细腻、操作卫生等就可。不过需要提醒的是第一口米粉选择单一谷物（大米）为好，避免选择多种谷物、多种宝宝没有吃过的成分，米粉本身也要遵循辅食添加“一种一种逐一引进的大原则”。四、鸡蛋、鱼虾海产营养很优秀，但是补铁不佳经常有很多朋友会问“鸡蛋补铁好吗？”“鱼虾海产补铁好吗？” ，刚开始能不能吃？鸡蛋黄虽然铁含量看起来还可以，但是里面的铁属于非血红素铁、再就是鸡蛋本身含有的卵黄高磷蛋白会妨碍铁的吸收，所以鸡蛋补铁效果并不佳。而鱼虾海产矿物质碘/锌/硒含量不错，但是矿物质铁含量却远不如红肉高。虽然现在的辅食添加没有绝对的顺序界定，但是我们建议从富含铁的泥糊状食物开始本身也是一种大范围上的“顺序”，所以从这个角度来说鸡蛋、鱼虾海产可以适当放在富含铁的食物后再添加更有利于宝宝整体营养状况的保证。再加上辅食初期宝宝胃口非常有限，每一种食物还要谨慎观察2~3天，所以试想一下，如果刚开始从鸡蛋、鱼虾海产这类食物开始，等轮到富铁食物时宝宝很可能已经面临缺铁风险了。但是，究竟具体多久开始添加鸡蛋、鱼虾海产这类食物呢？并没有一个统一明确的时间建议。总之，还是要根据自家宝宝的情况以及妈妈的心情吧，添加的量也因宝宝而异。例如宝宝已经吃过富铁米粉、肝泥了，可以在上午吃米粉+肝泥，下午吃米粉+蛋黄泥（或者单独的蛋黄泥），无论多少，这也算是开始添加了，同时也需要仔细观察。这里为啥从蛋黄开始呢？这是因为：1、蛋黄营养价值比蛋清高得多。2、蛋黄的致敏性比蛋清要低。所以从少量蛋黄开始慢慢过渡到一个蛋黄，最后过渡到一个全蛋。五、延迟添加易过敏食物意义不大说实话，现在的辅食添加理念越来越合理、给妈妈的“自由度”也很大。我之前学营养的时候，婴幼儿辅食添加还是充满“旧观念”的，过去的辅食添加几乎每一类食物都对应一个月龄推荐，“背起来”特别麻烦，又不知道为啥非要这么“较真”，没人给出明确的解释，大概的原因就是预防过敏。好在育儿观念、喂养理念也在不断进步，越来越注重科学依据。现在我们中国营养学会《中国婴幼儿喂养指南》明确提出：研究证实，到了该添加辅食的时候，延迟添加易过敏的食物（如鸡蛋、鱼、海鲜、坚果、豆类、小麦等），并不能预防婴幼儿食物过敏的发生，并且也可能增加食物过敏的风险。AAP也提出，没有必要根据某一特定顺序引入辅食，也不必避免或者延迟添加（引入）常见的致敏食物。所以现在宝宝的辅食添加已经不再对于各类食物添加的“顺序”过分强调，从富含铁的泥糊状食物开始，一样一样的逐一引进，然后慢慢扩展到多样化的饮食。只要是营养好、保证安全、符合宝宝的咀嚼特性、质地形状适宜的食物，其实绝大多数都可以吃。这样做，既有利于预防宝宝将来挑食，还有利于均衡营养。相反，为了“预防过敏”而刻意不给宝宝吃鱼虾海产、鸡蛋等很多食物的做法，不仅不利于宝宝营养均衡，导致免疫力受到影响，也很可能导致宝宝将来更容易挑食偏食。当然，已经明确过敏的食物，确实需要暂时“严格”忌口。六、辅食添加总得有个“先来后到”，高过敏风险宝宝可适当注意“顺序”虽然辅食添加总体来说没有具体的每种食物的顺序建议，但在实际添加辅食过程中总得有一个“先来后到”，在辅食展开之后，到底让哪种食物“出场”，家长会有一些考量，包括食物本身营养、价格、方便程度、宝宝辅食整体情况、宝宝喂养方式等等，还需要考虑宝宝是否属于高过敏风险的情况。如果没有家族过敏史，宝宝也从来没有什么过敏情况，辅食添加进展很顺利，那就可以继续不用太在意顺序。如果有严重的家族过敏史或宝宝对某种食物出现了过敏，再选择辅食的时候就需要先暂时回避过敏食物以及致敏风险高的食物，优先选择那些不易过敏的食物，例如对鸡蛋过敏的宝宝对鹌鹑蛋也可能过敏；对牛奶蛋白过敏的宝宝多达半数对大豆蛋白也过敏。毕竟过敏很难受，对宝宝也会有不同程度的影响，尤其有的宝宝会表现在消化系统上的腹泻、呕吐，一旦发生对接下来的辅食添加还会产生影响。所以，在有所依据的分析基础上，我们也没必要非让孩子往可能的枪口上撞。图片来源：图虫创意}

辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，满六个月开始，光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。
目录
宝宝十个月辅食
一般在几个月宝宝添加辅食最好
怎么给宝宝添加辅食
五大信号告诉你宝宝该添加辅食了
宝宝各类辅食添加的顺序详解
1宝宝十个月辅食　　一、豌豆丸子　　材料：肉馅50克，豌豆10粒，淀粉适量　　做法：　　1.肉馅加入煮烂的豌豆、淀粉拌匀，甩打至有弹性，再分搓成小枣大小的丸状。　　2.锅置火上，加入适量清水，烧开后放入丸子，煮1小时至柔软即可。　　功效：豌豆富含不饱和脂肪酸和黄豆磷脂，又保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。　　二、桃仁稠粥　　材料：大米或糯米50克，熟核桃仁10克。　　做法：　　1.将大米淘洗干净，用冷水泡2个小时左右。　　2.将熟核桃仁放到料理机里打成粉，拣去皮。　　3.将大米连水倒入锅内，先用大火煮开，再用小火熬成比较稠的粥。　　4.将核桃粉放到粥里，用小火煮5分钟左右，边煮边搅拌即可。　　功效：核桃所含的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。2一般在几个月宝宝添加辅食最好　　1、宝宝四个月辅食食谱　　宝宝在四个月大时可以添加一些辅食，但是一定要制定出合理均衡的食谱，建议要尽可能选择流质类食物，其中较为不错的选择有米糊、大米汤以及软面条等，同时也可以使用苹果等新鲜水果制作果汁果泥喂食，还可以适当吃胡萝卜汤等菜汤。除此之外，家长可以准备适量富含蛋白质的肉食，比如蛋黄、鸡肝等，以便能够全面促进生长发育。　　2、蛋黄辅食　　由于蛋黄的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、微量元素等有效成分，因此对于达到一定月龄的婴儿来说就就可以使用蛋黄作为日常辅食，这样有助于促进智力等各个方面的生长发育。而关于蛋黄的食用方法也是多种多样的，建议家长可以制作成鸡蛋羹或者蛋黄泥喂食，或者搭配葱花及其它新鲜蔬菜制作成蛋花汤，具体可以根据孩子喜好选择。　　3、几个月的宝宝可以添加辅食　　一般来说宝宝在四个月大之后就可以逐渐添加一些辅食，不过由于此时各个消化器官发育不够完善，应该选择容易消化的流质类食品，比如小米汤、软面条以及米糊等。而在达到六个月月龄时，家长就可以为宝宝准备蛋黄、动物肝脏及其他富含优质蛋白的食品，但都需要注意观察粪便等变化情况，一旦出现有异常情况，一定要及时停止喂食。　　4、添加辅食的顺序　　对于宝宝的健康来说添加辅食的顺序十分重要，一般情况下应该根据月龄大小进行选择，建议在初级阶段要选择流质类的食品，像粗粮粥、软面条以及米粉等都是最佳选择，或者喂饮牛奶，同时也可以喂食一些富含维生素的水果和蔬菜。而随着宝宝的生长，家长就可以尝试制作蛋黄泥，还可以炖制鲫鱼汤、鸡汤等肉汤，但口味一定要尽可能清淡。3怎么给宝宝添加辅食　　辅食添加原则　　少→多　　使得宝宝有一个适应的过程，比如给宝宝添加蛋黄的时候，宜从1/4开始，5-7天之后如果宝宝没有任何不良反应出现的话，那么就可以增加到1/3-1/2个，以后逐渐慢慢的增加到1个。　　稀→稠　　刚开始给宝宝添加辅食的时候，绝大部分的宝宝都还没有长牙，所以应该遵从由稀到稠的原则来给宝宝添加，比如从乳类开始到稀粥，再根据宝宝需要添加辅食的迹象，逐渐的过度到软饭。　　细→粗　　宝宝年纪尚小，消化功能还未成熟，如果一开始就给宝宝添加过粗的辅食，只会给宝宝的肠胃带来负担，导致消化不良。所以一般都是从菜汤到菜泥，等到宝宝乳牙萌出可以试着喂些碎菜。　　一种→多种　　新妈妈要注意的是，在给小宝宝的添加辅食的时候最好是先让宝宝习惯一种食物在添加另一种的食物，不宜同时给宝宝添加多种。此外，万一宝宝过敏了，可以比较清楚的知道是哪些食物会导致宝宝过敏。4五大信号告诉你宝宝该添加辅食了　　一、自主挺直脖子　　新生儿的骨头很软，不足以支撑自己的身体，随着月龄的增加，宝宝的身体逐渐成长，骨骼也跟着发育。当宝宝可以自己抬头，自己挺直脖子，并且可以在父母轻微的扶持下坐稳做好，那么孩子的头部、颈部肌肉发育也逐渐完善。如果此时宝宝在你吃饭的时候会把脖子往前伸，被食物的香味吸引，那么就是他在想你诉说，他先吃东西了!　　二、对食物感兴趣　　当家长们在吃饭的时候，宝宝会看着大人吃东西，并且有很大的兴趣，当你夹起食物的时候，宝宝会目不转睛的盯着看，恭喜你，这是宝宝在向你发出他也想要吃的信号，细心的你接受到了吗?　　三、抓起东西往嘴里放　　宝宝最开始会抓握东西的时候，开始只会晃动物品，如果你发现，你家宝宝抓起东西后第一反应是往嘴里放，就证明宝宝想要吃东西。家长要把家中不适合的东西收好，不要让宝宝误食哦!　　四、生长缓慢，发育指标远低于标准值　　宝宝的身高体重等发育指标，如果在1、2个月中，一直远远低于标准值，这时候家长就要留心了，也许是因为母乳已经不能满足宝宝的营养需求了，需要给宝宝添加比较适合的辅食了。　　五、宝宝情绪烦躁　　如果宝宝在不发烧也没有其他疾病的状况下，连续几天都在哭闹，但是吃饭正常，睡眠良好，大小便正常，玩闹也和往常一样，那么家长可以试着给宝宝吃点米糊、鸡蛋黄等食物，这也许就是宝宝在提醒你，要给他吃的了。5宝宝各类辅食添加的顺序详解　　从种类讲：应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素(如婴儿含铁营养素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。　　建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。　　从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。　　从质地讲：按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等)，再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。　　从时间讲：建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、 米糊、菜泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥 等)。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。}

当宝宝到了4-6个月左右时，妈妈们都会开始给宝宝喂一些辅食，那么宝宝吃什么些什么好呢?那么，下面小编为大家分享的宝宝辅食制作100款，以及宝宝吃什么辅食好，希望对妈妈们有所帮助。一、宝宝辅食制作100款—宝宝吃什么辅食好1、米粉原料：一匙米粉，温水。做法：一匙米粉加入3-4匙温水，静置后，利用筷子按照顺时针方向调成糊状。2、米汤原料：大米。做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的220g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤就可以吃咯。3、鱼泥胡萝卜泥米粉原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜。做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥就可以。把做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。4.蛋黄泥原料：鸡蛋一个。做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。5、土豆泥原料：土豆。做法：把土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀就可以。6、青菜泥原料：青菜。做法：把适量青菜叶洗干净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，把菜泥滤出。二、宝宝辅食制作100款—宝宝吃什么辅食好7、牛奶红薯泥原料：红薯一块，奶粉一勺。做法：把红薯洗净去皮蒸熟，用勺子碾成泥，奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀就可以食用了。8、鸡汤南瓜泥原料：鸡胸肉一块，南瓜一小块。做法：把鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时左右，然后把鸡胸肉剁成泥，加入一碗水煮。把南瓜去皮，放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。用纱布把鸡肉颗粒过滤掉，把鸡汤倒入南瓜泥中，再煮一会就可以吃了。9、青菜汁原料：青菜。做法：拿一碗水在锅中煮开，青菜叶先在水中浸泡半小时后，取出切一碗，加入沸水中煮沸1-2分钟。然后用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出菜汁。10、南瓜汁原料：南瓜110g。做法：南瓜去皮，切成小块蒸熟，然后把蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加开水调匀后，放在干净的细漏勺上过滤取汁食用。11、肉末粥原料：新鲜猪肉。做法：把肉整块煮烂，取出剁烂成末。把适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。12、牛奶蛋黄米汤粥原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个。做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀就可以食用。编辑总结：以上就是小编为大家分享的宝宝辅食制作100款，以及宝宝吃什么辅食好。妈妈们可以详细阅读以上文章内容，为自己宝宝制作健康的辅食，让宝宝拥有一个健康的身体，相信这也是妈妈们的愿望。上述内容不代表齐家意见，不承担法律责任}