我是尼古拉斯lalala，带来更多有趣的物件，请不要忘了点赞+关注。目前我是将原来家用的一台半自动咖啡机，直接搬到了公司去用。这样就将原先17元的冰美式，降到了成本只有3元这样。我只需要买豆子和纯净水就行了，豆子当然是研磨用的，水是给制冰机用的。制冰机的成本是500元的，最普通的那种。咖啡机大概在2500这样。如果要拉花，那么牛奶的成本在15元这样。记得弄一块毛巾，不然蒸汽头可不好打理。选豆、研磨、填粉、布粉、压粉、萃取…………每一步都不能省略，也不能马虎。最后打发奶泡，再拉个花。吸上一大口，满满的幸福感。不同的豆子，不同的烘焙度，带来千变万化的口味，最主要是折合一杯的成本也才几块钱，这也是许多咖啡朋友最终会入手咖啡机的原因。相信大家都知道，咖啡的口味分为美式和意式，而咖啡机也根据口味与萃取方式的不同分为：胶囊咖啡机、美式咖啡机、半自动咖啡机、全自动咖啡机。那么我们需要入手什么咖啡机呢？如果只是普通的咖啡爱好者，可以先考虑入门家用机型，想体验自制咖啡的乐趣，增加对咖啡的理解，那就从半自动咖啡机起步。不要一开始就盯着上万的那种商用机，诚然几万的咖啡机能带来更好的操作体验，但能否萃取出好的咖啡还是得看自身的操作水平，当然土豪随意，一步到位。实际上我们只需不到3千的预算，就能在家自学咖啡的制作了。掐指一算，也就预先支出100杯咖啡的费用，然后换来属于自己的咖啡角落，何乐而不为。接下来就以宜盾普EOS意式咖啡机为例，分享我这个咖啡新手的制作过程。保证萃取咖啡的每一步冲洗咖啡机首次使用前自然需要对宜盾普EOS意式咖啡机进行冲洗，顺便确认一下机器的工作状态。向水箱中注入过滤水，水量不要超过MAX也不能低于MIN线。豆箱中不用放入咖啡豆，但冲煮头下方必须放一个接水杯。萃取手柄可安装也可不装，但蒸汽棒一定需要转向对准接水盘盖的圆孔位置。咖啡机通电后，将单杯、双杯和手动定量键一同按下，咖啡机进入到自动冲洗冲煮头和蒸汽管步骤。经过大概30秒的清洗过程后，我们再将积水盘拆下拿去彻底清洗一遍，至此完成对宜盾普EOS意式咖啡机的首次冲洗操作。关于咖啡豆的研磨豆箱内倒入适量的咖啡豆，不要倒太满，按自己三天内的量来最好，免得放置时间过长导致口感差异。宜盾普EOS意式咖啡机拥有15档咖啡粉粗细研磨，但我们要出品的是意式浓缩，所以研磨档位设定在3至5刻度即可。这里我们分别研磨了粗、中、细三组咖啡粉，刻度分别为15、8、1数值，从成品上还是很好分辨的。达到最细的数值1时，已有些类似面粉的细腻度，表明研磨的咖啡粉非常细了。当然，不同品种不同烘焙度的咖啡豆都会有所区别，所以这也是个不断尝试，不断与咖啡机“磨合”的过程。记录一次萃取过程此次我要制作一杯单人份，所以手柄漏斗处放入了单杯滤杯，然后通过磨豆器获取约16g的咖啡粉。建议可以用上能精确到0.1g的电子秤，这样能保证每次萃取时的基本口感。如果没有的话，根据我的使用经验，大概将过滤杯边缘填满中间堆积高度几乎碰到出粉口就差不多了。接下来的压粉是个重头戏，关乎着萃取的均匀程度，也在一定程度下决定了后续的口感。这里一定要在水平面上操作，如果有布粉器和粉座的话会更好操作，特别是对于刚入门的新手来说。压粉锤的手势要直上直下，尽量不要压歪粉饼，无需太大力气，讲究的是平整和压实，倒置滤杯时咖啡粉不会落出来。用咖啡刷或手指来清除边缘处多余的咖啡粉，以确保咖啡粉量的正确性。如出现我这种“凌乱”的压粉效果，建议就入手一个58mm的布粉器，效果会更好些。咖啡粉过多过少都会对萃取品质有所影响，所以细节步骤很重要。接下来，我们握住萃取手柄，按冲煮头外圈的“安装INSERT”位置，向上放进卡位，接着逆时针旋转到“锁定LOCK”位置，记得要在冲煮头下放置咖啡杯哦。按下“单杯键”，伴随着咖啡机发出“嗡”声，手柄的萃取口滤嘴处有咖啡液缓缓流出。此刻宜盾普EOS意式咖啡机的“压力表”值处在约6到13Bar间。整个压力表显示盘的区间范围是0至17Bar，如果超过ESPRESSO RANGE的灰色地带值，那么就表明粉饼的松紧、咖啡粉的颗粒大小不够理想，下一杯可以适当地调节一下。得益于荷兰进口FTH发热体，我们不必像传统的锅炉加热咖啡机一般，需要1至2分钟的预热等待。从接下“单杯键”开始计算，5秒就能听到第一声的预浸泡，到30秒时就能完成一杯完整萃取。整个过程都由PID控温芯片和NTC感温探头掌控温度，使热水的温度能基本恒定约93℃，确保每一杯的风味都能稳定发挥。要知道水温也是控制咖啡风味的主要因素之一，如果萃取时的水温过高，咖啡味道会变得苦涩，过低又导致风味摄取不够，容易变得偏酸。出品的意式浓缩咖啡的标志性金黄色油脂细腻度不错，萃取流畅且简单，能获得真正的Espresso。半自动咖啡机的乐趣在于布粉、压粉的参与过程，这也是我常推荐新手先从半自动咖啡机起步的原因，当然“玩具机”除外。而后直接加入直饮热水就可以获得一杯美式咖啡了，冰美式就是换入冰块和水。又或者将萃取的浓缩咖啡液直接与冰牛奶混合，直接获得一杯Dirty咖啡。表面一层绵密细腻的油脂覆盖，微微分层，又有种脏脏的感觉，既简单又具有咖啡豆的风味。口味从温到冰，从苦到甜，从咖啡到奶香的碰撞。萃取完毕后再来查看粉饼情况。敲击萃取手柄可以使粉饼直接落下，拿在手上时并不会裂开，粉块形状完整，萃取效率较高。奶泡制作一小杯Espresso和一杯牛奶，会获得什么？其实打奶泡是个很有意思的项目，只不过后续的拉花是个日积月累的过程。在350ml的拉花缸内装入一些冰牛奶，根据我这段时间的经验，缸内刻度到180ml即可，不必太多，免得打发奶泡时溢出来，并且倒完后刚好可以平到咖啡杯的边缘。在打发前先旋转一下右侧的蒸汽旋钮，释放掉一些多余的蒸汽。从蒸汽排出的效果来看，宜盾普EOS意式咖啡机所展现出的蒸汽强度很高，也非常稳定，并且这是我在刚萃取咖啡后立即切换到了蒸汽模式，完全无需升温等待，也就是免预热。个人经验，打发奶泡的蒸汽棒位置要放在杯中3点钟位置，然后调节蒸汽棒的气孔要与液面的倾斜角度和深浅，处在液面下一点的位置，有种接触与不接触之间。随着蒸汽的散出，缸中的牛奶会开始翻腾形成漩涡，并伴随着气泡浮现。当缸中的奶量明显增加时，再慢慢将蒸汽棒往下伸到奶泡下方，使打得更充分一些，也切割掉较大的气泡。手触缸身烫手后关掉蒸汽，并用咖啡布清理一下蒸汽棒，此时的奶温大概在55℃左右。在桌面上轻敲一下拉花缸底部，让牛奶表面的大气泡碎掉，最后就是将发泡牛奶与意式浓缩咖啡混合的过程，想有情调的可以尝试着拉个花。拉花是个累积的过程，我也折腾不来，多是理论上会了，但实操时手很容易不稳，导致出图效果很差。生活仪式感作为一款研磨萃取一体机，宜盾普EOS意式咖啡机让咖啡制作变得非常简单，从研磨到萃取的每一个步骤都有精准调教过，三大核心进口件，让即便是咖啡新手也能按部就班地制作出风味稳定的Espresso。而且价格也相当友好，完全可以纳入新手初次接触的机型范畴。诚然，宜盾普EOS意式咖啡机也有令我不满意的地方，既然拉花缸和压粉锤都配好了，为何不再多加一个布粉器呢。我是尼古拉斯lalala，带来更多有趣的物件，请不要忘了点赞+关注。}

来源：大众新闻网
2023-02-23 10:25:52
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　　咖啡是抗氧化剂的丰富来源，同时各种研究表明，喝咖啡的人患许多严重甚至致命疾病的风险较低。正是因为咖啡的诸多好处，让越来越多现代人爱上了喝咖啡，尤其是在白领人群当中，喝咖啡早已是办公室生活的一部分了。那么想要在办公室喝到浓郁醇香的咖啡，自然少不了配备一台称心如意的办公室用的咖啡机了。　　作为国内知名咖啡机品牌，咖博士咖啡机在经过了大量的市场调研之后，将市场和产品定位于商用咖啡机，并积极解决办公室咖啡机在使用过程中可能面对的种种问题，最终提供一个合理化的办公室饮品解决方案。　　对于企业来说，用一台办公室用的咖啡机来打造“咖啡空间”，可以提高员工工作效率的同时，还能让员工感受到企业良好的工作氛围，另外在公司接待外宾的时候，现磨咖啡服务也可以提升企业形象，同时间接提高谈判成功率。　　为此，咖博士咖啡机真正从企业实际需求出发，专门研发了具有更大水箱容量的咖啡机产品，真正贴合办公室人群的基本需求，满足他们对于咖啡的独特要求。咖博士咖啡机采用大屏操作，全自动微电脑设计，让小白也能轻松上手制作咖啡;独创的冲泡系统，涵盖高低压兼容，单杯容粉量增大，设计寿命高达30万杯;创新研磨系统，有效减少了细粉量，让磨粉更加均匀快速;高效便捷的自动清洁系统，时刻监督牛奶管道的清洁卫生，满足办公室人群的清洁需求;远程控制技术，提供大数据解决方案与自主的物联网咖啡机管理，让企业管理者轻松实现对机器的实时掌控，提高机器使用安全性。而这些技术也都真正保证了办公室用的咖啡机的优质出品，让每一位员工都可以轻松享受到现磨咖啡的醇香美味。　　总结来说，现如今已经有越来越多的现代人意识到了咖啡的重要性，而随着咖啡文化的进一步传播，我国的咖啡机行业也随之带来一个有利的发展时机，而未来，咖博士会紧抓咖啡带来的新商机，持续在商用咖啡机领域精耕细作，挖掘更大的发展空间，开发出更多优质的咖啡机产品，用卓越的品质成为消费者心目中值得信赖的民族品牌。
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专栏/办公室咖啡机只能做咖啡？OUT，还有这些饮品！2020年10月12日 04:22--浏览 ·
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--评论办公室咖啡机一场秋雨一场凉，时间已步入9月中旬，随着温度逐渐下降，人们对于热饮的渴望也逐步增加。每天清晨，捧着一杯热乎乎的咖啡来到自己工位上。小喝一口，浓郁的咖啡香混着阵阵暖流，既温暖了身体又打起了精神，元气满满的开启新的一天。全自动办公室咖啡机不少公司都选择购买一台全自动咖啡机放置在公司作为办公室咖啡机。原因很简单，拥有一台全自动办公室咖啡机不光可以为员工来带便利，更可以极大的增加员工的归属感。一杯小小的咖啡也为大家提供一个放松交流的空间，在轻松的环境中沟通工作上的问题，可以大大提高员工交流效率，进而加快工作进程。现磨办公室咖啡机现在，很多企业选用了家用咖啡机作为办公室办公室咖啡机，但是由于绝大部分的家用咖啡机只能制作黑咖一种饮品，不是很受企业员工的欢迎。迎合白领们多口味需求，技诺智能推出多口味商用配置的全自动现磨办公室咖啡机，不止有意式美式黑咖啡，还有卡布拿铁玛琪雅朵等牛奶咖啡，除了咖啡类饮品外，还有牛奶、阿华田等速溶饮品，满足众口难调的员工，还可以满足员工不同时段对饮品的需求，早餐来杯牛奶、热可可补充一天的能量，下午茶来杯卡布、拿铁缓解工作疲劳，夜深人静加班来杯美式、意式浓缩提神醒脑。自助办公室咖啡机入秋后，由于天气的变化，身体会不觉出现了许多小变化。脸上出现小干纹，头上开始下雪花，全身干燥起皮屑，喉咙总感觉干痒。而多口味的技诺商用办公室咖啡机10多种饮品，还可以制作很多适合秋冬季节饮用的热饮，缓解员工们秋天身体的困扰，温暖员工的心。商用办公室咖啡机技诺智能商用全自动办公室咖啡机经过研磨提炼，满足员工挑剔的味蕾，随时来一杯醇香咖啡；小白的办公人员也可以通过在屏幕上点单，稍等45秒，就可以享受到与媲美咖啡馆品质的咖啡；口味DIY，自由调节咖啡中的咖啡、牛奶、糖的浓度，小白也可以秒变专业咖啡师；商用部件配置，满足办公室人员对咖啡高峰期需求，还可以延长咖啡机的寿命。扫码支付办公室咖啡机作为商用设备领头羊的技诺智能，早就把物联网技术融入到咖啡机身上，可以支持微信、支付宝等移动支付；通过云端系统，手机电脑随时可以查看咖啡机的状态，包括粉料消耗情况、是否缺水等，可以远程修改咖啡饮品杯量、牛奶量、热水量、磨豆量等；还可以提供饮品制作记录，提供柱状图、饼图、曲线图分析，方便实时了解每天制作多少杯、成本等，有效对物料进行把控；便于行政人员管理办公室咖啡机。台式办公室咖啡机一台小小的全自动办公室咖啡机，给公司带来温暖的同时，给让员工体会到领导的关怀。如今疫情的冲击还未过去，不少公司还在风雨中漂泊，面对困难，唯有上下拧成一股劲，同仇敌忾才能在逆境中生存。一杯杯咖啡暖饮，既暖在身上，更暖在心里，给企业注入更大活力。办公室咖啡机本文为我原创本文禁止转载或摘编目录------0}