2021-07-29 23:08
来源:
张艺自媒体
拉萨是西藏的中心，坐落在中国的极西之地，是此行的起点，也是终点。拉萨，所到之处最高海拔约5400米，平均海拔4500米以上，对于很多人来说应对高反是一个挑战。
光明甜茶馆：
光明甜茶馆有老光明和新光明之分，老光明位于巷子内部，是一处露天的茶馆，新光明在八廓街上，全名是光明港琼甜茶馆。
这是一间很受当地人喜欢的甜茶馆。一走进去是一个很大的空间，也不会设有独立的座位，所有的桌凳都拼成长排，几乎座无虚席，前后左右都坐着陌生人，热闹却不嘈杂。
甜茶馆是藏民集中的地方。甜茶馆常常爆满，藏民在这里喝茶、聊天、做游戏等。
据说，初到西藏的旅行者一定要去喝酥油茶或者是甜茶，可缓解高原反应，所以我到了拉萨首先去大昭寺广场上的光明甜茶馆喝一杯香浓的甜茶，让自己的高原反应一下子获得了缓解。
甜茶馆之于拉萨人，如同咖啡馆之于法国人，除了休闲的氛围，还是人们高谈阔论和小道消息的集中地。有趣的是，比起内地的很多餐饮场所，西藏的甜茶馆有一股飘香的气味。
拉萨有那么多酥油茶馆可以选择，不知道其中哪一种最合你口味。酥油茶不仅可以让你体验到西藏的风情，如果你有高原反应那就更加要试试了。
我每次去拉萨都会光顾这家光明甜茶馆，喝上一杯酥油茶或者是甜茶，倒不是喜欢喝，只是想坐在这么纯粹的藏族茶馆里去感受这里的氛围，让自己真正体验一下当地人的一种生活方式，我每次进来都很少见到汉族人，周围坐着的都是藏族同胞，他们见到我也没有什么，我要一杯甜茶坐着靠边上的座位，边喝茶边偷偷的观察四周。
拉萨甜茶馆里的甜茶相比酥油茶而言，初次入藏的人更容易接受。甜茶和我们常喝的奶茶味道相似，是藏族人最喜欢喝的饮品之一。甜茶是用奶粉、红茶和水，并配以适量的白糖熬煮而成，至今已有上百年历史。
索兰林茶馆：读仁路12号，人均：7.0元
除了光明甜茶馆，我也喜欢到这家索兰林茶馆坐坐，喝一杯甜茶感受当地人的生活方式。
来茶馆的多是当地人，他们每天来这里吃茶比上班还准点，终年无休，尤其是在干燥的冬天，喝甜茶既不烂嘴巴又可以暖身子。常有转经途上的老人在此歇脚，一手握着转经筒，一手捻着佛珠，诵经呡茶两不误。
甜茶馆后厨，比想象中要狭小了很多
甜茶、酥油茶、藏面这些都是属于西藏的独特味道。走在拉萨城，街道两边铺天盖地都是茶馆的招牌。一条百米长街，甜茶馆不会少于3家，它们虽然屋子不大，桌椅简陋，采光欠佳，但是仍旧挡不住爆棚的人气，这里有积攒了几万世的人间烟火尘劳。
当地导游介绍，酥油茶是极具西藏特色的一种茶，多作为主食与糌粑一起食用。酥油茶是由水、盐、酥油和藏茶配制而成，而酥油和藏茶都是经过提炼制作出来的。酥油茶有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等作用。初上高原的人，多喝酥油茶，可缓解高原反应，但是我不太习惯喝酥油茶，所以说不仅要喝甜茶，也要学会喝酥油茶，这样才能缓解高原反应。
一壶甜茶，一角阳光，近处是大昭寺金碧辉煌的殿顶，远处是雄伟的布达拉宫和连绵的山脉，天空蓝得纯粹，没有一丝白云。茶馆里几个人有一句没一句地聊着，醇香的甜茶，温热舒服的太阳，懒散地靠在椅背上，这样的日子过得很舒服。
我坐在一个角落仔细地观察来这里喝茶的藏族同胞，他们多数人都是和亲朋好友一起走进来喝茶，就跟我们在广州茶楼喝茶一样，很少看到一个人坐在茶楼里，都是呼朋唤友结伴而来，茶楼也好，茶馆也罢，其实也是一种可以闲聊，交流感情的场所。
在这里不仅可以喝茶聊天，还可以吃简餐，一碗面条，物美价廉，的确很受当地人喜欢。
玛吉阿米西餐馆：泽郎王清和他的玛吉阿米藏餐吧
在八角街,无数过客南来北往,“玛吉阿米”是他们的必到之处。这里也是我最后介绍的一家可以喝到纯正藏式甜茶的餐吧。
一座拉萨八廓街角的黄房子，一首被四处传唱的情歌：“在那东方高高的山尖，每当升起那明月皎颜，玛吉阿米醉人的笑脸，会冉冉浮现在我心田”，这一切都让玛吉阿米藏餐吧显得与众不同。
传说，其所在的建筑据称已有几百年的历史，那座黄房子就是六世达赖仓央嘉措遇见美丽少女的地方，而那首情歌则是他为寄托心中思念所作。
游客或在此发怀古之幽思，或畅聊各自的见闻与乐事，慢慢地，这幢黄色小楼成了信息和文化的交流地，玛吉阿米也逐渐成长为一个具有独特内涵的品牌。返回搜狐，查看更多
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