益生菌，顾名思义就是对人体有好处的细菌。通常是存在于人体肠道内，通过改善肠道菌群生态平衡，发挥有益作用。益生菌包括乳杆菌属和双歧杆菌属，其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似，而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义，因为母乳中含有能促进双歧杆菌增殖的双歧因子。益生菌有哪些作用呢?下面一起来看一下。
目录
益生菌的作用
服用益生菌时要注意3点
什么是益生菌
如何正确补充益生菌
什么是酸奶益生菌
1益生菌的作用　　宝宝便秘、腹泻是两个常见的老问题，令很多妈妈们手足无措。　　现在，在婴幼儿的饮食中添加益生菌或益生元解决以上常见问题已逐渐成为一种趋势。益生菌为什么这么受欢迎呢?我们来看看它有什么作用吧。　　1、平衡肠道菌群，促进肠道蠕动，预防和改善腹泻便秘;　　2、刺激肠道免疫机能，增强免疫力。而益生元作为益生菌的“食物”，促进益生菌生长，也间接的起到改善肠道和增强免疫力的作用。　　3、帮助营养物质的消化吸收　　许多益生菌株在胃肠道内可产生消化酶，这些酶可帮助人体更好地消化所摄入的食品及吸收食品中的营养成分。　　4、产生重要的营养物质　　益生菌能产生维生素，包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素K等，同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸等等，对骨骼成长和心脏健康有重要作用。2服用益生菌时要注意3点　　益生菌在肠道内可调节免疫力、助消化、制造维生素。常用的益生菌补充剂有口服液、片剂、胶囊，一般含有多种益生菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等，服用时应注意三点。　　第一，正常人肠道可自己产生益生菌，无需补充，服用过量反而有害。　　第二，益生菌补充剂仅对肠道菌群失调引起的腹泻起作用，用前需咨询医生。长期使用抗生素易菌群失调，需要补充益生菌。　　第三，服用益生菌一般应在饭后，用不超过40℃的温水或牛奶送服。与含有纤维素、低聚糖等益生元的食物(如蜂蜜、梨等)同时服效果更好。3什么是益生菌　　益生菌，顾名思义就是对人体有好处的细菌。通常是存在于人体肠道内，通过改善肠道菌群生态平衡，发挥有益作用。　　益生菌包括乳杆菌属和双歧杆菌属，其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似，而双歧杆菌对婴幼儿有着重要的意义，因为母乳中含有能促进双歧杆菌增殖的双歧因子。另外，婴儿双歧杆菌是婴儿身体胃肠道内天然“居住者”。　　是不是所有的益生菌都是安全有效，适合宝宝呢?下面是国家食品药品监督管理局发布的《益生菌类保健食品申报与审评规定(试行)》，公布了可用于保健食品的10类益生菌菌种名单：4如何正确补充益生菌　　1、酸奶、奶酪等奶类或奶制品　　酸奶：大部分酸奶或酸奶制品一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌被灭活。在酸奶中添加益生菌，可包括嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、干酪乳杆菌、罗伊氏乳杆菌等菌种。虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源，但酸奶具有乳酸菌发酵过程中产生的一系列有益人体的代谢产物如维生素、酶，以及丰富的蛋白质和钙，也是非常值得吃的食物。　　奶酪：一些用发酵方法制成的奶酪中含有活性益生菌，奶酪中常用的益生菌有植物乳杆菌、双歧杆菌、丙酸杆菌等。一般发酵时间越长，奶酪中有益健康的益生菌代谢产物也就越多。平时可以适当多吃一些纯奶酪。　　2、泡菜、味噌、豆豉等发酵食品　　平时也可适当吃一些用蔬菜、水和谷物等制成的发酵食品，如泡菜、味噌、豆豉等。以发酵型的泡菜为例，它除了含有益生菌，还有一些有益的代谢产物，而且泡菜本身的膳食纤维和多种抗氧化剂有助于益生菌的生长繁殖。平时可以适当吃这类发酵食品，但不建议作为补充益生菌的主要途径。　　3、益生菌饮料　　常见的益生菌饮料主要是指乳酸菌饮料，分为未杀菌乳酸菌饮料和杀菌乳酸菌饮料两种。根据国家乳酸菌饮料卫生标准(GB16321-2003)的规定，前者出厂时每毫升含有的乳酸菌数量必须≥100万个(10的6次方)单位(cfu)。国家卫生部在2001年《益生菌类保健食品评审规定》中规定：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品。因为在运输、销售、储藏过程中难以保证益生菌的存活率。建议购买时到正规超市、选择冷藏的(一般是未杀菌乳酸菌饮料)、接近生产日期、低糖低能量的乳酸菌饮料。　　4、益生菌补充剂　　目前市场上益生菌产品的剂型种类繁多，有胶囊、片剂或固体饮料等，既有益生菌食品，也有以“蓝帽子”注册获批的益生菌保健产品，甚至药品。5什么是酸奶益生菌　　酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收。不过，由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活，在酸奶运输、销售等环节中会死掉一部分，所以包装上标明的活菌群的数量与销售、饮用时的数量是不一致的。另外，如果摄取过多也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降。　　据了解，也有一些乳酸菌对人体是有害的。益生菌是指活的微生物，它们有的耐酸能力强，可以经受住人体胃酸的考验，有的能在人体肠道中稳定繁殖一段时间，为人体肠道健康服务。　　人体内的微生物以细菌为主，大约有400~500种之多，它们在体内有几十万亿到百万亿个，重量为1.5~2公斤，其中大多集中在肠道中。肠道中的微生物菌群可以粗略分为有益菌、有害菌和利害均备的菌，肠道内的微生物需要维持微生态平衡，然而衰老、疾病、抗生素治疗等诸多因素会引起肠道内微生态不平衡，从而导致人体疾病。　　研究发现通过人为的补充活性有益菌群，不但可以调节肠道微生态的不平衡状态，使其趋于平衡，恢复和保持人体健康。还可以增强人体免疫力;促进肠道蠕动，帮助消化;抑制腐败菌的生长;降低直肠癌和结肠癌的危险;促进矿物质特别是钙的吸收;有助于乳糖不耐受人群(喝牛奶后常感觉腹胀或拉肚子的人)的乳糖消化;预防由病毒或沙门氏菌引起的腹泻;预防过敏等等。　　在上面的文章里面我们介绍了什么是酸奶益生菌，我们知道酸奶益生菌对于我们身体有着非常大的好处，酸奶益生菌不但可以促进我们的消化而且还有很好的抗衰老功效。}

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展开全部 　　大多数的奶粉都能够提供足够的营养，而且奶粉中的营养不全是一样的，有些品牌的奶粉加入一些其他品牌没有的物质，就成为了这个品牌的特色，而这些物质通常都是对人体有益的，益生菌就是对人体有益的菌类，那么奶粉中的益生菌有什么作用呢? 奶粉中的益生菌有什么作用 　　益生菌可以帮助孩子调节肠道菌群平衡。宝宝们正处于人体生长发育的关键时期，也属于“免疫不全期”。这时候肠胃功能、免疫功能尚未发育完善，抵抗力弱弱的，如果肠吸收不良、感染性胃肠疾病这些坏家伙就会来不断的骚扰宝宝，所以宝宝们需要补充益生菌来帮助维持肠道内“菌”队的平衡。益生菌发挥作用要看宿主的基因型、生活环境、饮食等多种因素，这些均可影响益生菌与肠道微生物系统、宿主细胞的相互作用。 　　益生菌主要是以双歧杆菌和乳酸菌最为多见的。据相关资料表明，这些益生菌似乎可以预防或者是治疗宝宝感染性腹泻和遗传过敏性皮炎（湿疹）等等。益生菌对健康的其他潜在益处也在研究当中，包括益生菌能否降低宝宝食物过敏或哮喘的风险，以及是否可以防止尿路感染，或者是改善宝宝肠痉挛等等。 　　其实婴儿均衡的肠道菌群建立取决于出生后的喂养方式，这对健康有远期的影响。为弥补配方奶粉的上述不足，人们考虑到在其中添加足够数量的益生菌。足够数量的活性益生菌在肠道内定殖，可帮助初生婴儿迅速建立正常的肠道菌群，抑制有害菌的繁殖，使其肠道菌群接近母乳喂养的婴儿。 吃益生菌的禁忌事项是什么 　　益生菌的食物有纤维、乳糖、淀粉、寡糖，益生菌的发酵产物等成分；所以在补充益生菌的同时，应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等食品，就等于在肠子里布置一个它们喜欢生长的环境。多数的益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有过多的糖分也会降低菌种的活性。 　　一些益生菌可以在常温下保存，这意味着它们不需要冷藏。但是，有一些确实需要保持在一定温度以下才会有效，如果不把这些对温度有要求的放在冰箱里，一些有益的微生物就会失去作用。检查产品包装，了解有关如何储存益生菌的说明。如果可以常温下保存，就不需要将其存放在冰箱中，但需要将其保存在干燥的地方，也不要暴露在阳光下。还要注意的是保质期，由于益生菌是活细菌，如果过了很长时间才使用它们，可能发挥不了益生菌的效果。
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