2022-03-09 16:17:00
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春季，孩子长高“黄金期”，这一道菜不容错过，好做好吃贵也值得！牛肉和土豆的最完美做法，酥烂入味超好吃，端上桌连汁都不剩一滴！春天，是又一个四季轮回的开始，万物开始复苏；对于人们来说，也是一个良好的开端；新的一年，新的希望，有新的目标，有新的心愿，更有新的动力；虽然不能事事如意，但努力着，奋斗着，说不定就会有意外的惊喜呢~春季，对于孩子们来说，也是一个非常好的时节；这时候也是孩子长高的“黄金期”，作为父母一定要抓住这个时机，多带孩子参加运动，晒晒太阳，同时还要给孩子加强营养，多给孩子做一些富含优质蛋白质，高钙低脂的食物；比如：鱼虾，牛肉，豆制品，鸡蛋，鸡肉等，帮助孩子增强抵抗力，促进骨骼发育，让孩子长得快。牛肉，就是非常不错的食物，它也是我家每周必吃的肉类之一。牛肉高蛋白低脂肪，营养价值非常高，常吃具有强健筋骨，增强体质，补虚健脾胃，长个不长肉等作用；尤其是孩子，超级喜欢吃牛肉，不论是炖牛肉，烧牛肉，还是炒牛肉，卤牛肉，煎牛扒，都是百吃不腻。虽然牛肉比起猪肉，鸡肉来说要贵很多，但为了孩子别舍不得，每周多给孩子吃几餐吧。今天的牛肉，搭配“地下苹果”之称的土豆，用砂锅慢慢炖熟，营养全面又丰富，吃牛肉，吃土豆，再舀几勺肉汤拌米饭吃，绝了。说起来，土豆虽然便宜，但它各方面的营养可不能小看，维生素是苹果的4倍左右，亦菜亦主食，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，可以放心的食用。跟牛肉堪称是最完美的CP组合，也是我家餐桌不能少的一道菜，隔几日不吃就馋得慌。春季，孩子长高“黄金期”，这一道菜不容错过，好做好吃贵也值得；牛肉和土豆的最完美做法，酥烂入味超好吃，端上桌连汁都不剩一滴；一起来看看具体的做法吧~原材料：牛肉600克，土豆1个，啤酒1瓶。配料：生姜20克，干辣椒3个，青花椒2克，火锅料20克，料酒30ML，盐3克，生抽酱油20ML，食用油30ML，香葱2根。制作步骤：1：准备主要原材料。2：牛肉，洗净后放大碗中，加入料酒，姜片，浸泡1小时，中途换水2至3回。3：土豆，去皮后洗净切滚刀块，泡水待用；牛肉冷水下锅后焯煮出血沫子后，从汤汁沸腾处夹起来待用；生姜切片，干辣椒切段，再准备青花椒，火锅料。4：炒锅烧热倒油，下土豆块，用中火煎至两面金黄色时盛出来备用。5：底油中下牛肉块，煎炒2分钟。6：下姜片，辣椒，青花椒，火锅料，生抽酱油，炒出红油。7：加入啤酒一瓶和清水一碗。8：烧开汤汁后转入砂锅中，用中火炖约40分钟。9：下之前煎制好的土豆块。10：汤汁再次煮开时，加入精盐调味。11：最后，再炖10分钟左右，牛肉酥烂时关火，撒入葱花点缀，即可享用了。精灵碎碎念：1：土豆直接下锅炖，特别容易碎；所以先用油煎制定型，再炖煮的话，就不会碎烂了。2：精灵用的微调理牛肉块；大家可以自行换成牛腩，牛肉，记得不要切太大了，否则很耗时间炖熟。好啦，我是精灵a的美食坊，今天的土豆炖牛肉，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
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随着神兽们陆续开学不少家长发现宝妈A：就一个寒假，娃儿就要坐前面两排了..宝妈B：我幺儿说他同桌放假长了好几厘米！宝妈C：班上已经有同学比我娃娃高半个脑壳了！娃儿身高到底啥子情况？究竟达没达标？怎样才能让娃娃长高点？春季正是身高发育的黄金期2米8的小锦这就来分享「春季身高秘诀」这个春天快和小锦一起“长高高”~PART 013点揭秘：为什么春季长得快世界卫生组织研究证实，孩子的生长发育具有显著的季节性，其中春季（3-5月）是身高增长的黄金期，春季孩子的身高增长速度大约是秋季的2-2.5倍。为什么春季更容易长高呢？主要与这3点有关：①新陈代谢旺盛：春天随着气温的回升，人体的新陈代谢变得更加旺盛，新陈代谢旺盛促使内分泌系统制造大量激素，尤其是生长激素，生长激素↑↑↑孩子身高↑↑↑。②日照时间长：春天更适合晒太阳，阳光中充足的紫外线，会让人体皮肤中的7-脱氢胆固醇，在紫外线的照射下合成维生素D，促进孩子钙的吸收，助力孩子生长发育。③户外运动增加：春天气候宜人，孩子喜欢在玩玩耍，而户外运动不仅可以促进血液循环，增强心肺能力，增强体质，对于孩子最重要的是，可以促进骨骼发育和生长，帮助长高。因此，抓住春季长高好时机更有利于孩子身高发展。不过在分享“春季身高秘诀”前，我们应先评估孩子长势是否正常(是否存在矮小，或者骨龄消耗过快等情况)，否则出现生长偏离，秘诀再怎么好也起不到作用。PART 023个方面判断孩子是否存在生长偏离如何评估孩子长势判断孩子是否存在生长偏离呢？可从3个方面出发：01生长速度一般，孩子生长速度出现以下情况考虑为生长偏离：★3岁前＜7cm/年★3岁~青春期＜5cm/年★青春期＜6cm/年02生长标准评估表今年3月1日国家卫健委即将施行的最新版《7岁以下儿童生长标准》以及首都儿科研究所生长发育研究室已经颁布的《0~18岁儿童青少年身高、体重百分位数值表》中，明确规定了不同年龄儿童生长发育的各项指标。想知道孩子是否出现了生长偏离，可以参考这2套指标来评估：国家卫健委7岁以下男童年龄别身长/身高的百分位数值▲点击图片放大观看效果更好哟国家卫健委7岁以下女童年龄别身长/身高的百分位数值▲点击图片放大观看效果更好哟0-7岁生长标准表怎么看？锦妹儿小课堂孩子身高处于P3～P97之间，都属于正常范围内，若＜P3为生长发育迟缓。不同的百分位值具体代表什么意思呢？根据新标准中的评价指标，可以这么理解：首都儿科研究所生长发育研究室7-18岁儿童青少年身高、体重百分位数值表(男）▲点击图片放大观看效果更好哟首都儿科研究所生长发育研究室7-18岁儿童青少年身高、体重百分位数值表(女)▲点击图片放大观看效果更好哟03骨龄检测监测骨龄能够及时地评估孩子的生长发育情况，判断孩子的剩余生长空间，也可以判断是否偏离正常的生长发育，提示有无内分泌、营养障碍等问题。若孩子出现生长异常应及时到院就诊，避免错过身高干预时机。PART 03抓住这几个“关键”孩子长高高锦江妇幼身高管理门诊表示：“充足合理的营养饮食和睡眠时间、适宜健康的体育锻炼、有益心理的生长环境、稳定的情绪，是促进孩子身高的重要因素。”所以，有针对、有计划地对孩子进行营养、饮食、睡眠、运动指导，有利于孩子身高发展。01睡眠充足，作息规律生长激素的分泌与睡眠质量、睡眠时长、睡眠规律息息相关。研究表明，在正常清醒状态时，血液里生长激素的水平很低；而在夜间熟睡到深睡时，生长激素的分泌开始增多，并达到峰值。02均衡饮食，合理搭配合理饮食不必强迫孩子必须吃够、吃足某些有营养的食物，更不要随便给孩子补充营养补剂(有性早熟风险)。而是要做到：★蔬菜选择：多选深色蔬菜，如：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、韭菜、西蓝花、茼蒿等。★水果选择：胡萝卜素含量高、维生素C含量高、糖含量低的水果。★补充优质蛋白：猪肉、牛肉、鸡蛋、适量的牛奶等。03合理运动，多多益善科学运动有利于孩子身高发展。建议选择跳绳、跳高、单杠引体向上、健身操、游泳、篮球、排球等运动，这类运动可刺激长骨软骨板增殖、拉伸长骨及刺激生长激素分泌等作用，进而促进身高增长。04保持良好情绪如果经常处于情绪不稳定的情况之中，下丘脑垂体系统机能便会受到情绪抑制，引起垂体的生长激素分泌减少，导致孩子的生长发育受到影响。05做好骨龄动态监测除了营养、饮食、睡眠、运动指导外，定期做好骨龄监测，能及时排查孩子是否存在影响阻碍生长发育的内分泌疾病，若存在好及时干预解决。为了孩子“身高不落伍”家长可谓是操碎了心粑粑麻麻别焦虑！锦江妇幼身高管理门诊1对1精细化管理、骨龄动态检测来帮忙！这个春天锦妹儿和你们一起让孩子身高up↑up↑up↑/妇幼健康科普/（部分图片源于网络）}

春天万物复苏，阳气萌发，人体新陈代谢逐渐旺盛，也到了孩子长高的黄金季节。如何为孩子长高“助力”？长宁区天山中医医院治未病科主任医师倪欢欢为期盼孩子长高的家长们分享了几个适合艾灸和按摩的穴位。春季人体新陈代谢旺盛，而液循环速度也会加快，儿童呼吸及消化功能会明显增强。摄入的食物营养能更好地被人体吸收和利用，内分泌激素增多，尤其是生长激素分泌的增多，为儿童身高增长提供了有利的条件。经过了一个秋冬季节的积累，人体的能量蓄积了很多，到了春天阳气升发之时，可以利用艾灸为孩子的长高助力。利用中国传统医学，如何助力孩子长高？倪欢欢建议：艾灸身柱穴位置：在背部，当后正中线上，第3胸椎棘突下凹陷中。作用：顾名思义，“身柱”的意思就是身体支柱，这个穴位就与孩子的身高相关。春季艾灸具有“增高穴”之称的身柱穴，可以促进身体血液循环，对帮助孩子长高有益。除了长高，艾灸身柱穴还有调理身热头痛、小儿夜啼哭、睡眠不安、幼儿体质虚弱，治疗咳嗽、感冒、支气管炎、肺炎，调理腹泻、婴儿消化不良、吐乳、食欲不振、精神萎靡等作用。方法：距离皮肤8-10厘米进行艾灸，上下移动（雀啄灸）、顺时针旋转（回旋灸）。应灸出热感，以不烫为原则。每天灸1次，灸5天休息两天，或者隔天灸也可以。吃好现在很多孩子虽然吃的不错，但总是不长个。究其原因，是因为孩子脾胃虚弱。导致脾胃虚弱的原因有很多，暴饮暴食或营养不良都会影响脾胃的运化功能。对于脾胃虚弱的孩子，都可以艾灸或按摩中脘穴、神阙穴、内关穴，起到和胃降逆的作用。睡好学习压力大，容易造成精神负担，往往会导致孩子睡眠质量差。研究表明，人的生长激素分泌高峰是在深度睡眠时，如果睡眠不足，会影响身高。对于这些心火亢盛，心神不宁的孩子，可以艾灸、按摩劳宫穴，以清心除烦；对于精神负担重而容易造成肝气郁结的孩子，可以按摩太冲穴、肾俞穴，起到疏肝理气，健脾益肾的作用。另外，孩子多晒太阳，多做跳远、跳高、跳绳、篮球等拉伸性运动，可促进孩子骨骼发育。同时可以吃一些少酸多甘的食物，如果山药、大枣等。此外，消食化痰的萝卜白菜粥、健脾养胃的山药茯苓粥、益气养血的大枣粥等，都是孩子春季饮食的不错选择。图片来源于网络撰稿：赵　立编辑：李冰倩责编：李晶莹*转载请注明来源于“上海长宁”
上观号作者：上海长宁
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