木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。那么木耳做什么菜有营养，我们一起来学习一下。
目录
木耳做什么菜有营养
木耳的功效与作用
木耳有哪些营养价值
吃木耳注意四大禁
如何挑选好木耳
1木耳做什么菜有营养　　火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等，木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，木耳含有维生素K，预防血栓症的发生。　　用料　　主料：木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣　　辅料：火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量　　做法　　1.将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净　　2.锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用　　3.沥干木耳，大蒜切碎　　4.起油锅，放入少量植物油，下大蒜爆香　　5.加入2勺剁椒酱翻拌均匀　　6.将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀　　7.将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀　　8.最后放上两小勺亦舒.堂火麻油　　烹饪技巧　　1、剁椒中含有盐分，所以放盐的时候要酌量少放一些，以免太咸;　　2、火麻油可到网上商店了解，对便秘有效果，食用火麻油，每天都有便意了。　　材料　　干木耳35克、洋葱半个、海天老字号“零添加”头道酱油2茶匙、白糖少许、醋1茶匙、花椒油适量、红、青椒1个　　做法　　1、干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。　　2、洋葱切圈，红、青椒切丝备用。　　3、将海天老字号“零添加”头道酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。　　4、将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。2木耳的功效与作用　　1、黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。　　2、黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。　　3、黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。　　4、它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。　　5、黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳的营养价值 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美，是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和C等有效的营养物质。据化验分析，每百克黑木耳中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。　　黑木耳的胶质体具有很大有吸引力，它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外，是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。 每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪1.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克;还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量为是芹菜的20倍，猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品;而且含钙量相当于鲫鱼的7倍。3木耳有哪些营养价值　　1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。　　2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。　　3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用　　4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。　　5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。　　6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。4吃木耳注意四大禁　　1、出血性中风患者要慎吃　　黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。　　2、黑木耳一定要煮熟才能吃　　黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。　　3、血脂异常的人要注意食用量　　血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。　　4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃　　有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。5如何挑选好木耳　　捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。　　看外观：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。　　水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。　　尝：纯净的木耳，口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。}

原标题：云图控股2020年年度董事会经营评述
来源：同花顺金融研究中心云图控股2020年年度董事会经营评述内容如下：一、概述　　2020年，突如其来的疫情给我国经济发展造成重大冲击，也给公司的经营和发展带来巨大压力。面对严峻挑战，公司迎难而上、苦炼内功，保持战略定力，坚持围绕复合肥主业深入发力，强化公司的创新力、竞争力和抗风险能力，同时通过疫情防控、管理改革等各项工作，公司的组织能力和盈利能力得到大幅提升，实现逆势增长和跨越式发展。　　经过公司全体干部和员工的共同努力，报告期公司保持了稳定的发展态势，营业收入、净利润等经营指标创新高，具体如下：营业收入915,431.61万元，同比增长6.12%；营业成本752,513.89万元，同比增长3.44%；期间费用82,975.83万元，同比减少10.26%；经营活动产生的现金流量净额99,841.52万元，同比增长6.35%；归属于上市公司股东的净利润49,855.55万元，同比增长133.79%。公司经营业绩增长的主要原因系依托多年战略布局打下的坚实基础，产业链一体化、产能布局和渠道整合初显成效，报告期主营产品复合肥的销量和毛利同比增长。　　主要原材料的采购模式　　单位：元　　原材料价格较上一报告期发生重大变化的原因　　□适用不适用　　能源采购价格占生产总成本30%以上　　单位：元　　主要能源类型发生重大变化的原因□适用不适用　　报告期内正在申请或者新增取得的环评批复情况适用□不适用　　1、嘉施利（宜城）化肥有限公司新建的30万吨/年建筑石膏项目、10万吨/年抹灰石膏项目于2020年10月21日取得宜环函[2020]23号环评批复；新建磷石膏库项目于2020年12月25日取得襄环审评[2020]128号环评批复。　　2、嘉施利（荆州）化肥有限公司新建的2000吨/年氟硅酸钠项目于2020年4月15日取得荆环审文　　[2020]27号环评批复，并于2020年12月9日完成环保验收和网上公示；新建的40万吨/年缓控释复合肥项目于2020年7月27日取得荆环审文[2020]78号环评批复。　　3、嘉施利（平原）化肥有限公司于2020年10月完成固体废物变化环境影响专题评估报告编制，并报备相关环保部门。　　4、雷波凯瑞磷化工有限责任公司新建的10万吨/年粉矿成球项目于2020年3月13日取得凉雷环审批〔2020〕3号环评批复；新建的30万吨/年炉渣微粉项目于2020年3月13日取得凉雷环审批〔2020〕2号环评批复。　　5、嘉施利（应城）水溶肥有限公司建设的年产2万吨液体肥项目于2021年2月2日取得应环审函[2021]07号环评批复。　　报告期内上市公司出现非正常停产情形　　□适用不适用　　相关批复、许可、资质及有效期的情况　　从事石油加工、石油贸易行业　　从事化肥行业　　1、公司复合肥的主要产品种类、竞争优势、营销方式请见本报告中“第三节公司业务概要”的相关内容。　　2、2020年，公司合计收到与收益相关的政府补助26,938,297.24元，不具有可持续性，不会对公司的生产经营产生重大影响。　　3、化肥销售淡季时，公司各生产基地根据复合肥事业部运营中心PMC下达订单安排开机生产或培训，并根据生产任务和人员配置情况安排跨地区支援，合理调配资源，科学组织生产。　　4、公司化肥产品适用9%的增值税税率；化肥进口关税暂定税率为1%，不征收出口关税，公司未享受进出口贸易退税政策。　　从事农药行业　　从事氯碱、纯碱行业　　1、公司联碱业务的产业链布局请见本报告中“第三节公司业务概要”的相关内容。　　2、公司下属子公司应城化工公司主要从事联碱产品的生产和销售业务，2020年单位产值能耗0.213（总用电成本/总产值)；根据《国家发改委阶段性降低湖北化肥企业电价函》，2020年2-6月享受疫情期间电价优惠862.13万元；同时2020年享受直供电政策，电价比一般工业电价低0.0107元/度，按全年实际采购电量计算，直供电可节约用电成本约931.5万元。　　从事化纤行业　　从事塑料、橡胶行业　　□是否二、核心竞争力分析　　报告期内，公司的核心竞争力主要体现在以下几个方面：　　（一）产业链优势　　近年来，公司不断整合复合肥上下游资源，强化产业链上的薄弱环节和关键环节，通过向上游资源拓展，确保高品质原料供应和低成本生产，并向下游产业纵深发展，形成一体化的产业格局，充分利用产业链的协同效应，提高公司的抗风险能力和核心竞争力。　　在上游，公司旗下拥有丰富优质的磷矿、盐矿等资源，为资源供应与成本控制、产业链的延伸与发展提供了有力支撑。1、磷矿方面，公司全资子公司雷波凯瑞公司拥有四川省雷波县牛牛寨北矿区磷矿探矿权，该探矿权于2016年10月10日分割为雷波县牛牛寨北矿区东段磷矿勘探和牛牛寨北矿区西段磷矿勘探两宗探矿权。截至报告出具日，西段磷矿尚处于勘探阶段。东段磷矿正在办理“探矿权转采矿权”的相关手续，已取得四川省自然资源厅下发的《查明矿产资源储量登记书》（登记号：1513437192012），查明东段磷矿石资源储量1.81亿吨。公司正在推进矿区范围划定的审批，后续还需完成采矿登记资料编制及评审、采矿权登记手续等工作，方能取得采矿权许可证书。牛牛寨的磷矿资源，可持续支持公司磷化工产业的发展需求，促进公司磷化工产业链向精细化、绿色化、大型化方向发展。2、盐矿方面，公司控股子公司孝感广盐华源拥有北纬30度“盐海膏都”自主盐矿，井盐储量达2.5亿吨，为公司在食盐竞争中确立了较强的成本控制优势，提高公司对市场波动的防御能力。　　在下游，公司围绕“复合肥”进行产业链整合，建设了氮肥（氯化铵、硝酸铵）、磷肥产业链，构建了矿业、化工、化肥上下游完整的产业链体系，极大地提高生产环节的效率和效益，打造产业链一体化的竞争优势，有效抵御行业波动风险。　　（二）硝基复合肥及水溶性肥料等新型肥料技术领先优势　公司拥有雄厚实力、高层次国际化的研发团队，建有国家级和省级企业技术中心、四川省新型环保水溶性肥料工程技术研究中心等研发平台，与全国农业技术推广服务中心、四川大学、四川轻化工大学及国外农业科技公司和专业组织保持密切交流，致力于新型肥料的研发与推广应用。目前，公司已掌握硝基复合肥、水溶性肥料及农用硝酸铵钾等新型肥料的核心技术，并参与起草4项行业标准、1项国际标准。1、硝基复合肥因其具有速溶、速效、高效的特点，可适用于各类旱地经济作物、干旱及盐碱地作物，应用前景广阔，已经逐渐成为复合肥的未来发展方向。公司已经完全掌握生产三元硝基复合肥的核心技术，旗下桂湖、嘉施利品牌致力打造全系硝基产品，目前其作为“硝基肥专家”的市场定位已被广泛认可，各类硝基产品的市场影响力不断提升，已成为高端复合肥产品的领军品牌。　　2、水溶肥的研发生产技术位于国际领先行列。公司作为唯一生产企业，主导起草的《水溶性肥料》　　标准（标准号：HG/T4365-2012）于2013年6月1日在全国范围实施；以此标准为基础修订的《水溶性肥料通用要求》国际标准已经ISO国际肥料标委会立项并讨论通过，于2016年3月15日在全球正式颁布，这标志着我国肥料行业取得了肥料标准化的国际话语权，将有效带动我国传统肥料产业的技术升级和结构调整。　　3、创新研发硝酸铵钾并主导起草《农业用硝酸铵钾》行业标准（标准号：HG/T4852-2016），自2016年7月1日起在全国范围实施。公司采用稀缺硝铵和优质硫酸钾为原料，创新研发硝酸铵钾水溶性肥料，该产品不仅拥有硝酸钾所有的产品优势——速效氮、高含量钾、良好的水溶性等，还具备第四大元素—硫，在改善作物品质、提高抗逆性等功效上优于硝酸钾，尤其是在经济作物的追肥施用上功效突出。　　4、正在与上海化工研究院等机构共同起草《肥料级聚磷酸铵》行业标准。农用聚磷酸铵具有利用率高，可螯合中微量元素等作用，符合农业减肥增效的发展要求，能有效提高肥料利用率，保护农业生态环境，具有良好的市场发展潜力。聚磷酸铵中所含有的正磷酸根可以被植物直接吸收利用，而二聚等聚磷酸根不能被植物直接吸收，需要在土壤中缓慢分解成正磷酸盐后被植物吸收，减少磷的固定，提高农作物对磷的吸收利用率，因此一般磷酸一铵、磷酸二铵的磷利用率约15%~30%，而聚磷酸铵的磷利用率可达50%~60%。聚磷酸铵对中微量元素的螯合作用，可促进农作物产量和品质提升。　　（三）复合肥品牌与渠道优势　　1、品牌优势。公司实施多品牌战略，从品牌定位、受众群体、市场需求及销售渠道上形成互补，塑造高品质、高科技、高性价比、高附加值的差异化品牌矩阵。公司立足国家农业发展战略，倾力打造核心品牌——聚焦养土的“桂湖”品牌、聚焦增效的“嘉施利”品牌、聚焦品质的“SOUPRO（施朴乐）”品牌。公司汇聚全球特肥资源，推出“Cropup（棵诺）”特肥品牌；携手中邮物流，打造土博士“惠农安心”的品牌形象，同时为精耕市场推出了“德沃尔”“洋洋”“凯利丰”等品牌，全方位满足终端市场需求，致力打造各品牌在细分市场的领导地位。公司“桂湖”“嘉施利”“土博士”获评“中国驰名商标”，深受广大经销商和种植户的喜爱。　　2、渠道优势。公司深耕农村市场20多年，营销网络遍布全国各地，拥有一级经销商5,000余家、镇村级零售终端网点10万余家。公司打造了懂营销、懂市场、懂消费者的营销团队，按照类消费品模式对复合肥进行市场营销和渠道整合，终端覆盖率和渗透率不断提升。同时，公司不断探索新技术、新模式，向农业产业链上下游拓展、延伸，触及更多的消费者，全面深化渠道布局。公司立足国内市场，稳步推进国际化，已在越南、泰国、马来西亚等国建立自身的营销网络，东南亚市场拓展取得了重大突破。三、公司未来发展的展望　　（一）公司发展战略　　持续打造化肥全产业链优势，致力做全球领先的高效种植综合解决方案提供者。　　（二）公司回顾总结前期披露的经营计划在报告期内的进展情况　　2020年，公司严格实施了2019年年度报告所披露的发展战略和经营计划，按照转型规划进行战略布局，多轮驱动公司快速发展，具体情况如下：　　1、复合肥业务　　2020年，面对新冠疫情和行业变革双重挑战，公司依托化肥全产业链优势，实施“资源+营销+科技”营销策略，持续提升成本力、产品力、品牌力和渠道力，推动公司实现跨越式发展，复合肥销售数量与网点数量稳定增长。　　（1）抗疫情，保春耕　　2020年疫情爆发，对农资生产、运输、备货、销售造成了较大影响，农资保供工作的重要性进一步凸显。公司第一时间组织“抗疫情、保春耕”行动，积极协调资源、消除影响，全力保障重要生产基地正常开工、销售、发运，获得经销商和种植户的一致认可。公司还中标了2020年度国家化肥商业储备任务40万吨（春耕肥），为化肥供应、粮食安全做出积极贡献。　　（2）营销升级，实现逆势突围　　当下，化肥行业整合与变革的关键时期，经销商更愿意与具备产业资源和创新营销思维的复合肥企业合作，公司把握机会、突破创新，依托产品力、品牌力、渠道力和成本力，获得一批懂市场、懂营销、懂农民的经销商和种植大户支持，在逆境中实现跨越式发展，巩固了公司在业内领先的地位。公司营销渠道持续发力，渠道拓展和下沉并头并进，最终实现销售规模和终端覆盖率同步提升。截至2020年末，公司一级经销商数量增至5,000多家，渠道整合成效显著；2020年复合肥销量约260万吨，较2019年增长13.04%。　　报告期内，公司打造了“直播+全媒体+线下”传播矩阵，集中资源推进系列营销工作，为复合肥开拓市场、做大做强打下坚实基础。1）公司打破传统思路，尝试“网络直播+线上会议”的方式进行市场宣传，及时向经销商和农户传达化肥行情、指导备肥及提供农技支持等，报告期共召开3,000次线上会议和直播，其中疫情期间召开1,500余次，取得了良好的效果和口碑。2）借助国家级、地方级电视台以及行业权威媒体进行推广，利用业内交流平台和权威性活动积极发声，并发挥微信公众号、抖音、快手等新媒体渠道优势，不断增强公司的号召力、公信力和影响力，提高市场话语权。3）依托公司在全国的营销渠道，通过线下终端建设、高效种植示范田、常态化的农民会、促销会、观摩会以及地方性和全国性营销宣传活动等常规性推广工作，持续提升品牌知名度和终端覆盖率。　　（3）重构农服模式，打造“少花钱种好粮”行业先锋　　随着现代农业改革进程不断加快，农业综合服务已成为农资企业转型和破局的关键。报告期公司重构　　服务模式，搭建云图农服平台，以产品+服务+产业链赋能为核心，提供订单农业、种植托管、作物全程营养解决方案、农技飞防、区块链金融、产销对接等综合服务。云图农服平台下设大客户部和农业服务部，大客户部主要服务于家庭农场、农业基地等农业经营主体，农业服务部则聚焦为中小型农户提供高效种植综合服务，并通过县级服务中心和乡村服务站落地推进，打造“少花钱种好粮”的农服先锋。截至公告日，云图农服县级服务中心已突破260家。公司借此契机，向农业种植和流通领域延伸，解决渠道商和种植户种植管理、农产品销售等难题，服务于“农资下乡、农业种植管理、农产品进城”全产业链，并利用区块链技术解决农业上下游赊销和资金问题，细化农业服务，增加渠道粘性，实现复合肥的增量业务。　　（4）延伸产业链，提升竞争力　　公司持续延伸复合肥产业链，扩大新型肥料的产能，进一步夯实公司的核心竞争力。报告期，全资子公司荆州嘉施利公司在现有生产线的基础上，充分利用其硫酸、磷酸、蒸汽、氨等资源，新建2条20万吨/年全喷浆新型缓释肥生产线，并于2020年12月试生产。　　（5）聚焦农业发展，实施品牌战略　　公司聚焦高效种植和品质农业两大发展方向，构建2+4+2的品牌矩阵，进一步清晰核心品牌和产品定位，巩固和提升核心品牌、细分品牌的影响力。1）以土壤修复和减肥增效为切入点，主推桂湖“养土”、嘉施利“增效”的品牌定位，持续打造桂湖、嘉施利两大核心品牌。2）以植物营养为中心，确立了根动力、增动力、养元多、五谷益四大产品品牌定位，通过打造爆品、精品开拓市场，深挖增量业务。3）以高效吸收和品质为突破口，主推施朴乐（SOUPRO）、棵诺（Cropup）两大特肥品牌。施朴乐作为公司2020年一号工程，依托公司强大的渠道资源，在全国迅速打开了市场和知名度，品牌影响力逐渐提升。棵诺作为公司特肥方面的细分品牌，2021年将持续发力，推动品牌建设和渠道布局。　　（6）坚持研发创新，打造差异化产品　　公司立足农业发展现状和趋势，结合“桂湖”“嘉施利”“土博士”“施朴乐”等品牌定位，不断调整和优化产品结构，重点加大新型肥料的研发，持续打造高品质、高性价比、高科技、高附加值的差异化产品，避免同质化竞争。报告期创新研发有机水溶肥料、含氨基酸水溶肥料、螯合磷酸一铵、全喷浆氯基系列、聚合系列、土壤调理剂等，并引进高端特肥打造棵诺系列，满足不同的用肥需求。　　2、联碱业务　　2020年，公司坚持疫情防控和经营发展两手抓，科学组织生产，严守安环红线，深化降本增效，最终实现联碱产品产量、销量再创新高，保持了稳定增长的势头。　　（1）精准防控保健康。联碱生产基地位于湖北应城，是2020上半年疫情防控的高风险地区。公司高　　度关注、精准预判，实行全封闭管理，做到疫情防控和生产经营两不误，确保全年无一人感染新冠肺炎，同时不停工不停产。　　（2）科学组织创新高。面对疫情的影响和化工行情的低迷，公司充分发挥一体化产业链优势，坚持“以销定产，产销联动”，科学组织生产，抓好产销衔接，以市场为导向灵活调整产销计划，报告期内纯碱、氯化铵、两钠产品的产销量创新高。　　（3）技术创新增效益。公司紧紧围绕“降本增效”主题，持续进行技术改造、设备检修、系统优化，通过工艺改良和精细管理，有效降低生产成本。同时2020年全员降本工作如火如荼地开展，并建立了与之匹配的激励机制，形成了浓厚的降本氛围，开辟了新的效益增长点。　　（4）风险预控保安环。公司坚守“安全是底线”的理念，坚持“安全第一，预防为主”的方针，进一步完善双重预防体系建设，深入推进班组安全生产标准化，严格执行领导干部“带班制、承包制、动态式”相结合的管理模式，强化安全环保问责制的落实。报告期，安全环保形势保持总体稳定，较大以上伤亡事故为零、职业病发病率为零、重大设备事故为零、重大环保事故为零。　　（5）项目提速促发展。疫情控制后，公司加快推进热电联产、期货仓库及铁路专线等重点项目，协调解决项目审批、施工、设备验收等实际问题，力争早日投运创效，为公司持续发展增添新的驱动力。　　3、磷化工业务　　报告期内，公司以强链补链、循环利用、节能改造、科学管理为重点，着力构建磷化工绿色发展模式，为磷化工稳健增长创造积极条件。　　（1）科学防控新冠疫情，保证生产系统长周期稳定运行；充分发挥公铁联运的物流优势，有效保障下游客户的需求，进一步强化公司黄磷行业主流供应商的市场地位。　　（2）坚持发展循环经济，充分发挥矿化一体优势，实现统一调配、优势互补。报告期内，30万吨活性石灰项目投产运营，让黄磷尾气变废为宝，实现节能减排、综合利用、提升效益，同时向下延伸产业链、开拓新业务、提升竞争力；10万吨/年粉矿成球项目建成运营，使公司环保治理和清洁生产水平进一步提升。此外，公司正在努力推进四川省自然资源厅对牛牛寨东段磷矿矿区范围划定的审批手续，争取早日完成“探转采”，采矿权取得后将彻底打通上游磷矿产业链，助力公司提升成本优势和行业占位。　　（3）磷化工从事业部层面到各分厂，围绕“精细管理，降本增效”积极开展工作，在生产上节能降耗、经营上挖潜增效、费用上节支降本，报告期成效显著。依托雷波的地理优势，抓好公路、铁路、水路联运，确保终端收益及时变现。雷波凯瑞公司顺利完成石灰业务分割，将其注入新设立的雷波材料公司，促进公司精细化管理和发展。　　4、食用盐业务　　面对新冠肺炎疫情冲击和盐改日益激烈的竞争形势，报告期公司重点抓防疫、保生产、拓市场、调结构，发挥产业链、研发及营销优势，推动公司食用盐业务稳步发展。　　（1）生产方面，公司作为国家防疫生活物资重点保障企业，坚持防疫生产两手抓两手硬，特别是2020年疫情最严重的时期，全力组织生产调运和市场配送，保障了湖北、贵州、河南、广西、山西等省区食盐稳定供应。　　（2）产品方面，随着疫情常态化以及居民健康意识的养成，食盐多样化、健康化、高端化趋势明显，公司不断优化和调整产品结构，梳理产品定位，用基础食盐系列消化产能、巩固份额，用高端食盐系列占领市场、提升效益。报告期公司顺应“健康用盐、低盐调味”的新趋势，加大“健怡轻盐”系列、无钾减钠盐、雪花盐、零添加食用盐等高端食盐的推广与培育，为差异化发展奠定产品基石。　　（3）营销方面，公司抓住疫情调整的机会，加速营销渠道下沉，进一步巩固食盐市场份额。传统渠道上，继续推行一省一策、精耕细作，建立稳定的销售网络，逐步扩大销售区域。新兴渠道作为传统渠道的有力补充，报告期在新品入场、渠道扩展、O2O业务等方面取得积极成效，提高终端铺货率和市场渗透率，拉动终端动销。　　（4）科研方面，公司通过整合资源，不断提升食用盐的研发实力，为公司储备新技术、新产品及开拓市场等方面打下坚实的基础。报告期公司技术研发、产品创新的成果如下：益盐堂（应城）健康盐制盐有限公司被评为“2020年工业企业知识产权运用试点企业”，“食用盐科技成果转化中试研究基地”入选湖北省首批科技成果转化中试研究基地，“零添加食用盐”产品获选列入《2020年湖北省创新产品应用示范推荐目录》。　　5、管理重心工作　　今年，公司持续开展了一系列组织提升和管理升级工作，先后启动了降本增利、绩效再造、管理合同、价值清单、三年规划、扁平化管理、数字化驱动赋能业务等，推动公司从战略致胜向管理致胜转型。　　（1）全面推进组织结构扁平化、决策权力下放，让“听得见炮火的人”做决策。公司从管理赋能的角度进行梳理完善，由股份公司负责战略、审批、赋能工作，由各级董事会和管理委员会负责各自发展战略、年度目标、提名任免、工作审计、薪酬绩效的核准工作，覆盖财务中心、生产中心、供应中心、营销中心、重要生产基地等各个系统，保证公司管理的长效性和战略的灵活性，推动公司可持续发展。　　（2）围绕财务三张报表，持续推进管理合同、价值清单、三年规划，并定期组织培训为主要干部赋能，使公司组织能力和盈利能力得到大大提升，同时建立了员工与公司共生共长的长效利益机制，实现了　　员工与公司利益的高度统一。　　（3）建立赛马机制，健全人才培养和储备机制。报告期公司表彰奖励了265位“身先士卒”、1383位“挑战常态”、930位“先干活再说钱”、4052位“时间刚够”抗疫先进员工，为其提供更大的发展平台并实现个人价值提升。　　（4）建立邀鸭子机制，给员工赋能，激发员工最大价值，其中复合肥营销系统的“狼性复盘机制”尤为突出，将公司业绩和员工过程管理有效结合，进一步完善了营销绩效管理机制。　　（5）不断深化降本增利工作，建立降本增利长效机制，进一步提升公司的管理效益和经济效益。截至2020年12月31日，公司共收到1,277条降本增利建议，其中787条建议通过评审并获得奖励，涉及公司管理优化、节能降耗、技术革新、设备升级、信息资源共享应用等各方面内容；制定、优化19个股份公司级制度，17个子公司级制度，为公司精细化管理奠定良好基础。　　（6）构建和完善了云图复肥竞标平台、SRM（供应商管理）系统、王者互娱“易管家”系统等，利用数字化驱动赋能业务，加速业务优化升级和创新发展，推动管理和效益“两化融合”。　　6、证书及荣誉　　（1）公司董事长牟嘉云获评“2020年度中国农业十大领袖人物”，公司获评“2020中国化肥企业100强”、“2020中国化肥制造业50强”、“2020中国石油和化工企业500强”、“2020中国石油和化工上市公司百强企业”、“2020四川企业100强”、“2020四川制造业企业100强”、“中国能源化工行业数字化创新奖”、“中国西部企业信息化建设先进单位”、“成都工业互联网2020年度两化融合优秀工业企业”、“全国质量诚信先进企业”、“全国产品和服务质量诚信示范企业”等殊荣，旗下产品获评“全国质量检验信誉保障产品”、“全国质量检验稳定合格产品”、“全国化工行业质量领先品牌”，旗下嘉施利品牌获评“CAC肥料国际影响力品牌奖”等殊荣。　　（2）公司的技术中心被认定为第26批国家企业技术中心；公司入选郑州商品交易所指定纯碱交割厂库，并获得“2020年产业基地”的殊荣；旗下应城基地荣获“应城市抗击新冠肺炎疫情贡献奖”，应城基地的生产企业被列选为国家防疫生活物资、农业生产资料、防疫物品包装材料重点保障企业。　　（3）其他：孝感广盐华源制盐有限公司西头村盐矿被纳入全国绿色矿山名录；眉山市新都化工复合肥有限公司被评为“四川省绿色制造体系示范类绿色工厂”；益盐堂（应城）食品包装有限公司获得质量管理、环境管理、职业健康安全管理和食品安全管理体系证书；应城市新都化工塑业有限公司被评为“2019年度塑编行业二十强企业”；嘉施利（宜城）化肥有限公司荣获宜城市2020年度科技研发创新企业和技改提质重点企业的称号等。　　（三）2021年度经营计划　　1、复合肥业务　　2021年，公司将坚持总成本领先、差异化和专一化战略，持续聚焦品质农业和高效种植，推进新业务和新渠道发展，不断扩大市场销量和占有率，从而推动公司向高效种植和现代农业综合服务商转型。　　（1）持续构建多品牌矩阵，聚焦桂湖、嘉施利两大核心品牌，提升公司的知名度；聚焦施朴乐、棵诺两大高端品牌，发力功能肥料和特种肥料市场，推动复合肥品牌向上升级；聚焦四大产品品牌，拉动复合肥市场销售；聚焦高端经济作物推出两大新品牌，帮助种植户打造高端农产品品牌，提高种植户的品牌忠诚度；聚焦云图农服，打响“花少钱，种好粮”的农服品牌，让品牌上升到新的高度。　　（2）持续推进营销体系建设，针对不同渠道不同区域深度布局，精耕市场提升占有率。一是着重开发与培育云图农服、土博士、施朴乐三大新渠道，提高市场关注度和影响力，加快空白市场拓展和渠道下沉。特别是农服渠道，加快推进县级服务中心和乡村服务站，全面覆盖农村市场，优化渠道服务能力。二是加快渠道整合，瞄准肥料细分领域精耕细作，在扩大终端覆盖率的同时，突破核心区域；加快终端建设和下沉，渗透全国市场，提升种植户对公司的认可度。三是推进营销管理升级，实行营销中心负责制，完善赛马机制、复盘机制，全方位为营销人员赋能，挖掘潜力为企业创造价值。　　（3）加快推进云图现代农业服务发展，以“丰云农服”为中心打造完整的农业服务链条，形成农业全产业链闭环，重点推进订单农业、种植托管、区块链金融、产销对接四项服务内容，让云图农服深入田间地头，强化公司“现代农业综合服务商”的行业占位。　　（4）围绕复合肥产业链进一步延伸和完善，持续打造全产业链优势，并借此进一步优化复合肥产品结构，为农民提供“性价比”更高的复合肥产品，帮助农民增产增收、减少成本，提升公司的美誉度。汇聚全球资源，依托国家级、省级企业技术中心等研发平台以及全国农业技术推广服务中心、四川大学等合作单位，持续提升公司在新型肥料上的研发力和产品力，巩固公司的领先地位。　　（5）深耕东南亚市场，完善营销网络，提升“嘉施利”品牌的知名度和认可度，带动复合肥销量增长。立足东南亚市场，开拓中东、南非等国家，加快国际化进程，推动公司从品牌国际化向贸易、技术的国际化进程转变。　　2、联碱业务　　2021年，公司坚持“疫情联防联控、安环预防预控”的原则，坚持“向降本要效益、向增效要发展”的主线，攻坚克难、深挖内潜，为联碱业务持续发展积蓄力量。公司在确保生产系统长周期稳定运行的前提下，通过管理创新、技术创新等举措，稳步推进提产降耗、提质增效，使产量、消耗、利润等重要指标再上新　　台阶。力争热电联产项目早日投产，进一步整合应城生产基地的原料供应和能源回收，达到节能减排、综合利用的目的，实现更大的社会价值和环境价值。　　3、磷化工业务　　2021年，公司将加快推进采矿权办理，进一步完善矿化一体产业链，推动磷化工向上下游发展，提升核心竞争优势。围绕“稳生产、降能耗、降排放”，科学组织生产，保证稳定运行；积极推进技改项目，抓好节能降耗、提质增效，加强黄磷尾气综合治理，推进清洁生产，走循环经济发展之路；抓好市场营销，完成销售目标。　　4、食用盐业务　　2021年，盐改进入深水区，疫情防控进入常态化，公司将持续关注市场需求，重点从产品、品牌、渠道三个方向发力，精准布局和拓展食盐市场，带动市场份额、品牌价值和产品优势稳步提升。　　（1）产品方向　　坚持市场导向，顺应减盐减钠新消费趋势，创新开发更多满足消费者需求的健康食盐，做好食盐的横向发展和延伸储备，进一步提升公司的产品优势。　　（2）品牌方向　　不断完善益盐堂品牌矩阵和宣传矩阵，打造业内有竞争力的品牌，提升品牌价值。线上借助电商和新媒体等方式，增加益盐堂产品的曝光度；线下品牌建设落实到产品上，增加大单品与品牌结合的推广活动，拉升益盐堂的影响力和知名度。此外，公司还将积极参与国内食盐新产品标准的起草，如螺旋藻碘盐，提升益盐堂的行业地位。　　（3）渠道方向　　持续推进多元渠道结构，线上、线下共同开拓销售渠道。1）线上在保证主流天猫、拼多多、微店等电商平台推广的基础上，补充新电商平台入驻，将线上销售作为公司新产品、核心产品策略推广窗口；2）线下在巩固现有渠道的基础上，发展新通路、社区团购等新零售渠道模式，让产品直接到零售终端，从消费端拉动空白区域流通环节需求。　　（四）未来资金需求计划　　2021年，公司将根据生产经营需要、在建投资项目进度及对外投资安排，采用多元化、低成本的融资方式：一是抓好现金、应收账款和存货管理，盘活存量资产，提高资金流转和使用效率；二是在考虑融资成本、资金结构的前提下，通过申请银行贷款、融资租赁、发行银行间债务融资工具等方式筹集资金，为　　公司发展提供稳定的资金来源。　　（五）可能面临的风险　　根据重要性原则，可能对公司未来发展战略和经营计划的实现产生不利影响的所有风险因素有：　　1、市场竞争风险　　随着国家扶持政策取消、农业改革加速、安全环保从严、土壤环境保护法实施、多个肥料关键标准实施，复合肥行业洗牌和分化加剧，市场格局将迎来重大改变，复合肥企业将面临更加激烈的市场竞争风险。为此，公司以国家农业政策为导向，通过一体化产业链的打造，充分发挥资源和成本优势，提升市场竞争力。　　受供需矛盾及安全环保政策等因素影响，磷化工行业、联碱行业市场竞争激烈。为此，公司在磷化工方面将依托磷矿，持续向上下游产业链延伸和拓展，联碱方面将依托正在建设的热电联产能源综合利用项目，在安全环保升级、节能降耗技术改造、自动化升级改造等方面加大投入，打造“资源+产业链”模式，持续推进化工低成本的发展战略，争取在激烈竞争的市场环境中脱颖而出，实现可持续发展。　　2、原材料价格波动风险　　公司复合肥的成本中有80%以上系原材料成本，因此，原材料价格波动对复合肥成本的影响较大。为此，公司延伸复合肥产业链至上游原材料，先后收购了孝感广盐华源公司、雷波凯瑞公司，控制上游盐矿和磷矿资源，并通过自建、收购复合肥生产线或公司等方式，布局复合肥上游的氯化铵和纯碱、硝酸铵钙复肥原料硝酸及硝酸铵、硝基复合肥原料硝酸铵料浆等上游资源，实现产业链一体化布局，极大保障了原材料的供应和成本控制。同时，公司实时跟踪原材料行情，加强对原材料的价格预判，通过开展相关产品及原材料期货套期保值业务、批量采购及适当储备等方式，规避价格波动给生产经营带来的不利影响，进一步提高市场抵御风险能力。　　3、产能扩张导致的市场风险　　截至公告日，公司复合肥产能已达到510万吨，产能规模的扩大对公司产供销协同能力以及市场开拓能力提出了更高要求，若市场发生重大变化或者市场拓展不理想，可能出现产能扩张导致的市场风险。　　为此，公司将加强产供销协调管理，全力推进密集营销、精细营销、渠道下沉、终端建设、市场推广等工作，进一步提升市场应变能力和开拓力度，化解产能扩张带来的风险。公司近年新增的产能均属业内前沿新型肥料，市场发展前景广阔，产能消化压力较小。　　4、安全生产和环境保护风险　　当前，我国大力推动节能减排、环境保护及农业可持续发展，并相继发布“大气十条”、“水十条”、“土十条”、“三磷整治”等一系列政策，引导化肥、化工行业绿色发展、转型升级。随着国家对安全生产和环保的不断重视，有关标准和要求可能会提高，由此公司可能需要加大资金、技术投入，经营压力和成本随之增加，若公司不能及时适应政策变化，生产和发展将会受到限制。　　为此，公司高度重视安全生产和污染防治，持续加大安全和环保治理投入，成立环保督察专项工作小组，统筹负责全公司安全环保的组织协调、整体推进和督促落实等工作，高标准、常态化、长效化推进安全环保工作，督促各生产基地加强风险分级管控与隐患排查治理，落实配套的安全环保防控防治设施措施。报告期公司各基地生产设备稳定运行，各项污染物达标排放，整体安全环保规范化管理水平有所提升，为公司生产经营及持续发展形成有力支撑。　　5、人员配备及经营管理风险　　近年公司转型升级加快，产业延伸提速，规模大幅扩张，下属单位及人员不断增加，公司的管理跨度越来越大，对管理层在经营决策、人员统筹和风险控制等方面的要求也越来越高。若公司不能适应资产、人员和业务规模的快速增长，将可能面临公司快速发展带来管理失衡和人员缺失的风险。　　为此，公司不断完善组织结构，优化管理层级，报告期公司各级董事会和管理委员会积极作为，不断给管理团队和职能部门赋能，提高团队组织协调能力、决策执行能力以及应变能力，并着重从企业文化建设、绩效考核体系、员工激励机制等方面入手，提高员工的凝聚力和团结力，最大限度减少转型带来的人员储备和经营管理风险。　　敬请广大投资者仔细阅读并注意投资风险。
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