1万多的东西，你也敢瞎买？··实话实说：绝大部分万元档集成灶都是智商税！·集成灶这几年比较火。有些人觉得它确实比传统烟灶有优势……但也有人觉得没必要，这就是智商税……·那到底是不是智商税呢？这卡智商的点又都在哪呢？今天我带着大家好好扒一扒！· ··
低价集成灶能买吗？·市面上，尤其是电商渠道，有很多集成灶卖得比较便宜，三五千，六七千的非常多。我从2009年开始就做电商，2016年起每年都会做重点产品的盘点，这类低价产品也看过不少。·一句话概括就是：年年有，年年新！很多品牌都是一轮游，刷单刷一轮销量赚一轮快钱，明年把店一关，换个牌子，再来一次……你以为你低价捡了个便宜，实际上人家是高价卖你一坨垃圾！··直白点说：我不建议大家买那种便宜的杂牌！可能看起来还行，但各种潜在问题非常多，一旦出了毛病机器就废了。说是可以维修，但拆开之后装不回去的比比皆是。除非您自己会修且愿意修，否则远离吧！·当然，这也不是说贵的就一定好。只要你不懂，越贵智商税含量越高啊！··
怎么判断集成灶优劣？
8款万元档，29项整体对比！··咱们也不拿低价找茬，直接往万元以上看。·我挑了8款比较主流的万元档集成灶产品它们都满足：1）属于主流品牌，不是低价杂牌2）市场价位在10000元左右，中高端3）有一定代表性，可以透过现象看本质·————————省流：对比大表··所有对比项目，都在表上。看项目和对比内容就能理解的，看到这就够了。·想了解每个具体项目如何判断优劣，可以继续看下面万字长文，逐项解读！————————·所有对功能性能有巨大提升的对比项目，也可以说是硬件档次有区别的，有17个·其中，普适各种情况的，对所有消费者有利的定为【核心技术】，有10项·而只适用于特殊情况的，对部分消费者有利的定为【关键技术】，有7项·剩下还有12项，中低端可能还比较拉胯，但中高端产品已经比较好了……这12项目，我定为【基础指标】·再强调下哈：命名和分类，大部分都是我为了方便大家理解私人做的定义，您不用太较真（这里面有和国标有关的，我后面会解释的）··核心技术：10个通过提升硬件成本实现，适用所有情况，对所有消费者有利·内胆：「一体无缝拉伸」——「纳米陶瓷涂层」清理：「上进风」——「磨砂玻璃」模块：「模块化」——「气电分离」智能：「彩屏界面」——>「联网食谱」——>「app手机操控」——>「智能系统」·这10个项目，都是在硬件上要花钱才能提升的，而且对所有消费者很有利。是万元及万元以上集成灶产品我认为应该做到的，而且有些产品已经做到了，相信会在1-2年内成为万元档机器标配。如果现在买，不想到手1-2年就落后，可以重点考虑。··1、无缝陶瓷内胆（电器）·具体包括下面2个单项：「纳米陶瓷涂层」「一体无缝拉伸」·要买蒸烤箱或微蒸烤一体机的也可以重点看看·★纳米陶瓷涂层·内胆，就是蒸烤箱里面的炉腔，粗浅的理解就是正面开了个门的「铁盒子」。普通铁盒子肯定用不住，容易生锈，一旦锈蚀就废了。·所以商家会用不锈钢。好一点的，会用304以及更高级的不锈钢。但也有很多图省钱的，会用201或更差的不锈钢。▲不锈钢不易清理，容易黄变·不锈钢是201还是304大概卷到了2018年左右，后面就有升级款了。升级有两个方向，一个是做搪瓷，另一个是做陶瓷。·搪瓷内胆，是「烤箱」点出来的进化点。（注意：是纯烤箱，不是蒸烤箱）·在铁表面，不是不锈钢，就是铁表面，做搪瓷涂层。搪瓷，上点岁数的应该都见过，搪瓷杯子搪瓷盆，包括一些烤盘也是搪瓷。·搪瓷的好处是，耐高温，耐腐蚀，好清理。但问题是，搪瓷不耐磕碰，容易脱搪，一磕碰搪瓷就脱落了。所以我认为搪瓷用到纯烤箱里是可以的。但如果用到蒸烤箱里，这种还会有蒸汽的环境，那就不太合适了。一旦出现磕碰脱搪，包括局部漏搪，在多水的环境里很容易发生锈蚀。内胆漏了，机器就废了。·陶瓷内胆比搪瓷内胆，这方面就好得多。陶瓷是在不锈钢表面，而不是铁表面做的涂层。这个涂层比较致密，商家宣传一般会说纳米涂层。▲火星人的宣传，显然写错了……·它也能实现耐高温、耐腐蚀、好清理，而且还比搪瓷耐磕碰。并且，即便是暴力磕碰或剐蹭导致脱落，里面也依然是不锈钢，比铁防锈能力强。·万元档集成灶里：火星人、亿田和德普都是纳米陶瓷内胆了其他很多都是走不锈钢内胆的老路，还有帅丰用的是搪瓷内胆蒸烤箱领域其实也有坚持走搪瓷内胆这条路的，代表品牌是美的……·你问品牌，他们肯定说自己用的搪瓷最好该说的我都说了，您自己判断吧……·★一体拉伸无缝内胆·传统工艺，要做出内胆的形状，是需要不同型材拼接完成的。简单拼接那种就比较低档，有缝隙，不好清理，容易藏污纳垢，时间长还会散发异味。▲有缝内胆·高级一点的是激光无缝焊接的。但依然是拼接的，时间久了也有风险。 ▲无缝焊接·更好的，就是是一体拉伸成型。没有缝隙，清洁没死角，除了成本高全是优点。▲一体拉伸·做一体拉伸需要引入新的设备，确实不便宜，但也不是天价。我感觉很多大牌应该都买得起，但，也不知道他们把钱花哪了，真正用一体成型的确实不多。也可能是做蒸烤箱这类电器确实不够专业吧。·万元档集成灶里：帅丰和德普用的是一体拉伸无缝内胆，火星人和美大用的是激光无缝焊接，其他还是普通拼接内胆··2、易清洁台面（灶台）·具体包括下面2个单项：「上进风」「磨砂玻璃」·如果您是家里负责清理厨房的，这点要重点看看·★上进风·灶台烧天然气，必须有氧气助燃，这个很好理解。进氧气的方式有三种，分别为下进风、上进风和全进风。·下进风就是风从下面进去，被加热后升高，再抽进来更多新鲜空气。理论上，下进风的进风量会更大，更容易实现猛火，热效率也更高。而且下进风的结构比较简单，成本也低，所以早期的灶具基本都是下进风。·但下进风会要求灶台下方必须敞开，否则即便是下进风，风也不够大。·看热效率国标就能看出来，热效率排序：台面式 ＞ 嵌入式 ＞ 集成灶≥58%
≥55%
≥55%·这个排序，本质上就是灶台底部「敞开程度」的排序。你密封的越好，比如集成灶，那你的热效率就越低。·极端一点，下面完全密封的话，还是下进风的话，那火力就会变差，而且开关门时火苗还会一跳一跳的。所以，家里设计橱柜的时候，如果用的嵌入式灶台，灶台下面的门留成镂空的是有道理的。▲灶台底部镂空门板·上进风这几年整体设计水平提上来了，热效率也变好了。所以，越来越多品牌开始使用上进风炉头了。·上进风主要有这么2个好处：1）下面密封好也不会影响火力，这其实与集成灶很搭。2）清理炉头位置时，可以把分火器，也就是燃烧器，整体取下来，不留死角。▲不漏水，没有死角·万元档集成灶里：大部分都已经用上进风了，但火星人和亿田的部分款用的还不是上进风我判断，这主要是还是价格问题，火星人和亿田贵一点的也是上进风了·★磨砂玻璃·台面材质，按大类分，就是不锈钢和玻璃。·不锈钢的好处是肯定不会爆。但缺点是不耐划，用久了就成大花脸，而且可能看起来有点廉价。▲不锈钢硬度不够，容易刮花·普通玻璃耐划耐污方面都还凑合。但有一定的概率会爆，尤其是四角被金属磕碰或砸到的时候，就容易爆裂。·各大品牌在防爆上做了很多功课，所以不锈钢台面已经很少见了。但普通玻璃的防污防油能力还是比较一般。容易留下水痕、油痕和手印。·所以，现在有了「磨砂玻璃」这种升级方向。商家宣传上，也会称为「黑晶面板」。但并不是所有宣传说黑晶的都是磨砂，这个要注意分辨。▲黑晶没有国标，所以叫黑晶的不一定是磨砂·远观和普通玻璃比较像，近看它是哑光的，不反光。有油污、水渍和手印都不明显，也很容易清理，一擦就干净。▲硬度高，不怕刀划▲疏水性好，容易清理·万元档集成灶里：亿田、帅丰、奥田和德普已经用磨砂玻璃了还有一些品牌在更贵的产品里也会用磨砂玻璃但也有一些全系列都没有磨砂玻璃过一两年，它们也得换··3、模块化设计（整体）·具体包括下面2个单项：「模块化」「气电分离」·这个主要针对的就是集成灶，也是中高端独有的·★模块化·模块化，简单理解，就是让集成灶变成个电脑主机。主板、硬盘、显卡、CPU都是组装到一起的，分拆比较容易。·当然，集成灶还做不到电脑主机那么标准化，还有一定差距，可能和汽车有点像▲集成灶的模块化·业内很多大牌都在喊模块化，也在按照模块化生产。·对生产企业来说模块化有好处：1）更新换代压力更小，方便细节优化2）有可能实现定制化生产，消费者按需选品3）关键设备或配件，可以留好接口外采，不用全自研·对消费者的好处也比较直接：1）后期有故障，方便维修，也好更换2）各个模块之间影响小，不会一处坏全趴窝·比如蒸烤集成灶里的蒸烤部分。其实很多品牌自己不做蒸烤箱，这个对技术积累要求比较高，从头搞太麻烦，有人能提供成品蒸烤箱，定好尺寸和接口，直接组装就好了。·德普的蒸烤一体机工厂我去过。他们现在就给很多企业代工蒸烤模块，这块业务现在做的还挺大。·万元档集成灶里：德普是肯定做到模块化了，奥田和亿田部分模块化但还有些品牌还没做到模块化，甚至更贵的产品也没做到模块化有的是受限于产能，整体开模就没按模块化做，后期大调整也比较难也有的是思维比较封闭，觉得自己比较牛，不屑于搞什么「行业标准化」，就想与众不同，一家独大我能理解，但，模块化可以不搞，安全方面是不是可以提升下，比如做个气电分离……·★气电分离·这个也比较好理解，对消费者的利益也很直观：灶台用的是天然气，烟机和蒸烤箱用的都是电，如果用气管道和用电的电线混在一起，就容易因为漏电引发安全事故·当然，这是个小概率事件。但安全无小事，所以还是要尽量做到。·能做到模块化的，基本也都做到了气电分离。没做到模块化的，也有一些也做到了气电分离。·万元档集成灶里：森歌和德普做到了气电分离 ，其他几款没看出来··4、智能整机控制（整体）·具体包括下面4个单项：「彩屏界面」「联网食谱」「app手机操控」「智能系统」·如果您想买蒸烤箱，这个也很关键·★彩屏界面★联网食谱★app手机操控★智能系统·放到厨电领域，好像有点难理解。类比下汽车，就好理解了。·最老古董的，就是数字仪表屏、机械按钮和旋钮高级一点的，比如日系车刚追上来的，已经有了彩屏界面再高级一点，比如德系车正在追的，不仅有彩屏，还能联网再往上的，就是目前特斯拉和国产电车在做的，能用手机操控，还有独立的智能系统·方向肯定是这个方向，只不过产品阶段不一样。相比集成灶，其实蒸烤箱产品在这方面走得更靠前一些。方太、美的等很多传统厨电品牌在这方面都在追，基本已经快做到了。但集成灶领域嘛，能做到的就相对少一些。·万元档集成灶里：目前只有德普这4点都做到了，而且是几年前就做到了，实现得挺好亿田这款也有彩屏和手机操控，也算是比较出类拔萃的了其他品牌，万元左右产品还做不到，一般要更贵的产品上才会有彩屏界面而且手机操控、智能系统普遍还没开始顶多是有些品牌搞了个智能音箱的模块·我之前测过智能音箱与烟机的联动……实话实说，烟机不开时还凑合能用，烟机打开了你最好还是别用语音了，你喊不过烟机啊，它动静比你大多了·我建议集成灶大牌们还是重视下整机智能控制这个事。方太、美的这些可都在搞，等他们杀进来呢，你拿啥挡？智能电车这不就是活生生的例子嘛，这条路早晚要走，早走早受益！··顺带提一下：前段时间发现有种叫智能炒菜机的挺好玩……用电的，有点像电饭锅，但里面多了个搅拌的东西，可以按菜谱炒菜。不过还不能直接控制燃气，不够硬核啊……·这次盘点集成灶发现，还真有猛士在走「燃气智能控温炒菜」这条路。K1pro已经有了智能控制燃气灶火焰的功能了，有点意思！·————————上面是10个小项，我定为【核心技术】有关于寿命的，有关于清理的，有关于安全的，有关于使用体验的无论实现哪个，都是硬件上的成本，是「值钱」的·下面要讲的7个小项，我定为【关键技术】这些也是硬件上的提升，也是「值钱」的，但与上面10项不同，它解决的是一部分人的问题，而不是所有人我会列出它们适用的人群或场景，您可以对号入座————————关键技术：7个通过提升硬件成本实现，适用于特殊情况，对急需消费者有利·针对烟机改进的：风压大小、风道设计、可换芯技术针对灶台改进的：燃烧器设计、定时功能针对电器改进的：上下管加热整机功能提升的：置物台保温··1、风压大小（烟机）·之前视频讲过很多次风压，看过的应该知道：我对大风压的态度是中性的，同等价位有确实更好，但它并不是对每个人都有用。·风压与风量不同，它描述的不是吸走油烟的能力，而是「送出油烟」的能力。如果您家的烟道是通畅的，阻力较小的，那200~300Pa的风压足够用了。只有当您家的烟道经常受阻，需要用大风压推开阻力时，1000Pa这种风压才有用。·一般来说，高层建筑里，烟囱效应明显时，做饭高峰期可能会遇到比较大的排烟阻力。原理不仔细讲了，力学我学的也不好……简单说：大家一起往烟道里排烟，所以你家油烟一探头就被吹回来了！▲这个图有点夸张了，大概是这个意思吧·要解决呢，就是加大力度排烟。也就是用大风压。·要实现大风压，需要把烟机的电机从交流电机升级为直流变频电机。因为只有直流变频才能支持更多档位的调速，也才能实现平时正常风压，遇阻力时才加大风压。·万元档集成灶里：帅丰和德普都是变频大风压了但其他产品还是交流电机，普通风压·有个奇葩是美大，说是变频电机，但最大风压只有400pa那你装个变频电机的目的是啥呢？··2、风道设计（烟机）·传统烟机，基本都是单向直排设计。而且都能做到鹦鹉螺这种仿生结构，排烟路径非常合理。·但，集成灶，涉及到左排烟还是右排烟的问题。所以，有很多产品都会图省事，把烟道设计成左右排烟。也就是，需要左排烟时，把右边堵上……·这种设计一定会损失风压和风量为了维持风压和风量，就只能加大力度然后，同样的风量下，它就比单向排风噪音更大……·的确，这不是决定性的问题。但如果你想要的是更安静的排烟，还是单向风道更合适。▲左侧为单向直排，右侧为左右排烟·万元档集成灶里：火星人、奥田、德普都是单向排烟但还有一些比较头铁的，依然选择用哪边就堵另一边……··3、可换芯（烟机）·可换芯的意思是，支持更换叶轮、蜗壳和烟机电机。烟机的核心组件也就是这三样，它是可能随着使用出现损耗的。很多烟机用几年吸烟效果下降，与叶轮变脏或变形有很大关系拆洗确实能解决一部分问题，但直接全部换掉会更彻底·实现模块化之后，这算是个顺手的事。但就像显卡一样，有的商家只提供集成显卡，那你就没法更换了。德普是把这玩意像独显一样给独立出来了，所以就能换了。·不过更换是收费的，几百块钱吧。所以，我认为这只是个关键技术。什么时候这个变成终身免费，每2-3年换一次，那就可以升级为【核心技术】了。··4、燃烧器设计（灶台）·燃烧器也叫分火器，就是最后出火的地方。相比传统灶具，集成灶在燃烧器上卷的还不够厉害。·分火器，大概可以分为：铸铁、铝合金和铜材质·低价灶具还有用铸铁的，但已经很少见了，也不推荐买。铝合金也能用，但不如铜耐用，容易变形，而且氧化后导热性会下降。▲铝合金燃烧器底座纯铜材质哪都好，耐高温、不变形、导热性好，但比铝合金贵。 ▲纯铜燃烧器底座·市面上有些产品为了省钱，底座用铝合金，火盖用铜。中低端也可以忍，但中高端还是要有点追求，尽量选纯铜的吧。铝合金变形之后，容易导致火焰侧漏，还是有一定安全风险的。▲颜色一看就不一样，还是很容易区分的·万元档集成灶里：亿田、森歌、帅丰、德普用的都是纯铜材质的其他品牌得更贵的产品才有纯铜，也有的品牌压根不用纯铜··5、定时功能（灶台）·燃气的智控，目前有这么几个方向：1）定时：到了时间后断气2）感温：发现高温后断气，防干烧3）控温：通过控制燃气量，控制温度，这个有点高级4）程序：在控温基础上加入时间元素，实现「智能炒菜」·传统燃气灶，目前连定时都很罕见。但中高端集成灶都已经有了定时功能。·它比较适合两种场景：第一个是长时间煲汤，如果没人看火，忘记了很容易烧干第二个是开着锅短时间外出，可以定个时，防止有变故不能及时回来·我觉得不算啥对每个人都很实用的功能吧但有总比没有好，万一呢……·万元档集成灶里：基本都做到了不过火星人、亿田、森歌是单眼定时，而美大、帅丰、奥田、德普都是双眼定时··6、烘烤方式（蒸烤）·纯烤箱，很多都是有上下独立烤管的，并且支持分别控温。但蒸烤箱大多数要么没有下烤管，或者不支持下烤管的独立控温。（我倒是不觉得上下独立控温对日常使用影响很大）·顺带一提：很多小烤箱的上下控温逻辑在大的嵌入式蒸烤箱里并不适用。小烤箱是因为保温差、距离近，所以很难实现炉腔温度均一，必须要一直加热。▲功率一般也小·但嵌入式蒸烤箱保温好，距离远，有了热风后炉腔温度比较均匀。所以没有上管也问题不大。▲顶部加热管·不过，对于集成灶里的蒸烤箱来说，只有上管恐怕还是有点不够。嵌入式的那种，炉腔比较矮，所以只有上管影响不大。但集成灶里的，炉腔比较高，要想炉腔温度均匀，最好还是有个下管。·万元档集成灶里：火星人已经开始做上管下管加侧管的混合加热了，挺有想法的德普呢，是从蒸烤箱圈子里卷出来的，有上下管加热，而且烤的模式也比较多··7、置物台保温（整机）·这个其实实现起来没啥难度，很多三五千的杂牌也有恒温置物台。·作为一个北方人，我觉得这个需求好像不大。但有长江流域的朋友说，冬天没暖气室温很低的话，菜不保温的话凉的会比较快，所以还是有用的。这个就不多讲了，觉得有用选的时候就注意点吧·万元档集成灶里：亿田、奥田和德普有这个功能有些品牌好像天然抵制这种功能，所以多少钱都没有··————————上面17个小项讲完了这些核心技术和关键技术绝大部分都是要靠硬件提升来实现的·下面还有12个小项我把它们定为【基础指标】，但不是说它们不重要，而只是在中高端机器里普遍做的还可以，即便有小问题，也不太严重————————·基础指标：12个硬件问题：大部分都已经做到做好软件问题：不同厂家的理解不一样·叶轮清洗、吸烟风量、油脂分离、灶台火力炉腔容积、水箱位置、控温精度、蒸汽发生蒸汽后排、单蒸控温、门板隔热、蒸烤功率·这里面很多我之前也讲过，所以下面讲的可能会简单点··1、叶轮清洗·传统烟机和集成灶领域，都存在手动拆洗派和自动清洗派，这两派。·自动清洗派有三种主流技术：电热洗、水洗、蒸汽洗·三种各有利弊，但都算不上完美的解决方案。自动清洗确实替代不了手工拆洗，但也不能说完全没用。所以我对这个技术持中立态度，同等价位有更好。·万元档位里：奥田和德普有自动清洗，其他没有··2、吸烟风量·风量是个很重要的指标，它衡量的是吸油烟机换气的能力，也是我们吸除油烟的基本能力。大部分人概念中，风量都是越大越好，因为风量越大意味着吸油烟速度越快嘛。·但，风量有个副产物，那就是噪音。风量大，噪音也会大，难以避免。·低价杂牌一般会虚标风量，动不动26立方、28立方，甚至40以上……·18~20立方的风量，别说是集成灶这种近吸烟机，就算是进烟口再高点的侧吸烟机也已经足够用了。追求太大的风量没啥意义。▲大风量带来大噪音……·万元档位里：除了美大是16立方有点低，其他都还行··3、油脂分离·油脂分离度是个国标指标，指的是「有多少油脂被留到你家」，数值越高，留到你家的越多。▲国标中对油脂分离度的要求·你也别惊讶，难道把油脂都排到烟道里吗，烟道里都是油脂一个火星进去不就着火了嘛。·油烟机要想留下油脂，主要靠油网、冷凝板和叶轮。传统烟机一般都得做油网，不然油脂分离度不够。但集成灶因为是下吸，所以分离靠冷凝板就够了。▲看着挺复杂，其实主要靠冷凝板·机头的冷凝，最好是玻璃材质，方便日后清理。相比玻璃，不锈钢材质的就弱一些，不太容易清理。·万元档位里：火星人、亿田、美大用的还是不锈钢森歌在不锈钢板的表面加了涂层，这个我没实测过，不好说是不是比玻璃更好不过玻璃已经基本够用了··4、灶台火力和热效率·国标对灶台火力有个上限要求，最大值是5.23kW。目前国内灶具基本都能做到4.5kW以上，能达到5kW家用足够了。▲家用燃气灶的火力上限·我不觉得5.2kW比5kW好，虽然大点，但差不多。商用是40kW，跟商用火力比，家用差这0.2kW确实不够看的。▲在40kW面前，多0.2kW够干啥的……·集成灶的热效率国标之前要求是大于59%，新国标反而降低了。大部分产品一般都是紧贴着老国标，也有一些能达到60%以上。·确实热效率越高约省气……但我觉得大家都能考虑万元档集成灶了，肯定不差这俩钱。·万元档里：火力和热效率都差不多，有点小差距，也可以忽略··5、炉腔容积·集成灶的蒸烤箱，相比嵌入式蒸烤箱，容积会更大。一般嵌入式的容积都在55L~60L，而集成灶的能达到70L左右。·炉腔越大，能容纳的食物越多。不过对于大部分家用来说，60L以上其实就够用了。所以，这条我并没有列为核心或关键，在我看来都还够用。·万元档里：火星人因为水箱位置问题，所以炉腔偏小，都是65L以上了，其他都还算正常··6、水箱位置·我以为这问题早就都解决了，结果还有品牌一意孤行……发生蒸汽需要用水，早期的水箱是放在炉腔侧面的，需要开门才能换水▲水箱内置，过时了·但很早很早很早之前就有技术已经可以实现水箱的上置或下置了，根本就不用开门换水！开门会损失炉腔温度，还会占用炉腔体积这么明显的缺点，就是头铁不改……·万元档里：只有火星人还是纯水箱内置奥田虽然也是内置水箱，但加水是外置的··7、控温精度·其实在蒸烤箱和烤箱领域，精准控温早就不是事了。现在都已经开始卷到PID控温了。·但，集成灶品牌里，确实有些还搞不定精准控温。有些即便是调温时能1度1度的调，但实际炉腔温度和设定温度偏差也很大。·万元档里：亿田、森歌、美大、奥田控温能力还有待提高··8、蒸汽发生·先声明下：无论是底部蒸发盘还是导入式蒸汽，在我看来，只要控制好，都是OK的。·有些人会觉得底部蒸发盘不好……其实导入式蒸汽如果导入位置不对，还不如底部蒸发盘。·至少人家蒸汽确定性是从底部产生的，没有违背物理学规律啊。某些从顶部往下导入的，最下面一层根本就蒸不到啊。▲从底部发生蒸汽，没毛病·万元档里：蒸汽够用角度，各家都差不多清理方便的话，火星人和德普做得更好些··9、蒸汽后排·之前某个品牌做的还是蒸汽从前面吹出来。一方面，是如果人在前面做饭会吹腿。另一方面，如果控制不好，可能一蒸东西厨房就变桑拿房。·蒸汽后排还是比较合理的选择。·万元档里：大家都做到了··10、单蒸控温·这里面既包含对蒸的理解问题，同时也包含某些品牌造噱头的营销问题……·高温蒸，靠的是不是蒸汽本身温度高实现的，而是正常的蒸汽配合烤管一起实现的。有些品牌标150度蒸，160度蒸，甚至200度蒸，建议你们把这个改为蒸汽烤，更合适一些。·亿田、森歌、帅丰、奥田，希望你们的产品经理看完后能改改··11、门板隔热·烤的时候温度比较高，门板如果隔热不好，冷不丁碰一下也挺难受。一般能做到三层，且中间包括一层low-E隔热玻璃，就基本没问题了。▲三层含至少一层low-E，就可以了·不过有些还只是两层，还有一些虽然是三层但没有low-E隔热层。·万元档里：普遍做的比较好，但帅丰和奥田的需要大家再去仔细问问··12、蒸烤功率·大型蒸烤对功率要求比较高，插头也是16A插头。如果功率不够，那功能肯定有短板。·一般来说：纯蒸功能都建议高于2000W而纯烤功能建议高于2500W蒸烤一起工作时建议高于3000W·万元档里：整体还行吧，但奥田的纯蒸和纯烤的功率有点低了其他家也有可能存在类似问题，只不过没有分别标注·————————上面一共讲了10+7+12共计29个小项落实在表格上，一共有31行对比·表格上面有的东西大部分我都讲到了还有个别没讲到的，您也可以对照表来确认————————··
哪款值得买？
看看这3款！·推荐1：火星人ET50·从纸面数据来说，火星人的产品真的不太能打唯一算是突出的几个项目就是风道设计、内胆材质和烤管的排布其他20多个项目都是中等或垫底，尤其是模块化和智能上，那是非常头铁啊·但，火星人的产品一直卖得不错，而且口碑很好这说明：它的品质比较稳定，而且服务肯定做得好·而且，火星人也是众多集成灶产品里「视觉识别度」做的相对出色的每个人的审美都不一样，也不能说它就一定是更漂亮，但确实有特色·品牌大、服务好产品亮点虽然不多，但硬伤也很少我给您推荐这种品牌，我心里负担比较小，又不是只有我一个人推荐·ET50和E30这两款价位差不多，功能也接近，其实哪款都行但我个人更偏爱上进风和更多烤管的可能性，所以推荐ET50吧·要说缺点嘛……如果您对所谓大品牌不感冒，更喜欢看数据硬核选购，那火星人就不用看了·推荐2：亿田D6ZK·亿田这款产品，虽然整体不够出色，但智能这方面显然是用心在做的我一直都觉得厨电，甚至可以说所有大家电，未来的主战场都在「智能」上到现在还意识不到智能重要性的，距离出局就不远了·去年我做亿田评测时，它还没有手机app但现在已经搞出来app了，并且在万元档产品上也用了彩屏这是非常值得鼓励的·D6ZK台面是磨砂玻璃、内胆是纳米陶瓷、燃烧器是纯铜的，这几个地方做的不错其他虽然一般，但也不算很差，还行吧·唯一需要提醒的两个地方是：1、亿田有后置风机和下置风机两种结构，这款是后置风机，所以炉腔有点小，下置那种会大一些2、彩色触控屏的位置在置物台后面，如果置物台摆满东西可能影响使用·推荐3：德普K1鲲鹏·从表格看，纸面数据最能打的就是德普了。模块化、气电分离、智能控制和系统、恒温置物台、单向直排、可换芯设计、直流变频大风压、纯铜燃烧器、上进风、磨砂玻璃、一体拉伸无缝纳米陶瓷内胆……全是亮点！·当然，也可能会有比德普更能打的万元档的产品。但我能力有限精力有限，肯定优先挑自己熟悉的来比，所以也没发掘出来其他更好的。·如果您想要的就是功能和数据全部能打，且基本没硬伤的产品，那我觉得德普K1还是挺合适的。你也不用担心这全是纸面假数据，德普这个牌子我跟了好几年了，还是不错的。而且业内很多集成灶的蒸烤箱也是它们给供的货，肯定不是杂牌。·我之前做过德普G65的评测，那款更贵，但从各方面表现看，其实不如K1。而且还有个K1pro，就是我上面说的，会用燃气智能炒菜的那款，感兴趣可以去了解下。 ·当然，德普也不是完全没缺点：线下门店不够多，你可能没法去门店先看再买了……·}