新疆和田特产:和田内蒙特产肉苁蓉怎么吃

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  和田管花肉苁蓉是新疆和田洛浦县的特产。  管花肉苁蓉可食用,而且有滋补的药物功能。《神农本草经》称其主治"五劳七伤,补中,除体中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,妇人症瘕,夕服轻身"。《名医别录》言其除膀胱邪气,腰痛,止痢。《甄权药性本草》中有"益髓,悦颜色,治女人血崩,男人壮阳,大补益,主赤白下"的记载。和田维吾尔医生也将管花肉苁蓉列为滋补药。  管花肉苁蓉,“乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不泄,故有从容之名”。又因肉质肥厚,所以叫肉苁蓉。它还有金笋、地精等高贵的别名。  管花肉苁蓉是贵重而罕见的寄生药材,具有补肾阳、益精血、润肠通便之功效,常用于治疗男子阳痿、女子不孕、血崩、带下、腰膝冷痛、筋骨无力、血枯便秘等症,有“沙漠人参”之美誉。现代研究表明,它具有提高肾功能、增强记忆力、抗老年痴呆、抗衰老、抗疲劳、调节免疫功能等多方面的作用。历来民间常作食品服用,以作滋补之用。和田维吾尔医生也将大芸列为滋补药  和田管花肉苁蓉  新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县共8个市县现辖行政区域  《和田地区行政公署关于申请划定和田管花肉苁蓉地理标志产品产地范围的函》,和行函〔2015〕109号  新疆和田地区农业地方标准:  DBN6532/T50-2007《和田管花肉苁蓉》  
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新疆风光新疆维吾尔自治区是中国陆地面积最大的省级行政区,约占中国国土总面积的六分之一。在历史上是古丝绸之路的重要通道,现在是第二座“亚欧大陆桥”的必经之地,战略位置十分重要,新疆是一个多民族聚居的地区,共有56个民族成份,自然也造就了众多的美食特产。今天果子哥就来介绍一下新疆最有名的十种美食特产,如果你有其他的看法,欢迎留言评论。新疆大盘鸡新疆大盘鸡新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。新疆大盘鸡,通常是先炒后炖,做好后,皮焦肉烂的鲜美鸡块夹杂着青椒、红椒鲜亮的色彩,混合在汤汁中的土豆淀粉吸收了油腻,用筷子夹起宽且薄的面片在汤汁中搅拌几下,立刻被稠密的汤汁包围,放到嘴里麻辣鲜香,诸般滋味涌上舌尖。哈密瓜哈密瓜哈密瓜,新疆维吾尔自治区哈密地区特产。哈密瓜主产于吐哈盆地,哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了,至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。手抓饭手抓饭手抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物。用油炒洋葱、胡萝卜丝、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸,抓饭营养丰富,具有食补的功效,是维吾尔民族待客的必备食品之一,因为最初是用手抓食的,故得此名。不过现在大家吃抓饭都改用筷子或勺子了。新疆葡萄干新疆葡萄干新疆葡萄甲天下,尤其以吐鲁番的葡萄最负盛名。吐鲁番的葡萄干产量占据了全国的四成还多,吐鲁番盆地因地势低洼、高温少雨、日照充足,高低温差大等得天独厚的自然条件,使这里盛产葡萄,同时造就了葡萄干的非凡品质。用无核白鲜葡萄酿制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。拉条子拉条子拉条子是新疆地区的一道特色名菜,又叫新疆拌面。起源于甘肃河西走廊移民,甘肃河西走廊一带居民世世代代食用拉面,做工精细,后来随着河西走廊居民逐渐向北疆移民,在新疆逐渐将这种面食传播开来,因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。库尔勒香梨库尔勒香梨库尔勒香梨,新疆维吾尔自治区特产。库尔勒香梨被誉为“果中王子”,因为库尔勒香梨在经济发展和社会生活中的独特地位和重要影响,库尔勒市又被当地人引以为豪地称为“梨城”,库尔勒香梨是新疆独有的梨类品种,其果实香味浓郁,肉质细腻,味甜多汁,富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分,营养丰富。天山雪莲天山雪莲天山雪莲又名雪莲花,是新疆的著名特产。它主要生长在海拔高达2400米的地方,能够适应各种复杂多变的气候环境,主要分布在我国新疆的乌鲁木齐、博克达山、和硕等地。雪莲花主要含有生物碱、黄酮及其苷类、甾体、木脂素类及挥发油等化学成分,雪莲花水提取物或醇提物有抗风湿、镇痛强心作用、终止妊娠作用、清除自由基及抗疲劳作用,还具解痉、降压和平喘及抗癌等药理作用。伽师瓜伽师瓜伽师瓜,新疆维吾尔自治区特产。伽师瓜因产地在伽师县而得名,属哈密瓜中的一种,是哈密瓜中的上品,伽师自古以来就以生产甜瓜而著称,历史悠久,但确切的时间已经无法考证,据载,南北朝时期伽师瓜就因色、香、味俱全,品质优异、肉厚质细、甘甜清脆、含糖量适口而闻名关内,被誉为“中国瓜王”和“西域珍品”。清朝时期,伽师瓜被列为贡品。新疆馕新疆馕馕,新疆传统食物。波斯语音译,意为面包。馕在新疆有着“宁可三日无肉,不可一日无馕”的美誉。馕的品种众多,喀什民众钟情于“窝窝馕”,“窝窝馕”的诞生充满故事性和民间智慧。第一代打馕人最初是将面团摊在用柴火烧热的石头上烤,后来发现糊状面团流到地上,被高温黄土烫热后,口感更好。于是开始用黄土垒砌馕坑,坑中烧柴烤馕。外围略厚、圆心较薄的面团,使窝窝馕同时保持了软和脆两种口感。和田肉苁蓉和田肉苁蓉和田肉苁蓉,新疆和田特产。肉苁蓉为著名的补益中药,被誉为“沙漠人参”,其野生资源非常有限。中国是肉苁蓉世界公认主产地,已有两千多年食用和入药文字记载历史。由于独特生物密码制约及对生态环境、自然气候条件的苛求,只有中国新疆和田地区及巴基斯坦、印度和孟加拉国相邻同纬度区域,最适于管花肉苁蓉自然生长。有温补肾阳,补益气血,抗疲劳,润肠通便等功效。
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