新疆特产馕有名的特产有哪些?

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(window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186208', container: s, size: '690,75', display: 'inlay-fix' }); })(); 云南小吃 云南有什么小?云南有什么小吃昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 野生菌:关上路野生菌一条街 烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 小吃如鲜花一样繁多 云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口。 苦荞粑粑:云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的理想主食之一。因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。 “喃咪”是地道的民俗滋味 云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理出来的,相比之下,云南菜比其他地方的菜系,更多地使用了一些酱料、香料,吃的方法也有其独特之处。而“喃咪”的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱,是傣族的一道传统美食。 酱料:云南的很多菜都用酱料当作调料,比如咸、鲜、辣、香的昭通酱,有点类似广东的XO酱,烧肉炒菜时搭配一些,味道十分香浓。此外,玉溪特产的甜酱油,是制作凉米线必不可少的调料。另外还有各种什锦酱、甜面酱、豆瓣酱、汤池的老酱等等,都是滇菜制作里常见的调料。 蘸水:云南菜的另外一大特色是蘸水,这一点和广东的潮州菜有点相像,不同的菜要搭配着不同的蘸水一起吃。比如吃蜂蛹竹虫,要配椒盐蘸水,吃铜锅豆腐要配糊辣子,吃云南春卷要配腐乳,“喃咪”辣酱更是傣族的特色蘸水,吃很多菜的时候都要搭配上一点。正因为这些“蘸水”,才让滇菜的味道更添几分浓郁。 咸菜:咸菜乍听起来有点突兀,其实云南的很多“咸菜”既可以单独吃,也是做菜调味的重要组成部分,而且不同的地方都有当地著名的“咸菜”,如弥度的酸腌菜、江川的萝卜酢、易门的豆豉、石林的腐乳等等,像其中的腌酸菜和腐乳是很多滇菜中必不可少的调料。 过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。 进餐时,以大“海碗”盛汤,加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚,不冒一丝热气。汤上桌后,将鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽入汤中,轻轻一搅,霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线,配上辣椒油、芝麻油等,便可食用。 2、宣良烤鸭 宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭,从腋下开洞,剔弃内脏和脚爪,配以佐料,在鸭的皮肉间吹气,把鸭身吹鼓,再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦,肉酥松软,甜嫩离骨,色鲜味美,香气四溢,非常可口。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种:仔鸭,肉质细嫩,食味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香,若配以葱白、花椒或酱制品食用,那更是别具风味。 3、汽锅鸡 汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器,有一种别致的土陶蒸锅,称为汽锅。 汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南名菜,深受中外食客的赞誉。 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪,便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋补名菜。 4、荞面包子 荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦,部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞饼等,面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。 荞包子是云南大众面点之一,制作方法颇多,经历代厨师研究创新,四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章,深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。 荞包子色泽金红,外表酥松有小裂纹,口感酥、化、腻、香、甘,食后回甜,中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点,荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效,适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。 蒙自年糕 :用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料,调成糊状,入碗蒸制而成,呈半圆球形。深棕红色,鲜艳油润,味甜香糯,柔韧适口,能存放较长时间,生产一两天者可直接食用,存放时间较长者,则切片油煎、烘烤或蒸食。 玫瑰米凉虾: 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,人口冰凉。 原料: 主料:上自米500克。 调料:红糖300克,玫瑰糖100克。 制法: (1)米淘洗干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆徐徐淋入,边淋边用手勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。取盆:个,注入冷开水,将米糊趁热放入漏勺,进冷水中即成米凉虾。红糖熬成糖水,玫瑰糖加开水调稀晾凉。 (2)食用时,用漏勺捞出米凉虾入碗,放上红糖水、玫瑰糖稀即成。 大理乳扇:乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。 制作方法: 1.先在锅内加入半勺由木瓜制成的酸水,加温至70℃左右,再以碗(约500毫升)盛奶倒入锅内,牛乳在酸和热的作用下迅速凝固。此时迅速加以搅拌,使乳变为丝状凝块。 2.然后把凝块用竹筷夹出并用手揉成饼状,再将其两翼卷入筷子上,并将筷子的一端向外撑大,使凝块大致变为扇状,最后把它挂在固定的架子上晾干,即成乳扇。在晾挂中间必须用手松动一次,使干固后容易取下。 按此法制造乳扇时,在每制一张乳扇后,需将锅内酸水倒出,重新放入新酸水。但使用过的酸水收集起来,经发酵后还可以备用。一般放入锅内的酸水与鲜乳的比例约为1∶2,每10千克鲜乳约可制1千克乳扇。 3.酸水的制备:利用鲜木瓜或干木瓜加水煮沸后,经一定时间取其酸液即为酸水。在没有木瓜的季节或北方地区,可用乌梅代替木瓜。制作时可按乌梅与水1∶3的比例煮沸半小时,然后取其清液即为酸水。 产品特点:乳白色,呈半透明状。光滑油润,形如扇子,故名乳扇。产品含水分5.5%、脂肪49.3%、蛋白质35.0%、乳糖6.8%、灰分2.5%。( 宣威火腿:宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外,早在二十世纪初就行销国内外,并多次在国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品,主要有:云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。 云南 小吃 '); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186202', container: s, size: '690,102', display: 'inlay-fix' }); })(); 云南红河州弥勒市有几个乡镇?云南红河州弥勒市有几个乡镇?弥勒市有哪些特色小吃?弥勒县辖9个镇、2个乡:弥阳镇、新哨镇、虹溪镇、竹园镇、巡检司镇、西一镇、西二镇、西三镇、东山镇、五山乡、江边乡;东风农场。 特色小吃有美味的佛城市场,也可以是怕找不到去香高羊肉也很好吃,以及三峡烤鱼,易红醉火锅鸡,天麻火锅鸡数更多的实惠和美味 《赠人玫瑰手有余香,祝您好运一生一世,如果回答有用,请点“好评”,谢谢^_^!》 弥勒 红河州 乡镇 求云南丽江小吃?求云南丽江小吃你好: 小吃:丽江粑粑,鸡豆凉粉,野生菌,腊排骨,米灌肠,洋芋鸡,黑山羊等。可以去象山市场,花马街,长水路等吃吃 象山市场的腊排骨,钰洁,大佛等 花马街那边的三文鱼,泰安洋芋鸡,长水路黑山羊一条街等 祝你吃的开心!!! 小吃 丽江 云南 推荐几款适合东北6岁少儿爱吃的云南路小吃?推荐几款适合东北6岁少儿爱吃的云南路小吃?云南路上有:大壶春生煎包,陕西饺子,鲜得来排骨年糕,小绍兴白斩鸡,振鼎鸡(三黄鸡)等,都是还出色的 小吃 云南 东北 如何走?从火车站去云南路吃小吃?从火车站去云南路吃小吃,如何走?无论是上海交通站还是上海南站,你都可以乘一号线到人民广场.注意:有很多出口,最好1-3出口出来,或者直接穿到莱福士广场出来(少晒太阳),出口都在西藏路,往东走隔壁便是云南路,很近 小吃 火车站 云南 如何走,从莫泰金陵店到云南小吃街?从莫泰金陵店到云南小吃街,如何走,远吗?去上海南站的话,先坐8号线,再转1号线吧,这样几乎不走路 小吃街 莫泰 金陵 点击加载更多'); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186208', container: s, size: '690,75', display: 'inlay-fix' }); })(); 你好··请问你是北海本地的吗??我们是从辽宁来到北海的··目的是学几样北海的小吃,您能帮助我们吗?您好,欢迎到我们北海来玩。不过真正属于我们北海的小吃其实不多,在北海,小吃基本就是糖水米粉,炭烧生蚝,铁板鱿鱼,竹笋炒螺这些东西,在辽宁也可以见到的。米粉的话东北人不爱吃,不然的话倒是可以学一下,正宗的做法是高温煮开热汤头然后加入米粉和牛肉或者其他肉类和蔬菜,烫一小会就OK,而不是现在外面那些只是米粉冲热汤的做法 ····
还有一样我一直推荐夜市的人做,可是没有人做而已,那就是炸螃蟹,而且是用我们北海这边的吉银蟹,用那种鹅蛋鸭蛋这么大的吉银蟹去顶壳加配料粘面粉直接油炸,如果你肯收,一两块钱一斤,你要多少我给你多少,一个油炸的成本也就是一两毛钱,卖五毛都是赚了的 ····
P.S: 所谓的吉银蟹,我们北海人用大的来煮汤的居多,其中我觉得最好的是用来煮番茄汤,一两个吉银炖汤,加入一两个番茄和油盐就OK了的,不是一般的鲜美 ···还有一股很不错的甜味的。 北海 小吃 你好 辽宁最最好吃的小吃?好吃但是不贵的。辽宁著名小吃

老边饺子

肉馅煸炒,以鸡汤、骨汤喂制,并按季节配菜;精粉为皮,包馅而成。可蒸、可煮、可煎、可烤,有26个品种。皮薄馅饱,鲜香味美,油润不腻。已有150余年制作历史。

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李连贵熏肉大饼

将鲜猪肉炖熟熏香,褐黄明亮,酥烂香浓,肥而不腻,瘦而不柴;另将大饼烙熟,外酥内软,层多,有熏肉香。两者配套食用。已有140余年制作历史。

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沈阳马家烧麦

为回民风昧,清嘉庆初年由马春创制。牛肉为馅,上笼蒸熟。

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老山记海城馅饼

于1922年由海城毛青山创制,1939年迁沈。以鲜猪、牛肉作鸳鸳馅,随季节配入时菜,高档品尚调以海鲜。皮面脆韧,馅心嫩爽,鲜香味美。 小吃 辽宁 点击加载更多 '); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186208', container: s, size: '690,75', display: 'inlay-fix' }); })(); 吉林小吃 吉林有什么特别的小吃或者特产吗想找找吉林的特产,比如小吃什么的有吗,不要说人身鹿茸呀,呵呵,是想找一样或几样带回来自用的,或者可品尝的,谢谢大家来解答`````````总体来说,吉林的肉串比较多,你说的是不是吉林市我不知道,不过我是吉林市人!如果你在吉林市,可以去吃点特色的烧烤,比如冯家屯烤肉,还有德威御园旁边的百度烤吧,那里有纸上烤肉,也算特色吧,还有庆丰小区的晓梅肉串,老太太肉串,朝阳街的一鸣烧烤,杜家哥俩的糖醋鸡骨架!要说到特产,东北三宝是人参,貂皮,鹿茸,不过吉林真正的特产是人参,主要产地是农安县,其实没必要带那个回去的,很多都是家参,哪都可以买到,野山参价格又高,自己用不到!所以,建议你去口前,那有卖大煎饼的,现做的,很好吃吖,很甜很脆,也算是特产吧,不过煎饼最好吃的还是属吉林市朝阳镇的大煎饼,那有带包装的,可以带走,价钱不贵,口感也很好!呵呵,这都是我亲身体会的,楼主,答案可否满意? 小吃 吉林 特产 '); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186202', container: s, size: '690,102', display: 'inlay-fix' }); })(); 请问谁知道吉林市比较有名的美食城那种有很多小吃可选的最好有麻辣烫什么的首先介绍的河南籍的华泰美食城,那里有很大的牌子们就在福源馆的对面就是,那里什么都有的,各种饭,面食,火锅,再有就是东市场的 国贸5楼也有个美食街,吃的和河南街的差不多的,都是那些种类的,在有就是中东新生活了,那里有没事一条街的,也是那些快餐的,在介绍一些就是北京路有金筷子自助餐,消费是39元钱一位,什么都有的,很不错的,酒水免费的,可以去看看的。 美食城 吉林市 小吃 吉林市什么地方的小吃比较好吃啊?吉林的特色小吃我觉得就是煎粉,玉米喳子粥,合了条(不好意思哦,忘记这几个字怎么写了,不过你到小吃店去说,人家都有的)。
我个人比较喜欢吃煎粉,每次从外地回来都会特意跑去吃几顿。
煎粉算是最地道的特色小吃了,我在外边跑了10年了,从没见过一个地方有卖的,就算是外地的东北餐馆,不管多大的都没的卖。其他两样还勉强见过2次,但味道太差了。
煎粉原来有一家做的味道不错,在河南街头松北二区这里,不过现在关了,那你就去儿童公园对面的那家去吃吧,名字我不记得了,门面挺大的,到了就能看到(不过我不太喜欢这里的,我觉得煎粉有点软,不够劲到)。或者到牛马行老太太那家去吃,味道不错,主要是调料好,麻将给的足,这样才香嘛
合了条地方就比较多了,我很少吃,也就不知道哪里的最好,只听说河南街东北电影院那里有一家味道好,但我没去过。

另外还推荐你去吃吃骨头,也在儿童公园对面(和煎粉不是一家哦,在他旁边)味道也不错,我朋友来吉林,我首选就是以上这几样 吉林市 小吃 地方 吉林市小吃推荐?要有特色的煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃,因为即使在东北,也只有吉林市才有这种小吃。
  煎粉主要成分是淀粉(最好是地瓜粉),把淀粉和水按1:3的比例搅匀,稍微加点明矾和食盐,然后就倒到锅里不断的翻炒,这翻炒可是要注意火候,不能糊,等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。现在这个过程你不想做也可以,因为市场上有做现成的。 吉林市 小吃 特色 吉林市什么地方的小吃比较好吃啊?吉林的特色小吃我觉得就是煎粉,玉米喳子粥,合了条(不好意思哦,忘记这几个字怎么写了,不过你到小吃店去说,人家都有的)。
我个人比较喜欢吃煎粉,每次从外地回来都会特意跑去吃几顿。
煎粉算是最地道的特色小吃了,我在外边跑了10年了,从没见过一个地方有卖的,就算是外地的东北餐馆,不管多大的都没的卖。其他两样还勉强见过2次,但味道太差了。

煎粉原来有一家做的味道不错,在河南街头松北二区这里,不过现在关了,那你就去儿童公园对面的那家去吃吧,名字我不记得了,门面挺大的,到了就能看到(不过我不太喜欢这里的,我觉得煎粉有点软,不够劲到)。或者到牛马行老太太那家去吃,味道不错,主要是调料好,麻将给的足,这样才香嘛
合了条地方就比较多了,我很少吃,也就不知道哪里的最好,只听说河南街东北电影院那里有一家味道好,但我没去过。

另外还推荐你去吃吃骨头,也在儿童公园对面(和煎粉不是一家哦,在他旁边)味道也不错,我朋友来吉林,我首选就是以上这几样 吉林市 小吃 地方 吉林市有什么地方特色小吃吗吉林市有什么地方特色小吃吗?很多,松江有个小红帽臭豆腐,加上他旁边有个川妹子酸辣粉,(一起吃)又酸又臭,哈哈
我这里有个群,都是一些吃客,如果你想吃什么问问就行,他们都回给你推荐
我也不知道你喜欢吃什么
煎粉,松北二区有一家吉林煎粉

主要还是看你想吃什么 特色小吃 吉林市 地方 吉林省有什么好吃的小吃?吉林省有什么著名的小吃?白肉血肠:白肉血肠的白肉选猪腰排作原料,经5道工序加工而成,白肉片薄如纸帛,肉质细嫩,肥而不腻;清血肠脆嫩适口,无邪味,配食佐料热汤制做即成白血肠。 打糕:打糕是朝鲜族最著名的传统风味食品,因为它是在槽子里用木槌砸打制成,故得此名。打糕有两种,糯米制作的称白打糕,用黄米制成的叫黄打糕。把米放在水中浸泡一段时间后,放入锅中蒸熟,再放入木槽或石槽中,用木槌反复捶打即成,味道香粘细腻,筋道适口。荷花田鸡油:荷花田鸡油,色、香、味、形俱佳,一道菜两种口味,食之清香爽口,是宴席上的佳品,中医上用以养阴,可治虚劳、咳嗽等症。  回宝珍饺子:回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。  李连贵熏肉大饼:始创于1908年冬,已有近百年的历史。李连贵,河北省滦县柳庄人,清末逃荒到吉林梨树县,开了一个小饭馆,开始经营吊炉大饼和熏肉。在一次变故中,老中医高品之把祖传的用十几味名中药熏肉的秘方告诉了李连贵,在老人家的指导下,李连贵对配制药料、选肉、切肉、填汤、和面、烧火等工序进行了潜心的研究,制做出了具有独特风味的熏肉和大饼。  李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香,熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效,是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。还有:煎粉 冷面 烧烤 东北菜 狗肉(朝鲜族爱吃) 鸡汤豆腐串 烤肉串这些都是啊!~看看你能打包回哪样吧~嘻嘻!
答案补充
还有一些便于携带的比如:苞米,黄豆,酸菜 ,最好的是榛果,像栗子,榛子什么的。鹿茸片~~ 小人参~~ 辣白菜~~东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。黑木耳 小吃 吉林省 点击加载更多 '); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186208', container: s, size: '690,75', display: 'inlay-fix' }); })(); '); (window.slotbydup=window.slotbydup []).push({ id: '6186206', container: s, size: '690,250', display: 'inlay-fix' }); })(); 确定举报此问题举报原因(必选):广告或垃圾信息 色情淫秽 激进时政或意识形态话题 不雅词句或人身攻击 诈骗 侵犯他人隐私 其它违法和不良信息 放弃 确定报告 }
  “鹁鸪啼处却东风,宛与江南气候同。杏子乍青桑椹紫,家家树上有黄童。”从初春到深秋,阿克苏大地孕育着丰饶的物产,内涵丰富。苹果,味甜多汁;核桃,皮薄味香;红枣,肉厚质密;沙棘,酸甜可口……阿克苏特色林果既是品牌,也是重要的旅游商品,擦亮了阿克苏这张靓丽的名片。  漫步在任何一个旅游目的地,除了享受美景带来的视觉冲击,还想邂逅当地特产。阿克苏特色林果——可谓集万千宠爱于一身,深受游客青睐。  “冰糖心”苹果  苹果界独领风骚  如果问中国哪里产的苹果最好吃?很多人会不约而同地回答——阿克苏。  10月秋分后,阿克苏的苹果渐渐泛起了红晕,冰糖心开始凝聚。到了11月下旬霜降后,“冰糖心”完全形成,阿克苏“冰糖心”苹果便可以采摘了。  “冰糖心”苹果是红富士中的新贵族,以苹果果核部分呈现犹如蜂蜜般的结晶体而著称,果实横切后80%以上会出现“冰糖心”。目前,全球仅阿克苏地区能生产出这样的苹果。阿克苏“冰糖心”红富士苹果曾是2008年奥运会指定果品,曾多次在全国苹果评比中获金奖。  “阿克苏苹果是我吃过最好吃的苹果!”来自北京、上海、浙江、广东等地的游客在阿克苏旅游期间由衷地赞叹道。  “冰糖心”其实就是苹果糖分的结晶体,由于阿克苏的地理位置非常特殊,日照时间长,早晚温差大,白天气温高时产生糖分,晚上气温低时糖分凝聚,反反复复糖分便结晶成了“冰糖心”。  在天山雪水滋润下,阿克苏“冰糖心”苹果比其他品种的苹果更富有营养,它果香浓郁、脆甜爽口、汁多无渣。苹果果面光滑细腻,果点隐约可见,色泽红润光亮。  无论在北京、上海、天津,还是在郑州、成都、重庆等城市的超市内,阿克苏苹果都占有一席之地,深受消费者喜欢。  薄皮核桃  外壳脆薄果肉香  一到九月份,阿克苏市大街小巷就有卖新鲜核桃,买上几个,剥掉凹凸不平的外壳,再一点一点揭掉核桃肉上的薄衣,放进嘴里轻轻一咬,清香溢满鼻腔。  这几年,阿克苏的薄皮核桃在外名声大噪。  薄皮核桃,正如它的名字一样,外壳脆薄,轻轻一捏就破,里面的果肉瞬间散发出清香,细细咀嚼还有一丝淡淡的甜味。  如果说薄皮核桃的口感比普通核桃更胜一筹,那么温185薄皮核桃更是其中的佼佼者。“温”字来源于温宿县,素有“中国核桃之乡”的美誉。温宿县地处天山脚下、塔克拉玛干沙漠北缘,多晴少雨,光照充足。夏季来临时,托木尔峰的冰雪消融,流进林场,滋润树根。加上昼夜温差大,光合作用积累了大量的有机物,让核桃营养价值极高,有补气益血、温补肾肺、定喘化痰、补血生发、益脑等功效。  野生沙棘  富含多种维生素  高山泉水缓缓而流,灌溉着乌什县成片成片的野生沙棘林,这里的沙棘果个小通红,颗粒饱满,高质且美味,仿佛上天所赐的“灵丹妙药”。  秋季,漫步在乌什县沙棘林湿地公园,淡红的沙棘果成片、成串、成堆,挂满枝头,煞是诱人。那成片、成林的红绿相间景象甚是壮观,与沙滩、河流、远处的雪山融为一体,相互映衬,景观奇特、恢宏。游客可乘船畅游其中,在河道中尽览沙棘果的千娇百媚。  据了解,作为地球上最古老植物之一的沙棘,在地球上生存超过两亿年,在沙漠和高寒地区恶劣环境中倔犟地生长繁衍,耐高温、耐低温、耐干旱、耐盐碱、抗风沙,适应性和生命力非常顽强。乌什县自然生长着众多野生沙棘,成为游客秋季观光旅游的首选地。  沙棘果红里透亮,富含多种维生素,特别是维生素C的含量极高,有“维生素之王”的美誉,是滋补身体的良品,有极高的药用价值,具有降血压、降血脂、软化血管、通络化瘀等功效。  鹰嘴豆  古老物种获新生  早上,当一碗热腾腾的汤面摆在面前时,很多“吃货”会首先用筷子挑起面来,然后再看碗底有没有鹰嘴豆。如果遇到一碗鹰嘴豆较多的汤面,那这顿早饭就会吃得非常满足。  鹰嘴豆俗称桃豆,维吾尔语“诺胡提”,是世界第三大豆类,因其外形独特,类似鹰嘴而得名。我国最早的种植地在新疆乌什县、拜城县。  据了解,鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其营养成分是燕麦、小麦、玉米、大豆等无法比拟的,具有很高的食用及药用价值。它药用功能广泛,具有润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、消毒等作用,特别是对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。  托什干河流经乌什县中部,形成由西向东开阔的冲积平原,并呈扇形向东南倾斜,河谷为草甸类型,水分充足,植被良好,土壤自然肥力高,地表盐渍化程度低,适合鹰嘴豆种植。乌什鹰嘴豆外表棱角分明、褐色,上面有个尖尖的嘴,外形似鹰头。  做抓饭、汤面、炖羊肉汤……来一把鹰嘴豆,让本来就令人垂涎欲滴的美食“锦上添花”,每一颗鹰嘴豆吸纳着同一锅美食的香味,每一锅美食因鹰嘴豆的加入变得更加秀色可餐。  红枣  营养丰富口感佳  民间素有“一日食仨枣,百岁不显老”的谚语。  深秋时节,走进阿克苏任何一处枣园,一棵棵枣树整齐地排列着,叶子已落光,只剩下密密麻麻的红枣挂在枝头,犹如一串串红玛瑙,让人忍不住摘上一颗,搓揉一下上面的尘土就塞进嘴里,软糯香甜。  阿克苏红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮,营养丰富,口感佳,含维生素A、B1、B2、C、P等,而以维生素C含量最为突出,具有补血、降压、润肤、消除疲劳等功效。  阿克苏日照时间长,昼夜温差大,气候干燥,病虫害少,加上天山雪水灌溉,造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的特殊品质。  库车小白杏  “杏花龟兹”润心田  有一个说法:库车小白杏,一颗一口蜜。还有一个说法,称其为“白色蜂蜜”。  库车小白杏到了成熟期,看上去晶黄、透亮和糯腻,便觉得不是简单的果实,而是汲取日月精华的极品,让人捧在手中不忍下口,总是一遍遍轻抚。至于吃,则是将小白杏掰开,取出果核,然后用手指轻捏,头稍仰丢入嘴里,轻轻咀嚼,便可感受到小白杏肉厚味浓、酸甜适口的美妙。  库车古时是西域龟兹国所在地,后来亦有“屈支”一名。《大唐西域记》中记载:“屈支国东西千余里,南北六百余里有葡萄、石榴、梨、李、桃、杏……”彼时的龟兹人,家家门前有杏树,有“杏花龟兹”的美称。  库车小白杏不仅肉厚味浓,酸甜适口,连杏核也是甜的。大的宛如鸡蛋,小的形似荔枝,其中以阿克西米西白杏品质最佳。其果实光洁,呈黄白色或浅橙色,质细多汁,纤维少。  来源:阿克苏日报 记者 吕娜  声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。来源:阿克苏零距离
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楠楠走天涯
2021-09-30 10:41
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一、和田红宝石葡萄和田红葡萄,维吾尔语称“克孜玉孜姆”,并有“红宝石葡萄”的美称,主要产于和田、墨玉、洛浦、于田等县市,因果实发红,颗粒晶莹剔透而得名。果肉软汁多,味甘甜,有核,含糖量22%以上,出汁率60%以上,耐贮藏。用它酿制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮,香气完整,酒体浓厚,回味久长,酒质在新疆葡萄品种中是最好的。
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二、新疆大枣 新疆大枣的主要品种:新疆大枣主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣。其中,骏枣属和田的最为出名,名曰和田玉枣,灰枣属若羌的最为出名,名曰若羌枣,赞皇枣属哈密的最为出名,名曰哈密大枣。三种枣,和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正;哈密枣补血效果好。
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三、和田玫瑰酱 阿布丹和田玫瑰酱:阿布丹玫瑰花酱颜色为红褐色,有浓郁的玫瑰花香,是用玫瑰鲜花瓣做的,含有食用玫瑰精油,香味比花水浓,甜甜的香,必须采摘五月的玫瑰,采用百年传统工艺制作,据说在古老的西域王国时期,只有当时的贵族才配食用。
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四、焉耆红辣椒焉耆红辣椒,为地理标志证明商标,产于新疆巴州焉耆县。焉耆盆地红辣椒规模化种植始于上世纪九十年代后期,是新疆最大的红辣椒生产基地。由于特殊的光热条件,焉耆盆地的红辣椒色泽鲜艳纯正、色素含量高、个大、肉厚、产量高、具有独特的香甜味,是制干、制酱、加工红色素的上好原料。巴州焉耆盆地盛产辣椒,每逢秋未,314国道附近的戈壁上,可见大片的辣椒晒场,非常壮观。这张遥感图片记录了这个盛景。
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五、新疆番茄酱 新疆昌吉回族自治州的土地上,几乎每两个县市里就有一座番茄酱加工企业。早在20世纪80年代,新疆的番茄酱制品就成为新疆主要的出口产品,番茄加工业发展也很快,成为新疆倡导的红色产业的主力军,新疆未来主要的支柱产业之一,新疆主要的出口创汇商品之一。不管你是用来做西餐快餐的番茄沙司,还是著名的新疆拉条子,一流的质量,品质优良!
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六、新疆树莓 新疆树莓是新疆野果中的佳品,多产在伊犁河谷一带。树莓,当地人称为马林,别名托盘,又名覆盆子,哈萨克语称“唐古拉”。树莓为聚合型浆果,红如玛瑙,味如草莓,酸甜鲜美,系蔷薇科悬钩子属,是一种株高60-100米的落叶灌木。树莓呈红色,其形似铃。当地人用树莓制作饮料、果酱、果冻及营养食品的原料。
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七、新疆海棠果新疆海棠果品众多,资源丰富,质量好,主要产在伊犁地区。海棠果古代海红、楸子等。维吾尔语为“塔什阿勒玛”(意为“石头苹果”)。海棠果肉质粗脆,汁多味甜,甜酸适口,是新疆少数民族群众用来制作果酱的主要原料,同时也是酿制罐头的上等原料。伊犁地区的海棠果有14个品种。以黄海棠、早熟海棠、大红海棠、夏熟红纹海棠、等品质为上乘。每到7月下旬、海棠果开始上市,可以延续到10月。
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八、石河子蟠桃新疆蟠桃多产于石河子生产建设兵团一四三中心团,先后被命名为“中国蟠桃之乡”。其蟠桃果形独特,个大鲜艳,肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美,果实中富含多种营养成份,食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化,深受人们喜爱。
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九、皮雅曼石榴皮山县“皮雅曼”牌大甜石榴主要分布在皮雅勒玛乡、皮雅勒玛开发区、藏桂乡。该产区由于生产技术还保持在过去的技术水平上,生态环境未被破坏,同时光热资源丰富,年日照量达2466.8小时,农牧民对石榴有着传统的种植模式和管理经验。皮山县出产的“皮雅曼”牌大甜石榴是和田地区唯一获得商标授权的特色果品。
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十、新疆红花新疆红花历史悠久,分布面广,天山南北的广阔平原地区均有种植。新疆红花,又名草红花,是一种有广泛用途的作物。红花花色鲜艳,花期变换多资,可种于庭院,供人观赏;晒干制粉,掺入面粉,制成食品,味美可口,增进食欲。红花的花具有活血通经、去瘀止痛的功能,主治妇女经闭、难产、死胎、产后恶露、瘀血作痛及治疗跌打损伤等疾病。
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