我家一直用海天。近期中炬高新套上了。从拼多多13.63买了一瓶厨邦酱油，看说明果然是大豆做的。海天酱油是豆粕做的。今天凉拌了黄瓜，果然还是厨邦酱油好吃。有一丁点油味（用的大豆未脱脂)好吃。海天的没有油味，生硬，不如厨邦。既然产品质量比海天好这么多，以后就买厨邦了。不贵还好吃。消费者粘性大。这个股可以长期持有了。不用担心了。推荐大家购买厨邦酱油，确实好吃！中炬高新这个股绝对有长期投资价值，目前处于价值区，猛买长持即可，坚定不移！产品质量真好才是我们持股的真正信念所在！}

老话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，酱油是日常烹饪中的主要调味品之一，谁家也缺少不了，现在市面上的酱油品牌越来越多，种类也越分越细，面对超市里货架上琳琅满目的酱油，每次买酱油都很纠结。其实不管什么品牌的酱油，只要配料干净、品质好就值得购买，别老盯着大品牌的酱油，有一些知名度不高的酱油品质非常的棒，只是宣传力度欠佳，藏在深闺无人知罢了，给大家推荐4款配料干净的味道好的酱油，让你吃到小时候的酱油香味。一、四川先市酱油首先推荐四川先市酱油，这是四川老字号酱油。先市酱油又被称为“先市豆油”，传承千余年的酿造基础，采用赤水河水、赤水流域的大豆和小麦，以及四川井盐为原料，经过制曲、发酵、翻晒、浇提、浓缩、沉淀等数道工序、数月才能酿制而成，配料表里干干净净。先市酱油酱香浓郁、色泽棕红，是儿时吃的那种酿造酱油的味道，晃动酱油瓶身，可以看到明显的挂壁。而且先市酱油还原了最初酱油的味道，并没有特意区分生抽、老抽，是一瓶难得的好酱油。如果要说先市酱油有什么缺点，那就是价格与一般的酱油相比略贵，但纯手工酿造，没有任添加剂，吃着很放心，尤其是家有小朋友的更要重视食品安全。二、山东欣和禾然有机酱油其实这些年来山东欣和的调味品也已经是大品牌了，销量和知名度都不低，但很多家庭并没有买过这个品牌的酱油，今天推荐的禾然有机酱油是山东欣和调味品公司旗下一款比较高端的酱油，它的配料非常干净，只有水、有机脱脂大豆、有机小麦和食用盐，没有任何着色剂和添加剂等，属于“极简风”酱油。禾然有机酱油足够的发酵时间让酱油的风味更加浓郁，当尝过之后，你会发现酱油鲜咸之间还有一丝回甘，在体现风味的同时还最大程度的保留了营养，尝过之后仿佛找到了小时候的味道。三、重庆三不加酱油三不加听到名字就表明了态度，这是一个来自重庆的品牌，它的产品正如它的名字一样，没有使用添加剂，也没有经过工业大桶加热发酵，采用的自然发酵，没有使用脱脂的豆粕，而是使用优质大豆和小麦，用料上还是可圈可点的。这款酱油闻起来是真正的酱油味道，色泽红润，酱香味非常浓郁，现在大众对三不加酱油这个品牌还比较陌生，属于一款小众的酱油。但口碑还是不错的，只要质量好就值得信赖。四、北京六必居酱油都知道六必居出酱菜，这是北京历史悠久、名声很大的酱园，是妥妥的中华老字号，但很多人不知道六必居也出酱油。六必居的原酿酱油，传承了数百年的酿酱风味，闻起来酱香浓郁，吃起来鲜咸中还有回甘，不区分什么老抽和生抽，就是传统酱油，两种作用都有，能提鲜能上色，吃起来就是过去酱油的风味。配料表也是非常干净的，只有水、脱脂大豆、小麦，食用盐和食用酒精，没有任何添加剂。作为一个老品牌，大家完全可以放心购买。——老井说——以上提到的4款酱油，不论是从酱香还是味道来说，都是很不错的。现在市面上的酱油种类太多了，在购买时一定要多看看配料表，除了必要的原料外，没有任何添加素的酱油是可以放心购买的，在确定了没有添加剂之外，还可以看看氨基酸态氮这项指标，通常氨基酸态氮越高的酱油品质也就越好。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。品牌是一个非常宽泛的概念，任何一个品牌都是高中低三个档次的产品，所以单论品牌是无法证明酱油的好坏的，主要看配料表。市面上的酱油品类繁多、什么海鲜酱油、极品鲜酱油、凉拌酱油，全都是生产商的营销手段。你只需只要认真去看配料表，有这两样东西的酱油都别选。这两样东西是什么呢？谷氨酸钠就是味精、呈味核就是增味剂，相信很多人在家里都不吃鸡精、味精了吧。你躲过了鸡精、味精却没有躲过酱油。为什么很多酱油里会要这两样东西呢？就是因为很多厂家生产酱油的酿造时间不够，鲜味不够就用这些原料来凑。正所谓鲜味不够、味精来凑。那如何筛选一瓶好的酱油呢？除了配料表上没添加谷氨酸钠、呈味核这两样东西，还看看用的大豆是什么大豆？比如，这种就是使用的全脂大豆，有些厂家用的脱脂大豆，什么是脱脂大豆呢？就是我们俗称的豆渣，以前老祖宗酿完酱油，用剩下的材料，现在被有些企业继续用来酿酱油了，这样酿出的酱油能好么？现在学会怎么分辨酱油了么？}

2022-02-25 22:20:21
这个厨邦老抽是我家厨房必备。精选大豆，纯粮酿造，属于特级酱油。410ml 包装的，小巧精致，有颜有味，好拿好放，每次都是买两瓶。这个老抽质地醇厚，色泽红亮，颜色厚重，是深色酱油的典范之作。上色快，用量少，特别适合我的口味，如果你也比较注重菜品的颜色选它没错，每次只需少量加入即可。做菜，炖肉，调馅都必不可少。疫情以来，都是在京东购物，方便快捷，服务到家，足不出户，应有尽有。感谢京东，感谢快递小哥，辛苦了！
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