秋季水果怎么挑 价格怎么样
核心提示：　　位于柯桥区笛扬路1545号的鲜锋水果的服务员给记者透露了挑石榴的小窍门，石榴在挑选时，首先尽量选皮薄的，皮厚的外观上，比&&　　位于柯桥区笛扬路1545号的鲜锋水果的服务员给记者透露了挑石榴的小窍门，石榴在挑选时，首先尽量选皮薄的，皮厚的外观上，比较圆和厚，皮薄的，外观上呈五角形。其次是看光泽，如果光亮说明石榴是新鲜的。最后，拈重量，将差不多大的石榴放手上，如果其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多。
　　红心、黄心、白心柚的
　　区别在哪里?
　　最近在绍兴水果市场上热卖的非柚子莫属了，可是柚子种类越分越多，让很多市民朋友摸不着头脑。位于鲁迅西路&大象与猩猩&的服务员向记者一一做了介绍，红心柚又称血柚，是福建产的，在所有柚子中维C含量最为丰富，果皮光滑，皮淡黄或橙色，果肉呈粉红色。汁胞呈红色，果汁丰富，味道酸甜，略带苦味，品质上等，现在市场价每斤在4.99元左右。黄心柚，相比红心柚和白心柚，肉质更嫩，吃的人也更多，黄心柚的市场价格每斤在3.5元左右。而白心柚是这三个柚子中价格最低，水分含量最多，市场价每斤在2.8元左右。此外，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。
　　今年的柿子价格怎么样?
　　柿子甜腻可口，也同样受到很多消费者的喜爱，柿子分甜柿、普通柿、翠柿，甜柿和普通柿的价格每斤都在5.5元左右，柿子虽然好吃，但还有很多食用上的禁忌，位于人民路(银泰大酒店对面)俞式水果的老板告诉记者，柿子不能空腹吃。柿子含有大量的鞣酸，鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中，形成&胃柿石&。　柿子不要与含蛋白高的食物一起吃。含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石。柿子吃后要漱口。柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
　　顾蓉佳/文
　　都说水果蕴含丰富的维生素和纤维素，对身体十分的好，尤其是秋季水果更是聚集了这一年的精华。这时候的梨、山楂、石榴、柿子、柑橘、柚子、甘蔗、猕猴桃都是最时令的水果。那么，问题来了，你知道怎么挑到好的水果吗?红心、黄心、白心的胡柚口味到底有什么区别?今年的柿子是怎么样的价格?别着急，同城网记者一一答复给你。杭州：秋季水果怎么挑 价格怎么样（图）
导读：柿子不要与含蛋白高的食物一起吃好石榴怎么挑?位于柯桥区笛扬路1545号的鲜锋水果的服务员给记者透露了挑石榴的小窍门,石榴在挑选时,首先尽量选皮薄的,皮厚的外观上,比较圆和厚,皮薄的,外观上呈五角形其不要与含蛋白高的食物一起吃好怎么挑?位于柯桥区笛扬路1545号的鲜锋的服务员给记者透露了挑石榴的小窍门,石榴在挑选时,首先尽量选皮薄的,皮厚的外观上,比较圆和厚,皮薄的,外观上呈五角形其次是看光泽,假如光亮说明石榴是新鲜的最后,拈重量,将差不多大的石榴放手上,假如其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分就会多红心、黄心、白心柚的区别在哪里?最近在绍兴水果上热卖的非柚子莫属了,可是柚子种类越分越多,让很多市民朋友摸不着头脑位于鲁迅西路&大象与猩猩&的服务员向记者一一做了介绍,红心柚又称血柚,是产的,在所有柚子中维C含量最为丰富,果皮光滑,皮淡黄或橙色,果肉呈粉红色汁胞呈红色,果汁丰富,味道酸甜,略带苦味,品质上等,现在市场价每斤在4.99元左右黄心柚,相比红心柚和白心柚,肉质更嫩,吃的人也更多,黄心柚的市场价格每斤在3.5元左右而白心柚是这三个柚子中价格最低,水分含量最多,市场价每斤在2.8元左右此外,柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用今年的柿子价格怎么样?柿子甜腻可口,也同样受到很多消费者的喜爱,柿子分甜柿、普通柿、翠柿,甜柿和普通柿的价格每斤都在5.5元左右,柿子虽然好吃,但还有很多食用上的禁忌,位于人民路(银泰大酒店对面)俞式水果的老板告诉记者,柿子不能空腹吃柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝聚成块留在胃中,形成&胃柿石&含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,轻易凝固成块,形成胃柿石柿子吃后要漱口柿子含糖量高,又有果胶和鞣酸,食用后不注重口腔卫生,可损坏牙齿,儿童轻易形成龋齿,所以吃柿子后要及时漱口或刷牙
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重庆：同村红心柚 为何单价差那么远（图）
重庆：同村红心柚 为何单价差那么远（图）
&& 来源：丰都新闻网
阅读数：417
　　&快来买哟，三元红心柚，1元钱一个。&10月19日8点多钟，一辆银灰色长安车停在丰都中学至党政小区的十字路口上，车门敞开，里面堆放着许多柚子，一个年轻的商贩大声向路人吆喝着。
　　&是不是正宗的三元红心柚哟，别人卖一二十元钱一个，你啷个买这么便宜？&围观的市民似乎有点犹豫。记者凑上前，发现商贩所卖的柚子个头小，果形不正，果皮厚且颜色偏黄，与记者印象中的丰都红心柚相差甚远。是冒牌货，还是价格贱到这种程度，对此记者进行了专题调查。
　　一波三折
　　在艰难中行进100余年
　　丰都红心柚于19世纪中叶从彭水县引进，主要种植于三元镇的庙坝村一带，经过100多年的驯化培育，继代繁衍，单株选优，现已成为适宜丰都渠溪河流域生态条件的优质水果类群。
　　&1998年，我县开始规模发展红心柚，到2006年，已建成覆盖青龙、双龙、三元、兴龙、仁沙、保合、社坛等七个镇乡的丰都红心柚生产基地7.2万亩，其中半数以上的柚树开始投产，柚树总产果约2万吨，年产值约4000万元。&县农委副主任余宏斌说，由于全县发展思路变化、产业结构调整和项目重点转移，2007年起，红心柚产业发展逐年&冷&了下来，基本处于自发无序、放任自流、自生自灭境地，砍树毁园事件时有发生，个别镇乡退出红心柚产业发展的阵营。
　　苦心经营多年得来的成果怎能说放弃就放弃？看到红心柚种植面积逐年递减，2009年、2010年，我县连续两年在三元镇举办了丰都红心柚文化节，丰都红心柚知名度和种植效益得到大幅提升，种植面积下滑趋势才得到遏制。
　　2010年12月，丰都县委十二届九次全委扩大会召开，明确提出2011年新建红心柚基地1万亩，丰都红心柚产业迎来了新一轮发展。目前，全县红心柚种植面积7.4万亩，覆盖了长江北岸11个镇乡。
　　量小质差
　　市场竞争乏优势
　　通过20余年的发展，丰都已成为&中国优质红心柚之乡&，当初仅有一株优质红心柚的三元镇被评为中国优质红心柚基地镇，红心柚先后荣获&中华名果&等国家级称号。
　　记者在三元、青龙、兴龙等地调查发现，柚农种植红心柚，效益相差甚远，亩产值从几十元到几百元，多的有8000多元，原因何在？
　　李世成是丰都红友王红心柚发展公司经理，从事红心柚改良、新品种培育20多年，积累了丰富的经验。采访中，李世成告诉记者，正宗的红心柚还未成熟，市场上贱价销售的红心柚，多数属于冒牌货，即使是来自红心柚基地镇的，也都是上不了等级的果子，必须得在正品果上市之前卖出去。像这样只卖1元钱一个的劣质果比重还不低，其原因多种多样。
　　&丰都红心柚产业最为突出的问题是红心柚产量低，品质良莠不齐，原因是多方面的。我认为，丰都红心柚种植规模很小，全县仅有几万亩，产量少，没有量的增长。加上管理水平不高，多数农民没有掌握红心柚管理技术，管理不及时，甚至没有管理，所以质的提升不明显。红心柚发展缓慢，优势不明显，市场竞争力自然弱。&李世成说。
　　记者在调查中发现，尽管近年来花了大力气进行红心柚高换嫁接和柚林抽密处理，但不少地方仍存在柚树密度过大、劣杂柚树多等现象。
　　县农委副主任余宏斌说，后期管理是提高品质的外在因素，影响丰都红心柚品质的还有一个重要的内在因素，1986年前后，由于优质母本柚树的枝条有限，不少农民开始用其它红心柚枝条培育苗木，造成红心柚苗木不纯，结出的果实品质较差。除此之外，红心柚种植基地内及周边，至今还有不少白心柚、黄心柚等劣杂柚树尚未清除，年复一年的扬花授粉也必然导致柚果品质的严重退化。
　　三元镇梯子河村村民刘招能是当地有名的红心柚种植能手，去年他家卖红心柚收入3万余元。他告诉记者，单个重量在1.25公斤以上的为上等果，批发价格一般卖到8至10元一个，稍微次一点的卖6元左右一个，这些果子仅占60%左右，其余果子3元、2元、1元一个都在卖。
　　红心柚产业发展资金投入少、资金到位不及时、基础设施配套差，都不同程度影响了丰都红心柚产业的发展。据一份调查资料显示， 2004年已纳入三峡库区丰都红心柚产业化基金补助项目资金1520万元，2010年11月前分两次仅到位570万元。另外县财政及农林水、扶贫等部门的资金投入也为数不多，红心柚果园的道路、水系等基础设施没有配套，机动车辆进不去，抗旱浇水跟不上。靠人力搬运施肥、采果，靠天下雨抗旱保树，除了房前屋后柚树能够顾及外，其余的果园管理只能是凭天而论了。
　　扩产提质
　　统筹发展增效益
　　尽管丰都红心柚产业发展一波三折，但通过多年的努力，丰都红心柚囊括了所有柚类荣誉称号和金字奖牌，特别是通过举办两届红心柚文化节，丰都红心柚美名在外，效益逐步显现，其发展潜力无限。
　　&我认为，抓好红心柚产业必须得充分认识其重要性，深刻吸取发展苎麻、青蒿等产业的教训，不能一会儿冷一会儿热，要一抓到底，否则就会打击农民积极性。抓好红心柚产业发展，还应统筹管理，成立丰都红心柚产业发展机构，组织、协调、研究丰都红心柚产业发展中的各种难题，尤其是要攻克柚树品质退化、柚果保鲜储藏等技术难题。除此之外，还应加大扶持力度。&三元镇党委书记毛国洪说。
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