怎样做咖喱牛肉好吃的三个要点_【图文】咖喱牛肉的做法-美食天下
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咖喱牛肉：
牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯。
1、牛肉和蔬菜切成块；
2、黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色；
3、加入洋葱略炒；
4、加入胡萝卜翻炒；
5、加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。
浇在米饭上吃吧。
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每时每刻，关注美食天下...“做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭！而且咖喱可是好东西哦！咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲； 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。所以在炎热的夏天足不出户就可以的给自己还有家人做上一盘开胃可口的咖喱鸡肉饭把！（温馨提醒您：一般人群均可食用咖喱　　但胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用哦！） 修改”
土豆(一个)
胡萝卜(一根)
洋葱(一颗)
咖喱块(2块)
将土豆 胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小正方形，鸡腿肉切丁。
在切好的鸡丁里放少许盐，鸡精，黑胡椒，嫩肉粉，白酒，葱姜蒜粉调味。
用厨房用纸把锅里的水擦干净！一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
放人土豆煸炒片刻盛出。
倒入鸡肉炒至表面断生。
把刚才煸炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉一起倒入锅内。
在锅内倒入开水，漫过食材就行。
用大火烧开后转中火或小火煮。
煮至土豆 胡萝卜 鸡肉 快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆 胡萝卜 就可以少煮一会，如果喜欢烂烂的土豆 胡萝卜 就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水，想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
这个就是煮好了的咖喱鸡肉，可以配米饭吃也可以配面条。
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微信公众号秋风一阵阵吹过，夏天已经悄然远去，尽管如此，我们依然可以在餐桌上把夏天留住。虽然都是沙拉，但有肉有菜的搭配绝不会让人觉得单调寡淡，而清新的色彩，则会把你的餐桌装点得像夏天一样缤纷美好！
200g， 水 200ml，
1汤匙（15ml），
4片（切丝），红， 各1个，
1茶匙（5g），
60g， 盐 1茶匙（5g）， 1/3茶匙（2g）
1、将泰国香米淘洗干净，放入电饭煲中，加入水将米蒸熟，待用；芝麻菜用流动水冲洗干净，沥干水分；红、黄菜椒去籽、切丝，待用。
2、中火加热锅中的橄榄油，烧热后将鸡肉丝放入锅中翻炒2分钟，然后加入红、黄菜椒丝，继续翻炒2分钟，接着放入咖喱粉和鸡汤搅拌均匀。
3、煮沸后将鸡肉丝和菜料倒入米饭中，搅拌均匀，再用盐和白胡椒粉调味，洗干净的芝麻菜放入沙拉盘中垫底，拌好的咖喱鸡肉米饭放在芝麻菜上即可。
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4g脂肪，32g蛋白质，45g碳水化合物，1451千焦热量（347千卡）
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