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金农网农业百科：微量元素肥料的施用
　　微量元素肥料主要是无机盐类或氧化物，一些矿物、冶金的副产物或废料常常可以用作微量元素肥料的原料，其生产方法与无机化工产品的生产方法相同。此外，还有两种形态的微量元素肥料：一种是含有微量营养元素的玻璃态物质，由相应的无机盐或氧化物与二氧化硅共熔制成；另一种是金属元素的螯合物，例如铜、铁、锰和锌与乙二胺四乙酸(EDTA)制成的螯合物。这种螯合态微量元素肥料的使用效果好、速效，但是成本很高，尚未广泛采用。
　　微量元素肥料施用方法有土壤施用和叶面喷施用两种。由于单位面积的施用量很小，所以一定要用大量惰性物质稀释后才能施用，施用不均匀时会毒害部分作物。微量元素肥料常需混入常量肥料中一起施用。通常采用下列两种方法。
　　在生产常量颗粒肥料中混入& 这种方法比较方便和经济，不会产生养分不均匀现象，缺点是灵活性较差，难以满足市场的多种要求。
　　把微量元素肥料粉末涂包在常量颗粒肥料的表面& 这种操作可在二次加工厂进行，可随时满足市场的需要。常量颗粒肥料与微量元素肥料在小型混合器内混合约 1分钟，然后喷入少量的油、水或微量元素盐类的水溶液，并继续混合，产品仍保持外观干燥。
　　微量元素肥料的肥效跟土壤的性质有关。在碱性土壤中，除钼的有效性增大以外，其他都降低肥效。对变价元素来说，还原态盐的溶解度一般比氧化态盐大，所以土壤具有还原性，铁、锰、铜这些元素的肥效增大。土壤有机质中的有机酸对有些元素有配合作用，跟铁形成的配合物能增大铁的肥效，但会降低铜、锌的肥效。
　　使用方法
　　土壤施肥&& 常用的微肥除化学肥料外（如硼砂、硫酸锌、硫酸锰等）还有整合肥料、玻璃肥料、矿渣或下脚料，通常都用作基肥和种肥。其施用方法为：在播种前结合整地施入土中，或者与氮、磷、钾等化肥混合在一起均匀施入，施用量要根据作物和微肥种类而定，一般不宜过大。如对水稻，硫酸锌每亩施用1公斤，硼砂一般每亩用0.5公斤至1公斤，并要与厩肥等有机肥混合均匀基施，防止集中施用造成局部危害。
　　根外追肥&& 将可溶性微肥配成一定浓度的水溶液，对作物茎叶进行喷施。这种方法的优点是避免土壤中肥料不均匀而造成的危害，同时也可以在作物的不同发育阶段，根据具体的需要进行多次喷施，以提高肥效。有条件的地区在大面积施用时可采用机械操作或飞机喷洒，一般喷洒浓度为0.01%至0.05%。
　　种子处理&& 播种前用微量元素的水溶液浸泡种子或拌种，这是一种最经济有效的使用方法，可大大节省用肥量。如硼酸或硼砂的浸种液浓度为0.01%至0.03%。每500公斤种子仅用5升这种溶液。大豆用钼酸铵拌种，每亩只需要10克至20克。
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　　企业简介
　　宁夏涝河桥清真肉食品有限公司是我区的国家级农业产业化重点龙头企业。企业位于宁夏吴忠市市区南郊，公司所在地为农业原生态地区，环境优越、水源清洁、远离污染、交通便利。公司自2002年6月改制以来，经过不断创新发展，现已形成了集牛羊养殖繁育、牛羊定点屠宰、牛羊分割冷鲜肉加工、速冻调理食品、速冻米面食品加工及功能滋补型牛羊副产品加工、餐饮服务等为一体的大型综合型企业，管理并经营我区最大的清真牛羊肉屠宰交易市场。
　　企业现占地300亩，其中养殖园区占地180亩（养殖存栏牛2000头、羊20000只，年出栏牛6000头、羊120000只）、加工生产区占地120亩。公司现已形成总资产达1.26亿元，年加工生产牛羊冷鲜肉4000吨、牛羊副产品4000吨、调理速冻米面食品2000吨，年销售额可望达到1.5亿元。年创利税1500万元，安置失地农民就业达400人，年均收入15000元。
　　企业2008年至2010年，为了提高清真牛羊肉加工技术，倾力注资5000多万元对生产厂区进行全面改造升级，先后通过了《国家质量管理体系ISO认证》、《国家质量认证中心食品安全HACCP认证》、《国家绿色市场认证》、《清真食品HALAL质量认证》、《全国工业产品生产许可证QS认证》、《牛肉无公害农产品证书》、《羊肉无公害农产品证书》和《牛羊肉无公害农产品产地证书》等证书。
　　2009年至 2011年，企业投入资金40万元实施农业科技成果转化项目：《冷却羊肉加工技术中试及产业化示范》。项目在&十五&国家科技攻关小试研究的基础上，以鉴定成果（宁科鉴字【2006】第29号）和专利技术（公开号CN1593231A）为转化对象，通过技术熟化转化，扩大生产，进一步完善生产工艺参数和设备选型配套，达到工业化生产要求。
　　2009年-2012年企业投资150万元实施《宁夏涝河桥清真牛羊肉可追溯体系建设项目》，从肉牛肉羊的养殖、屠宰、加工、储藏、运输、销售、直到消费前的各个环节采取全程控制，做到宰前、宰中、宰后、深加工产品全程检疫，以保证清真牛羊肉质量，打造宁夏清真牛羊肉知名品牌。
　　企业联系方式
　　地& 址：宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场
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达州带皮羊肉～
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金农网农业百科：葡萄出土上架管理
　　一、出土时间& 在防寒埋土的地区，葡萄在树液开始流动至芽眼膨大以前，必须撤除防寒土，并修好葡萄栽植畦面，将葡萄枝蔓引缚上架。出土过早根系尚未开始活动，枝芽易被抽干；出土过晚则芽在土中萌发，出土上架时容易被碰掉，或者芽已发黄。出土上架后易受风吹日灼之害，人为造成“瞎眼”及树体损伤，影响产量，因此，适时出土非常重要。
　　由于每年的气候变化，准确掌握适时的出土日期十分必要。可用某些果树的物候期作为“指示植物”。葡萄出土可以根据历年的栽培经验进行。但是每年的气候都有所变化，可以用某些果树的物候期作为指示植物来确定出土的时期。一般在当地山桃初花期或杏等栽培品种的花蕾显着膨大期开始撤去防寒物较为适宜。美洲种葡萄及欧美杂种葡萄的芽跟萌动较欧洲种葡萄要早，出土日期应相应提早4-6天。
　　二、出土方法& 撤除防寒土，通常葡萄枝蔓经捆扎置于栽植畦的中心，先在防寒土堆两侧撤土，再扒去枝蔓上部的覆盖物，直至露出葡萄枝蔓为止。撤出防寒物后要修整畦面。
　　为了防止芽眼抽干，使芽眼萌发整齐，出土后可将枝蔓在地上先放几天，等芽眼开始萌动时再把枝蔓上架，并均匀绑在架面上，进入正常的生长期管理工作。
　　三、整理支架& 支架铁丝由于受上年枝蔓、果实、风雨等危害，每年葡萄出土上架前必须修整，扎紧铁丝，对倾斜松动的架面必须扶正扎紧。用牵引锚石或边撑将边柱扶正或撑正；如果有铁丝锈断，需及时补设。
　　四、清根& 采用嫁接苗定植的葡萄园，常在接口以上的接穗部位发生新梢，出土上架时，应该逐蔓检查一次，所有主蔓基部都应彻底清土，尽量不要使主蔓靠近地面，防止着地生根。接穗部位一旦生根，砧木的根系往往自然死亡，植株变成自根苗，削弱了抗性。在生长季节，也应经常检查，及时清根。
　　五、防止葡萄伤流& 伤流轻者会使植株营养损失过多，造成树势衰弱，芽体枯死，影响生长、开花和结果，使葡萄产量下降；重者全株死亡。
　　为了防止伤流的发生，发芽前不要修剪，并且注意在发芽前后的各项果园农事操作中如枝蔓出土、上架等，要特别小心和细心，避免枝蔓受伤。
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