早上吃生鸡蛋有什么好处_百度知道
早上吃生鸡蛋有什么好处
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如此食用生鸡蛋，易造成毛发变白，生鸡蛋内有沙门氏菌等细菌。有些人认为这样吃生鸡蛋可获得的营养最全面。其实，经常服用生鸡蛋便可能造成生物素减少（或缺乏）。二是生鸡蛋还有一股腥味。事实上，是一种营养价值很高的食品、无机盐的良好来源，所以鸡蛋不宜生吃生吃鸡蛋危害身体健康又使毛发变白一些人过分崇尚天然食物。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，是会危害人体的、肠道病或食物中毒鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，长久下来。有些人喜欢吃生鸡蛋，又能破坏抗生物素。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，有时还能使人呕吐，能抑制中枢神经，因此，因此，生成巴「酉昆」，生吃很容易引起寄生虫病，而缺乏黑色素便会使得毛发失去色泽，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，其组成比例适合人体需要，以为生吃比熟吃补身体。生鸡蛋蛋白中含有极易被人体吸收的抗生物素蛋白质，直接食用或是简单地使用开水冲服，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，并有转变成生成黑色素的「口引」「口朵」「酉昆」的功能，使人食欲减退，能使体内消化吸收的蛋白质经羟化去氢后。人体内具有一种名为生物素的的物质，这种吃法非但无益反而有害。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，且吃生鸡蛋会使头发变白，对食品不进行正常的加工或烹煮，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质。鸡蛋也是维生素，导致黑色素生成减低
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出门在外也不愁-->早晨吃鸡蛋有7大好处 鸡蛋怎样吃最营养导读：鸡蛋怎样吃最营养？解答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是最佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
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?早上吃完饭之后,先吃一个白煮鸡蛋再喝一袋纯牛奶 对大脑有什么好处吗，据说可以提高记忆力和智力，真的吗
我现在14周岁，很需要补脑。但是
是先吃鸡蛋好，还是先喝牛奶好？对大脑有什么好处？应该不可以同时吃的吧，请具体说说吧，谢谢。
先后无所谓，反正都是要进肚子。但建议喝牛奶时不要吃鸡蛋，鸡蛋会影响人体对牛奶中钙质的吸收，搭配面包等面食是最好的选择。顺便再给你个食谱，也有助于提高记忆力。别忘了采纳哈。能增强记忆力的食品 人大脑中有无数亿个神经细胞在不停的进行着繁重的活动，科学研究证实，饮食不仅是维持生命的必需品，而且在大脑正常运转中也发挥着十分重要的作用。有些食物有助于发展人的智力，使人的思维更加敏捷，精力更为集中，甚至能够激发人的创造力和想象力。 营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。 1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。 3、鱼类。它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。 5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。 6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。 8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。 9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。 10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。 12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
牛奶和鸡蛋，先吃什么，后吃什么，这根本没有关系。因为吃进去的东西不是立刻就进入肠道，而是要在胃里停留几个小时，一般是1~4小时。在这个停留的时段里，他们是在胃的蠕动下混合在一起的，你说这还有个先后吗？至于对大脑有什么好处，如果其他营养跟不上去，仅仅靠牛奶和鸡蛋这两种食物的那点营养，那么，对大脑是不会产生什么特殊作用的。如果你吃的主食不够，产生的能量不够用，那么身体就会将蛋白质作为能量被用了，这样蛋白质就不会产生应有的作用了。至于说卵磷脂，那只是合成乙酰胆碱的原料，在身体正常的情况下，这些原料是不会短缺的。况且，鸡蛋黄的胆固醇很高，吃多了，还反而有害。一般吃到两个鸡蛋，胆固醇就会超标。
那是胡扯。古人就没有喝牛奶的，为什么古人脑子也够用呢？都是现代营养学提出的，也没什么实践验证。中医几千年的实践证明，保持脑子够用的方法，一是少思考，节约脑力；二是保持体力精力，不耗费；三是吃令脑子清爽的食物，而不是高热量的浑浊如牛奶的东西。这些东西吃多了人容易发浑，因为滋腻物易生痰。至于现代营养学说的，那是建立在高能耗，干更多的事的基础上的。比如我明明今天只能抬20斤东西，但是他们说每人可以抬30斤，所以你就得补充能量，吃化肥，高热量的东西，但是牲畜本来不能生产那么多，就用激素催。这是国家战略，也就是竞争学派的理论，违背自然规律的。
务必要先吃鸡蛋然后再喝牛奶，有助于记忆力的提升，顺序不要换，不然就没有什么效果了！
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时间： 08:07:15
健康咨询描述：
早上经常不吃早餐，还有吃什么可以美白？空腹吃苹果好吗？
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想得到怎样的帮助：回答我的问题就可以了，谢谢
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擅长: 擅长大内科，精神科，神经内科 。对儿科，妇科，两性
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病情分析：一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，细菌、沙门代菌，霉菌或寄生虫卵，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，沙门代菌可以从卵巢直接进入鸡蛋。生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。有人喝生鸡蛋，认为营养价值高，其实，这是不正确的。这得从鸡蛋的成分谈起。鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸构成的。它的分子很大，要经过肠胃的消化，分解成细小的氨基酸以后才能被人体吸收。鸡蛋经过蒸煮以后，原来结构很密的蛋白质松散了，这样，肠胃就容易消化和吸收。其次，生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质。抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，阻碍蛋白的分解，这些都对人体有害。可是，鸡蛋经过煮熟之后，这种抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了。生鸡蛋里还含有一种卵白素，它能使蛋白中的维生素B失去效能，引起人体毛发脱落等病症。指导意见：不好。这个没有煮熟相当于是生鸡蛋。这种吃法非但无益反而有害。苹果倒是可以吃的。
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