----> 黄山特色烧饼小吃梅干菜酥饼品名
黄山特色烧饼小吃梅干菜酥饼品名
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安徽特产&&&&&&&&黄山特色烧饼小吃梅干菜酥饼&&&&&&&&品名：黄山烧饼(原味)产地：安徽黄山净重：220g(每袋七个，独立包装)外形：形似螃蟹背壳，色如蟹黄口感：酥又脆、满口留香储存方法：常温避光保存小提示：黄山是有名的旅游城市，经常会有许多外来游客！而黄山烧饼是必不可少要品尝的徽州特色小吃！关于口味：。此款为原味。黄山烧饼本身就有一点微辣。&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 北京特产麻花&&&&&&&&品名：老北京十三绝蜜麻花产地：北京配料：小麦粉，精炼植物油，蜂蜜，芝麻，白砂糖小提示：非常经典的北京特产，香甜可口，甜而不腻。亲，我们麻花散装称重500g（独立小包装）500g约30--34包左右，请亲以收到的实物为准哦~~我们不会故意少给亲称几克的，但是人工称重误差在±5-10g之间属正常范围，所以不能接受的亲要慎拍哦~&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 福建特产龙岩特产龙岩永定尚亲鸭爪&&&&&&&&品名：尚亲鸭爪产地：福建龙岩使用方法：建议冷藏开袋即食&&&&&&&&配料：鸭掌、酱油、食醋、水、食盐、味精、蒜仁、山梨酸钾、辣椒、香辛料等介绍：尚亲鸭爪选用上等肉质的鸭爪,配上老店独特的腌制秘方,成品的鸭爪个个颜色诱人,浓浓的香味让人垂涎三尺,配方里加一些大蒜和香醋,这两种东西即是调味剂又是天然的防腐剂,确保了正宗下洋泡鸭爪的风味!吃一口,有点酸,带点甘甜,还有一点点辣,独一无二的味道让你越吃越不想停口，此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口,产品色泽金黄&&&&&&&&诱人，香辣纯正，略带香甜的酸味，鸭肉无比鲜香脆爽。&&&&&&&& 口感微酸，有点辣，香脆爽口，酸辣回味，又脆有香又爽滑的美食，开盖香气四溢，很适合大众休闲聚餐。尝一尝，好味道实在忘不了。下洋泡鸭爪以其独特绝佳的美味征服了所有吃过的人,目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴,是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游必备的好食品!&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&广东特产中山特产咀香园咀香园绿豆粉夹肉杏仁饼&&&&&&&&品名：250G咀香园绿豆粉夹肉杏仁饼&&&&&&&&产地：广东中山&&&&&&&& 制造商：中山咀香园健康食品有限公司配料：绿豆粉、白砂糖、精炼植物油、猪肉净重：20G（内含12小包独立包装。）介绍：杏仁饼，当以百年老字号之咀香园最有名气。咀香园的杏仁饼是用杏仁、绿豆粉、糖及芥子油做成，全部由人手制作，以炭烧制，是真正的传统风味。入口香浓松脆，口感爽快，清香不腻，令人齿颊留香，一试难忘。&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&贵州特产&&&&&&&&牛头牌牛肉干&&&&&&&&卤汁牛肉&&&&&&&&名重&&&&&&&&称：牛头牌卤汁牛肉量：250克散装&&&&&&&& 口&&&&&&&&味：香辣/醇香&&&&&&&&原产地：贵州食用方法：开袋即食、可做熟食凉菜生产厂家：贵州永红食品有限公司备注：本品独立小包装散称分量的。每包重量都不标准，&&&&&&&&一斤26小包左右，具体数量收到货实际数量为准。介绍：牛头牌－－贵州最有名的牛肉制品专家不添加色素和防腐剂；来贵州旅游的人都要带上几袋走……贵州永红食品有限&&&&&&&&公司位于贵州高原南部，具有得天独厚的自然环境，气候宜人、雨水充沛、牧草天然。产品通过传统生产工艺和先进的生产设备精心烹制而成，经严格的检疫检验，其味醇香可口、风味独特、营养丰富。&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&海南特产春光低糖速溶椰子粉&&&&&&&& 品名：春光低糖速溶椰子粉净含量：340克（17克X20小包）配料：椰子粉、白砂糖、植物脂末。&&&&&&&&执行标准：Q/WCG3生产许可证：QS产品类型：其他型固体饮料冲饮方法：每包一杯，加入150~200ml热开水，调匀后即可饮用。贮藏方法：干燥、阴凉处保存保质期：24个月制造商：海南省文昌市春光食品有限公司地介绍：椰粉系列固体饮料是以椰子原浆粉为主要原料，加入植物脂末调和而成。产品带有椰子的香气和滋味，也保持了椰子汁的洁白细腻。主在特点是没有添加任何色素、增白剂、防腐剂。椰子原浆粉：以新鲜椰子肉榨取新鲜椰浆,再喷雾干燥制成粉状固体。椰浆粉中不含椰子中的不溶性物质，加水后可完全溶解，恢复成乳白色的椰子奶，也叫椰子汁。植物脂未：是一种填充剂，主要作用是增加营养，令口感更加饱满，增加产品的滑度。一包速溶椰子粉加水轻轻一冲即是一杯白白嫩嫩的椰子汁，址：中国海南省文昌市东郊镇新区&&&&&&&& 它含有丰富的植物蛋白以及17种氨基酸，还有大量的锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&河北特产保定特产&&&&&&&&漕河驴肉&&&&&&&&品名：漕河驴肉产地：河北保定净重：200g保质期：12个月制造商：徐水漕河驴肉有限公司&&&&&&&& 特点：细腻，香味突出，软烂易嚼.成份：鲜活驴肉，花椒大料，盐等多种天然香辛料介绍：漕河驴肉四大特点1、正宗品牌。所谓保定驴肉源于徐水，徐水驴肉根在漕河。2、风味独特。采用世家漕河驴肉加工工艺，隔世老汤，20多种天然香辛料，大火攻，小火焖一昼夜，所产驴肉风味独特，别具一格。3、不掺杂使假。不用骡马肉假冒驴肉，不注射淀粉，确保真材实料，维护品牌的纯洁。4、应用阻抑亚硝致癌技术。亚硝酸盐是几百年来国内外加工肉类必用添加剂。针对人们吃驴肉时担心亚硝于身体中胺类化合物生成致癌物亚硝胺，引入阻抑亚硝致癌技术，了却了大家的担心。徐水县漕河驴肉食品有限公司是一个优秀的民营企业，其生产的漕河牌小驴肉生产过程中严格遵守工艺流程和卫生指标，生产的系列肉制品，成为了河北省的名牌产品。徐水县漕河驴肉食品有限公司系列产品倔驴肉，采用徐水漕河的健康毛驴，鲜活宰杀，当日制作，严格的工艺流程和卫生指标，使倔驴肉成为您餐桌上吃不厌的美食。附其天上龙肉，地下驴肉的民间流传。&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 河南特产义兴张道口烧鸡&&&&&&&&品名：道口烧鸡真空装500g原产地：河南省滑县道口镇生产日期：厂家直供最新批次&&&&&&&&配料：道口当地鲜活鸡为原料，涂抹蜂蜜介绍：油炸着色，三百年老汤文火煮制，绝对原产地风味，真空包装，既保证了道口烧鸡的标准“元宝”造型，又保持了道口烧鸡的原产风味注意：道口烧鸡500克真空装是整只烧鸡分割成500克的定量产品非整只哟&&&&n
详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 湖北特产周黑鸭简包鸭脖子&&&&&&&&品名：周黑鸭简包鸭脖子鸭颈220g产地：湖北武汉食用方法：开袋即食重量：220g每袋每袋3根介绍：在武汉偶然吃过周黑鸭的朋友，从此忘不了那独特的味儿,每每路过周黑鸭的店铺,总要买几根脖子。那辣得要不停喝饮料，回味有些甜，让人放不下的周黑鸭。现在朋友们，只需轻点鼠标就可以吃到正宗的官方周黑鸭了。真空包装的周黑鸭，在微波炉中加热30秒味道会更好哦~！您闲暇时刻要上三两朋友，开怀畅饮啤酒，拿上两袋鸭脖，真是美味赛过活神仙啊~！两个字安逸&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 湖南特产岳阳洞庭湖特产湘山红洞庭鱼&&&&&&&&品名：湘山红洞庭鱼产地:湖南岳阳保质期：10个月注意:亲们请注意，这款是典型的湖南岳阳洞庭湖特产，所以虽然是不同的五种口味，但是还是都带有辣味的哦，一点都不能吃辣的朋友可要注意了，其中，香辣鱼和山椒鱼是偏辣的，酱汁鱼是中辣，盐焗和豆豉鱼是微辣。亲们可以根据自己的口味程度要求不同的鱼，买家一定要自己在留言写清楚哦，如果要求卖如果没有写留言的，一律尽量发混合口味！这款鱼包装非常的精美，价格绝对的实惠，并且有五个口味（香&&&&&&&& 辣鱼，野山椒鱼，酱汁鱼，豆豉鱼，盐焗鱼），亲们可以挑选自己喜欢的口味哦！原材料是来自动洞庭湖的小根鱼毛毛鱼。味道是真的很好，不放心的朋友可以先少买一点，下次你一定还会来的哦！价格超低经济实惠，并且包装非常精美，看起来很有档次，用来送人也是非常好的选择！&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&陕西特产西安小吃凉皮&&&&&&&&品名：陕西小吃凉皮&&&&&&&&产地：陕西宝鸡&&&&&&&&净重：300g&&&&&&&& 介绍：凉皮，又称皮子、酿皮子。据说是从唐代“冷淘面”演变而来。又传说，岐山擀面皮源自300年前的康熙年间。岐山县北郭乡八亩沟村的王同江在皇宫当御厨。他根据自己多年的丰富经验，在烹饪实践中摸索制作出这种面食，深受皇后嫔妃们的喜爱，四季皆可食，“食不厌多”老百姓称为且，“擀面皮”以。“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，口味也不尽相同。从制作方法上可大体分为：蒸面皮、擀面皮和烙面皮。岐山面皮调料也很讲究，食盐要化成盐水，辣子不能太辣，用罗儿筛过后，用熟油浇过，加点五香粉，芝麻等佐料，醋要自酿的大曲陈酿。通过精细加工制作的面皮，才真正能体现出岐山正宗擀面皮的“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点，令人百吃不厌。擀面皮的和号称面中王者的铡面的发源地同样都是陕西的歧山县。岐山擀面皮，是陕西饮食文化中的又一美食，“御京粉”又名。岐山当地凉皮的做法很特殊，陕西其他地方的米面皮或凉皮就是把米糊或面糊均匀摊薄在特制的铁笼上蒸制而成的，而擀面皮则是把面皮擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状。吃法和其他凉皮基本一样，不同的是，擀面皮因为经过擀制，所以口感硬，韧度高，特别筋道。在西安，牙口好的美眉们甚至是把擀面皮当零食来吃的哦！&&&&&&&& 在中国，最正宗，最好吃的面皮在陕西省在陕西省，最正宗，最好吃的面皮在宝鸡地区在宝鸡地区，最正宗，最好吃的面皮在岐山县食用方法：方法一:把收到的擀面皮打开后取出，不带包装放在锅里蒸7到10分钟左右方法二：把收到的擀面皮带包装放在微波炉里面转1分钟左右,微波炉加热时要打开面皮真空袋封口（推荐，微波炉加工效果最好）方法三：把收到的面皮真空袋不要打开，连袋子放锅里煮3-10分钟左右以上三种方法加热后只要看到面皮松散了就可以了，没有散开的把调料水倒进去用筷子轻轻一拨，搅拌一下就松散开了（刚收到的面皮打开后是一团，加热好后为松散状，喜欢吃硬朗的就少加热一会，喜欢吃柔软的就多加热一会或加大火力，面皮便能恢复其韧性和筋道，和在家乡现场吃的几乎一样的）。&&&&&&&&面皮食用时特别强调：面皮酸味问题：面皮是发酵的，所以亲们收到面皮打开后会闻到一点面酸味，是面皮发酵所产生的那种酸味，也正是面皮独有的那种味道，就如同刚出锅的馒头一样的味道，请大家放心食用，这是正常的&&&&&&&& 面皮味道重的问题：面皮一份配3包调料，一包辣椒油，2包盐醋水，调料水都有多余的，拌面皮时根据自己的口味轻重酌量放入擀面皮软硬问题：如果吃起来偏硬，就多加热一会或加大火力，加热时间越长或火力越大面皮就越软&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&四川特产&&&&&&&&老川东灯影牛肉丝&&&&&&&&品名:老川东灯影牛肉丝500g配料：鲜牛肉、植物油、芝麻、食用盐、白砂糖、小磨香油、香辛料、味精保质期：12个月食用方法：开袋即食&&&&&&&& 制造商：四川澳达食品有限公司介绍：灯影牛肉更细腻，而且每一根均细如龙须，故由此而得名。此品是比较符合南方人口味的一种灯影牛肉，微辣中带有丝丝的回甜，因此极力推荐给怕长豆豆和怕辣的朋友。真空包装的龙须牛肉丝在红色的辣油白色的芝麻环抱下显出诱人的光泽，看起来既舒服又很卫生．打开其中的一小袋，先轻轻吸一口里面的汁，满口的香甜；再用咬出一丝丝的龙须牛肉丝，随着咀嚼，一阵阵的甜在舌头上不住的打滚，最后才不舍的咽下．这种感觉简直巴实惨老（重庆话：意为极其舒服）！喜爱电视剧的你，或是喜爱电脑的他,在饭后用它来解馋，提神，下酒，麻辣香甜的龙须牛肉将会是您最忠实的伙伴。作为礼品送给心爱的他（她），满足他（她）喜欢美食的爱好也是一个非常好的选择&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&& 重庆特产有友泡椒凤爪&&&&&&&&品名：有友泡椒凤爪产地：重庆食用方法：开袋即食介绍：重庆有友--最正宗的泡椒凤爪.有友公司首创（专利号ＺＬ９９１１４７２５.１）以优质鸡爪为原料，用复合乳酸菌种与天然香料，人工控制发酵方法泡制。产品色泽美观，香辣纯正，口感丰满醇厚，鸡肉的鲜香与泡椒的爽脆相结合，既好吃又开胃。辣椒：可增强力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保护皮肤。富含的维C可以美白，以及控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内&&&&&&&& 的寄生虫。鸡爪:鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&广西特产柳城太平许师傅牛腊巴&&&&&&&&品&&&&&&&&名：太平许师傅牛腊巴&&&&&&&&配料：精选牛肉、食糖、食盐、红椒粉、芝麻等。净量：50克、150克(注：许师傅牛腊巴只有50克和150克两个包装）保质期：9个月生产厂家：广西柳城县太平聚龙食品厂介绍：相传元和年间，唐代著名学者柳宗元被贬到柳州做刺使时，&&&&&&&& 与随从几人途经现今的太平地段，见天色已晚，便在一许姓小客栈落脚。好客的主人便拿出自酿的美酒与祖传秘制的牛腊巴招待客人，香酥且回味无穷的牛腊巴与美酒同饮，甚是美妙，不知不觉柳刺使醉意已浓。第二天醒来，看到自己的随从仍醉卧未醒，桌上美酒牛腊巴已一扫而光，柳刺使长叹“酒醒不见牛腊巴啊！”后来就有了“酒醒不见牛腊巴”的典故。平许师傅香辣牛腊巴精选广西柳城山区黄牛，独家配方,土窑明火烘干，祖传手艺，柳城特产，是您居家旅游,馈赠之佳品。&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&详情请进/（先按Ctrl,同时点击网址即可进入）&&&&&&&&
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面要和软一点
梅干菜先要热水泡一下，把他泡软
五花肉切小薄片
再把五花肉倒入梅干菜里加入盐、料酒、白糖、鸡精搅拌均匀
把醒好的面揉搓几下，
再把面搓成长条，揪成剂子
在准备一些猪油
再每个薄片上都抹上猪油
在放入梅干菜馅
把它们一个个都包成包子
再檊成薄饼
电饼铛加热上下都刷上油放入薄饼
烙至两面金黄
薄饼就好啦，取出装盘
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楼主发言：1次 发图：144张
　　楼主写的不错，我在这行已经很多年了，其实美食小吃的制作秘密全在配方上，只要掌握一定的配比原则，人人都可以做好好吃的美食，当然这要慢慢经验积累。　　　　如果哪位朋友对小吃方面有兴趣，可以加我聊聊，探讨相关方面的问题。　　　　
　　我是一名厨师，已有十多年的工龄了，老家浙江衢州，今年春节在老家衢州学了烤饼，4月份来南宁做，以为会好卖。（这是我老家的地方小吃，很好吃，很多人喜欢吃，在我那边很好卖的，我老婆是南宁人，她吃了后，说很好吃。说来南宁做一定会好卖的。）可刚开始做不是很好卖，没办法，就又去上班，下班回来后兼职卖烤饼。中间也遇到些困难，到了夏天就不好卖了，停了一个月没做。可我相信只要做的好吃，就一定会有市场的。九月份又开始做，慢慢有了些老顾客，现在比刚开始好些了，每晚能卖200元左右。
　　这是我做的烤饼　　 　　　　
　　这是我做的…鲜肉小葱饼　　 　　　　
　　支持了。
　　说说我为什么会选择做烤饼吧……在衢州市烤饼是当地的特色小吃之一，历史已很悠久。街上有好多好多卖烤饼的，生意都很不错，我也从小就很喜欢吃烤饼。我老婆是广西南宁人，是我在南宁上班相识的，她去我那边我就推介去吃我当地的小吃“烤饼”，第一次吃了烤饼后，就说很好吃，以后就见到卖烤饼的就会买，有时还特意叫我去买。一直在南宁上班，去年快过年儿子生病就回家呆了几个月，在家时想想在外面上班这么多年刚好混口饭吃，一分钱多没赚到，为儿子看病又欠了好些钱，就想做点小生意，就想到了做烤饼。春节时就特意去拜师学了做烤饼。来到南宁后，本以为会好买的（我师傅平匀每天卖500左右，好时有千把块。）想在南宁还没有人做过这个，就我一人做，生意应该会好的，可刚开始才卖100多块，远远没有我想想中那么好卖，还没上班赚得多，后来想了下，……是饮食习惯上的差异，南宁本地人一般都喜欢吃粉……没吃过的人不知道好吃，因为我做的饼看上去比较干，都只是好奇。没办法只好又去上班，下班摆摊卖烤饼。慢慢的才有了些生意，有了老顾客，这些老顾客给了我坚持做下去的信心和动力。　　
　　现在我还是白天上班，晚上摆摊卖饼，晚上九点过卖到十二点半左右，可以卖200元左右，比刚卖时好多了，刚卖时一整天才卖这么多，现在慢慢被别人接受，虽然和我师傅比起来还有差距。但我现在有信心在南宁做下去，因为好多吃过我饼的人都说好吃。　　
　　现在我是在上班，还是比较自由的，没事时就可以座下。以后我会晒晒我的摆摊生活，和天涯的朋友们一起交流分享。　　
　　这是我招牌　　 　　　　
　　这是我小吃车…没出摊时在小区楼下拍的，手机拍的不是很清楚。　　 　　　　
　　支持楼主 看楼主的梅干菜肉饼的样子真是很好吃，本人也失业了，一直也找不到合适的事情做，很想跟楼主学学这个怎么做的呀 能不能留个方式交流一下
　　回复第13楼(作者:@月牙儿888888 于
15:50:42.0) 　　支持楼主 看楼主的梅干菜肉饼的样子真是很好吃，本人也失业了，一直也找不到合适的事情做，很想跟楼主…… ==========不知你以前做过小吃吗？做小吃很辛苦的噢！你在哪个城市呢？现在我自己也是刚刚起步，以后有机会的话再说吧！我的Q号：，不过现在我很少上Q了。　　
　　现在有空说下昨晚的情况，10月22号，晚9点出摊，12点40收摊，卖了176元。比前几晚少了一点点。从今天起我会每天更新我的摆摊收入情况。　　
　　噢！对了。以前我在天涯有个号是：蒋记烤饼，暂不用了。现在就用这个号了。　　
　　科士威也就是个网络传销而已。　　　　　　　　　　不停的发展下线。　　　　　　　　　　不揨的要求购物入会。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　其它的网赚也是瞎扯蛋！！！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　科士威也就是个网络传销而已。　　　　　　　　　　不停的发展下线。　　　　　　　　　　不揨的要求购物入会。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　其它的网赚也是瞎扯蛋！！！！！　　　　　　　　　　　　　　虚似充值也是瞎扯蛋，也是假的，根本就是发展下线　　！！！！！　　
　　10月23号，下午休假（没上班），晚6点半出摊，12点30收摊，卖272元。没有预期的那么好，但还算可以了。　　
　　10月24号，晚九点出摊，十二点半收摊，卖了142元。　　
　　10月25号，晚六点半出摊，十二点半收摊。卖了322元，是摆摊以来卖的最多的一晚了，虽然累了点，但是还是很开心。　　
　　上面昨天本想更新前晚的情况的，可手机一直回不了帖，所以今天才更新。再说下昨晚，10月26号，晚六点出摊，十二点半收摊。卖了306元。这个月还有今天下班最后半天休息，看今晚能不能卖的多些。　　
　　上面打错字了，应该是“今天下午”打错成“今天下班”了。　　
　　顶楼主！有时间到南宁去吃你的烤饼啊。
　　回复第23楼(作者:@zwm0755 于
14:31:05.0) 　　顶楼主！有时间到南宁去吃你的烤饼啊。 　　[消息来自掌中天涯] 　　 ==========好啊！欢迎你来品尝。　　
　　哈哈，，我也是广西人，支持一下，，本人也非常喜欢美食小吃，现在在深圳，下次回家去南宁吃你做的饼！！加油！！
　　想跟楼主学学！也想摆个小摊，恳请不吝赐教！Q
　　回复第25楼(作者:@雨你相约 于
20:34:30.0) 　　哈哈，，我也是广西人，支持一下，，本人也非常喜欢美食小吃，现在在深圳，下次回家去南宁吃你做的饼！…… ==========谢谢你的支持！欢迎你回到南宁来品尝，在南宁现在只有我一人做哦&@&。　　
　　回复第26楼(作者:@hhqf 于
20:37:04.0) 　　想跟楼主学学！也想摆个小摊，恳请不吝赐教！Q 　　 ==========做小吃是很辛苦的，现在我自己也是刚刚起步，以后有机会过南宁来玩，我们在交流探讨吧！　　
　　昨天下午睡午觉起来晚了，所以出摊晚了点，10月27号，晚七点出摊，十二点半收摊，卖了270元。　　
　　昨天下午睡午觉起来晚了，所以出摊晚了点，10月27号，晚七点出摊，十二点半收摊，卖了270元。　　
　　@80厨师卖烤饼
00:51:17　　　　回复第25楼(作者:@雨你相约 于
20:34:30.0) 　　哈哈，，我也是广西人，支持一下，，本人也非常喜欢美食小吃，现在在深圳，下次回家去南宁吃你做的饼！…… ==========谢谢你的支持！欢迎你回到南宁来品尝，在南宁现在只有我一人做哦&@&。　　　　　　-----------------------------　　恩恩，有没其它的联系方式可联系到你本人，内站留给我吧！嘿嘿！
　　说明一下：因为我都是晚上出摊，收摊也比较晚，回家就休息睡觉了。所以一般都是今天更新昨天的情况。说下昨晚，10月28号，晚9点出摊，1点收摊，昨晚收摊晚了点，卖了221元，还算可以 。希望今晚继续……　　
　　支持楼主关注中
　　有两天没更新了。现在说一下：1O月29号，卖270元，1O月30号，卖202元，前晚因来不及烤跑了几个生意，总的来说，这两天还可以。今天是10月最后一天了，希望还是有好生意。　　
　　今天是新的一个月的开始 。十月的最后一天，昨晚还不错，卖了223元。达到了预期的目标。　　
　　小女子在成都 ，也想摆小吃摊 ，有一起的加我QQ
　　@80厨师卖烤饼
11:04:30　　　　今天是新的一个月的开始 。十月的最后一天，昨晚还不错，卖了223元。达到了预期的目标。　　　　　　-----------------------------　　不知道你是怎么样做的。我感觉你应该做点特色。起码是当地较少的品种。还有就是我感觉你如果只是卖饼在南方的话相对要差一些。品种单一了不行。因为南方的主食是米。我也是做小吃生意的。我在济南做。我家做的比较全面。我们只做早餐。营业时间就只有早上的两个多小时的黄金时间。也是摆摊。
　　回复第37楼(作者:@cyz006 于
20:36:00.0) 　　@80厨师卖烤饼
11:04:30 　　今天是新的一个月的开始 。十月的最…… ==========我做的就是我老家浙江衢州当地特色小吃，在南宁现在应该只有我一人做。我师傅在衢州他每天平均卖五百左右，好时有千把块，也是只做烤饼。在南宁这边饮食习惯是以米粉为主，我刚开始做时，是不怎么好卖，都是外地人吃我的饼多。现在做有半年左右了，慢慢有好多南宁人也喜欢吃我的饼了，这让我很开心。现在我白天还上班，主要是靠晚上和休息天摆摊卖饼，现在也慢慢有些起色，虽然和我师傅还有差距，但是现在我有信心做到，因为有好多老顾客给我支持。虽然我只卖烤饼一个品种，但只要做的好，还是能赚钱的。像备料，出摊，收摊，剩料等一个人工作要好做多了。以后如做的好有店面了会考虑做多些品种。那你做早餐，卖多和品种，我也想知道…？都是你自己做吗？是你一个人做吗？就卖早上二个小时的黄金时间，能卖多少呢？如卖的好的话，那你要几点就开始做备料做准备工作呢？　　
　　11月的第一天，晚6:45出摊，12:30收摊，卖292元。没有达到预期，本希望能卖300以上的，不过也差不多了，希望今晚继续……　　
　　更新下前两天的情况…11月2号，卖276元，11月3号，卖327元。于与月初前三天我都上午上班，下午休半天，晚上都比平常早些出摊，晚上6点过就出摊了，所以比平常卖的稍多些。本想晚上早点出摊能卖300以上，可只有昨晚一晚达成目标。今天正常上班，晚就要晚上九点才能出摊了 ，周末希望能好卖。　　
　　@80厨师卖烤饼
13:56:36　　　　更新下前两天的情况…11月2号，卖276元，11月3号，卖327元。于与月初前三天我都上午上班，下午休半天，晚上都比平常早些出摊，晚上6点过就出摊了，所以比平常卖的稍多些。本想晚上早点出摊能卖300以上，可只有昨晚一晚达成目标。今天正常上班，晚就要晚上九点才能出摊了 ，周末希望能好卖。　　　　　　-----------------------------　　祝兄弟生意兴隆哈！　　
　　小吃生意真的很辛苦，尤其是开始阶段，最难熬的，好多人都是在这个阶段放弃的。　　　　我开始做的时候，那可是风雨无阻，天天坚持出摊，收入最少的一天才卖了18元！那我也挺过来了，现在百分之九十以上都是回头客！　　　　呵呵，熬过了最艰难的那段时间，以后就好做了，坚持就是胜利哈！
　　昨晚九点出摊，十二点不到就收摊了，因准备馅料少了，馅料全用完了，还剩有些面团，（我老婆面揉多了一点。我上班的话，生火，揉面些零碎的事都是他帮我做的，因儿子还小，她要看管他，所以只能帮我些零碎事，我下班回来就马上可以出摊了）卖了193元。如还有馅的话，也可卖200以上吧！早点收摊也好早点休息，是这几天有些累了，所以准备东西少了，也知道可能会少些，可下午下班回来想休息会，就懒得再跑市场去买料了，家里有多少就拌多少了。　　
　　11月5号，周末。晚9点出摊，12：45收摊，刚出摊时感觉街上人不是很多，有点闷热，卖210元，还算满意。　　
　　怎么都没人帮顶帖呢！那就自己顶吧！……希望今晚生意兴隆！比昨晚有所突破。　　
　　昨晚刚好卖了个整数200元。本想有所突破……却还比前晚少了些。　　
　　好累…………　　
　　今天心情很差…………　　
　　有三天没更新了。11月7号，210元。11月8号，205元。11月9号，274元。　　
　　11月10号，卖230元。11月11号，卖282元。昨晚（是晚上9点出摊，12:30收摊以来）卖的最多的一晚。有位美女昨晚一人买了11个梅干菜肉饼，因该是帮朋友们打包的，共33元，是我卖饼以来一次性卖的最多的一次。以前最多时是有位帅哥买24个鲜肉小葱饼，共30元（那时是5元4个）。不上班休息时，晚上6点出摊，卖过300多，不过要出摊多好几个小时。　　
　　要顶起哦，加油。呵呵，小吃不容易啊！
　　楼主每天要用不少木炭吧？利润率能达得到多少呢？楼主的饼看起来很不错哦
　　回复第51楼(作者:@桂鱼1978 于
22:53:15.0) 　　要顶起哦，加油。呵呵，小吃不容易啊！ 　　 ==========谢谢！有空过南宁来玩，我请你吃饼。　　
　　回复第52楼(作者:@桂鱼1978 于
23:29:00.0) 　　楼主每天要用不少木炭吧？利润率能达得到多少呢？楼主的饼看起来很不错哦 　　 ==========现在的生意的话每晚用7斤木炭左右。利润赚五成半左右。　　
　　回复第51楼(作者:@桂鱼1978 于
22:53:15.0) 　　要顶起哦，加油。呵呵，小吃不容易啊！ 　　 ==========你是江苏的吗？江苏离浙江这么近，应该也有人做烤饼吧！在南宁就有位江苏的美女喜欢吃烤饼，经常光顾我的烤饼。　　
　　呵呵，我是广西的，在苏州上班而已。能在南宁这么热得地方卖到300多不错了，继续努力哦
　　又有两天没更新了。11月12号，卖222元。11月13号，卖237元。这几天下班晚上九点左右出摊，都有200多块，还算比较满意了。老顾客也多了起来，我很开心有这么多人喜欢吃我做的饼。　　
　　回复第56楼(作者:@桂鱼1978 于
00:05:01.0) 　　呵呵，我是广西的，在苏州上班而已。能在南宁这么热得地方卖到300多不错了，继续努力哦 　　 ==========谢谢你的支持！我一定会继续努力的，让大家都能品尝到我做的美味烤饼。你什么时候回南宁来我一定请你吃烤饼。　　
　　迫不及待想吃到楼主的饼哦，口水ing,哈哈。7斤木炭要不少钱吧？
　　呵呵，我当时在金华吃过。感觉不错。收藏了
　　现在生意比较稳定了，事情多，每天都比较忙，所以更新的慢了。又过两天了：11月14号，卖207元。11月15号，卖323元（休息没上班，晚上6点多就出摊了，12点多收摊。）所以卖的多些。一般卖了300元以上的都是没上班出摊早些的。如果上班，下班后九点再出摊很难卖到300元。　　
　　你好，楼主！我从投到尾认真看了，确实辛苦！这年头都不容易，有几个问题：　　　　现在每月基本有3000的纯收入吗？　　　　还有你白天上班，活面/起面卖肉。煮肉都是什么时候完成的啊？　　　　希望回复！
　　留个记号
　　帮楼主顶起来，看图片很好吃的样子，　　楼主在哪条路卖啊？地址告诉我们　　近的话过去尝尝~　　西大这边也有很多卖这类小吃的。
　　回复第62楼(作者:@约旦河海滩 于
14:46:02.0) 　　你好，楼主！我从投到尾认真看了，确实辛苦！这年头都不容易，有几个问题： 　　现在每月基本有300…… ==========是的。现在生意已经相对稳定些了，纯利润应该有3000多吧！有我老婆在家帮我些简单的事……买原料，和面，生火等这些，我的上班时间为：9：30~14：00，16：00~20：00。所以下午还有些空余时间可以休息或做些事情。　　
　　现在在摆摊，今晚生意差些，所以现在有空就上天涯来看看。因为我儿子还小，体质差些，虽然现在上幼儿园了，但我老婆主要还是照看他。　　
　　回复第64楼(作者:@青衣江户 于
17:22:34.0) 　　帮楼主顶起来，看图片很好吃的样子， 　　楼主在哪条路卖啊？地址告诉我们 　　近的话过去尝尝~ 　…… ==========我在医科大学这边（靠双拥路~黄屋坡小巷）。欢迎你来品尝！　　
　　我的饼不用煮肉，只用拌馅就可以。现在我做有三种馅：梅干菜肉馅，酸菜肉馅，肉馅。　　
　　更新下昨晚的收入，11月16号，晚5：45就出摊，卖了312元。本想早些出摊卖多些，目标是350元，可昨晚生意一般，没有达成目标，有点小遗憾。希望下次再休息时能冲破350元。　　
　　顶起！
　　流口水了 ，·老乡
　　有图吗
　　昨晚差些，卖了182元。这几天不知怎么回事，晚上好多好多像蚊子一样的小飞虫，围着有灯光的地方乱飞，搞得我做饼都不好做，好郁闷。　　
　　这几天南宁好热，晚上出摊穿短袖还热，像夏天一样。　　
　　前面已经上传过了。天涯朋友想看……再传一次。这是我装备　　 　　　　
　　梅干菜肉饼　　 　　　　
　　鲜肉小葱饼　　 　　　　
　　上面的图片是本人自己用手机拍的，所以不是很清楚……　　 　　　　
　　楼主加油啊，不知道收不收徒弟？交学费也行的。
　　回复第79楼(作者:@桂鱼1978 于
23:27:27.0) 　　楼主加油啊，不知道收不收徒弟？交学费也行的。 　　 ==========做小吃很辛苦，你是在江苏上班吗？做什么工作呢？待遇不理想吗？是你本人有兴趣…？还是…别人？徒弟？？哈哈！其实我也是今年在南宁刚做，现在也才算上手吧！暂时还没考虑，等这边稳定了，明年再考虑吧！　　
　　兄弟啊，上班何尝不辛苦啊。还很不自由，再说，想存点钱也难啊。要不，我就不会逛创业家园了。我在玻璃公司，做质检。真的，交学费也可以的，我准备回桂林做的。
　　在苏州。想回广西啦
　　回复第81楼(作者:@桂鱼1978 于
11:38:12.0) 　　兄弟啊，上班何尝不辛苦啊。还很不自由，再说，想存点钱也难啊。要不，我就不会逛创业家园了。我在玻璃…… ==========是啊！上班肯定没那么自由，像我在厨房上班还稍微好些。其实我也想全职卖烤饼的：“有好些顾客说：…想吃我的饼可白天都不见你。…“你早上摆摊吗？”“你可以早点出摊嘛！……等等”可我也全面想过，上班+摆摊…和全职摆摊…以目前来说可能还是前者赚的多些。等以后时机成熟了，我会考虑全职卖饼。…如果你真的想自己卖小吃创业…你自己要想清楚，你现在上班是多少钱一个月。在桂林街上可以摆吗，要摊位费吗？要卖多少才能比你现在上班好呢？…其实我这个饼如果在北方卖的话绝对比在南方好做。但是以我现在做的情况看，在南方市场还是有的，只是要难做些（因为热天时间长）。兄弟，如果你真的有心，我们可以一起探讨下，有机会的话可以先过来看下先在说。　　
　　说下昨晚的业绩，卖了253元，差不多九点才出摊，能突破250元，算是满意了。昨晚卖完后和旁边摆摊兄弟们一起喝酒（有牛杂，烤肉，烤鸡），喝的有些晚，收完摊到家都零辰2点多了。马上冲洗就睡觉了。所以今天还是感觉没睡醒，看来下次不能这么晚回去了。　　
　　本人在天涯创帖，就是想记录下自己摆摊真实经历，以后可以看下自己一路是怎么走过来的。同时也诚心和天涯的朋友们一起探讨交流和分享。现在只能说我才刚打开这扇门，踏上这条路，只走在路上而已，希望能走向成功！　　
　　虽然做小吃入门低，谁都可以做，但要真正做好做出成绩就不是那么容易了，好多好多都是半途而废的。我不想成为好多好多中的一员。我要为自己以后的生活创造一帆美好的天地，我会一直努力的，天涯给我见证吧！　　
　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！
　　回复第87楼(作者:@感恩创业 于
18:19:56.0) 　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴…… ==========这位朋友你是在哪呢？既然已在南宁，我现在只想把南宁这边的市场做起来（因为我老婆是南宁的），让南宁人都知道浙江的美味小吃…“烤饼”。暂不考虑别的城市。　　
　　作者：80厨师卖烤饼　回复日期： 14:03:46　 　　　　　　回复第81楼(作者:@桂鱼1978 于
11:38:12.0) 　　…以目前来说可能还是前者赚的多些。等以后时机成熟了，我会考虑全职卖饼。…如果你真的想自己卖小吃创业…你自己要想清楚，你现在上班是多少钱一个月。在桂林街上可以摆吗，要摊位费吗？要卖多少才能比你现在上班好呢？…其实我这个饼如果在北方卖的话绝对比在南方好做。但是以我现在做的情况看，在南方市场还是有的，只是要难做些（因为热天时间长）。兄弟，如果你真的有心，我们可以一起探讨下，有机会的话可以先过来看下先在说。　　-----------------------------------------------------------　　以你的回复看得出来，你是一个有目标，很真诚的人，相信你的未来一定可以发达的。我现在在苏州一个月只有3200左右，还要自己租房400块，攒不了什么钱的，我的一个亲戚的朋友在广西师大的门口摆摊卖糯米饭，一天都有600多块呢，利润超过350.还要他说有几个小伙子在桂林搞豆腐花都是在大学附近，搞了好些点啊。桂林对摆摊放得比较松，很多地方都可以摆，就是市中心管得严些。　　
　　作者：感恩创业　回复日期：　18:19:56　 回复
　　　　　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！　　-------------------------------------------------------　　
这位兄弟在那个城市发达啊？
　　回复第89楼(作者:@桂鱼1978 于
00:14:07.0) 　　作者：80厨师卖烤饼回复日期： 14:03:46 　　回复第81楼(作者:…… ==========哦！那你工资种我差不多，我每月加上奖金比你多二三百。如果像你说的那样，桂林街上可以摆（不用租摊位更好了），好像桂林那边也是以吃米粉为主吧！人流量大吗？外来人口多吗？消费情况怎么样？还有就是位置是至关重要的。你是桂林的吗？这些你都了解吗？我没去过桂林，对这些都不了解。如果你做的话可能会像我一样刚开始会难些，没有想像中那么容易 。你那位亲戚卖糯米饭能卖出这么好的业绩，而且就早上几个小时，时间应该很短吧！真的很棒哦！我真的很佩服他。他做有多久了，是不是刚开始就有这么好的生意啊？是在广西大学那边吗？师大？？？等我那天全职卖饼希望能达到他的高度。　　
　　哦，说下昨晚的业绩，和前晚差不多，卖了262元，达到目标。前晚12：30收摆后和旁边摆摊的兄弟们一起喝酒晚了，都没睡醒，所以昨晚他们叫我喝，就没喝了，还是早点回去休息的好，不然白天上班没精神。　　
　　@桂鱼-20　00:16:11　　　　作者：感恩创业　回复日期：　18:19:56　 回复　　　　　　　　　　留个名，我附近也有一家“浙江梅干菜扣肉饼”，生意超级火爆，每次看到都是几个个客户在排队购买，有兴趣可以来我这里发展哦，我有兴趣合作！　　　　-------------------------------------------------------　　　　 这位兄弟在那个城市发达啊？　　-----------------------------　　我在长沙呢！
　　这描述的，口水四溢。敢问楼主你的这个项目是出车流动着做还是开店做。成本多少？销路怎样？位置怎么选的
　　回复第94楼(作者:@落落一人 于
14:20:18.0) 　　这描述的，口水四溢。敢问楼主你的这个项目是出车流动着做还是开店做。成本多少？销路怎样？位置怎么选…… ==========我的装备就在上轮车上，我是在固定位置摊（也可以骑着车流动，但一般来说还是固定位置好。）成本前面我已说过在四成多左右，利润五成多。做小吃当然是在人流量大的地方好做些了（可在：学校，夜市，公交车站旁，小区问口，……等等），这就要你自己先市场调查了，有没有城管，哪里能摆，哪不能摆。销路的话…现在我在南宁这边只能说还行吧！也算不上好。这也要看在哪个城市做，销量都不一样的，其实不要说在哪个城市，你在同一个城市不同的位置销量都是不一样的。不知道你有没有吃过这种饼？　　
　　其实不管做什么，特别是做吃的。你只能是越做越好吃，如在外地做，还要根据当地的口味适当调整。如果你刚开始做的好吃，以后越做越不好吃（有些是为了减少成本，有些是为扩大规模……等），顾客就会对你的出品失去信任而流失。所以做小吃虽然好做，但你要做好做久做出成绩，不是谁都做的到的。　　
　　我是浙江人··楼主，跑那么远 做生意不容易哦。不过，每晚能有这个成绩很不错了。
你那人流很集中吗?周边什么位置呢？看你的时间和营业额 人流比较不错了
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