怎样把方瓜变成淀粉_百度知道
怎样把方瓜变成淀粉
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是不是地瓜？就是番薯……洗净--绞烂（有专门的机器）--装干净透风的麻袋——用力挤出汁，干后放清水里再洗再挤直至水不再浑浊——将挤出的汁与水过纱——沉淀后将上层的清水到掉——沉淀后的淀粉拿出扳开晒干就成淀粉了我想不管是不是番薯，但变成淀粉的方法是差不多的吧
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其他2条回答
不明白你的问题，什么是方瓜呀
方瓜也叫掉瓜！就是北方的一种可以吃的和南瓜差不多营养吧，也可以说味道差不多就是和南瓜形状不一样，一个是长的一个是圆的！呵呵……是不是呀我们这所谓的方瓜就是这样的
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叶具有显著的食疗保健功能，是很有开发价值的保健长寿菜。地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分。
白薯叶的功效与作用
白薯叶的营养价值
1、降糖消渴：代研究表明，番薯茎叶富含维生素A，并含有钙、磷以及铁等微量元素与粘液蛋白等成分。番薯茎叶对中老年2型糖尿病轻症患者有较好疗效。
2、学研究还证明，地瓜茎尖不仅能提高人体抗病能力及免疫能力，还有延缓衰老、促进胆固醇的排泄、降低血压、降血糖、降低心血管疾病的发病率及通便、防癌的作用。
3、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
白薯叶的选购
1、不买颜色异常的。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好。
2、不买形状异常的白薯叶。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态；有的蔬菜由于使用了激素物质，会长成畸形。
3、不买异常气味的白薯叶。不法商贩为了使有些蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，如硫、硝等，这些物质有异味，而且不容易被冲洗掉。
白薯叶的存储
在国外，一般是采用冷冻干燥技术来保存番薯叶。
白薯叶的食用方法
番薯叶宜熟食，每餐建议食量约为50克。
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农家宴的新发现---方瓜炖芋头
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假期我和同学带着孩儿们去了一趟劈石口。劈石口在滨海大道仰口隧道东边的山上，就在北宅的大崂村至王哥庄的中途，有一独立桃形巨石，高8米，像是用利器从中劈开一般故称劈石。这俩孩儿虽是青岛长大的，但都没来过这里。我和同学带他们来的目的有2个：一是看看这块大石头；二呢，是这个地儿有个农家宴，我和同学之前来过，尝过他家做的山鸡味道不错，想让孩儿们也来试试。说实话，小姑娘们好像不怎么喜欢农家宴，只是放假久了，没啥新鲜事感了，就答应一起来玩儿玩儿。(⊙v⊙)嗯？肿么好像我们求人家似地~~~这家小店平时只有夫妻俩，假期店主的2个孩子也来帮忙。老板娘人很朴实能干，说话挺快，干活更快。老板人挺实在的，态度也诚恳。他们家做的菜呢，味道也没啥特别，就是很家常的那种。除了红烧鸡，还有炸山参，蒸山菜，地瓜面包子，炒黄花菜等常见的农家宴菜。平时我们去多是吃家常烧的山鸡和炸山参和凉粉什么的。这次，看到了一道新菜，以前还真没吃过，也没听说过。就是用自家种的那种特普通的拉瓜炖芋头。不知是否用的新鲜猪肉，肉味特香。拉瓜竟然吃出了排骨味！芋头的绵软，拉瓜的香糯，让我们至今回味无穷~~~我没有拉瓜，有一块从老家带回来的方瓜，于是今天就有了这个方瓜炖芋头，异曲同工，味道也不错哈~~~原料：猪肉，方瓜，芋头，葱，姜，蒜，大料，花椒调料：花生油，生抽少许，盐，糖适量做法：1，猪肉，方瓜，芋头切成条。2，葱姜蒜切片备用。3，冷锅加入花椒和油，炸香。（这个不要拿出来，一定留着，味道才会好）4，放入葱姜蒜和猪肉煸炒一会，放入生抽，糖调味。5，加入芋头后加水大火炖煮5分钟，改中火煮5分钟。6，加入方瓜，大火煮至方瓜软糯。放入适量盐即可出锅。
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以下是引用日子红了zhao的帖子：不是有专门的广告版吗，为啥非到这儿发？
这个做法既简单又美味，都可以成功的~~~
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