创意点亮生活　康宁餐具邀您品味餐盘上的美味艺术_新浪家居
创意点亮生活　康宁餐具邀您品味餐盘上的美味艺术
摘要：烹煮食物是表达对家人关爱的一种方式，而独具创意的摆盘更能表达对家人的爱意与温情。您能想象餐盘中的美食化作鸟语花香，世外桃源的景象吗？只需要简单的食材和一点点灵感的迸发，餐盘上的一幅幅美味“艺术作品”便能成为拉近家人间距离的最好方式。
&&烹煮食物是表达对家人关爱的一种方式，而独具创意的摆盘更能表达对家人的爱意与温情。您能想象餐盘中的美食化作鸟语花香，世外桃源的景象吗？只需要简单的食材和一点点灵感的迸发，餐盘上的一幅幅美味&艺术作品&便能成为拉近家人间距离的最好方式。
&&美国康宁餐具邀您尽情释放自己的创作灵感，在餐盘上为您的家人设计出最具创意的摆盘造型，让您全家的用餐时光变得更加温情有趣。
&&创意餐盘秀点亮您的用餐时光
&&很多家庭主妇都会遇到这样一个问题，她们日复一日为家人烹煮美食，用心做好每一顿饭，但长年累月重复的食材和烹煮方式让回家吃饭略显枯燥乏味。
&&美国康宁餐具始终致力于倡导&用心烹煮爱与美食、乐享家中味道，让回家成为时尚&的生活方式，此次特别携手旅游卫视王牌美食栏目《康宁心煮艺》联合豆果网推出了&餐盘上的美味艺术&活动，号召所有用心烹煮爱与美食的煮匠们利用生活中简单的食材，为自己的家人创作出别样的创意摆盘。
&&现在只要登录豆果网活动频道(或点击活动页面/huodong/zhengji/19)即可参与&餐盘上的美味艺术&活动，活动征集截止时间为11月16日，届时我们将从众多作品中评选出10位最具创意的作品。此次我们还有幸请来了重量级的嘉宾作为特邀评审，他们包括被誉为&地狱厨神&的&顶级厨师&评审刘一帆，丽思卡尔顿酒店的行政总厨古志辉，旅游卫视节目中心副总监刘航，以及&顶级厨师&五强选手李靓，他们将结合网友的投票结果综合选出4位优胜者，作为嘉宾赴北京参与《康宁心煮艺》特别节目的录制。
&&卓越设计健康时尚的厨房理念
&&Corelle康宁餐具选用了天然的石英砂为原料，健康环保，其&零毛孔&的特殊结构，有效地防止细菌侵袭和食物异味。其花纸在烧熔过程中熔于了玻璃本身，因此永不脱落，也不会和任何食物发生化学反应，为您安心享受美食提供了保证。
&&同时Corelle康宁餐具特有的玻璃三明治夹层结构，使餐盘更薄更轻且不易碎，耐缺角、无划痕，也不会留下洗不掉的污渍或斑点，全然满足您日常用餐的各种需求。值得一提的是，Corelle康宁餐具可用于微波炉、洗碗机、烤箱等日常厨房设施，让您的厨房生活方便快捷，省时省力。
&&非凡品质领先于世的技术保证
&&享誉全球的美国康宁餐具公司(World Kitchen, LLC。)原隶属于世界500强企业康宁公司(Corning Inc)消费品部门，以制造特殊玻璃与玻璃陶瓷材料闻名世界。公司总部坐落于美国弗吉尼亚州的芝加哥市，在全球雇佣3000名员工。
&&目前，美国康宁餐具已成长为世界著名的厨具用品生产商，产品销往全球40多个国家及地区，是欧美及亚太地区家喻户晓的厨具用品品牌。
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乐居房产家居产品用户服务、产品咨询购买、技术服务热线：400-606-6969 &&广告业务洽谈：010-0-午餐书(Lunch Book)餐具创意设计 - Arting365 | 中国创意产业第一门户]午餐书(Lunch Book)餐具创意设计午餐书(Lunch Book)餐具创意设计这是由AlessandroGarlandini+SebastianoErcoli创意设计的午餐书(Lunch&Book&)餐具，将菜谱做成餐盘的形式。该设计赢得了2015米兰世博会餐盒系列第一名。它由来自世界各地的不同菜谱组成，既传达了相关的烹饪信息，也可以供人们在米兰世博会期间当做真正的餐盘使用。 1&&&&&&&栏目精华相关推荐缤纷的艺术 12款创意陶瓷家饰 陶瓷 陶瓷摆件 餐具 茶具 咖啡具 杯碟 酒店用瓷 家居用瓷 慧眼软装 国际顶级整体软装设计定制机构 中国整体家居直销配送第一品牌-装修学院-慧眼软装网
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缤纷的艺术 12款创意陶瓷家饰 陶瓷 陶瓷摆件 餐具 茶具 咖啡具 杯碟 酒店用瓷 家居用瓷 慧眼软装 国际顶级整体软装设计定制机构 中国整体家居直销配送第一品牌 11:06:04 编辑：来源：慧眼软装浏览量：[4296]
每家每户都有用品，水杯、碗、茶壶等等。可是平平无奇的陶瓷家品会让你的家居了无生趣。今日编辑介绍几款创意的陶瓷家饰，漂亮可爱，美丽大方，既是家居用具也是装饰品，这样的缤纷创意，你怎么能不入手呢？
超可爱糖果色，镂空提篮兔蜡烛台。必备的一款家居饰品，当烛台、收纳框、花器都合适。实用糖果色手提！便于悬挂任何地方！装饰兼实用！
非常漂亮的冰激凌碗，可爱清新糖果色！彩绘，缤纷可爱，带来家居甜美公主风。
晶莹剔透，美观大方，高温耐用，为餐桌上增添清新爽朗的气息。一杯清茶，或一杯简单的白开水，给你带来健康、惬意的午后。
超可爱超漂亮的公仔头造型杯，一杯更是有多种用途，用来喝水，喝牛奶，喝咖啡。不是享受，那还能是什么呢？
光感水杯，从桌子上拿起时会发出喔喔的公鸡叫声，漂亮的颜色，充满欢乐的童真，出口彩盒包装，送礼自用都很体面。
美式乡村风情陶瓷杯，可爱的卡通小公鸡造型，给你的下午茶时光带来乡土风情，另类情怀。
一个小相框，也可做墙面装饰品，只要背后粘贴一个挂环、或在支架处连接一个小绳。非常适合装饰地中海家居环境，或者儿童房间，很出效果！
潮流时尚，抽象米字国旗彩绘，有笔触感 ，美式风格品。既是存钱罐，又是装饰摆件，美观实用兼具。
看到第一眼就喜欢的墨绿色，认定了就是它，非这个颜色莫属了。沉静而自然，壶形很简单，却有说不出的复古味道，想象悠闲的午后，准备一份精致的小点心，装上奶茶，咖啡。装进托盘里招待客人，喝茶聊天，好不惬意。
立体的小鸟，手动的数字，不同的特色标记方块，让您记得每一个特别的日子，红色的淑女而田园，蓝色的则充满了浓郁的地中海风味，清新自然。
一见倾心，捕获每一个女孩子的芳心！镂空很漂亮，可以拴上绳子，挂墙上非常漂亮！既是点心水果盘，也可以挂在墙上当挂饰，非常漂亮，甜美可人。
盘中的小麋鹿是浮雕的哦，触感光滑细腻，其间点缀雪花、红色短条纹，诠释一个异域的、本土的、新家居生活。非常漂亮的椭圆形，也够大，可以装水果糕点，也可以做！标签:缤纷的艺术 12款创意陶瓷家饰 陶瓷 陶瓷摆件 餐具 茶具 咖啡具 杯碟 酒店用瓷 家居用瓷 慧眼软装 国际顶级整体软装设计定制机构 中国整体家居直销配送第一品牌 分享到：
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【 关于慧眼软装 】：
★ 慧眼软装国际顶级整体软装设计定制集团，中国整体家居全产业链工业集团。
虔诚传播生活艺术美学的生活家，专业定制您的精致品味美丽生活。
&&& ★ 我们公司创建于2000年，前生是为欧美国家大型家具批发商和欧美优秀家居设计师OEM贴牌生产的产业集团。集产品开发、设计、生产、销售于一体的实力集团，多年在米兰、法兰克福、巴黎参加展会，拥有一批15年以上家居软装产品设计师和一批有精湛的工艺工程师，以及一批专业的。 &&
★2003年我们开始与各大知名地产商（万科、绿地、华润、恒大、富力、保利、金地、碧桂园、上海置业等）合作的整体软装工程，由此诞生了慧眼软装中国直销网。 &&
★2005年开始成立中国整体家居软装直销配送集团，应市场3个不同阶段的客户需求，成立了：
&& 品牌1---幸福美家（主要服务过渡型业主房，都市白领生活风尚标，时尚小居生活家。打造你的浪漫、自由新生活)
&& 品牌2---慧眼软装（主要服务改善型业主房，虔诚传播生活艺术美学的生活家，专业定制您的精致品味美丽生活)
&& 品牌3---玺瑞家居（主要服务大宅府邸别墅业主，汇集政商智慧，品味社稷生活，谱写大宅府邸典范，诠释贵胄生活风尚)
★在实践各大型空间的软装时，我们首先向有战略眼光的地产开发商、大型酒店、酒吧KTV、高端餐厅的甲方提出了&中国室内，先软装后硬装！&的趋势性室内设计定位。
【 我们的服务信念&】：
&& ★致力于推动家居的直销定制柏拉图时代，将改变传统家居卖方市场高价格局，消费者被动接受的格局。真正做到&我的我做主&。并消减一切中间商环节和中间附加租金及人力成本环节，实行低于市场价30%的真正直销价。我们有整体软装高级设计，高品质的定制生产，高效率低价物流，以及专业到家的软装陈设服务。 && ★我们坚定务实做好整体软装家居直销定制服务；务实推动软装家具行业产品开发；务实为整体软装家具消费者提供良心的直销价格和高品质的产品；务实的持之以恒做好高品质软装陈设服务。
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★咖啡杯★慧眼软装----中国拎包入住领军品牌，整体家居对一次性塑料餐盒几种替代品的研究
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一、一次性泡沫塑料快餐盒的使用现状以及危害性　　制造一次性塑料快餐盒的材料是聚苯乙烯，这是一种使用极为广泛的高分子材料。由于它具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便等特点，使它成为制造价格便宜、随用随弃的一次性餐盒的极佳材料。　　如今，聚苯乙烯制快餐盒已经成为我们日常生活的一部分，无论是豪华酒店，还是沿街的小吃摊；无论是汽车站，还是飞机场，随处都可以见到它们的影子。据统计，全国每年消耗的此类餐盒超过100亿只，仅南京一地每天就要使用40多万只，上海每天因此而产生的“白色垃圾”更高达200多吨……一次性塑料盒使用之广泛，数量之巨大由此可见一斑。　　然而，就是这样一种使用广泛的材料却成了环境保护的一大“恶敌”。　　由聚苯乙稀制造的餐盒有一个“先天性不足”――那就是降解周期极长。在普通环境下，它的降解周期长达200年左右。也就是说，在很漫长的一段岁月里，它将“我行我素”，保持自己的高分子形态不变。　　那么那些废弃的餐盒该如何处理呢?焚烧吗?不行。它们燃烧时将会产生10余种有毒气体，直接造成大气污染；掩埋吗?也不行。为了使材料成型，在生产过程中必须加入各类添加剂，时间一长，其中部分有毒添加剂便会逐渐释放出来，对土壤，以及水资源造成破坏；那么回收再利用呢?很可惜，它们的可再生价值极低，更何况每天要回收那么多体积大，质量小的餐盒又是何等浩大的工程啊!不但如此，用作发泡剂的氟利昂被科学界认可对地球大气臭氧层造成不可逆转破坏的“元凶”。　　由此可见，一次性塑料餐盒的难以处理，正是造成“白色污染”的一大元凶。　　不但如此，用作发泡剂的氟利昂被科学界认可对地球大气臭氧层造成不可逆转破坏的“祸首”。　　一次性塑料餐盒对环境会造成巨大破坏，那么它对人体就是绝对无害的吗?　　事实告诉我们，答案并非如此。一项新的科研结果表明，制造一次性塑料餐盒的原料――聚苯乙烯是一种致癌的环境激素物质。实验证明，这类餐具在65℃以下的高温下会引发二恶英(Dioxin)的产生，而它正是前不久媒体不断提及地“最凶狠”的致癌物质。　　不仅如此，由于我国政府正开始限制一次性塑料餐盒的生产，所以市面上使用的极有可能是一些非法地下加工厂所生产的餐盒。如此一来，产品质量，尤其是卫生也成了问题。　　综上所述，一次性塑料餐盒无论对环境还是对身体健康都有极大的危害作用。　　今年3月1日，上海市技术监督局宣布： 为彻底消除“白色污染”，从今年6月5日起，上海市将禁止一次性发泡塑料餐具的使用。　　这无疑是对一次性发泡塑料餐具所下的“挑战书”。　　二、对几种一次性聚苯乙烯快餐盒替代品的研究　　既然聚苯乙烯制快餐盒存在着种种危害，那么人们自然希望有新产品能取而代之，于是各类环保餐盒孕育而生。下面我们就来对它们作一番了解，揭开它们的“庐山真面目”。　　1. 几类环保型餐盒的简介　　（1) 纸盒　　纸是人们最为熟悉的一类材料。“以纸代塑”自然成为了人们最先想到方案。　　以纸代塑技术即采用纸浆为原料，在模具中成型、烘干生产一次性餐具。这种方法制作的餐具因其无毒无害、易回收、可再生利用、可降解等优点而被冠以“环保产品”的称号，是目前综合评价较好的替代技术。但从纸的生产使用全过程来评价的话，该技术也有不足之处。一是纸浆的生产需要大量的森林资源，而我国的森林资源有限，大量的砍伐林木造成水土流失，因而不符合我国国情；另一方面，纸浆在生产时会造成严重的水污染，有的情况下污染程度甚至超过塑料。所以从宏观上来讲，以纸代塑技术并不能完全消除对环境的污染，只是将餐具对环境的污染提前到了制作餐盒时对环境的污染而已。再有，纸浆的生产成本高，使得用纸浆生产的纸餐具价格也比较高，因而以纸代塑也不是完美方案。　　（2) 可降解塑料餐盒　　此类餐盒的制造原料是可降解塑料，所谓可降解塑料就是在塑料的生产过程中加入一定量的添加剂，如光敏剂、淀粉等原料，这样，可降解塑料制品在使用完，并废弃在大自然中暴露三个月后，可由完整的形状分解成碎片，因而至少在视觉上改善了环境。但这项技术最大的缺陷是，这些碎片不能继续降解，只不过是由大片变成小片塑料，不能从根本上胜任消除白色污染的任务。　　（3) 植物纤维制餐盒　　该技术是以植物纤维，例如秸秆、稻草、甘蔗渣等经过破碎得到纤维粉，然后混人一定量的胶或树脂，再注入到模具中加高压及高温下成型。利用该技术生产出的产品在降解性方面较好且原材料来源丰富，但这种技术生产的一次性餐具由于在生产中没有去除纤维色素(因为要去除色素必须要采取化学的漂白方法，势必造成水的污染)，产品的外观颜色不尽人意。　　（4) 生物全降解餐盒　　生物全降解餐盒是一种比较先进的环保产品。　　它以淀粉为主要原料，加入一年生长期植物纤维粉和特殊的添加剂，经过化学和物理方法处理制成生物全降解快餐盒。由于淀粉是一种可生物降解天然高分子，在微生物的作用下分解为葡萄糖，最后分解为水和二氧化碳。(方程式如下)　　此外，与其共混的材料也是全降解材料，因此可以说它对环境没有任何影响。　　生产原料淀粉的主要来源，可以是玉米、土豆、红薯、木薯等一年生长期植物。　　自然，生物全降解餐盒也并不是十全十美，例如，生产原料大部分是粮食作物，且有防霉变等问题尚待解决。　　2. 对几种一次性餐盒的实地测试与比较　　为了对这些餐盒有一个更好了解，我选取了其中的四种进行了几项测试。它们分别为：一次性泡沫塑料餐盒、纸盒、植物纤维制餐盒、生物全降解餐盒1。　　测试包括以下几个方面：　　　　1 外观　　　　2 耐热性　　　　3 焚烧　　　　4 可降解性　　(1) 外观　　a. 测试方法： 观察它们的色泽，触摸表面，比较厚度、质地。　　b. 测量结果：　　c. 结论： 纸盒的外观有较大优势，可作为宣传品；植物纤维制餐盒的外观虽不讨好，但十分耐用；一次性泡沫塑料餐盒在各方面均不占优。　　(2) 耐热性　　a. 测试目的： 现在有很多食品都是油炸的，刚出锅时的温度可达100℃以上，所以研究材料耐热性是很有必要的。　　b. 测试方法： 将20ml食用油加热至120℃左右，立刻倒入被测容器内，观察现象(在被测容器下应放置碗、碟等其他容器，防止热油从底部渗出。)。　　c. 测试结果　　d. 结论：除一次性泡沫塑料餐盒外，其他被测容器均表现出较好的耐热性。　　(3) 焚烧　　a. 测试目的：焚烧是处理垃圾的一种比较常用的手段，所以测试容器燃烧对环境的影响是很有必要的。　　b. 测试方法： 从几种被测容器上各取4cm×2cm大小的材料样品，在煤气灯上做燃烧实验(注意保持通风)，观察并记录它们的燃烧、燃烧时放出气体的气味、以及燃烧后的灰烬。　　c. 测试结果：　　d. 结论： 除一次性泡沫塑料餐盒外，其他两类都适合焚烧处理。　　(4) 可降解性　　a. 目的： 可降解是环保型餐具最大的特征，也是决定其市场价值的一项重要依据，了解它自然是必不可少的。　　b. 数据结果： (数据来自官方网站)　　c. 结论： 生物全降解餐盒在可降解方面的优势是显而易见的，但我认为植物纤维制餐盒与纸盒在这方面也并不是毫无优势可言，毕竟它们除了降解外还有另外的机会继续发挥“余热”。　　为了分清孰优孰劣，我将这四种餐盒的各项性能作了一下比较，结论如下表：　　性能比较表　　在上表中，一次性泡沫塑料餐盒除价格外，其余均不占优势，尤其在环保方面它的缺陷是十分明显的；纸盒作为包装十分合适，但生产上成本高污染严重且对宝贵的森林资源消耗极大；植物纤维制餐盒除在外观上不占优胜外，其它表现都很好；生物全降解餐盒的环保优胜是显而易见的，但它的生产需要大量的粮食作物，我国这样一个粮食资源并不十分充足的国家是否能大规模生产还是个未知数。　　总而言之，在性能方面，一次性泡沫塑料餐盒的“替代品”们确实比它们的上一辈更胜一筹。　　然而，而发泡塑料餐盒每只售价只有0.10－0.15元，即使加上某些地方征收的环保附加费，总计也不超过0.2元。一只植物纤维制餐盒要比一只一次性泡沫塑料餐盒贵20％－30％，难道价格是影响环保型普及的主要原因?　　3. 社会调查　　为了对周围一次性快餐盒的使用有一个更好的了解，我利用课余时间作了一次社会调查。调查包括两方面： 一方面是对我身边的一些餐厅、饮食店的“实地考察”；另一方面则是发放调查问卷。　　(1) 实地考察　　在我家周围大约有二十多家大大小小的餐厅。我按照其规模与类别分别随机抽取其中的十家作为调查对象，其中包括一家大型快餐店，三家饭店，四家小饮食店，两家熟食店。　　a. 调查时间： 双休日，下午2点左右，以及放学后4点左右(这样可以避开餐厅的工作高峰期，工作人员也比较有耐心。)。　　b. 调查方法： 1. 观察　2. 询问(主要是工作人员)包括政府法规、环保型餐盒的相关问题等。　　c. 调查结果：　　1) 大型快餐店――使用大量聚苯乙烯制餐具，包括碗、碟、饭盒等。当被问及是否知道上海市政府有关不准使用此类餐具的政府时，他(当天领班)表示知道，但由于环保型餐具的种类太少，且质量不好，所以未被他们采用。　　2) 饭店――除一家使用植物纤维制餐盒以外，其余两家均采用一次性发泡塑料餐盒作为外带的餐具。但两家饭店的工作人员均表示他们将在今期内改用环保型餐盒。　　3) 饮食店――四家均使用大量一次性发泡塑料餐盒，当被问及是否知道政府相关政策时以及环保型餐盒时，他们均回答“不知道”或“不清楚”，只有一家坦言道“太贵了，不想用。”　　4) 熟食店――所出售食品几乎都用一次性发泡塑料餐盒盛装，数量极大。　　d. 结论：　　十家餐厅中仅有一家使用了环保型餐盒，在市政府不准使用一次性发泡塑料餐盒的规定公布后，竟然还有如此多的餐厅置若罔闻，我行我素，其行为令人不解。由此可见，不论是法规的执行力度，还是从业者的环保意识都有待增强。另外从某些回答上可以发现，不少从业者对环保型餐盒的了解太少了，总以为这些产品都还未成熟，不可投入实用。由此我们是不是可以检讨一下产品的宣传力度呢?　　(2) 问卷调查　　a. 调查目的： 了解公民对塑料餐具危害性、环保型餐具以及政府法规的认识。　　b. 调查对象： 各年龄层次的普通公民　　c. 问卷内容： (详见附)　　d. 调查方法： 在学校、居民新区以及马路旁分发问卷，由自愿被调查者当场填写。　　e. 调查结果：　　本次调查共分发问卷150份，回收其中的142份，有效问卷130份，占总问卷数的86.7％。　　第一题：“请问您经常使用一次性塑料泡沫餐盒吗?”　　回答“经常”的有45人，占总数的34.7％；“偶尔”的有69人，占总数的53.0％；“从不”的有16人，占总数的12.3％。　　回答“经常”与“偶尔”的人数共占87.7％，说明使用一次性塑料泡沫餐盒人数是比较多的，也从另一个方面说明了环保型餐盒广阔的市场。　　第二题：“您知道以下那些是使用一次性塑料泡沫餐盒带来的危害吗?(可复选)”　　回答“使用后难以回收处理，造成‘白色污染’”的有120人，占92.3％；选“含致癌物质，危害人体健康”的有78人，占60％；选“制造此类餐盒的主要原料为石油，加速了不可再生能源的消耗”的有71人，占54.6％；选“随地乱扔，影响市容”的有117人，占90％。　　回答“使用后难以回收处理，造成‘白色污染’”的频率最高，说明今几年来对“白色污染”的宣传确实已经深入人心了；其次为“随地乱扔，影响市容”，虽然这不单单是一次性塑料泡沫餐盒本身的过错，但由此可见人们对随地可见的“白色垃圾”的确深恶痛绝。　　第三题：“上海市政府近期内对一次性塑料泡沫餐盒的使用做了哪些规定：”　　回答“禁止使用”的有45人，占34.6％；选“回收利用”的有66人，占50.8％；选“销毁”的有7人，占5.4％；选“无”的有12人，占9.2％。　　“从今年6月5日起，上海市将禁止一次性发泡塑料餐具的使用。”――这是上海市政府3月1日发布的消息。然而，时至今日仅有四成不到的居民知道这项举措，近半数被调查者依然认为“回收利用”是目前政府的主要治理方案，也许正是如此，人们才会心安理得用着这些已被禁止使用的餐具吧。看来政府对法规的宣传力度还需加大。　　第四题：“以下几种都是环保型一次性快餐盒，请问您用过其中的那些?(可复选)”　　回答“纸盒”的有94人，占72.3％；选“植物纤维快餐盒”有20人，占15.4％；选“可降解塑料盒”的有23人，占17.7％；选“生物全降解餐盒”的有5人，占3.8％。　　显而易见，纸盒仍是现今使用最多的环保型快餐盒，然而，我们却发现纸盒的生产中存在许多弊端，而且必将影响它今后的发展。而对于其他几种餐盒知道的人却不多，调查中很多人提出：就算他们曾经使用过这些餐具，也未必留意它们的名称，更谈不上它们的优点了。由此可见，无论是环保型快餐盒的使用量，还是对其的宣传与推广都是不够的。　　第五题“您认为环保型一次性快餐盒除对环境与人体无害外，最重要的特性是：”　　回答“使用方便”的人数最多，有62人，占47.7％；选“价格便宜”的人数其次，有32人，占24.6％；选“坚固耐用”与“外表美观大方”的各有17人，各占13.1％；另外有两人认为“生产方便”更为重要。　　既然快餐盒属于日常用品，那么“使用方便”自然是用户们的首选，这就要求在产品的设计上必须“以人为本”；与此同时，请各生产厂商不要忘了，仍然有一部分人，尤其是经营者们，对产品的价格是十分看重的。　　第六题“您认为解决一次性塑料泡沫快餐盒所引起的‘白色污染’，最重要的是：”　　回答“公民环保意识的提高”的人数最多，有58人，占44.7％；选“各类环保型一次性快餐盒的研制与推广”的人数其次，有35人，占26.9％；选“政府相关法规的制定”的有32人，占24.6％，选“媒体宣传”的有5人，占3.8％。　　“公民环保意识的提高”可以说是最为根本的一条，自然选择人数最多；除此之外，解决“白色污染”仍十分需要政府以及企业的实际行动，这也是他们责无旁贷的义务。可以这样说，只有全社会都行动起来，“白色污染”才有可能被根治。　　f. 调查的不足与改进　　1) 调查的地理范围太小，主要集中在闹市街以及居民新区附近。　　解决方案： 加大问卷份数，扩大调查范围，可在火车站等人员流动较大的地区多做些调查。　　2) 缺少实物引导，很多被调查者表示： 即使用过此类餐具也未必留意它的名称。故无法正确答题。　　解决方案： 使用餐盒实物作为引导，让他们选出其中一个使用过的。这样还能起到宣传作用。　　三、结论　　1. 环保型一次性餐盒的现状与发展前景　　通过对几类环保型一次性餐盒的测试与调查，我得出了以下几点结论：　　(1) 环保型餐盒的各项性能指标均超越一次性发泡塑料餐盒　　被测试的几类餐盒无论是产品质地，还是耐热、耐水性等，普遍比塑料餐盒更胜一筹，且使用材料对人体无害。这无疑对消费者是一大福音。　　更为重要的是，虽然几类餐盒使用了不同的材料和加工工艺，但他们大都具有易降解，可焚烧，无毒无害，可再利用等特点，而这些优点都是一次性发泡塑料餐盒所不具有的。可以设想，如果这些餐盒可以完全取代餐盒成为市场的主流，那么废弃餐盒的处理就不再是问题了；当然，塑料餐盒对环境的威胁也将不复存在了。　　(2) 环保型餐盒的生产存在较大问题　　首先是某些环保型餐盒(如纸盒)的生产工艺需要改进。虽然它们在使用上不产生污染，但生产上却对环境造成威胁。既然被冠以“环保”的称号，那么就必须做到：从生产到销售，再到使用，直至废弃，都必须无污染化，否则就不算真正的“环保”。要做到这一点，就不得不从改进生产工艺方面着手了。　　其次是生产原料问题。任何生产都必须从本国的实际情况出发。如今我国的森林资源匮乏，那么纸盒的生产必定受到限制；我国又属于缺粮国家，那么用淀粉制的餐盒是否合理呢?所以，我们必须从实际情况出发，找出最佳的生产方案。　　最后是成本问题，通过调查，我发现环保型快餐盒的价格通常要比塑料餐盒贵20％－30％，有些(如纸盒)甚至贵2－3倍，而且生产厂商的利润极低。其中一个重要原因就是生产成本过高。以一个大型快餐厅为例，以每天用掉1万多个一次性餐盒计，若每个餐盒增加0.03－0.05元，他们每年要增加15－20万元的一次性餐具成本。这确实是一笔不小的开支了。成本居高不下的原因是什么?归根到底还是产品的推广不到位。市场很大，销量却很小，产量自然不会大，成本又如何降下去呢?与其这样恶性循环下去，还不如好好地做一下宣传，扩大销路。这就牵涉到另一个问题，那就是产品如何宣传的问题。仅仅将环保型餐盒的生产当新闻发布一下是不行的，必须在人们的脑海树立环保型餐盒对环境，对健康生活的良好作用，这样的宣传才算到位。　　但不得不说一下的是：尽管追求经济效益不应该以破坏环境为代价、保护环境是每个企业应尽的起码社会责任，但没有法律或法规来要求我们的企业必须接受这种有益于社会却无利于企业的新产品。既然环保型一次性餐具价格不具有优势，那么以追求最大经济效益为目的企业，自然不会主动使用这种环保新产品了。他们共同的语言是，政府又没强制，我们何必自找麻烦!　　由此可见，仅靠生产厂商唱“独角戏”是没用的，政府法律或法规才是市场良性发展的“催化剂”。　　(3) 环保型一次性餐具市场广阔　　仅国内而言，每年一次性餐具的消耗量就高达100亿只，随着人们生活节奏的加快和饮食习惯的变化，一次性餐具会逐步走进千家万户，需求量会迅速增长――目前，各种一次性餐具的年增长率为6％。这以个增速推定，10年后我国一次性餐具和水具的年需求总量将是700亿－900亿只。若考虑到人口增加因素，这个数字将写成1000亿甚至更多。不难想象，环保型一次性餐具的市场有多么广阔。　　不仅如此，在国际上凡是塑料制品包装物料都难以进入国际市场。日本、美国、英国、法国、德国、瑞士等发达国家都已明确禁用或限制使用一次性塑料餐具。东南亚国家中，仅日本每天就需要3000万只快餐盒。美国年消耗100亿纸盒三明治午餐具。如果国内厂商能抓住机遇，利用自身的技术(而不是所谓的“资源丰富，地大物博”)优势，那么拿下国际市场也是迟早的事了。　　2. 如何解决“白色污染”　　这是一个老生常谈的问题了，有些人单单把希望寄托在上文所提到的那些“环保餐具”身上。然而我认为，治理“白魔”还须“多管齐下”。　　(1)政府法规的确定与执法力度　　在这方面，广州市政府为我们带了好头。　　一年前，广州市政府规定，从9月1日起，凡以发泡苯聚乙烯、聚乙烯等为原料生产的一次性难以降解的饭盒、杯、碗等食品容器不得在广州市行政区域内生产、销售和使用。全市一次性餐具的生产、销售纳入环保“绿色产品”认证管理。使用一次性餐具的宾馆、酒店、饮食摊等餐饮经营单位或个人必须采用符合环保要求的餐具，对违反规定者将视情况给予警告或罚款。一年后，外地人发现昔日“白色垃圾”堆满角落的广州城，已是旧貌变新颜。这就是加强管理的效果。　　如今，上海、杭州等城市都相继颁布类似管理条例。　　由此可见，法规对“白色污染”的约束力是很强的。　　(2) 加强环保型快餐盒的开发与推广　　尽管全国已经有100余企业投入了环保型快餐盒的开发，但达标产品不多，且树林上无法满足巨大的市场需要，在法规日趋完善的同时，产品的质量、种类、外形是否能满足各行各业的需要呢?产品的销售网络是否已经健全了呢?这些都是急需改善的问题。　　(3) 公民环保意识的增强　　这是一项长远而又极为重要的计划，我只能说，环保的意识必须渗透到社会的各个方面，平日的教育(尤其是对青少年的教育)以及宣传中去。　　（4) 利用科技处理一次性发泡快餐盒　　“一把20厘米长的尺子，上面打着100％再生制品的字样。环保局的同志告诉记者，这是北京保绿环保再生处理公司用4只一次性饭盒回收再生制成的。而旁边的那个圆形的绿色笔筒，则是用20只一次性塑料饭盒回收再生而成。而更难以想象的是，用废塑料可以生产汽油，1吨废塑料再生利用约可制造出0.7吨汽油，废塑料的价格在每吨三四百元左右，而汽油的价格在每吨2000元左右，回收利用完全有钱可赚。这绝不是什么纸上谈兵，北京有家炼油厂已经成功地付诸实践。”　　看过以上这段新闻，您有何感想?　　确实，现在的一次性塑料饭盒就像“过街的老鼠”，但不可否认，市场使用较多的还是它，“如何回收利用它”，这个问题有无数人想过，却似乎始终无法解决。　　现在好了，“科技”――这个人类的福音，又为我们解决了一个难题。现在的问题就是，如何利用好这项高新技术，建立一个从回收到加工再利用的大规模处理基地，这当然需要一定时间，但在人们环保意识逐渐增强的今天，它的诞生必将是一个革命性的创举。　　最近，愿更多有识之士踏上消灭“白色污染”的漫漫征途，共同绘出清洁而又美丽的崭新世界。
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