街边摊的大连铁板鱿鱼配方要怎么做没有一点腥味??我想学哪

铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味_滕州网友吧_百度贴吧
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铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味
铁板鱿鱼”味道真是好,一点腥味也没有,香脆可口、味道鲜美、风味奇特,营养丰富。投资只需要一个炉子(液化气炉为最好),一张案桌,几个调料盒,一把铲子即可铁板鱿鱼配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观。所用的原料都是先经过几十种调料、 中药材浸泡,然后经铁板烤制而成。再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女的和学生的喜爱,还倍爱中老年 人朋友的青睐。市场前景:1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,铁板鱿鱼都能红火经营。2、原料设备易购,自配自用。投资只需要一个炉子,一张铁板,几个调料盒,一把铲子即可。所用的配料在各地都能买到。铁板鱿鱼所需设备铁板,在各地均有 售,如个别地方没有我部可代购。3、可附带铁板烧系列产品,开展多品种经营满足更多顾客需求。资料包含内容铁板鱿鱼:1、铁板鱿鱼制作技术配方及飘香酱的调制(制版文档)(一)工具(二)选料(三)配方(四)腌制(五)穿串(六)烤制(七)飘香酱的调制2、各式烧烤操作手册(制版文档)3、铁板鱿鱼经营模式及选址设备指导(制版文档)4、铁板鱿鱼制作视频(DAT格式视频,播放时间6分14秒)5、某厨师教铁板鱿鱼操作及成本核算2视频(FLV格式视频,播放时间23分7秒)6、某铁板鱿鱼摊老板做铁板鱿鱼视频(FLV格式视频,播放时间5分28秒)铁板(北京”蜀地传说”酒楼特色菜品)烤味鱿鱼(另附自制鱿鱼配方制作)(附火爆鱿鱼酱料配比)金沙(盛宴美食广场特色菜品)金丝酱焗鱿鱼翼(创意菜品)炭(广州肥味叉培训中心实用菜式系列)铁板鱿鱼煮小鱿鱼(厦门夜明珠大酒店特色菜品新潮酿鱿鱼子(另附特制太子汁配方)鱿鱼干锅〔鱿鱼、虾〕
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铁板鱿鱼的营养铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的营养,口感也是无法比拟地有汁有味。铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.铁板烧可做的食品种类众多,如,鱿鱼、热狗(香肠),牛肉、海螺、鸡、动物肾脏、腰花、炒饭、鲈鱼等等再刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑,油而不腻.本品可现场加工现做现卖,不仅受到青年男女和学生的喜爱,还倍受中老年人的青睐!是一道美味的小吃!深受广大人民的喜爱。
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郑州学铁板鱿鱼的做法 就来郑州中原香小吃培训基地
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