乌鸡跟猪肚怎么炖_百度知道
乌鸡跟猪肚怎么炖
乌鸡跟猪肚怎么炖
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材料:乌鸡一只,猪肚一个配料:蛹虫草5克 北芪3片,猴头菇1个,圆肉10枚,枸杞一把,红枣4枚,姜4片把鸡塞进猪肚炖了8个钟之后(早上10点炖到下午6点)猪肚买回来后，先把表面用清水冲洗一下~然后把里面反到外面来~冲洗干净~然后放到沙盆里~加点盐、酒、油、生粉揉匀~静置片刻后~然后在沙盆内壁搓檫~把猪肚内壁的那层黏膜摩擦掉~（呵呵，听说以前是在墙壁上摩擦的哦）~冲洗一下~然后加一把番石榴叶（听说芭蕉叶也可以，这次我 用了芭蕉蕾~芭蕉蕾是把它切碎了再放进去的）去搓揉~这样一来哗骸糕缴蕹剂革烯宫楼~黏液很快就洗去了~臭味也一点都没了~很神奇的~最后冲洗干净~再反过来冲洗一下就完全干干净净的了~
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其他1条回答
一块放在锅里炖呀。。。。放在电冰箱里MS不能炖。。。。
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>>猪肚包鸡要炖多久
猪肚包鸡要炖多久
猪肚包鸡是一道美味佳肴，它不仅卖相好，吃起来那味道也是爽歪歪的，最重要的是营养分值飙升呢！猪肚与鸡的结合，很好地诠释了色香味俱全，在品尝到香浓扑鼻的鸡肉的同时，吸取了不少鸡味的猪肚肉质依然嫩滑，也够爽脆，吃起来味道更加赞哦！想要做猪肚包鸡，考验的不仅是技术，还有耐心！那么猪肚包鸡要炖多久呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容。
在这个寒意逼人的季节里面，一碗猪肚包鸡汤不仅能够让人食欲大振，还能暖身养胃哦。猪肚包鸡的制作和饮用上有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。有的时候猪肚包鸡的炖制时间越长，蛋白质含量越低，所以无需长时间炖汤。专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1-1.5小时，即可获得比较理想的3种煲汤的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
客户端下载墨鱼炖猪肚的做法_墨鱼炖猪肚的家常做法_正宗墨鱼炖猪肚怎么做好吃-美妈三餐 | 为您推荐微信获取更多菜谱>> >墨鱼炖猪肚的做法墨鱼炖猪肚补钙铁锌硒　催乳　
猪肚一个；干墨鱼一个；红豆200克；
清水3大碗；姜片四块；
此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美！
墨鱼炖猪肚做法和步骤1大家都认为猪肚好吃却不好清洗，所以买的人比较少，其实并不难，可是只要用了这个“15分钟窍门”，保证洗得干干净净还无异味，只需六步轻松搞定：1、将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；2、装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟；3、加入适量的面粉；4、将面粉抓均匀，并腌至五分钟；5、将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可；6、取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。2一定要煮哦，这个工序可不能少，不煮的话这个白色的家伙是不会下来的，看，这煮了五分钟后，自动脱离了！这个可是不能吃的哦！3处理墨鱼：1、将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右；42、取出墨鱼的骨头，看，还挺大的吧，这个就是墨鱼的骨头，不能要。5做法：1、将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用；2、将红豆放入沙锅底部，再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水；3、中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。6经验分享：1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；2、红豆也可以先泡泡再炖；3、此补品就是用小火煨出来的，一开始如果用大火会将沙锅烧裂的；4、此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，所以无须加盐，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美！7不少人过年的时候喜欢吃火锅，外面买的火锅底料味道重，且不健康，不妨自己试试用真材实料来做，这道墨鱼炖猪肚味道相当鲜美，浓郁鲜甜。墨鱼炖猪肚饮食特点&&&&
乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。墨鱼炖猪肚饮食禁忌&&&&无
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