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最新发表文章创意美食:宝宝爱上妈妈做的饭
时间: 10:47   来源:新浪读书
  创意美食  许多年前,在电视中看过一个美食擂台赛。里面的评委有一位来自台湾的七十多岁的美食家,他几乎走遍了世界,品尝过很多国家地区很多个民族的美食。当主持人问他,您觉得世界上最好吃的食物是什么的时候,这位老人接过话筒回答说:“妈妈做的饭是世界上最好吃的。.”  这句简单的回答赢得了在场观众长久的掌声。是啊,妈妈做的饭是世界上最好吃的。可能妈妈没有顶级厨师的精湛手艺,也不能选用最高级的食材,但是妈妈的饭却是这个世界上最特别的,因为里面充满着妈妈最温暖的爱,养育着我们长大。所以说,妈妈的味道可能对于我们每个人来说,是这世界上最特别、最值得怀念的味道。  但是,现代繁忙的生活节奏,使得很多妈妈们不得不把养育宝宝的任务交给爷爷奶奶、姥姥姥爷甚至保姆来完成。“妈妈的味道,究竟是一种什么样的味道?”当许多年过去,我们的宝宝长大成人后,会不会已经想不起妈妈曾经给自己做过什么令人怀念的饭菜呢?所以,无论您有多繁忙,也请您在闲暇之余抽出一些时间,给自己的宝宝和家人做出具有你的味道的美食。因为这是一个母亲神圣的天职哦!  《让宝宝爱上吃饭――超级妈妈的5分钟创意美食》这本书,与其说是一本专门给小朋友设计的菜谱,不如说是和妈妈、小朋友一起在吃饭的过程中发现生活乐趣的菜谱。制造一个轻松  快乐的饮食氛围,是培养一个良好饮食习惯的基础。“哦,原来简单的饭菜可以组合成这么多不同的造型。”“妈妈做的饭就像幼儿园的简笔画、手工橡皮泥一样好玩、好看又好吃。”“我也  可以和妈妈一起做这些好看的饭菜。”看似再普通不过的一日三餐,却可以在里面发现如此多的乐趣。“在普通的事物中发现生活的乐趣”也应该是一个母亲给予孩子的宝贵财富。当孩子在今后的人生道路上,一个人面对学习、工作、生活中的各种挫折与困境时,他应该有发现生活无限乐趣的能力,并对未来充满希望。  让宝宝记住妈妈的味道,锻炼宝宝观察事物的能力,在普通的吃饭过程中和妈妈一起发现并体会生活的乐趣,应该是这本书最大的初衷所在。当吃饭都可以变成一件如此美好快乐的事情时,生活还有什么理由不快乐呢?  本书使用的基本工具  1. 小镊子  可以帮助您夹起很小的东西贴到饭菜上,比如黑芝麻、剪好的海苔等。  2. 小剪刀  可以剪海苔,剪火腿片或芝士片等。建议选择前端细小有弯曲度的小剪刀。  3. 裱花嘴  各种不同规格的裱花嘴,可以代替专门的圆形模具切出各种不同大小的圆形。  4. 饭团模具  各种不同形状的饭团模具,可以帮助您快速做出形状规整的饭团。  5. 塑料吸管  各种粗细不同的吸管,不仅可以切出大小不同的圆形,还可以切出大小不同的椭圆形、水滴形。  6. 蔬菜模具  小花蔬菜模具可以帮助您切出漂亮的胡萝卜花。  7. 海苔切工具  海苔切工具可以简单地帮助您切出各种形状的海苔。如果没有此工具,可以用小剪刀剪出各种形状的海苔。  8. 波浪圆形模具  双面功能,既能切出大小不同的规则的圆形,也能切出漂亮的波浪圆形。  9. 各种形状模具  各种形状的模具,在您制作卡通餐时帮助您快速切出各种规则的图形。  10. 饼干模具  在做面包片三明治造型时可以用到,任何形状的饼  干模具都可以。  13. 牙签  用牙签可以在切片芝士上刻出各种形状。  11. 巧克力笔  里面装上熔化后的巧克力,在烤好的面包或饼干上画出可爱图形。  14. 烘焙纸与铅笔  在做卡通饭的时候,用铅笔先在一张烘焙纸上描出图案,然后重叠另外一张干净无图案的烘焙纸,用剪刀剪下想要的图案。  12. 软硅胶杯  外带餐时可以用来装各种食物,避免味道混杂。所有这些小工具,出于卫生方面的考虑,建议您购买新品,专门用在今后的食品制作上,而不要与其他方面混用。  面部细节材料篇  鼻子、饼干、耳朵、海苔、甜黑豆、糖豆、火腿、可可粉、饼干、香肠、脸蛋、番茄酱、眼睛、蟹肉棒、香肠、火腿、巧克力、嘴、番茄酱、芝麻、海苔、火腿、蟹肉棒、胡萝卜、巧克力  一日之计在于晨,早餐对身体的重要性不言而喻。可是现在很多妈妈早上都赶着上班,送孩子上学,很多时候本应该认真对待的早餐却被一块面包或者外面的一张煎饼等代替了, 营养和卫生问题都得不到很好的保证。其实妈妈们只要每天再多花5分钟,面包、馒头、鸡蛋、包子、清粥小菜,这些最普通的早餐,都能变成让宝宝一天精神振奋的营养美食。  没成为妈妈之前,我一直都认为海绵宝宝是个丑丑的、捣蛋的、无趣的家伙。有了宝宝以后,我竟然开始和她们两个一起看《海绵宝宝》并乐此不疲了!难道一个人的审美观这么容易就被改变了吗?还是说当了妈以后,马上就开始用孩子的眼光来看这个世界了?  不管怎么说,海绵宝宝在我的心目中已经转变成为一个虽然总是麻烦不断,却如此可爱、搞笑的小家伙了。连早餐的面包片也要想办法做成海绵宝宝的样子,小姐姐,小妹妹一人一份,看她们惊喜的样子真的很开心!  面包片1片,切片芝士1片,海苔1小张,火腿片少许  材料  海绵宝宝面包片  步骤  1. 吐司1片,最好用黄颜色的吐司,这样的话更会贴近海绵宝宝的形象。  2. 如图切成上宽下窄的方形。  3. 用珍珠奶茶的吸管将面包片的四周切出波浪的形状。  4. 如图切两个稍微大点的圆形芝士片做眼睛,然后用海苔剪出黑眼珠和睫毛,用一个小的椭圆形芝士片做鼻子。  5. 切两个梯形芝士片做大牙,剪出大大的嘴巴贴上去。芝士片可以用煎薄蛋皮代替。也可以将做好的海绵宝宝面包片与另外一片面包重叠,中间夹上果酱或者蔬菜火腿等,做成海绵宝宝三明治。  6. 最后,用小吸管切出6个小圆形火腿片,一边3个做海绵宝宝的红脸蛋。  TIPS小贴士  小飞机与小汽车果酱面包片  面包片,现在很多妈妈都会选择它做早餐,经济实惠又香甜美味,抹上果酱或者芝士,再来杯牛奶,让一个早上都精力充沛。不过有时候,小朋友不喜欢“规规矩矩”地吃,那好吧,给面包片来个简单的“变身”,看看妈妈如何与不好好吃饭的小朋友“斗智斗勇”!  材料  全麦面包2片,普通面包2片,果酱适量  步骤  1. 将面包片切去四边。  2. 用小飞机和小汽车的模具,分别在普通面包片和全麦面包片上切出形状。用小刀切出也可以。可以使用任何形状的模具,  比如心形或者花朵形状,用同样的方法做出来,效果也非常棒。  3. 将切出的部分取下。  4. 另外两片面包涂上喜欢的果酱。  5. 将切好的面包片盖在上面。  6. 吃的时候,将切出的小飞机和小汽车部分摆在果酱面包片旁边。  亲子小鸡果酱三明治  夏日的某一天,台风横扫了我们居住的地区。狂风卷着暴雨拍打着窗外的铁帘啪啪作响,感觉到整个房子在摇动。我的两个孩子害怕不已,小姐姐担心地问我:“妈妈,大风会把房子吹倒吗?”我听了笑了,安慰她说:“不会的,我们的家最结实了,就是为了让你们两个安全地呆在里面,所以不要害怕。” 第二天清晨,暖洋洋的晨光照在窗户上,仿佛昨晚的飓风完全不曾来过。早餐做了亲子小鸡果酱三明治给她们。是一个鸡妈妈带着两个小鸡宝宝,两个小宝贝慷懒地躲在妈妈的翅膀下。  是的,我会保护你哦,小宝贝!  材料  面包片2片,果酱适量,装饰用薄蛋皮、胡萝卜、海苔、蟹肉棒、黑芝麻粒少许  步骤  1. 两片面包片用带波浪齿的圆形模具切成圆形。没有模具,可以用碗切出圆形。  2. 在其中一片抹上喜欢的果酱。  3. 将另外一片盖上。  4 . 蟹腿棒的外皮切成三个水滴形状做鸡妈妈的鸡冠,然后海苔剪圆形做眼睛,芝麻做眼睫毛,再取少少果酱点上红脸蛋,胡萝卜切成三角形做嘴。  5. 用同样的带波纹的圆形切两个薄蛋皮,这是两只小鸡哦。  6. 用剪刀剪出小鸡的眼睛和小爪,偷懒的妈妈可以用熟芝麻代替哟。  7. 如图组合成可爱的小鸡雏。  会飞的金龟子果酱三明治  金龟子,很多小朋友都喜欢,小时候我经常会把它放在手上仔细观察。现在,偶尔看到金龟子的时候,也会轻轻地捉来放在两个小家伙的手上,和她们一起认真地看:圆圆胖胖的身体,漂亮的小甲壳,两排短短细细的小腿却可以灵活地挪动自己的身体,展开硬硬的甲壳,轻挥着翅膀,“哇,妈妈,它竟然也会飞!”小姐姐惊叫道。  材料  全麦吐司1片,白吐司1片,果酱适量,芝士片1片,黑芝麻8颗,火腿片少许  步骤  1. 全麦吐司与白吐司用大小两种圆形模具切出4个大圆形,4个小圆形。  2. 将两种吐司面包片两两一组。  3. 用刚刚的圆形模具在每组上面的面包片上切出小部分的圆,大部分的圆在中间切开。  4. 将下面的面包片抹上果酱。  5. 将切开的面包片放到上面,使其形成金龟子展翅欲飞的样子。  6. 用小圆形的切片芝士点缀背部,用小圆形的火腿片和黑芝麻装饰出眼睛。  7. 展翅欲飞的金龟子还可以做成图8的样子。  文章摘自 《让宝宝爱上吃饭》作者:MOMO 出版社:江苏文艺出版社
编辑:杨永青
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本帖最后由 0411妈妈 于
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新店开业,超轻粘土特价18元,天健妈妈购买17元,并赠送《第一次玩粘土》电子书一份!
更多创意美术综合材料尽在店内。
& & 向喜欢玩粘土的朋友们推荐一本书——《第一次玩粘土》,作者是韩国的李允贞。
这本书里的内容,都比较生活化,便于上手,很适合粘土的初级玩家。
下面整理出一些简单的图片,供大家欣赏和学习,希望初学的家长带着宝宝一起玩,会更有思路。
& && && && && && && && && && && && && && && && && && &&&基础篇
先来了解一下基础知识:
色彩的混合方法
两种以上不同颜色的粘土搭配到一起,即可调配出一种新的颜色。粘土的说明书上一般都会标有各种颜色的调色比例。但是,即使是同一个品牌的粘土,也有可能出现轻微的色差。因此可根据具体需要自行调节粘土的搭配比例,调合出自己喜爱的彩色粘土。
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制作不规则条纹:不规则条纹形态的表现是粘土混合中技巧性较强的部分。不规则条纹是将两种以上不同颜色的粘土按同样长度叠加一起,再将其拉伸、折叠、再拉伸、再折叠,反复几次,形成色彩相同的条纹状,多用于制作各种小饰品或树桩等。
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基本形状的制作
圆球状——用手掌反复揉搓成圆球状。揉搓时,应使粘土均匀受力。可以说,圆球形状几乎是所有粘土制品的起点。
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水滴状——先将粘土揉成圆球状,再将两个手掌相合,呈“V”字形,将圆球夹在手掌之间反复揉搓。由于角度的不同有时会揉出圆圆的小水滴,有时会揉出细长的小水滴。
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梭形——制作出水滴造型后,用同样方法调换粘土在手中的受力部位,再次用手掌反复揉搓。重复几次,使两端的尖头趋于一致。
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正六面体——先将粘土揉成小圆球状,再用双手的食指和大拇指,捏平圆球的四周,使之呈正方形。同样方法,反复捏平正方形的六个面,最后固定为正六面体形状。
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圆筒状——先将粘土揉成圆球状,再将双手合在一起,夹住圆球反复揉搓,再用食指和大拇指按平两端即可。
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细长条状——先将粘土揉成圆球状,再放在平整桌面上,利用手掌反复揉搓,使圆球逐渐展开成为条状。揉搓时,如果手指用力过度,很可能会使粘土变得粗细不一、凹凸不平,因此最好用手掌进行揉搓
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了解了基础知识,我们从最简单的作品开始快乐的粘土之旅吧。
作品一:胖胖球
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1、将黄色粘土揉成球状;
2、将草绿色粘土做成长条状后用手按压,变成薄薄的带状;3、在做好的球上贴上2,之后放在地上滚成球形;4、用橘黄色的粘土做成条状,贴在3上并形成波浪形;5、再粘上用草绿色做的圆点后放在地上滚一滚;6、用黄色粘土做成圆点,贴在波浪间,再放到地上滚成球状。
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小贴士:球得要边滚边晾干,避免粘土变形。
作品二:骰子
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1、将红色的粘土揉成圆圆的球形;
2、用双手的拇指和食指按压,做成六边形;3、放在地上按压,使六个面的大小相同;4、将白色粘土做成小圆球,并用手压扁;5、在六个面上,按照1到6的点数,贴上小白点。
了解了粘土的基础知识和基本的用法,便可以发挥自己的想象,带领我们的宝宝做些可爱的小饰物,样子可以不拘一格,只有想不到的,没有做不到的…
& && && && && && && && && && && && && && && && &&&(更新中……)
期待大家留下自己的粘土作品和心得与大家共同分享……
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