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All Rights Reserved快到端午了，昨天小编整了一些包粽子馅料给大家，今天再为大家搜集各种粽子的做法。如果你今年也想自己包的粽子漂亮的话，不妨看下以下的内容哦！1、长棕↓↓↓特色：这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。包法：1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。2、南方四角棕↓↓↓特色：南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。包法：1、取一片较大的粽叶，对折。2、将双层的下边向上折，用手压实。3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。4、将粽叶没有米的部分折过来。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。3、北方四角棕↓↓↓特点：北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。包法：1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。2、将粽叶卷成一个圆锥状。3、在圆锥状的筒中装入糯米。4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。4、三角粽↓↓↓特点：三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法：1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。5、塔型粽子↓↓↓特点：宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。包法：1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶，将顶部盖住。5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。7、8、用线绳将粽子对角缠好。6、锥形粽子（牛角粽）↓↓↓特点：牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。包法：1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。3、在锥筒中填入糯米。4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。6、用线绳将粽子捆绑结实即可。　
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夏季，除了是个炎热的天气之外，其实也是一种水果盛产的季节。在盛夏，除了可以吃到荔枝、黄皮、龙眼这些时造的水BY 小春的厨房材料：黄豆100克，小排骨500克，姜2片，八角3个，桂皮一小块，香叶2片，茴香、黑胡椒适量吃涮锅的时候，最后来一份粉丝，就算吃到撑得不行，也能立马满血复活有木有！夏天没有胃口，来一份酸酸辣辣的凉拌粉图文BY 一碗清粥材料：鸡胸脯一块，莴苣一根，小红椒1根，薄荷叶2克，大蒜2克，生抽20ML，芝麻香油、白砂1、剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪那就是焗千层面焗饭啊，味道那叫一个销魂！2、酸奶里面放任何水果都好吃！1. 蒜香鸡翅材料：鸡翅 500克、蒜 适量、姜 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、食盐 适量、黑胡【适用人群】：
所有人，尤其是身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味，图文BY Norma诺妈材料：鲤鱼一条（也可用鲫鱼、草鱼等）、老豆腐一块，粉条一把，大白菜适量，五花肉适量，夏季来临,天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面小编给大家介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法吧
薄灰材料：
大米150克、八角2粒、花椒1小撮、盐1小匙
1、将大米、八角、花椒用又香又滑的鸡蛋羹，儿时最熟悉的味道，再加上各种配料，鸡蛋羹会变得更加鲜美哟~1.鸡蛋羹材料：鸡蛋 2个、水夏季养生应多吃“苦”，所有带苦味的食材最佳的当然要属——苦瓜。苦瓜虽然味苦，但是
有一股清香，食后回甘，而且夏天，闷热的低气压笼罩周身，回到家里恨不得马上就能喝上一瓶拔拔凉的可乐，要的就是那股透心凉。可是看看手里路上通常，我们在菜市场买苹果、梨这样表皮相对脆弱的水果时，它们都穿着一层白色的“网格衣服”。这层网格衣服，可以避BY食尚煮易百合有清热解毒、补肺滋阴、润肺美容、止咳化痰、清心安神、止血止痛、止流泪、并有抗癌作用。新鲜百合ＢＹ斯佳丽WH原料： 鸡脯肉
鱼，是一种人们都很喜欢吃的美食，不管它是生鲜还是冰鲜，红烧、清蒸还是香煎都广受追捧。不过，却也有很多人为它发BYNorma诺妈食材：黄瓜1条，红皮小花生1把，蒜泥、葱花、香菜少许，小红辣椒2个，生抽、醋、盐、糖、香油杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌许多人一直以为，水果以“水”为主，热量不会太高，还含有丰富的维生素，多吃水果有益于减肥。于是，不少人会有意识现在很多朋友都喜欢熬夜。但其实熬夜是违背人体代谢的行为，第二天往往会带来一些副作用，熬夜过后吃这些食物，能把BY鱼尾巴小厨房材料：隔夜米饭1碗，香芹30克，萝卜干20克，鸡蛋1个调料：酱油适量做法：1、把所有材料准备在广州的吃货朋友都清楚，天河区兴盛路不但酒吧街还有美食街。而最近，在兴盛路美食街又悄然多了一间粤菜餐厅——天上个月在天娱广场，小伊任性地发福利：1元体验牙膏或洗手膏。看着容易抢着不易，没抢到的整个人都不好了。如果说上图文BY 厨房大咖材料：羊肋部肉2斤，生姜，大蒜头，香菜，八角1个，花椒若干个，大葱，现磨黑胡椒碎，老抽，水还在以为一切放进冰箱就最保鲜？是时候破除这种误区迷信啦！接下来几种方法可是比冰箱厉害多了！学会你就赚到了！蔬火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清夏天就是放肆撒欢天天换着花样吃水果的季节，但是貌似很多小伙伴们不会挑水果，妥妥的技能贴奉上，保证今后你挑的水图文BY 苏苏爱美食馄饨皮材料：面粉270克 、水115克、淀粉适量、盐2克
馄饨馅材料：猪肉200克、鲜比之炒、炸等烹饪方法，蒸菜能更好地保存食材的营养和保持菜肴的原汁原味，并且蒸菜更大程度上减少油烟，尤其适合夏黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖BY苏苏爱美食食材：乔麦面250克、雪梨1个、黄瓜1根、韩国泡菜50克、酱牛肉80克、熟鸡蛋2个、生抽2大勺材料：韩国小面120g，鲍鱼3只，胡萝卜1/2根，小南瓜1/2根，洋葱1/2个，韩式辣酱1.5勺，芝麻酱1勺 快到端午了，昨天小编整了一些包粽子馅料给大家，今天再为大家搜集各种粽子的做法。如果你今年也想自己包的粽子漂材料：鸡半只，大蒜9颗，葱一根，朝天椒2个，老姜1块，罗勒叶，芝麻油、酱油、米酒各100ML，冰糖，清鸡汤2夏天的时候，除了冷气之外，冰箱也是我们绝对要感谢的发明之一。 但是经常会觉得冰箱很乱，需要冰镇的食物太多，放 在现代生活中，浪费食物到处可见，大部分的人认为吃边角食物是有损健康的。但你不知道的是，一些你不以为意的14图文BY哈尼22都说冬吃萝卜，夏吃姜，主要是姜包括辛味食物都具有增进食欲、祛风散寒、解毒杀菌的功效。如果在吃Y1daocai美食之旅从这里开始！吃货免费活动，吃货联盟都在等待您！加入我们，让休闲生活更加多姿多彩，惊喜在这里诞生！热门文章最新文章时间过的很快，转眼，一年端午又快来临，每年的的这个节日，都是街头卖香包的把记忆唤醒，每当看到街头突然涌现的香包摊位，便知道包粽子的日子又要到来了。端午将至，教你7款美味粽子做法，自己动手，制作自家端午美食，快乐度佳节。一、豆沙粽子　　细腻的甜豆沙，配上软糯的糯米，超级好吃，粽叶的香气，配上蜂蜜更是好吃啦~最简单朴素却最好吃的粽子，不可错过哦！　　材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许　　做法：　　1、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。　　2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。　　3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。　　4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。　　5、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。　　6、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。　　小贴士：　　1、粽叶和糯米都要提前泡的。　　2、包的时候一定要压实，这样出来的粽子型才漂亮。　　3、最好用甜豆沙，吃的时候淋点蜂蜜更好吃哦。二、豆枣粽子　　材料：糯米300克、芸豆50克、枣子16个，粽子叶少许　　做法：　　1、糯米加入芸豆，清洗干净。　　2、然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。　　3、再准备蜜枣。　　4、将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。　　5、装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。　　6、将粽子叶封口。　　7、多出的粽子叶绕一圈并压实。　　8、用线扎紧，放入高压锅中，水没过粽子，煮20分钟左右。至少一小时后再开盖。这样做出来的粽子更糯。三、紫薯水晶粽　　材料：绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油　　做法：　　1、准备材料。　　2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂。　　3、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟。　　4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅。　　5、将紫薯馅捏成一个个小团状。　　6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡。　　7、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起。　　8、卷成漏斗状，装入少量绿西米。　　9、放入一粒紫薯馅团。　　10、再盖上一层绿西米，用勺子压实。　　11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料。　　12、将两边折角。　　13、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上。　　14、用棉线绑扎好粽子。　　15、包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可。　　16、剥开那个惊艳难以言表！　　小贴士：　　1、西米只要水里打湿即可，如果浸泡可能就成了一个面团。　　2、西米蒸出来更Q更漂亮！四、乌龙茶香粽　　乌龙茶香粽，钟情于它独特的清香味道，不但有粽叶的清香，还有茶的清香。糯米属于不好消化的食物，不宜多食。而用乌龙茶泡过的糯米，用乌龙茶煮过的粽子，不尽可解腻消食，更有助于消化。茶粽在吃起来口感不但好，它有一种独特的清香味道，是任何粽子所不能及的。　　材料：粽叶20片、糯米500克、乌龙茶40克、蜜枣、蜜豆、线绳　　做法：　　1、干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下。　　2、取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉。　　3、糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。　　4、取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下。　　5、包好后用绳捆起来。　　6、锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可。　　小贴士：　　若是用普通锅来煮，大火烧开转中小火一个半小时，关火焖1个小时，煮的方法可任你选择 。五、蛋黄板栗肉粽　　主料：江米 猪后腿肉 板栗 蛋黄　　配料：箬竹叶　　调料：食盐 白糖 十三香 蚝油 酱油 白酒 白胡椒粉 味精　　做法：　　1、猪腿肉洗净备用。蛋黄备用。板栗去皮备用。江米备用。　　2、新鲜箬竹叶采回后，先剪掉后面的蒂，然后用清水清理干净，用开水烫软备用。　　3、猪头肉切成小肉丁备用。　　4、肉丁中加入剁碎的洋葱，放入食盐、十三香、白糖、蚝油、酱油、味精和白酒。　　5、调拌均匀放入冰箱冷藏备用。　　6、江米淘洗干净后，用清水浸泡起来，时间我用了6个小时。　　7、浸泡完毕后，沥尽水后，加入食十三香、胡椒粉，盐、蚝油、酱油、味精拌匀备用。　　8、鸭蛋黄切三块，将所有的原料备好，即可开始包粽子。　　9、取两张叶子，上下叠起来备用。折成漏斗状。　　10、先填入三分之一的米。　　11、放入一块蛋黄一个板栗和肥、瘦肉两块。　　12、再填入剩余分量的米。　　13、将叶子折叠起来包裹严实米，防止米漏出来。　　14、取白棉线缠紧。　　15、将做好的粽子放入电压力锅中，加入掩盖粽子的水。　　16、牛羊肉程序，煮90分钟，然后放在锅内自动放气后，即可食用，也可以多焖煮一会，我一般是晚上煮上，第二天早晨食用。　　小贴士：　　1、用竹叶包粽子的时候，一定要包扎严实，越紧做出的粽子口感越好。　　2、肉一定要腌制后再用，入味之后的肉口感好。　　3、煮粽子需要慢火，千万不要着急，焖出来的粽子口感好。六、香菇肉粽　　材料：糯米2斤香菇、五花肉、蛤干、粽叶、棕绳各适量　　做法：　　1、糯米事先浸泡2个小时以上，干香菇泡发，蛤干洗净、五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。　　2、将新鲜的棕绳放入开水锅中煮片刻（防止包的时候绳子容易断），粽叶洗净也稍微烫下，　　3、取一片粽叶卷成锥形，先放点米用筷子捅下（这一步可以让米粒完全塞满底部），依次放入蛤干、香菇和五花肉，然后再填入糯米，压实，包住，用棕绳紧紧滴捆在即可（一定要紧些，不然放入高压锅压的时候会散开）　　4、电压力锅放入水，将包好的粽子放入，按“蹄筋”键，大约30分钟，然后浸泡1-2小时再取出，吃的时候沾点甜辣酱最美味不过了。　　小贴士：　　1、肉不要全是瘦的，有些油，这样包出来的粽子会很香。猪肉一定要新鲜的，出来的才香。　　2、喜欢吃生姜的，可以放些生姜，不喜欢就不用放了。　　3、粽叶包之前一定要用水烫一下，或者放在水里煮开，或者放冰箱冷冻一下，都可以，是为了在包的时候容易成形，不会破。　　4、香菇不用泡好，开始已经和肉煮过，后来又用高压锅再次煮过，吃的口感很好。七、排骨粽子　　材料：排骨300克、糯米300克、盐12克、白糖12克、老抽12克、水300克、粽子叶少许　　做法：　　1、排骨倒入容器中，加入盐，白糖，老抽，搅拌均匀。　　2、再倒入洗好的糯米，和水，混合均匀，腌一天。时间越长，越入味。　　3、腌好的排骨糯米颜色还是很好看的。　　4、粽子叶清洗干净，最好焯水备用。或冷冻后再使用。　　5、将粽子叶前面一厘米剪去，三张一排，卷起。　　6、因为有排骨，最前面的部份要装米，这样才会实。　　7、再装排骨。　　8、最后压实。　　9、包好后，放入高压锅中，水没过粽子，20分钟后，放三小时再开盖。　　10、吃的时候每口都是排骨啊。　　小贴士：　　1、米有人喜欢泡，有人喜欢不泡。我二种都有试过。如果喜欢嚼劲大的，就不泡，如果喜欢绵软点的就泡。　　2、料腌的时间越长越入味，如果时间短了，味道会不太入。　　3、捆粽子的时候，要注意一定要捆紧了，不然煮的时候容易漏米。　　4、煮粽子的时候，水一定要没过粽子。不然米会夹生。还可以将一个装满水的盘子压住粽子，这样效果更好。　　5、煮好的粽子不要立即取出。建议你放三小时再取出来，这样会保证都熟了。八、嘉兴粽子　　嘉兴粽子，是嘉兴着名特产，嘉兴传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。　　主料：糯米1000克、猪腿肉600克　　调料：食盐25克、酱油50克、味精1克、白砂糖27克、白酒5克　　做法：<p style="margin-top: 0 margin-bottom: 15 padding: 0 max-width: 100%; min-height: 1 white-space: pre- line-hei　
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