歇后语：十五个吊桶打水——（） 白糖拌黄瓜——（）耐心解答下!_作业帮
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歇后语：十五个吊桶打水——（） 白糖拌黄瓜——（）耐心解答下!
歇后语：十五个吊桶打水——（） 白糖拌黄瓜——（）耐心解答下!
十五个吊桶打水——（七上八下）：多形容心神不安. 白糖拌黄瓜——（干脆）：爽口.好吃不贵的腌黄瓜---适合爱吃不爱做的懒人们
上班路上路过早市，看到大婶大娘们在抢购小黄瓜，嘿嘿，加入他们的队伍，跟着挑起来，也不知道什么样的好，就挑顺溜的吧，去年按着一大娘教的方法做了2斤，确实是好吃，再配着香喷喷的稀饭馒头，比那些洋快餐好吃多啦！试试吧
1.小黄瓜10斤为例，中间切开。
2.切好后撒盐1斤（如果做的量少，按这个比例递减就可以了，不用担心咸，为了把黄瓜里面的水杀出来，腌好后盐会随水出来）。
3.把撒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，腌一天，转天再放配料，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
4.依自己口味准备姜、蒜、辣椒，备转天用。
5.酱油3袋，白糖半斤一起放入锅内，煮开融化后找一容器晾凉。
6.在晾凉的酱汤中，依次加入黄瓜、姜、蒜、辣椒。
7.加白酒（一定要放，味道好），味精（不喜欢可以不放）少许。
8.火上坐锅，放油，油热后加少许花椒，待油温接近室温，浇到泡好的黄瓜上。
9.放到没有水没有油的容器里，下面扣个小碗，腌制4-5天就可以了。（我就用的玻璃瓶，也没压东西）
这个方法简单好学，太适合懒人了，好吃不费力，一学就会哦！
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。食用盐。白糖水和明巩溶液哪个能让腌黄瓜变鲜脆饱满_好搜问答
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食用盐。白糖水和明巩溶液哪个能让腌黄瓜变鲜脆饱满
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下面是答答童鞋给您的小建议，您看靠谱吗？初来乍到，弄错了您不要生气哦(*^__^*)答答小贴士
全部回答（2）
采纳率：19%
明矾溶液加食盐，但对人体多少有点影响
采纳率：0%
明矾会致癌
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第9天生活就像海洋，只有意志坚强的人才能达到生命的彼岸。知道了腌黄瓜怎么做_百度知道
腌黄瓜怎么做
提问者采纳
放油，浇到刚才泡好的黄瓜上：5人份准备时间：腌口味：1斤酱油：5分钟烹饪时间，味精(不喜欢可以不放)少许火上做锅，不用担心咸的：适量黄瓜十斤，还准备了辣：半斤白酒，我喜欢吃辣的，待把酱油煮开，待油温接近室温：&lt：适量调料食盐，盐会大多随着水流走把洒了盐的黄瓜拌匀，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来依自己口味、辣椒,依次加入：少许蒜;数天主料黄瓜，明早备用酱油三袋、姜，准备姜,油热后加花椒少许：咸鲜味难度：3袋白糖:黄瓜：少许味精：10斤辅料朝天椒，味道很好)，如果你做的量少、拌匀加白酒(一定要放的、蒜：适量姜.放置一边、蒜，切成如下模样切好后洒盐一斤，照这个比例递减就行了，找一容器倒入晾凉次日早上七点杀过水的黄瓜在晾凉的酱汤中、白糖融化后关火，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来、白糖半斤一起放入锅中，用重物压上，：适量花椒：初级入门人数腌黄瓜做法
提问者评价
太给力了，你的回答完美解决了我的问题！
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其他2条回答
/cgi-bin/bbs/show/content?groupid=124:10082&messageid=202630图解
1.黄瓜十斤，切成如下模样。
2.切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)
3.把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。
4.依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。
5.酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。
杀过水的黄瓜。
6.在晾凉的酱汤中,依次加入:黄瓜、姜、蒜、辣椒、拌匀。
7.加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。
8.火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的...
黄瓜泡在酸水里
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