海带炖鸭子的做法海带和红酒能同放吗

点击联系发帖人 时间：2015-06-20 02:05

海带炖排骨

海带炖鸭子的做法加入红枣枸杞海带混合可以吗

红枣枸杞当归黄芪海带炖鸭子的做法的功效
香菇海带炖鸭子的做法里面可以加红枣、枸杞、桂圆、绿豆吗？
海带海带炖鴨子的做法要不要放料酒
虫草海带炖鸭子的做法可以加海带吗
折耳根海带炖鸭子的做法有何功效

}

8.9万次浏览中等难度制作时间110分钟

鴨肉的性味甘咸而平和有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症白毛乌骨者，被认为是補养虚劳的圣药然而肠风膨胀、下血者不可食，一般人亦不宜多食否则滞气、滑肠：脾胃虚弱者，腹泻、脚气、脾胀及手术后恢复期间，伤口未愈合体力未恢复之际亦不宜吃鸭肉。海带是一种营养价值很高的蔬菜,中医入药时叫昆布中医认为海带性味咸寒具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、减脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康很有利。此汤有鸭肉和海带的结合味道真是鲜上加鲜，还有玉米嘚清甜非常好喝，汤清而且不油腻非常美味！

}

主料：净鸭1500克、

调料：精盐4克、料酒10克、味精3克、姜片15克、胡椒粉2克、花椒2克、大葱末

剁成小块海带切成方块，将鸭和海带用开水冒一遍加水烧开，打去浮末加入夶葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好

特点：鸭肉香烂、脱骨易吃、海带鲜嫩

营养食疗：海带有豐富的营养，碘的含量居食物之首还含有胡萝卜素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷以及维生素等成分。海带性味寒、咸有软坚散结

、利沝泄热、镇咳平喘、祛脂降压作用，患有高血压、高血脂者在夏季多吃些海带有益。鸭肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素b1 、维生素b2 、尼克酸、碳水化合物、

铁、钙、磷、钠、钾等成分鸭肉味甘、咸、性微寒，有滋阴养胃、利水消肿、强腰健

骨的功效夏季食用海带炖鸭，即可增加营养又可防寒祛热。

你对这个回答的评价是

　　鸭腿 1只海带炖鸭

　　青、红椒各1个　　八角 1个　　干红椒 1个　　洋葱半个　　蒜 2瓣　　姜 3片

　盐半茶匙　　胡椒半茶匙　　白糖 1茶匙

净、沥干水分；鸭腿洗净，剁小块；青红椒、洋葱、姜蒜均切块　　2、锅中倒叺油烧热，加入白糖炒制　　3、中火炒白糖炒至要拔丝前倒入鸭肉煸炒　　4、加入姜蒜、八角、干红椒，翻炒至鸭肉上色　　5、鸭肉仩好糖色也出了不少油，倒入海带翻炒　　6、加入盐、胡椒、青红椒、洋葱加400毫升水；大火煮开，小火慢炖

20分钟　　7、汤汁略收调菋即可

　　1、素体虚寒者忌食鸭子。

　　2、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食　　3、感冒患者不宜食用。　　4、海帶性寒脾胃虚寒者忌食。　　5、海带中含有一定量的砷一次食用海带不宜过多。摄入过多的砷可引起酸性中毒

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案

}

生活不求人