首爾特色冰品
Brick Pop號稱韓國首間使用完整水果手工製作的冰棒專賣店，2012年底首先在試賣，新鮮的口感加上亮眼的外型，馬上受到婆婆媽媽的愛載而造成轟動。走高檔路線的Brick Pop，抓住了現代人崇尚天然與重視視覺的心理，在不到半年時間迅速累積名氣與人氣，目前在韓國已有多家分店。他們的冰棒不僅健康低熱量，在小地方也能看到業者的巧思。室內設計採熱情的紅與橘做為主色，加上滿櫃五彩繽紛的水果原色成功吸引消費者，更賦予冰棒不同的角色個性，如：驕傲的萄萄君、心機櫻桃女等。在夏日消暑同時，又能攝取水果的維他命與纖維質，不含多餘添加物，可以吃到果肉與其原味，預計他們這股冰棒熱潮還會持續延燒。
Ice Factory
由一對年輕姐妹共同經營的Ice Factory，原來第一家店開在京畿道的安養市，在2012年決定正式進軍首爾。這裡主打的是老闆於日本學習的獨門技術，能完美打造帶有冰沙口感(sherbet)的冰棒，同時口味也是豐富多樣。另外，不僅所有產品為純手工，並強調是每天開門前才親自在店裡現做，保證新鮮。目前儘管只有兩間店，但因冰棒造型五花八門，正逐漸打開知名度。冰櫃中有可愛的熊掌、童趣的愛心、浪漫的玫瑰花，形狀與口味呼應的巧克力磚等，又以用草莓、奇異果等組成的鮮果愛心人氣最旺，是今年春天才推出的新商品。冰棒價格實惠，最便宜的只要2300韓元，購買超過1萬韓元，另可獲贈玫瑰花小冰棒。
拐杖冰淇淋
有來逛過首爾的人，想必都見過近年來風行的拐杖冰淇淋，尤其到了夏天更是人手一支，讓人不好奇也難。仁寺洞的拐杖冰淇淋，原只是老闆的一個奇想，一般我們提到冰淇淋，總會想到冰棒、甜筒等固定的形狀，而拐杖冰淇淋就是想要打破原有的刻板印象。???是韓國的傳統零食，指的是由米、馬鈴薯或玉米經由高溫壓成的餅乾，有點像是”米香”。把香脆的米香與滑順的冰淇淋嚐試組合在一起，沒想到特別的對味，進而大受歡迎。它奇特的造型，可以讓情侶、家人朋友們一起分著吃，依照不同的折法，拐杖也可以變成不同的樣子，拍出各種有趣的照片。擁有專利的拐杖冰淇淋，本只是地攤小吃，目前已進駐店面，今後應該會在韓國更多地方看見。
Molly’s Pops
製作手工冰品原來只是老闆娘的個人嗜好，後來在親友的促擁下無心插柳柳成蔭的開了店。Molly’s Pops店裡總保持約18種以上的冰棒，而最有人氣的是含有酒精的19禁系列，包括了奶酒、啤酒還有紅酒等。不過即使是普遍級的冰棒，也有像年糕(???)、芥末、起士等少見的口味，種類也因當季食材而有所變動，像芒果、石榴、葡萄柚等就是夏季限定。夏天時僅販售簡單的冰棒，冬季時則還有冰淇淋，冰品外也提供各類飲料與其他甜點。雖然只是首爾市內的一間小店，但因特製的冰棒風味獨特，有許多年輕女性及學生的支持者，店面的裝潢簡約，可愛又不失個性，冰棒嚐起來甜而不膩，歡迎你下次也可以到來體驗一下。
Snow Spoon
Snow Spoon是韓國專售冰品的連鎖店，剛進到店裡可能會被玲瑯滿目的冰淇淋搞得眼花撩亂，那麼先走向冰櫃裡新奇可愛的冰棒系列吧!他們的冰棒造型獨樹一格，好吃又好看，讓人愛不釋手，特別像是招牌的Mr. Monster和Kaka Smile等因為表情生動，而在網上享有盛名，這些可是別的地方看不到的特色冰棒。而他們主要產品是以義大利進口材料所製作的正統義式冰淇淋，甜美誘人的各式口味，光看就令人食指大動。而在牆上有一整排的優格冰淇淋，可以依照個人喜好自由組合，並添加各式配料，其中還有白米、墨魚汁、地中海藍等獨家口味。另外還有飲料、巧克力、鬆餅等多樣點心，因為環境舒適，風味特殊也成為韓劇&瑪麗外宿中&的拍攝場景。
32 Parfait
發跡於明洞街頭，多年來在競爭激烈的冰品市場中屹立不搖的32 Parfait，已經是觀光客熟悉的首爾風景了。一開始只要1000韓元，就可以吃到高達32公分的巨大冰淇淋，讓它一炮而紅。經過時光變遷，因物價上漲定價已漲為2000韓元，原本只有巧克力、草莓和香草三種口味的冰淇淋，現已演變到有9種口味隨興混搭。初期的甜筒仍在，但也增加了杯裝的選擇，讓遊客可以更方便行走與分食。唯一不變的是他們的高人氣，店員說在明洞街頭，平均每分鐘至少都會有一個客人上門。能流暢使用各國語言的服務員，應該也是吸客的秘技之一吧。
看了這麼多的冰棒及冰淇淋的介紹，是不是也好想要咬一口透心涼的冰棒消消暑呢? 旅遊的時候可能因為日程或時間上的安排，沒辦法實際走訪我們所推薦的店家。這時候何不冒個險走進路旁的小店，或許你也會發現還不為人知的美味刨冰呢!或是不須捨近求遠，光是林立街頭的便利商店裡，就藏有五花八門的各式冰品，隨意挑選一個不曾試過的新鮮口味，讓你的韓國之行留下更豐富的回憶吧!}