喝酒伤肝致猝死 男人护肝多吃什么食物_百度知道
喝酒伤肝致猝死 男人护肝多吃什么食物
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青色食品是养肝护肝的最佳选择，可以促进肝气循环，舒缓肝郁、保护视力。因此，应多食用一些青色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。富含vc的食物。富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。鸡蛋。富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。绿色食品。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。在日常饮食中，还可以适当食一些酸味食品。如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。奶制品。主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。注意事项养肝护肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。
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有助于养肝护肝的食物
　　食补菜单维生素a和胡萝卜素与眼睛功能正常关系密切。维生素a最丰富的食品是肝脏，还有蛋黄和全脂奶。植物性食品中的胡萝卜素可在体内转变成维生素a。富含胡萝卜素的食品是:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、胡萝卜、南瓜、芒果、柑橘、番木瓜等。
　　维生素b族有养护眼睛的作用。富含维生素b族的食品有:鸡蛋黄、牛奶、酸奶、动物的肝、肾、心、瘦肉、大豆、红豆、绿豆、燕麦、全麦食品、酵母等。
　　钙和锌等矿物质也不可少。含锌丰富的食品是贝类和软体类海鲜以及动物运动部位的瘦肉，黑芝麻、西瓜子、榛子和核桃等。奶制品、豆腐、豆腐干等含钙高。虾皮、海米、芝麻酱之类含钙量极高，但一次只能吃一点点，故而起的作用不大。
　　维生素c、维生素e等抗氧化营养素也有维护眼...
饭桌上好说话。中国一直秉承着这个“优良的传统”，什么事情都搬到饭桌上，饭桌上不但有各种山珍海味，还有各种酒精。而现在的人喝酒，是推不过去的，酒杯到你面前，你是非喝不可的!但是，不要小看了这酒精，也许就是这些酒精让酒精肝、甚至是酒精肝肝硬化或酒精肝肝癌找上你家门! 酒精是导致酒精肝、脂肪肝、肝硬化等肝疾病的主要原因，由此转化为肝癌的比例高达70%以上，而中国的肝癌发病率占全球的55%，死亡人数占全球的45%以上，每年约130万人体检检为肝硬化患者，肝癌发病率逐渐增高。有研究发现，我国短短7年间，因为大量饮酒导致酒精肝和脂肪肝患者上升了29倍，死亡人数直线上升了31倍。长期饮酒，使肝细胞发生脂肪变性、炎症坏死和纤维化，最终导致肝硬化和肝癌!有研究表明，每日饮酒80-150克，连续5年...
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吃榴莲饮酒猝死引热议 多种水果药物不宜与酒精同食
& 13:41:22&来源：楚天金报&
近日，微博爆出一游客在泰国旅游时，大量食用榴莲并饮酒引发心脏病猝死，引起各大媒体热议。榴莲+酒精真的如毒药般会致人死命吗？中南医院消化内科专家指出，吃榴莲喝酒确实有损健康，跟吃头孢喝酒是
一样的道理。
中南医院消化内科主任医师施先艳说，榴莲的营养价值非常高，但含硫较多，而硫可降低人体内乙醛脱氢酶的活性70%以上。也就是说人们饮酒之后，正因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可榴莲中的硫抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人更容易醉。施主任称，食用榴莲同时饮酒，不但会加重醉酒或酒精中毒的症状，而且大量未被分解的乙醛还会引起肝、肾、心、脑等重要器官的中毒，严重者可导致死亡。因此，在榴莲产地或消费地区，有规定或约定俗成：饮酒8小时内（酒精彻底分解的耗时）不得食用榴莲。但大量食用榴莲后饮酒是否为导致死亡的直接原因还没有定论。
专家指出，小伙猝死也可能是榴莲中含有的硫化氢引起的，硫化氢本身具有毒性，这种物质在气体状态下吸入过量也会致命。
施先艳提醒，榴莲含糖量较高，每500克就含有500千卡的热量，糖尿病、肥胖患者及高血压病人及有便秘、肾脏及心脏功能不佳的人，不宜多食，每人每天食用最好不要超过100克。如果一次吃的过多，会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
多种水果药物不宜与酒精同食
酒精和很多食物和药物都能发生反应，引发代谢障碍，加重肝脏负担，导致人体不适。
很多痛风患者就是因为喝酒和高蛋白饮食造成的，如吃小龙虾和海鲜的时候喝啤酒，就会导致嘌呤代谢障碍，引发痛风；喝酒时喝牛奶对体质差的人来说，会导致腹痛腹泻。饮茶或喝咖啡时饮酒会加重心脏负担，如果心脏有问题，极易导致心衰。
服大多数药物时都不适宜饮酒，酒精会加速人体血液循环，使药物被过快吸收，影响药物的功效或产生不良反应。另一方面，有些药物还会与酒精的作用产生叠加，引起中毒。如服用头孢类、甲硝锉类药物时饮酒，会导致双硫仑样反应。安眠药加酒精，可导致休克甚至死亡。对于糖尿病患者而言，如果在服用降糖类药物后饮酒，酒精会使血管扩张，使血糖迅速降低，造成短期内的低血糖反应，甚至会引起低血糖昏迷并导致死亡。
&|&责任编辑：安雨山
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4种食物绝不能和猪肉同食
4种食物绝不能和猪肉同食(东方IC供图)
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。
猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。
芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。
这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。
二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
性味有所抵触，故不宜同食。
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