自制假山流水盆景家庭真实流水曝布

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& & 其实一直都是一个生活上比较粗线条的人,也一直都没有记账的习惯。工作五年了到底挣了多少钱花了多少钱心里却是也没数。自己独立门户之后,才发现原来生活中有那么多东西需要花钱。每到月底总是入不敷出,于是有了记账的打算。用本子记账太老土了,被老婆笑话。“哎呦喂~~还是程序员呢,怎么用本子记账啊~~”。得了我丢不起这个人,我有骨气,我得来一个高级的,能震慑小女孩的。我给你那程序写一个!后来想了想,EXCEL不是做个统计什么的挺方便的么,也足以糊弄一下了吧。好,咱今天开始就用EXCEL做一个流水账本。&
& & &先想想都有什么功能,然后再逐步实现,要有什么没想到的您给提醒一声啊。&
& & &流水账本之所以被称之为流水账本,最最重要的功能是它得能记流水账(画外音:我们知道)!哦哦我是说这是不可缺少的嘛。然后应该能够提取流水账中的信息加以分析总结,提供一些更高级的功能。比如说,应该能给支持分一下类吧(比如“外出就餐”,“生活用品”,“买衣服”,“交通相关”之类的);比如应该分析一下每个月不同分类的支出占据多大比例吧(顺便帮忙算一下恩格尔系数,了解一下咱家是不是已经步入小康);比如还得能够把收入支出比一比到底是盈余了还是亏空了吧。还得给正上一大堆图表,饼图曲线都给他上上,显得有技术含量,嘿嘿。前几天还想起一个给每一个支出加一个“支付手段”,可以把用信用卡支付的项目加以记录,这样就不用看着月底信用卡对账单上的稀奇古怪的商家名字冥思苦想到底是买了什么东西了,恩这个功能好。&
& & &暂时先想到这么多,用了两个月了效果还不错。不过也遇到了几个不方便的地方,我上传上来让大家也用用看。如果有什么好的想法我再改改,反正闲着也是闲着。&
& & & & & & & & & & & & & & 图一:收支流水账
& & & & & & & & & & & & & & & &图二:收入统计
& & & & & & & & & & & & &
& & & & & & & & & & & & & & & & &图三:支出统计
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & &图四:支出图表
& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &图五:管理页面
忘了加文件链接了,补上:
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如果我注定平凡,我会把它当作上天的恩赐而无奈的叩谢,平凡至死。 如果那注定含有那么一点不确定,我愿意为那缥缈的不确定拼搏至死...
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(3)(12)(19)(3)(5)(4)(10)(1)(2)(8)(4)(3)(3)(3)(1)(4)(3)(6)【家庭自制草莓酱的做法】家庭自制草莓酱怎么做_家庭自制草莓酱的家常做法_下厨房
家庭自制草莓酱
人做过这道菜
草莓快下市咯,赶紧入手些草莓留住它的味道吧!
香草精(没有可不加)
家庭自制草莓酱的做法 &
草莓用流水洗净,去蒂后切成小块,加入糖,柠檬汁和香草精(如果有香草荚也行,不加也没有关系)。用刮刀轻轻搅拌至出水状态,包上保鲜膜放冰箱冷藏一夜(12个小时左右)
第二天将腌渍好的草莓拿出,室温放置到不冰
中小火煮开,去泡沫,煮至沸腾后,放凉,再次包上保鲜膜,冷藏12个小时
过了12小时后拿出来,捞起草莓,熬煮糖浆至有点浓稠的状态,再加入草莓,煮至有点透的状态就好了。出货后放凉了乘入玻璃器皿或者瓷器皿密封冷藏保存
1. 如果可以在一个月之内吃完,糖量可以减少到200g2. 熬煮的时候一定要用中小火,大火容易糊锅,煮的时候一定要经常搅拌
家庭自制草莓酱的答疑
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实拍:80分钟自制家庭火锅宴,煮妇不做“轰趴”族!
——说到这个“轰趴”,俺算是知道这“home
party”为啥来到咱们国家就被叫做“轰趴”袅——那揍是闹轰轰,把家庭煮妇累趴下!!
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话说那日看到这段话,差点没给笑岔了气,“home
party”== 闹轰轰+煮妇累趴,哈哈,感同身受,太形象了。
传统的中式“home
party”的确累人,又炖又烧,又炒又炸,这一盘刚上桌,那一盘又该回锅加热了,从小看着妈妈阿姨那一辈的都是这样过来的,从开席到宴毕,煮妇都窝在厨房里烟熏火燎,一场家宴下地绝对元气大伤。
回想自已煮妇生涯这些年,一手操持下来的的大小家宴,从年三十的举家团年饭到长辈们的寿宴,再到亲朋好友们的各式小聚,怎么着也是几十个手指头掰算不过来的,那整个就是一段可歌可泣的“轰趴史”,最惨烈的要数新做厨娘那几年,真是每“轰”必“趴”,“趴”完了起来拍拍灰,迎接下一“轰”。
这几年强些了,“home party”再多再密集都难得被“轰趴”掉,这其中的原因值得好好总结总结,恰好大侠还发出了“江湖征集令”,号召大家伙来讨论这个极其有深度有内涵的问题:怎样让大家在“轰趴”中满意尽兴,又确保家庭煮妇不被“轰趴”?
这个问题的确值得讨论,这“眼一闭眼一睁”就是圣诞节、元旦、春节,一个接一个的大节日,哪一家哪一户不都得是“轰趴”连连,群策群力,一定可以找到适合自家的好点子,大家都吃好玩好,煮妇们也不被“轰趴”。
籁籁踊跃参与,举手发言:秋冬季,自制家庭火锅宴,是煮妇不做“轰趴”族的首选宴客方式。&
本周,咱家就有个小型“home
party”,籁籁索性把煮妇工作流程实拍实录下来,一起来看看煮妇有没有被“轰趴”掉,呵呵~
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实拍实录:80分钟自制家庭火锅宴,煮妇不做“轰趴”族!&
party”前一天的准备工作:
①需要上超市采买部分宴请材料(肉类及奶制品我还是信任大超市多些,所以选择在超市购买)
采购清单如下:大瓶酸奶、盒装猪骨(制作火锅汤底)、羔羊肉片、造型可爱的花式丸子、牛肉、胡萝卜、黄瓜、老豆腐
②“home
party”前一天比较适合做一些卤菜(牛肉或鸭脖、鸭架或爪子等等就着宴请客人的口味),卤菜耗时较长,卤制的过程制作涮汤元子。因为近一周来我频频地制作卤菜,家里卤鸭脖等等都是现成的,所以只做了一些市面上没得卖的萝卜牛肉丸,炒了点黄豆。耗时约半个钟。
③↓临睡前作的一些准备工作:泡发黑木耳;泡发北海巴掌鱿鱼;制作冻豆腐(老豆腐用温盐水浸泡滤干后切块冰冻);拍黄瓜腌制,耗时约10分钟。
party”当日流水帐:
&菜市场采购新鲜菜蔬,采购清单如下:各式菌类、豆制品、生菜、香芹、香菜、葱蒜、小麻花、散子
&到家,开始制作火锅汤底,如下图:猪骨水煮撇去血沫捞出洗净备用,鱿鱼去掉黑膜,入开水汆烫后备用;将材料入砂煲,大火煮开转小火慢慢煲,慢煲期间不用管,做其它的事。
将菜蔬浸泡,在此期间统筹安排时间,开机子洗衣服、悠闲地吃份早餐,将屋子归整一下,呵呵,还好,我家一直很干净,可以随时接受突击检查,要不然“home
party”之前的清洁卫生工作也是一件耗时耗力的大事。
&开始准备火锅食材,洗洗切切摆盘,一样样地如下图所示往餐桌上摆放,耗时约30分钟:
↓这么嫩生生的生菜,只有在早市菜场才买得到,可惜今天吃火锅,要不做一盘炝拌生菜,那味道肯定也是一级棒;各式菇菌类,闺蜜们的大爱,涮火锅吃超赞。
↓图两盘是火锅绝配:咸味小麻花和散子。涮到火锅里,裹上了鲜美的火锅汤汁,外软内酥,酥脆生香啊~
party”&少不了的磨牙冷盘:鸭脖和鹅翅,卤制配料略有不同,酱卤香料参看制法。
↓&豆制品(头晚上做的冻豆腐OK了)和免洗大红枣子。
↓超市购买的羔羊肉片,下面垫上生菜,直接上桌。
↓各式涮汤元子,呵呵,最朴实的是自家做的胡萝卜牛肉丸,长得俏的是超市买的,味道嘛,猜猜看~~
自制家庭火锅,成败取决于两点:火锅汤底和蘸料
↓自制的独家配方火锅蘸料:有12味配料,吃的时候撒上香菜末,以及头天晚上炒的黄豆,
用滚烫的火锅底汤一浇,鲜得掉眉毛~
↓补上一张黑木耳和凉拌黄瓜的PP,拍了3根脆生黄瓜,一大盆上桌,想起要照PP时,盆里剩的就只够装这个小浅盘了。
↓来张餐桌小全景&
↓我们开动了~~~&
从12:30开席,至15:30PM宴毕,边吃边聊,吃了近三个钟,
大伙离席到客厅喝茶时,煮妇切了水果:纽荷尔橙和火龙果,耗时约10分钟。
最后上张PP,小伍带来的红酒,小伍好妞儿,回回上咱家都揣瓶红酒,瓶儿见底了走人,哈~
实拍实录:80分钟自制家庭火锅宴,煮妇不做“轰趴”族!&
煮妇小节如下:
**火锅的菜蔬一定要新鲜,最好是“home
party”的当天采购的,但是肉类奶制品是可以提前采买的。
**将宴客的准备工作分解,卤菜、涮汤元子以及凉拌菜是可以提前一天开始制作的,
**根据宴请客人准备菜品,籁籁家这次“home
party”来的全都是闺蜜,所以准备的配菜都是就着熟女们口味的
本次家庭火锅宴制作耗时总计80分钟,宴后清理橱房约30分钟,“home
party”绝大部分时间陪着朋友们吃吃喝喝,以上数据证明:工作分解,统筹安排,自制家庭火锅宴,煮妇不轰趴!
备注备注:哈哈,这刚一发布就有人找上门来了,草儿说这话原版出处在她那,那什么的俺SORRY一下,加个备注,再把今儿那盘羊肉全归你,成不??
09:33:59 [删除]
看第一段把俺吓一跳,还以为点了自己的博客....伙计,这句瞎话可是俺说滴....灯芯绒姐姐引用袅.....
赶紧把羊肉给俺一个人独吞!!否则追究你版权费!!
籁籁家请客----------------------------------------------------------------------------------------
================================&附:煮妇出手必赢12道宴客菜&&==============================
已投稿到:}

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