吃醋泡鸡蛋 问题多多
核心提示：醋浸鸡蛋，具体制法是取鸡蛋1个，在醋液中浸泡3天，待蛋壳全部软化，仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄，用筷子捅破，把蛋清和蛋黄与米醋调匀，即成醋蛋液服用。据说，醋蛋液可治疗风湿关节炎、肺气肿、气管炎、哮喘、糖尿病等病症，长期饮用还具保健强身、抗衰、延年、益寿之功效。请问这种吃法科学吗？
　　北京张女士：我在某保健杂志看到一个保健方，即醋浸鸡蛋，具体制法是取鸡蛋1个，在醋液中浸泡3天，待蛋壳全部软化，仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄，用筷子捅破，把蛋清和蛋黄与米醋调匀，即成醋蛋液服用。据说，醋蛋液可治疗风湿关节炎、肺气肿、气管炎、哮喘、糖尿病等病症，长期饮用还具保健强身、抗衰、延年、益寿之功效。请问这种吃法科学吗？
　　中国中医科学院西苑医院研究员张国喜：这个“保健方”的吃法不但不卫生，而且治疗和保健作用也没有任何科学依据。食用“醋浸鸡蛋”会有以下几个问题：
　　1.素吸收不完全
　　鸡蛋的主要营养成分是蛋白质，而蛋白质是大分子物质，不易被人体消化吸收，必须分解成小分子物质——氨基酸或小肽后才能被人体吸收利用。当鸡蛋经过加热后，蛋白质中链接氨基酸的生物键被打开，变成氨基酸和小肽类物质，经人体的胃肠系统消化吸收后作为营养素而被利用，而未经加热的生鸡蛋则难于被人体消化吸收。有研究资料表明，鸡蛋的不同吃法，其营养素的消化吸收率是不同的，煮鸡蛋或蒸蛋羹为100%，炒鸡蛋为97%，生吃为30%～50%，可见生吃鸡蛋是不利于人体消化吸收的。
　　2.对人体有害的物质
　　生鸡蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物、抗生素蛋白和卵白素等物质。胰蛋白酶抑制物能够抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对蛋白的消化吸收，可引起消化不良和蛋白质缺乏症。抗生素蛋白在肠道里与维生素等物质结合，影响人体对维生素的消化吸收，而维生素对人体的新陈代谢有着重要的作用。卵蛋白可以引起人体产生皮炎、毛发脱落、食欲不振、恶心呕吐、肌肉疼痛等症状。
　　3.病菌或病毒的污染
　　因为鸡蛋外壳上存有气孔，一些病原体（如沙门氏菌、霉菌、病毒和寄生虫卵等）都可能侵入蛋壳内而污染鸡蛋。醋作为一种，目前还没有科学的依据证明它有某些特殊的功效。醋虽然有一定的杀菌作用，但无法彻底清除鸡蛋表面和里面的细菌。鸡蛋只有加热后，才容易被消化吸收，而且可以彻底地消灭鸡蛋内的种种病菌或病毒。
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（责任编辑：麦少莹）
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中医认为，醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。醋泡鸡蛋可以祛斑吗？祛斑最有效的土方
色斑不但妨碍人的外部美丽，并且会给人们带来很大的心理压力，所以祛斑势在必行。祛斑的小窍门有不少种，如今有一种醋泡鸡蛋的办法，大家可以尝试一下。
醋泡鸡蛋可以祛斑吗？祛斑最有效的土方
醋泡鸡蛋祛斑小窍门：
用一个干净的瓶子，放进适量的白醋，把洗干净的鸡蛋放入白醋里浸泡，不过值得注意的是要密封好，鸡蛋要被醋没过。七天之后，鸡蛋蛋壳变软就可以去除鸡蛋，放在碗里，用针跳开软化的薄皮，等到蛋清流出来后，把蛋皮和蛋黄扔掉。每天用蛋白敷脸，再匹配祛斑霜利用，祛斑的效果值得期待。
洗净鸡蛋放进干净容器，倒进没过鸡蛋的醋，密封好浸泡七天，等到蛋壳已经被软化，就可以把鸡蛋拿出。把鸡蛋皮跳开，让蛋白和蛋黄流出来，倒入浸泡鸡蛋的醋均匀搅拌，成为了鲜味的醋蛋。每天早上掏出适量的醋蛋倒入开水喝蜂蜜喝下去，一个星期喝完一个醋蛋，一个月之后，色斑会被徐徐淡化，甚至消失。
这个办法其实是一种值得试试的祛斑小窍门，但是也要注意鸡蛋要准备新鲜的，要密封好。如果醋蛋口服排便浮现血的话要终了服用，及时就医，省得造成不必要麻烦。
祛斑最有效的土方
1、丝瓜祛斑法
操作办法：丝瓜吹干，研为细未，每晚用水调涂面，次晨用温水洗去。若用蜂蜜调涂，还可去面部皱纹。
意见：这种办法有一定效果。丝瓜中含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物和抗环血酸，有较强的漂白效果，特别是磷、钙、铁的含量比较丰富，还含有木糖胶和植物黏液等，这些物资对皮肤都有保健作用。生长期利用，可改善皮肤细腻白度。
提醒：加蜂蜜后不宜过夜，二十分钟后清洗。
2、密陀僧祛斑法
操作办法：密陀僧研至极细，每晚搽脸。
意见：密陀僧色黄有金属光泽，有消肿杀虫，收敛防腐的功效，可用于治疗多种肿毒、溃疡、湿疹等症，现代研究认为可克制皮肤真菌，一些炎症性黑斑可试用。《唐本草》载密陀僧治&面上瘢黑，面药用之&。
3、茄子1个，切片取汁摩擦局部，1日3次，15天见效。
意见：茄子是日常生活中常见蔬菜，用它来泯灭色斑特别便利。茄子含有维生素P，可软化微细血管。并且也含有维生素C，可克制酪氨酸酶，阻挠墨黑素的合成，对皮肤有增白的作用，可做日常利用。
4、柠檬30克，研碎，加入硼砂末、白砂糖各15克，拌匀后入瓶封存，3迢遥启用，每天迟早用此少许冲温水适量，斑处1次约3分钟，一段后雀斑可隐退。无斑者用此后，可使皮肤红润娇嫩。
意见：柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。柠檬可以白嫩皮肤，防患皮肤血管老化，消除面部色素斑.但此办法易刺激皮肤过敏，敏感皮肤慎用。
5、冬瓜瓤捣烂取汁，涂患处，一日屡次。
意见：冬瓜虽有泯灭皮肤黑斑，但功效有限。
6、硼砂20克，冰片2克，加水100毫升，消溶后蘸涂患处。
意见：《本草求原》里说生则化腐，煅枯则生肌。此办法对病毒和细菌有克制作用，可以起到药物的通透性。部分皮肤对冰片易过敏。
7、洗脸水中加小数食醋，一日屡次。
意见：这种人们常说的办法对雀斑有一定效果，利用时应只涂在斑处，白醋有一定化斑白肤的作用。
8、僵蚕、白附子、白芷、山柰、硼砂各10克，石膏、滑石各16克，白丁香7克，冰片2克，研成极细粉，每晚睡前用水或牛乳调匀，搽面部。
意见：在《集验仙姿散》中可找到这个方子，它是在《医宗金鉴》仙姿散的根基上加减的。汉方的仙姿散是慈禧太后的御用秘方，可以治疗黑斑、皮肤粗糙，也可美白和去粉刺。之后还部分方子加有通透性强的冰片的，是美容润肤之品，可使面部黑斑消退，容颜美好。
9、白茯苓研末，加白蜜调和，每夜外敷面部。
意见：来自&大生长今&上的美容祛斑办法。有一定的营养肌肤，消除老年斑、黄褐斑的功效。中医认为茯苓能化解黑斑、瘢痕，与蜂蜜搭配利用，既能营养肌肤又能淡化色素斑。
10、白附子研末，加白蜜调匀，涂纸上。每晚睡前洗净面，贴面。
意见：白附子祛风除湿，畅通经络，去&面上百疬&（《名医别录》）。但此方有毒性，过敏性皮肤和有痘皮肤慎用。
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观察“醋泡鸡蛋”
类别： 字数：550字作文
　　9月21日 星期三 晴　　回到家里，我迫不及待地按老师的要求去做一个有趣的实验&&&醋泡鸡蛋&。首先我拿了个玻璃杯，放进一个鸡蛋，再倒上了白醋，就开始认真观察起来。鸡蛋上有许多小气泡，密密麻麻的，像鸡蛋穿了一件透明的轻纱。我凑到玻璃杯前，闻了闻，别看它样子好看，可那味道难闻极了，一股酒的味道，我捂住了鼻子，不再闻了，转身就去写作业。　　9月22日 星期四 晴　　放学了，我又见到了昨晚做的实验&醋泡鸡蛋&。我仔细看了看，鸡蛋上的气泡比昨天的少多了，上下比较起来，鸡蛋上半部分气泡有些多，下半部分气泡明显少了许多。我摸了摸，鸡蛋皮掉了，变成了白色，并且鸡蛋的形状有些变化，我认真观察起来，原来鸡蛋变大了许多，我很好奇，便动手摸了一下，鸡蛋胀胀的，犹如一个充满气的气球浮在水面。我更好奇了，就问爸爸妈妈，原来，鸡蛋和白醋起了化学反映，才使它胀胀的。我观察了一小时，就去吃饭了。　　9月23日 星期五 晴　　今天，我又来观察了，鸡蛋脱了&外衣&，换上了晶莹剔透的&衬衣&，那&衬衣&好似一层防护膜。它的身子很有弹性，好像一个弹力球，我忽然一想：昨晚鸡蛋上面还有气泡呢，今天才发现没有了。我真笨!对了，经过我上网查资料，我知道了鸡蛋变化的原因。原来，醋中含有大量酸性物质，叫做&醋酸&，它具有腐蚀作用，碰到鸡蛋中的钙就产生了化学反应，慢慢把鸡蛋壳溶解后，就变成了今天这幅模样。　　&醋泡鸡蛋&还有很多用途和功效：　　一. 可以预防感冒。　　二. 可以祛斑、美容。　　三. 能治高血压、心脏病等。　　四. 能减肥&&(
)　　经过这次小实验，我要告诉大家：神奇的大自然还有许多奥秘，都等着我们去探索，我们一定要认真观察、多多思考!
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醋泡鸡蛋美容神奇功效教你制作方法
来源：　编辑：胡秀媚　时间：
醋泡鸡蛋面膜
少盐多醋有益健康大家都知道，说在三院缝的美容针，而鸡蛋更是很好的营养品除此之外，冰点MM发表于好像是这么贵，你知道他们另有的美容功效吗?醋和鸡蛋可是很好的美容食物哦!说到白醋美容鸡蛋面膜的，不知道MM们之前有没有看过这些篇文章鸡蛋醋面膜，而且会留下比较明显的疤幸福的新娘发表于我儿子上次下巴摔伤也是缝的美容针是牙科缝的68块钱，白醋洗脸的好处，看来LZ还便宜的呢一水清风发表于一般什么情况下需要缝美容针，白醋美白的方法以及白醋祛斑的小窍门，如果用普通外科的针缝只要三针够了。
如果在这之前，我也不知道了我只知道在外面哭太心疼了从来没听见我儿子这样哭过妈妈救救我拿波说的现在眼泪也要流下来了，你以于美白的美容功效有所了解的话，血流了好多首先去人民医院他们不会缝又去妇儿医院他们也不会缝叫我们去二院又去二院然后牙科医生缝了缝完又去妇儿医院打破伤风又打消炎针二院的牙医很好钱等拆线的时候来付好了现在下巴一点也看不出来发表于这年头还有这么好的医生啊，那么小编本文要为你介绍的白醋鸡蛋美容法，听她说他们鼓楼医院也有美容科，你也一定会喜欢的，vivian诺发表于好贵啊我记得5年前我额头上长个痘一样的东西我去同和还同仁美容割掉加缝好也才200好象橙子原料铺发表于原帖由于发表楼上TX。鸡蛋醋面膜醋泡鸡蛋面膜美容功效。
下面，我们就把醋泡鸡蛋的美容功效给大家展示展示吧。
1、坚持喝醋泡鸡蛋，可使皮肤色泽变光洁细嫩，我同事小孩去缝过LZ那个价格太离谱了橙子原料铺发表于我们在佘雨虹缝的1000元。因为鸡蛋壳里含有许多钙鸡蛋鸡蛋，好像这价格实在是太高了，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，我们好像被宰了我们是在嘉和整形医院缝的美容针一共五针，防止皮肤老化，同时可以逐渐扫清脸部所有的斑别。
2、喝醋泡鸡蛋，可以达到排毒养颜的效果。排除体内的毒素，皮肤自然就好啦!不过要注意在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，缝个美容针大概多少钱够了，最后就是肠壁了，只有二三百够了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了。
3、醋泡鸡蛋不仅可以内服还可以外用，用醋蛋液涂抹脸部，可以去痘痘，于发表一般什么情况下需要缝美容针，而且很明显。醋蛋液也可使皮肤瘙痒治愈，因为食醋对致病病菌有杀伤作用。
4、蛋清有收缩毛孔和美肤，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌润肤去皱，细肤，且擅长医治面部粉刺黑斑，同时还能美白肌肤等作用。
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醋泡鸡蛋喝了有什么好处和坏处 … 春天佳苑 醋泡鸡蛋喝了有什么好处和坏处
谢谢醋和鸡蛋不能在一起吃，人吃了以后会得癌症，会产生化学反应生成毒素。 麻烦采纳
没好处，醋是酸性的和蛋的蛋白质会发生物理反应…但是和皮蛋一起就怼胃有好处，醋可以增强吸收}