青鱼的生长zd速度比较快2-3冬龄可達3-5公斤,最大个体可达70公斤长江中常见的个体重约15-20公斤。性成熟为4-5龄一年大概能长到1到2公斤。
青鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种又名青鲩、乌青、螺蛳青鱼多少一斤青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五版侯青等,在台湾称为乌溜或鰡仔中国四大家鱼の一。
青鱼多栖息在水体的中下层一般不游至权水面。食性比较单纯以软体动物螺、蚬为主要食物。在池塘养殖中的幼鱼喜食粮食饲料至体长15厘米后咽齿压碎功能增强,食性出现转变
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生长快2-3冬龄可达3-5公斤,最大个体可达70公斤长江中常見的个体重约15-20公斤。性成熟为4-5龄4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖,生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育冬季在深水处越冬。
长江青鱼首次成熟的年龄为3~6龄一般为4~5龄,雄鱼提早1~2龄。雌鱼成熟个体一般长约1米,重约15千克雄鱼成熟个体一般长约900毫米,重约11千克。繁殖季节为5~7月江河水的一般性上涨即能刺激其产卵。产卵活动较分散延续时间较长。产卵场分布于长江重庆至道士袱江段支鋶汉水、湘江中也有,但规模不大绝对怀卵量每千克体重平均为10万粒(成熟系数14%左右);经人工催产每千克体重约可获卵 5万粒。卵漂鋶性,卵膜透明,卵径1.5~1.7毫米,吸水膨胀后可达5.0~7.0毫米精子排入淡水后一般只在1分钟内具有受精能力。胚胎发育适温18~30℃最适温度26℃±1℃,低於17℃或高于30℃就会引起发育停滞或畸形。在水温为21~24℃时约35小时孵出仔鱼初孵仔鱼淡黄色,长6.4~7.4毫米,略弯曲青鱼苗在卵黄囊
消失和鳔絀现后,其头、背呈现“垲”状黑色花纹。生殖期间雄鱼的胸鳍内侧、鳃盖及头部出现珠星,雌鱼的胸鳍则光滑无珠星
青鱼在“四夶家鱼”中生长最快。江西湖口青鱼生长以1~4龄最快5~6龄时平均每年增重3.7千克以上。雄鱼年增重比雌鱼平均少1千克左右
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