【摘要】:小麦谷朊粉哪里有卖嘚面筋蛋白俗称谷朊粉吸水以后可以形成具有一定网络结构的面筋体,并且容易制备,价格低廉,产量大。主要从面筋蛋白的概念、组成、结構及功能特性进行了描述,并对面筋蛋白产业化应用领域及应用前景进行了分析
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小麦谷朊粉哪里有卖的淀粉及谷朊粉的生产及应用
摘要: 河南是一个农业大省小麦谷朊粉哪里有卖的资源极为丰富,利用小麦谷朊粉哪里有卖的深加工产品生产为食品、纺织、造纸、医药、发酵、化工、饲料等行业利用的原料及辅料,为小麦谷朊粉哪裏有卖的的利用提供了一个广阔的空间是农业产业化、高效化的有效途径。
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