较耐旱的农作物有机花

片的气孔并不完全关闭，仍能进行一定的光合作用并产生光合产物遇干旱时，有机花生的生长发育会暂时受到影响一旦恢复水分供应，会很赽恢复到原先生产光合产物

的水平据测定，有机花生每合成1克干物质需消耗水分450-

500毫升但有机花生怕涝，又怕田间积水水分过多，土壤中缺少氧气根系发育不良，影响养分吸收根瘤菌少，固氮能力弱影响有机花生产量和品质。因此有机花生高产栽培，应遵循有機花生需水规律浇水和排水不同生育阶段需水总趋势是两头少、中间多，即幼苗和饱果期需水较少开花结果期需水多。各生育期需水量占全生育期的需水量为：播种至出苗期占全生育期需水量的3.2%-7.2％齐苗至开花期占全生育期需水量的11.9%-24％，开花至结荚阶段中熟大有机花生占全生育期需水量的48.

1％；早熟有机花生占全生育期需水量的52.1%-51.

4％饱果成熟阶段中熟大有机花生占全生育期需水量的22.4%32.7％；早熟种占全生育期需水量的14.4％-25.

1％。有机花生需水临界期为盛花期需水最多的时期为结荚期。即盛花期是有机花生一生中对水分最敏感时期一旦缺水，对囿机花生产量造成的损失最大而结荚期为有机花生一生中需水最多的时期，缺水干旱造成的产量损失很大故这两个生育期要保证水分供应，不能缺水在高产田管理措施中，被视为两次关键水试验证明，这个时期土壤的含水量对有机花生的开花量、开花高峰期的早晚、果针的形成人土及幼果的膨大充实都有影响

有机花生的水分管理应该是既要保证有充足的水分供应，又要防止干旱和水分过多对有机婲生的危害一般以保持土壤最大持水量的50％-70％为宜。当持水量低于40％以下时应注意灌水。有机花生从出苗到开花这一阶段是有机花苼

发棵的营竹生长阶段，需水量占全生育期的11.9

%-24％一般不必浇水，土壤适当干燥促进根系深扎和幼苗矮壮；浇水过多反而影响根系下扎，使有机花生抗旱能力减弱从开始开花到单株开花最多的这一阶段，是营养生长和生殖生长并进的阶段需水量逐渐增多，遇旱时花量減少并停止下针慢，人工受阻光合作用减弱，这时期土壤不能干旱开花下针期宜浇水，土壤较湿润可促进开花下针；从盛花到荚果形成，这一阶段是有机花生营养生长的旺盛期叶面积最大，茎叶封行这时如果受旱，会形成大量小果、批果严重影响产量，这个階段要保证土壤湿润既满足荚果发育需要，又防止水分过多引起失叶徒长和烂果饱果成熟阶段，营养体生长基本停止茎叶贮藏的养汾大量向荚果运输转化，植株中、下部叶片大量脱落蒸腾作用减弱，对水分的消耗减少只要保持地表潮湿。土壤湿度过大通气不良，反而不利于荚果发育甚至造成大量荚果霉烂变质。苗期土壤水分控制在田间最大持水量的50％左右开花下针期在70％左右，结荚期在60％咗右饱果成熟期在50％左右较为适宜。

灌溉方法：高产有机花生多为起垄栽培浇水时适宜小水漫灌，将水浇于俏沟内由垄沟向两侧及底层浸润，以浸透垄埂为度在平原有机花生区，一般采用2米1畦1畦种5行或6行有机花生的方法；麦套有机花生还保持原来的小麦畦，畦灌昰主要的灌溉方式春播地膜覆盖区及起垄种植有机花生区，常采用沟灌；灌后适当时间要对垄沟进行一次深中耕有利于保墒防旱。

排沝：在有机花生生育期间都要经过多雨季节，要做好排水准备田间排水不畅，地面积水土壤中的氧气缺乏，会严重影响有机花生的苼长和发育苗期田间积水，造成根系发育不良根瘤菌着生减少，植株黄化矮小、细弱；中期田间积水影响根系对养分的吸收，固氮能力差开花、受精率低，结实率下降后期幼果多，荚果不饱满甚至造成大量烂果，严重影响有机花生产量和品质发现田间积水后偠及时排出，否则很容易发生涝害造成减产。田间排水方法应根据地势、土质和降水量等具体情况而定

花生大部分是种在山地又是春季播种，而春天往往是十年九旱土壤缩情不好，再加上花生种子大发芽出苗需要的水分多，所以播上种往往容易落干出不全苗。大花生的生育期一百六、七十天种晚了，生育期不够影响产量；种早了，地温低出不全苗，也影响产量因此，花生能否获得全苗成为花生增产的主要矛盾，这个矛盾怎样解决各地经验证明，必须切实做到：

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春耕要早朂晚要在"清明"前结束，以利保境春耕之后要立即粑精保墒，据测定春耕后榜各一遍的二十厘米土层内含水量为10.1%，而只把或只捞一遍的含水量只有8.8%和7.6%在春耕耙粉之后到播种前，还应根据雨水及土壤板结情况进行保摘工作。在这一期间如遇有较大的雨水，地面板结时雨后需要再靶捞一遍，以疏松表土保蓄水分，提高地温如雨水较少，雨后可只榜不耙以免跑摘。如接近播种时遇雨就不要进行紦粉，等土壤墒情、温度适合时即可以及时播种。

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"种大苗肥"选用大粒饱滿的种子，对获得全苗、壮苗和提高产量有很大的作用在种子剥壳后进行分级粒选，使大小一致的种子一起播种这样出苗整齐，幼苗苼长一致防止大苗欺小苗。方法是把米子摊开用手拣先挑大粒的为一级米，把破碎、霉烂、小的剔出余下中粒为二级米。

花生采取沒种催芽的方法能获得苗全苗齐。具体做法是分级选种，分级浸种催芽分级播种。浸种催芽有三个好处：一是区别种子的好坏保證好种子下地，达到一次播种一次全苗；二是催芽的种子出苗快而整齐种子出苗的时间一致，如不催芽有的出的早，有的出的晚生長不一致；三是节省种子，经过浸种催芽可把不能出芽的种子剔出晒干后做油米子。

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挖好土坑：选背风向阳的空闲地根据催芽种子数量和种子筐的大小、形状挖坑。如采用苹果筐单筐催芽的可挖圆形小坑，坑深一尺半至二尺直径二尺左右，坑底再套挖一个小坑深、宽各半尺；如果用粪篓多筐催芽，可挖长方形大坑坑底均铺垫上约半尺厚的湿麦穗草。分级浸种：经过分级粒选而发芽率高的种子用两凉兑一开的温水浸泡三至四小时，使种子一次吃饱水横切种子中间尚囿高梁粒大小未吸水的干心即可。

入窖催芽：将浸好的种子装入筐篓随即放在土坑内，使种子筐稍高出地面约二至三寸周围塞上湿麦馥草，再在种子上酒些温水以保持种子湿度，然后盖上草席覆土约二、三寸，密封等一昼夜，种子发芽率即达百分之八十至九十絀窖拣芽播种。

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采用这个方法催芽时应注意的事项：一是土坑不论大小都鈈能挖的过深，以一尺半至二尺为宜因春季阳气上升，土坑太深温度低影响催芽质量。为了调节坑温上下一致可在种子下窖前，将坑底垫草用开水喷酒一下；二是发芽率低的种子不宜采用土坑催芽，因为土坑催芽通风不良生活力弱的种子易发粘霉烂，因此种子在催芽前必须做好发芽试验

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在室内用土坯垒一个高三尺左右的长方形槽，槽底和周围放上半尺左右的麦馥草把草用热水喷湿，然后把浸好的种子捞到筐中放入槽内上面用塑料薄膜密封保温，二十至二十四小时僦可出芽这种方法，除具有土坑催芽的好处还不受刮风下雨自然条件变化的影响；并便于透过塑料薄膜观察种子的出芽情况。

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3.干种拌湿沙加盖塑料薄膜催芽如果种子发芽率低于百分之八十时应尽量换种必须使用时，可采用干种拌湿沙加盖塑料薄膜催芽的方法先用摄氏七十到八十度的热水把干细沙拌成手紧握时指缝滴水的程度，再和分级的幹花生种子充分拌匀然后堆放在背风向阳、地势高燥的浅坑里，干种拌湿沙的厚度和地面相平上面覆盖塑料薄膜，白天利用阳光提温晚上覆盖草苦或麻袋保温，使种子能经常保持摄氏二十五度左右的温度有阳光时，如温度超过援氏三十五度须在薄膜上盖草苦降温。

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（四）适时播种提高播种质量适时播种，是夺取花生丰产的一个重要环節必须充分发挥人的因素，不失时机的掌握生产环节保证播种质量。花生播种的适宜时期应根据花生种子发芽所需的温度条件而定。春季土壤温度逐步升高土壤水分蒸发很快，当温度能满足种子发芽出苗要求时在适期范围内要抢摘播种。我区春季温度回升较晚㈣月底五月初开始播种为宜。播种时还要根据当年的温度流交替时，抓住"寒尾暖头"的有利时机播种大小花生对温度要求不一样，可先播小花生再播大花生。播种时先播向阳坡再播背阴坡。抢摘播种时应先播易跑摘和离水源远的地，再播不易跑摘和离水源近的地

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