新疆政府驻西安办事处新老地址上的新疆风味餐厅之比较
来西安几日，除了品尝当地的一些风味小吃，总是在仔细观察新疆美食在这里的发展现状。在街上转的时候无意间发现了新疆驻西安老办事处的地址，它处于太乙路综合市场的安东街上，据说这是以前的新疆政府驻西安办事处的地址，现在的新疆政府办事处已经搬迁到东大街红十字会巷10年了，不过这个老地址上的新疆风味餐厅依旧在开，只是规模上与新迁地址的新疆政府办事处里的宴会厅无法同日而语了。
新址上的新疆办事处在离钟楼东大街不远处红十字会巷的一个僻静的院子里，宾馆设施是三星级，餐厅是新疆穆斯林餐饮企业里“中华餐饮名店”之一的“新大湖”在开办，名曰新疆饭店新大湖宴会厅，这里所有饭菜品种均由来自新疆本地的厨师加工，宴会厅装修极具新疆穆斯林风格，装饰材料全部来自新疆。其饭菜有数量众多的中国名菜和新疆名菜，并集新疆许多穆斯林饮食之精华。开业三年门厅爆满，以味道正宗，价格合理，深得当地人认同。
老地址上的办事处新疆风味餐厅，位于古城墙外安东街一个丁字路口上，经营面积较小，一楼散台只有数量有限的几张桌子，二楼、三楼是包厢，从我那晚观察的经营情况来看，包厢只有二楼有两间房子亮着灯。该饭店由当地人承包，除了烤肉串的师傅来自新疆乌什县人，其余厨师都非来自新疆的厨师。其饭店菜的样式类似于新疆，但口味一般，好在它继续延续了新疆本地餐厅的待客特点，客人落座就给倒茶，而且饭后结账，周边居民、学生也多来此聚餐，客源不错。
可是让人不明白的是，这个老地址上的新疆风味餐厅为何依旧挂着——新疆维吾尔自治区政府驻西安办事处的“头衔”？难道是承包期的原因吗？（文图雷将）
环境和菜肴
新地址位置
新地址环境
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手机妈圈不知道怎么了一连回复好几个
幸福因为有你相伴
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痒痒你的心 发表于
你是要做酱还是现炒辣子吃？如果现炒吃就跟炒菜一样加点蒜伴和姜末炒就OK了。如果要做酱就得时间长了，找一..这样放会不会坏了。 家里快来暖气了
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回复 , `, n( o) j- f7 V! z& H" x" d
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做好的自己看着还不错呵呵谢谢各位宝妈了2 U& f3 H! X( Z# T6 m& m0 J
怎么做的，宝妈？
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回家也试试' Q4 v- `- U; n5 y* @; x9 @
其实做起来也不会太难
幸福因为有你相伴
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这样放会不会坏了。 家里快来暖气了
密封好放冰箱里应该不会坏吧
幸福因为有你相伴
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怎么做的，宝妈？
和10楼宝妈说的差不多。下面给你说下，不要嫌我麻烦哦。
1.线辣椒，要红的，不能有烂的开口的，不然容易坏。我们买了4斤，洗干净，晾的辣椒表面没有水分，或者擦干净。
2.花生碎，要炒熟的，放了一斤多点。) m) i1 `( @1 S
3.芝麻熟的一袋，菜市场买的忘了有多少了。反正就是那种一小袋。应该有几两。我说做辣酱，那个阿姨说管够了。: F% R) L, z* u" ]5 d/ e" z7 p( R
4.干黄酱一袋，菜市场超市都有卖(也可以用黄豆酱或者豆豉)。
5.盐一袋500克
6.花椒粉几百克忘看了，就是200至300克吧。6 z9 v& H&&t$ |, D&&]
7.老抽一小勺; b1 i2 G3 ~" Y) P* \0 K8 |: R
8.糖放了5勺
9.油适量，就是和你切好的辣椒差不多，不然就不好吃了。
做法:锅热后倒油，油热7-8成，放切好的辣椒，大火炒，要把辣椒的水分炒干，辣椒看着变软后，小火炒，直到冒小泡，然后放提前炒好的花生碎，盐，糖，老抽，继续小火翻炒，表面表面冒小泡后，放干黄酱后要把干黄酱搅开，然后放熟芝麻，这中间要不停的翻炒，不然水分炒不干，容易坏。我炒了一个小时。(说实话胳膊到最后那个累啊。）然后再炒至冒小泡。关火晾冷装好密封。装辣椒酱的器皿一定要提前洗干净，不要有水分。7 K* D: o3 o4 c: D
其实我原创了一些，宝妈们不要笑我啊。
幸福因为有你相伴
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&&g' P% ^: S3 i. Z* p
和10楼宝妈说的差不多。下面给你说下，不要嫌我麻烦哦。
1.线辣椒，要红的，不能有烂的开口的，不 ...
宝妈讲的真是好详细，有点小感动谢谢啦，今天买材料去，香喷喷的辣椒酱呀
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晚上孩子睡了，起来给孩子盖被子然后就睡不着了。所以有时间就写的比较细点，方便你们看啦，因为做的过程中自己一个人做，还要照看她俩所以没有拍过程图。但愿可以帮到你。
幸福因为有你相伴
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好帖子 学习了
这个季节，最好的是什么？
当然是排毒！养颜！
经过了一个冬季，
那些没被吸收掉的营养成分就积攒变成了毒素
残存在身体里，体内毒素堆积排不出去
各种慢性疾病也日益严重！
所以作为一年之始，
春季排毒是重中之重！
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<input type="hidden" id="map" value='[{"address":"西安市未央区龙首村十字宫园壹号8号楼1201营业时间:12:00-24:00","ing":"108.953981","lat":"34.298619","tel":"029-","title":"歹歹的新疆餐厅"}]'/>
歹歹的新疆餐厅四人餐
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原价合计189元,京东团购仅需98元
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有效期:#EXPIRE_START#至#EXPIRE_END# 营业时间,请见地址信息栏 每桌每次仅限使用1张京东团购券,每张京东团购券商家建议4人使用 如单点套餐以外的其他菜品,需到店另付费 京东团购券不与店内其他优惠同时使用 本次团购消费仅限大厅堂食,不提供餐前打包,餐后可免费打包 请提前1天预约,商家于京东团购券生效日起开始接受预约,预约电话,请见地址信息栏,预约时无须出示京东团购券密码,消费时出示密码即可
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[新疆第一大盘鸡] &
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歹歹的新疆餐厅
& & 新疆手抓饭抓饭是汉族和回族的叫法,维吾尔人把抓饭叫“波劳”,从波斯语演绎而来的。新疆手抓饭有两种————甜抓饭和咸抓饭。两者配料与口味完全不同。甜抓饭的配料主要是葡萄干、杏干、花生、无花果;咸抓饭配料除了葡萄干、杏干、花生、无花果,最主要还是不可少的羊肉、胡萝卜和洋葱。这三样,是咸抓饭的核心,缺一不可。做抓饭第一步是泡米,要浸到位。第二步是炒肉,麻油最好,菜油也凑合。要用大铁锅,铝锅、不锈钢锅都算不上讲究,没滋味。羊肉炒至八成熟,再下胡萝卜和洋葱,混炒入味,加水和盐,开锅下米,搅匀盖锅,慢火焖熟。当前位置：&&&
新疆特产 博湖辣椒酱 新疆辣椒酱 鲜味辣椒酱
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品牌：江皓
建议零售价：￥15.00
产品类别：辣椒酱
是否进口：否
生产许可证编号QS：
原产地：新疆
产品标准号：Q/XJJH
保质期：540（天）
生产日期：近期生产
净重（规格）：310（g）
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