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豆腐吃多了会得肾结石？
肾结石是泌尿系统常见病，很多年轻人都会患这个疾病。有不少人认为之所以会得肾结石，是因为吃了太多含钙食物，如豆腐。这是真的吗？
豆腐吃多了会得肾结石？
肾结石就是肾脏里长了石头，这种石头多是草酸钙型结石，于是患者便认为，要减少钙的摄入量，少吃富含钙的食品，含钙多的豆腐首当其冲。
这是一个极大误解。研究证据证实，膳食
中钙摄入量高，反而会降低患肾结石的危险。肾结石患者也完全无需刻意降低膳食中的钙摄入量。无论是豆腐还是牛奶，还是富含钙的绿叶蔬菜和芝麻酱，都可以经常放入餐单当中。
虽然富含钙的食物有利于预防肾结石，但服用补钙产品的时候可是要小心，因为有研究发现，服用补钙品可能将肾结石的风险提高20%，而摄入天然食物中的钙则会将肾结石的风险降低三分之一左右。
之所以有这种差异，因为天然食物中的钙，能够与食物中的草酸结合，减少人体对草酸的吸收，从而起到了预防肾结石的作用，而单服钙片则不会有这种作用。另一方面，天然食物中的钙浓度较低，不像补钙品中的钙那样大量、一次性到达肠胃，不会带来血液中钙浓度的明显波动。
很多人以为绿叶菜草酸多，一定是导致肾结石的危险因素，事实上，草酸含量最高的就是菠菜了，但除了富含钾和镁之外，菠菜中还富含甜菜碱，它是有利降低尿液pH值的一种物质。只要将菠菜轻轻焯一下，去掉部分草酸，就可以放心纳入食谱当中。而小油菜、小白菜、芥蓝、绿生菜、油麦菜等很多深绿色叶菜草酸含量很低，多吃蔬菜，对于预防磷酸盐结石和尿酸盐结石特别有好处。
肾结石食疗方
那么得了肾结石怎么办？肾结石吃什么可以排石？有不少中药和食物能有效治疗肾结石的，常见的有车前子、芥菜等。
化淤排石汤
三棱、莪术、赤芍、车前子各15克，穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳壳各9克，厚朴、乳香、没药、生薏苡仁各6克，金钱草30克。水煎成200毫升，每日1剂，2次分服。有活血化淤、行气散结、利尿排石的功效。
温阳利水方
熟附子6克（先煎2小时），肉桂（桂枝9克）、川椒各3克，补骨脂、川断各9克，女贞子、泽泻、车前子、车前草各30克，黄精10克。水煎2次，每日1剂，取汁分2次服，3个月为1个疗程。有温阳利水排石的功效。
金海沙15克，绿茶2克。把金海沙去除杂质，与茶叶一并放入紫砂杯中，用刚烧开的开水冲泡，盖好盖，放置15分钟即可。代茶饮，每日频频饮之。清热凉血化石。适用于尿血红紫，小便疼痛满急，有湿热的患者。
芥菜黄瓜汤
芥菜500克，黄瓜200克。芥菜切段洗净，黄瓜切片洗净，水煎，分2次调味服用，每日1剂。
西瓜300克，鲜藕节200克。一起榨汁，加适量蜂蜜服用，每日2次。
淡菜冬瓜汤
淡菜50克，冬瓜250克，同煎汤服用。
石苇、车前子各60克，栀子30克，甘草15克。将上药共捣粗末，每日一剂，水煎代茶饮。可治疗肾结石、尿路结石、肾盂肾炎，小便短赤者为佳。
肾结石的朋友可以试试上述方法哦！责任编辑：刘燕
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性寒；味甘；归肝、肾、肺、小肠经。功效清热利尿，祛痰，凉血，解毒。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。禁忌车前子伤阴，凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚滑精，无湿热者慎服。此外，肾虚寒者最好忌服。
不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱，也就出现了关于车前草的很多民谣与故事。车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。叶子和种子可入药，有利尿、止泻等作用。其种子叫车前子，有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。车前草的功效中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛、尿血;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。幼嫩的车前草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感。车前草的作用对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙（plantaginin）小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。对心血管系统的作用车前苷小剂量能使兔心率减慢，振幅加大，血压升高；大剂量则可引起心脏麻痹，血压降低。车前草的副作用车前草为行水泄热要药、主利尿、通淋沥、袪膀胱湿热、清肝肺风热、可强肾益精气。明目保肝，去心胸烦热，可以服用但不易长吃。用药禁忌：（1）凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者，慎服。（2）《本草经疏》：内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。（3）《本草汇言》：肾虚寒者尤宜忌之。（4）《本经逢原》里认为&若虚滑精气不固者禁用。因为其可以导致胃肠功能紊乱和电解质紊乱。所以在此建议就喝车前草的患者，如果疗效甚少还是不要再坚持下去，因为这对患者的肠胃是会造成影响的。车前草的药用价值治痛风：痛风目前亦属难治病之一，可取车前草30—60克（鲜品加倍），每日1剂，水煎分2次服，连服12—15天，可见痛止肿消，血尿酸下降。治前列腺炎：收新鲜车前草120克，水煎后分3次服，连服3日，能缓解尿频、尿急、尿痛症状。治膀胱炎：车前的种子又叫车前子，具有利水通淋之功效。车前子10g与大米同煮，加糖，可治疗肾炎水肿、膀胱炎、尿道炎。治青光眼头痛：取干车前草60克，水煎分2次服，每日1剂，一般服药2—3天，可使眼压下降、头痛、眼痛减轻或消失。治复发性口腔溃疡：口腔溃疡，进食疼痛，此时取干车前草30克，水煎后加白砂糖适量，分2次服，每日1剂，服药2—4日即可见效。治急性腮腺炎：取干品车前草30—60克，水煎，分2次服，服药2—4日即退烧、消肿。治菌痢：取鲜品车前草120克，水煎分3次服，每日1剂，连服3天，泻痢停止、腹痛减轻，再服3日，使轻症痢疾大便成形而痊愈。车前草治牙痛 。在仲秋时节（即秋季的第二个月，一般指农历八月）从野外采摘车前草，连根拔起，洗净晒干，备用。用时择2株车前草配以2块核桃大的冰糖，加适量水用小火煎煮，每次一茶杯汤水口服，每日3次，7天为1个疗程，一般2个疗程可治愈牙痛。车前草治高血压。由于车前具有很好的治疗作用，民间常用用鲜车前30g，鲜芹菜100g，萝卜100g榨成汁，加蜂蜜炖服，每日1次，治疗高血压。治外伤出血 鲜车前草适量，捣烂敷患处。治口腔糜烂 车前草15克，灯芯草10克，水煎服。治眩晕 鲜车前草60克，煎汤代茶，每日1剂。治肾炎引起的水肿 车前草30克，西瓜皮20克，绿豆50克，冰糖适量，水煎，吃豆喝汤。治老年白内障 取车前子20克（一次量），用纱布包煎半小时，水以没过药包为度。一剂药煎2次，第一次药液内服，第二次药液用来清洗患眼，每日3次。车前草的食用方法蒜茸车前豆皮原料：嫩车前草300克，豆腐皮150克，蒜茸20克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，白醋15克，麻油10克。做法：（1）车前草择洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出淋干水，整齐码放好。（2）豆腐皮洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯一下，捞出淋水，码于车前草上。（3）蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均，浇于车前豆皮上，再淋上麻油，食用时拌匀即可。特点及功效：质地脆嫩，咸鲜味香，蒜味浓郁，清热解毒。清炒车前草原料：鲜嫩车前草500克，葱花10克，蒜茸10克，精盐3克，味精2克，黄酒5克，麻油5克，植物油20克。做法：（1）车前草择洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出淋干水分。（2）炒锅上旺火，放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香，烹入黄酒，下入车前草、精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即可。特点及功效：色鲜绿，质嫩脆，味咸鲜，解热毒，降血压。车前竹叶甘草汤车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中，水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂，连用7～10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡，微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通淋、清心除烦之效。车前叶粥车前叶50克，小米100克，葱白1茎，食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎，葱白切段，备用。小米淘洗干净，入锅中加水煮粥，待熟时下车前叶、葱段和食盐，再炖10分钟，调入味精即成。晨起空腹食。连用5～7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后，再同小米煮粥食。功用同上。车前银耳冰糖汤新鲜车前叶60克或干品20克，银耳10克，冰糖适量。将车前叶洗净切碎，银耳泡发去根。二味共入锅中，水煮5分钟，加入冰糖，稍炖即成。每日1剂，连用10～15日。银耳能滋阴润肺，善治肺中有热、肺燥咳嗽;车前叶清热润燥，亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖，有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。车前茵陈公英汤鲜车前叶50克，鲜蒲公英50克，鲜茵陈50克，白糖50克。将前三物洗净切碎，入锅中水煎去渣取汁1大碗，加入白糖稍炖即成。每日1剂，分2次服饮，连用5日为一疗程。茵陈性味苦，微寒。苦能燥湿，寒能清热，并善渗泄而利小便。故可去湿热、利黄疸，为治黄疸之要药。蒲公英能清热解毒、利尿通淋，治热淋涩痛、湿热黄疸。车前叶与之相合，相须相使，齐奏清热祛湿、解毒退黄之功。对急性黄疸型肝炎有一定辅助治疗作用。车前草经典故事相传，汉朝有一位将军，叫马武。一年六月，天旱无雨，庄家全死了。可巧，马武打了败仗，部队溃退到不见人烟的荒野，人和马饿死、渴死了许多。剩下的人马，也因为缺水，大多得了“膀胱湿热证”，一个个小肚子发胀，不仅人尿血，连马也尿血。一天，马夫突然发现有几匹马不尿血了，显得精神了许多。马夫很奇怪：“它们这是吃了什么？”他围着马车转来转去，发现停放马车的前方地面上，长着一种猪耳朵形的野草，几天来，这几匹马一直在吃着这种东西。马夫心想：难道这种草能治“尿血症”。于是，他拔了许多猪耳草煎汤，一连吃了几天，小便果然正常了。马夫急忙将此事禀告马武将军。将军大喜，传令全营将士拔猪耳形草煎水，供人和马饮用，很快治好了“尿血症”。马武问马夫：“治病的这些猪耳形草长在什么地方？”马夫领将军走出帐外，指给他看：“马车前边的就是。”马武哈哈大笑，说：“好个车前草。”。从此，“车前草”可治疗尿中血的传说就流传了下来，一代名医李时珍在《本草纲目》中把“车前草”列入草部，说它可治疗尿血、淋病、吐血、血痢和乏力等症。中医认为，车前草味甘性微寒，入肺、膀胱、小肠、肾、肝经。具有利水通淋、清肝明目、清热解毒及止血等功效。主治热结膀胱所致小便不利、淋沥涩痛；肝经风热所致目赤肿痛；热毒疮肿、血热出血等症。
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235789人看过宝宝长时间的咳嗽会严重的影响生长发育,但是很多新手宝妈们对于这方面都没有经验，面对宝宝咳嗽难受的样子不知道该如何是好。那么，宝宝咳嗽能喝车前草水吗？
膀胱癌对人们的生活质量降低，而且对幸福感的程度大大损害。车前草具有清热利尿；凉血；解毒，主热结膀胱，车前草有一定利尿作用,可使人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。这款车前草马齿苋兔肉汤口感良好，烹调靓汤的朋友不妨尝试这个新食疗。
本汤治证系因感受暑湿或热所导致。治宜清热解暑、利水除湿。猪腰含有维生素(B1、B2、C)、烟酸、蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等，有助于治疗臭汗症等。另本汤尚能解药石毒，适于川乌、草乌、钩吻、砒石、雄黄、毒蘑等中毒，亦可用于慢性汞中毒的防治。
猪肚补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
车前草是一种味道鲜美的野菜，在我国东北的确被称为“车轱辘菜”，在我国东北地区车轱辘菜一般是五月中旬到六月初味道最美，做法也很简单，下面我句介绍一下：要用刚长出的“车轱辘菜”，将其洗净后放入沸水中煮上15分钟出锅，放入凉水中再清洗一下，用手拧净后就可以装盘了，要蘸着东北大酱吃。这个方法是无常冥使当初去东北朋友家时和朋友学的，我当时吃的时候感觉味道很好。
清妃淑俪教你如何防治阴道炎！ 用哪些偏方可以防治阴道炎 如果女性发现别人患上了阴道炎后，能够伸出援手，好好地照顾她们日常的饮食起居，那么对自己以后预防阴道炎也是有好处，当然，要照顾别人，也需要掌握方法，以下的这些偏方，虽然有防治阴道炎的效果，但仅供参考，女性朋友可以先了解一下。 用哪些偏方可以防治阴道炎 1、白萝卜加醋 提前将白萝卜榨成汁备用，每天晚上先用醋酸清洗阴部，之后用白萝卜汁擦洗，也可深入擦洗，此种方法可有效治疗外阴瘙痒、白带过多等症状。 2、青萝卜泥 将青萝卜清洗干净，并捣碎成泥糊状。用消过毒的纱布包大约两勺萝卜泥，并做成卷装，一头用线绳拴住。用高锰酸钾液先清洗干净阴道，将纱布卷塞入阴道，来回抽拉。或者秋冬之际放入阴道1小时左右去除，此种方法可有效治疗滴虫性阴道炎。 5、白果鸡蛋 将白果去皮和心，鸡蛋的一头打一个洞，将白果塞入，并用湿纸糊好洞口，鸡蛋煮熟后即可使用，主要用于治疗因过于疲劳引起的白带增多、色黄等症状。 6、车前草炖猪肚 首先清洗干净车前草、猪肚，猪肚切成小块，加水、食盐，炖三十分钟，饮汤吃肚，长期服用可治疗因各种感染引起的白带量多、色黄、有异味等。 7、桃树叶 准备三十克桃树叶，灰藜二十五克，将其放入一千毫升水肿煮沸二十分钟，待温度降低一些后，用此液冲洗阴道，每天1~2次，主要治疗滴虫性阴道炎。 出来以上偏方外，还可以选择简单方便的凝胶进行改善！ 清妃淑俪抑菌凝胶（清妃姝丽抑菌凝胶）采用清朝皇室女性专供秘方，经现代工艺改良而成，主要成份为苦参、蛇床子等纯天然草本中药，对体没有任何副作用，凝胶质，使吸收更贴合身体，溶解更迅速，强力吸附阴道内的毒素，随分泌物一同排泄出体外，帮助改善阴道炎几各种妇科疾病。优惠活动：买二送一，买三送二！
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现如今很多人正在为不能顺利减肥而发愁，实际上，任何人都可以减肥成功的，现在的减肥途径有很多，除了必须要有合理的饮食搭配正确的运动之外，今天为大家推荐中草药瘦身茶，事实证明这种茶的效果是很好的，下面请看权威专家推荐的七种瘦身茶。 1、茵陈减肥茶减肥 原料：茵陈、金樱子、草决明、山楂、荷叶各等份。 用法：将上述中药饮片粉碎成末，每次取3~6克，每日一次代茶饮。 功效：疏肝理气，清热利湿，降脂减肥。 2、健身降脂茶减肥 原料：何首乌、泽泻、丹参、绿茶各10克。 用法：将前3味药加水煎煮，取汁冲泡绿茶即可饮用。每日1剂，代茶饮用。 功效：活血利湿，降脂减肥。适用于高脂血症及肥胖症。 3、山楂菊花茶减肥轻身 原料：山楂片，决明子(捣碎)各15克。菊花6克。 用法：将上述原料放入杯内，每日一次代茶饮。 功效：平肝清热，消积化淤。 4、车前草荷叶茶治单纯肥胖 原料：荷叶、车前草各等份。 用法：以上药物共研末，15-30克为一袋。每天早晨起床后及每晚临睡前空腹各取1袋，用开水250ml浸泡10-15分钟，一次服完。30天为一疗程，一疗程后，停药两个星期。再续服下一疗程。 功效：消炎利水，降脂减肥。 5、枸杞茶治肥胖病 原料：枸杞子30克。 用法：开水冲泡作茶饮，每日一剂，早、晚各服一次。 功效：滋肝肾，降脂肪。主治肥胖症。 6、山药决明散治高脂肥胖症 原料：山药30克，决明子30克。 用法：将山药、决明子炒熟共研细末。每次服5克，一日3次。 功效：补气健脾，利水消脂。 7、决明海带汤祛脂减肥 原料：海带10克，草决明15克。 用法：水煎，滤除药。吃海带饮汤。 功效：祛脂降压。适于高血压、冠心病及肥胖者减肥食用。
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你好。建议在病因不明的情况下，不要擅自服用车前草，因为孕期胎儿的肝肾排毒功能较差，药物的毒副作用可以通过胎盘被宝宝吸收，从而对胎儿的健康不利。孕期外阴肿痛，有可能是内分泌改变引起的一种情况，但也不排除是外阴炎，所以建议到医院检查为宜。
你好，根据你的描述，建议先到医院做一个B超的检查，如果检查的结果显示胎儿的发育没有受到影响的话，则无需太过担心。平时要注意饮食的清淡和营养，切勿擅自用药，全面增强体质，定期到医院做产检。
宜多食用含维生素B丰富的食物，例如小麦、高粱、芡实、蜂蜜、豆腐、鸡肉等;宜多食水果和新鲜蔬菜。宜稀软清淡的食物，可选用粳米、糯米、山药、扁豆、莲子、薏苡仁、百合、红枣、桂圆肉、栗子、黑芝麻、黑大豆、蚌肉、核桃仁、动物肝脏、蛋类等补益脾肾的食物。老年性阴道炎可多食用鸡冠花、车前草、芹菜等。油腻食物如猪油、奶油、牛油等，高糖食物如巧克力、甜点等，这些食物会助湿增热，增加白带的分泌量，并影响阴道炎的治疗效果。
孕妈咪在怀孕的初期及末期，应该少在晚上吃利尿性的食物，像是西瓜、蛤利、茯苓、冬瓜、昆布(海带)、泽泻(保健食品)、车前草、玉米须等有很好的利尿作用，就应避免多吃。
尿路感染是由细菌（极少数可由真菌,原虫,病毒）直接侵袭所引起,注意外阴的清洁卫生很重要.尿路感染多有一定的诱因,故应仔细检查患者有无尿路结石,肾或输尿管有无畸形等情况.除药物治疗外,多喝水,保持每天尿量在2000ml以上,这样起到尿路冲洗的作用,对于尿路感染的治疗也很重要.另外,目前淋球菌性尿道炎也很常见,如有者,应先按淋病治疗.应用中医中药治疗尿路感染已积累了大量的临床经验,可以应用如清热解毒的板兰根,地丁,败酱草,车前草等,此外,还应注意加强营养,增强体质.
什么是蛤蟆衣？蛤蟆衣的功效与作用有哪些？蛤蟆衣又叫蛤蟆菜，简而言之，蛤蟆衣就是一种药草，它可以治疗很多疾病。和蛤蟆衣类似的还有车前草，蛤蟆衣和车前草的区别表现在哪里呢？
车前草，又叫车轮菜，因为有鱼腥味，客家人子子辈辈都叫鱼腥草。车前草“清胃热、利小便、消水肿的作用。拿来煮汤，更有利水消肿的功效，又可降血脂降血压，使人健美。[转载]饮食常识（四）食物药用
四、食物药用
每种食物都具有中药学理论意义上的功效：一是协调阴阳的食物，如河虾壮阳，葱白通阳，银耳滋阴。二是调理气血的食物，如菠菜养血，荔枝补血，山楂活血，醋和血，紫茄通脉，黄豆益气，萝卜行气，芹菜降血压，木耳抗癌、黄瓜减肥，番茄补血护颜。三是调整脏腑的食物，如蜂蜜润肺，海参、韭菜补肾，洋葱和胃，百合清心。四是祛邪除病的食物，如菠萝清暑，酒散寒，鸽肉祛风解毒，柑桔消食化痰，海带软坚化痰。海带、绿豆加红糖煮粥食用，治疗皮肤湿毒瘙痒。治疗心血管病的主要食物是维生素和矿物质，如胡萝卜、红薯、西红柿、菠萝、柿子椒、燕麦粉、黑木耳等。
(一)健脑益智食物
一是富含胡萝卜素的食物，如油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、枸杞、黄玉米等。
二是富含维生素E的食物，如甘薯、莴苣、肝、黄油等。
三是富含维生素A的食物，如油炸鹅蹼、鳝鱼、黄油、牛奶、胡萝卜、韭菜、橘子等。
四是富含维生素C的食物，如红枣、柚子、草莓、西瓜、香蕉、葡萄、龙眼、苹果、黄绿色蔬菜等。
五是富含B族维生素的食物，如香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。
六是含钙最佳食物，如牛奶、小鱼、虾皮、海参、海带、豆制品、紫菜等。
七是富含蛋白质的食物，如动物脑、瘦肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆制品、百合、鱼贝类。
八是富含不饱和脂肪酸的食物，如黑芝麻、核桃仁及自然状态中生产的食物。
1、粳米100克，黄精30克，核桃仁20克，冰糖适量，先将黄精煮汁去渣，再以其汁与粳米煮粥，半熟时加入核桃仁，粥将成时加入冰糖食用。补肺、益肾、健脑。
2、鸡蛋、黑鱼、枸杞炖食。滋阴补肾，健脑明目，补充人体所需的多种营养物质。
3、枸杞炖鸡蛋或以枸杞泡酒服用。益智，安神。
4、大枣炖冰糖食用。补气益智。
5、熟地、枸杞、大枣一同炖服。益智。
6、百合与瘦猪肉炖食。安心，定胆，益智。
7、常以柏子仁泡水代茶饮。养心，安神，益智。
8以远志熬膏食用。开心益智。
9、山药与肉炖食。补心气，开心窍，治健忘。
10、芝麻研末，和蜜为丸，早晚服食。明目健脑。
11、人参用文火煎服。开心益智。
(二)养心安神食物
滋心食物：红心萝卜、红苹果、红枣、山楂、西瓜、山里红、桃子等红色食物，荔枝、桂圆、莲子、百合、小麦、羊肉、鸭肉、人参与鸡肉、人参与桂圆、人参与莲子、人参与乳鸽、山药与白鸭、山药与白糖、山药与甲鱼、山药与桂圆、甘草与菊花、甘草与大枣、黄芪与乳鸽、黄芪与乌鸡、黄芪与鲤鱼、黄芪与鲫鱼、黄芪与党参、黄芪与猪里脊肉、白术与猪肚、白术与大枣、白术与白糖。
安神食物：黄花菜、百合、小麦、秫米、莲子、大枣、龙眼肉、酸枣、荔枝、梅子、山药、啤酒花、猪心、鹌鹑、鸡蛋、黄花鱼、牡蛎肉等。
失眠患者宜食葵花子、桑椹子加冰糖、红枣糖水、黄花菜、核桃仁、苹果、桂圆等；忌食烟、酒、辛辣刺激食物、肥腻食物、胀气食物、南瓜子、咖啡、白糖。
神经衰弱患者忌食咖啡、烟、酒、茶等兴奋刺激食物，鹿茸、牛鞭、海马等补阳助火食物，葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，油脂等肥腻食物。
癫痫病人限食水、盐；忌食碱性食物、刺激性食物、温热肥腻食物。
1、大米50克，桂圆肉、大枣各15克，莲子10克，加清水煮粥，早晚服食。治心脾两虚症。
2、莲子（带心）30克，百合30克，麦冬12克，加水煎服。适于病后养心安神。
3、粳米100克，桂圆肉25克，空心白莲10克，芡实30克，煮粥，加适量白糖饮用。养血安神、益心补脾。
4、夜交藤（何首乌的藤子），性味甘平，煎水服用。养心安神。
5、枸杞蒸鸡食用。治神经衰弱
6、大枣十枚，枸杞15克，水煎半小时，再将鸡蛋两只打破同煎，至熟食用，每日二次。治疗神经衰弱。
7、先将糯米60克煮粥，待粥将稠时，放人鲫鱼300克，粥好时去鲫鱼骨，并放入姜末、葱花、盐、鸡精即可。经常食用该粥，对神经衰弱有较好治疗作用。
8、五味子，柏子仁，远志，茯苓，珍珠母，龙眼肉，一同用水煎服。治神经衰弱引起的失眠症。
9、党参15克，炙黄芪15克，白术12克，朱茯神12克，远志6克，炒枣仁12克，当归12克，炙甘草30克，木香3克，柏子仁12克，每日一剂，分二次水煎服。治神经衰弱引起的失眠症。
10、大枣十枚，葱白七根，煎汤，睡前服。治失眠。
11、芹菜90克，酸枣仁9克，水煎服。治失眠。
12、龙眼肉12克，炒枣仁12克，芡实15克，煎汤睡前服。治失眠、心悸。
13、每日早晚各食核桃二粒，治神经衰弱；每日晚睡前食三粒。治失眠症。
14、牛奶加食糖，睡前食用。起催眠作用。
15、取绿茶15克，用开水冲泡，在上午八时前后分两次饮用。晚上睡前取酸枣仁粉（酸枣仁炒后研成粉末）10克一次冲服。茶叶含咖啡因，有提神醒脑作用，可使失眠者白天精神振奋；枣仁有安神作用，可促使失眠者夜晚抑制大脑进入睡眠状态。
16、百合味甘性微寒，有润肺止咳、清心安神作用，与生地、知母配伍食用。治疗失眠多梦症。
17、柏子仁性味干平，具有养心安神、润肠通便功效，与红枣炖食。可治血不养心、思虑过度所致失眠。
18、莲子心味苦性寒，泡水作茶饮用。清心除热，治因心火过旺而烦躁失眠。
19、麦门冬味甘苦微寒，能润肺养阴，清心除烦，益胃生津，配生地、竹叶、酸枣仁、黄连同用。治心烦失眠。
20、黄连味苦性寒，能清热燥湿、泻火解毒，与阿胶配用。治心热亢盛、舌红尿赤类型的烦躁失眠。
21、大枣十枚，甘草9克，淮小麦30克，水煎服。养血安神。
22、大枣二十枚，黑豆60克，黄芪30克，水煎服。每日一剂，分两次服用。治气虚自汗。
23、猪骨头、鲫鱼与粉葛煨汤食用。生津止渴、补阴润燥。
24、甲鱼、黄芪、山药、枸杞一同炖食。具有益气养阴功效。
25、糯米、藕粉、白糖各250克，加适量水揉成团，蒸熟备用，分餐煮吃或煎食。补虚、止血、养胃，治厌食、虚弱、便血及鼻出血。
26、甘草30克，小麦30克，红枣10克，水煎服。治癫痫。
27、黄瓜藤60克，切段，水煎服。治癫痫。
28、僵蚕6克，胆南星4克，羌活6克，生姜为引，水煎服，每日二次。治癫痫。
29、蚯蚓一条，白矾半两，放在碗里用开水冲开，晨起空腹饮用，每次一碗，连服十天。治癫痫。
(三)补血食物
补血食物：黄豆、大枣、龙眼、荔枝、桑椹、枸杞、葡萄、鸡肉、鸡血、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭血、鹅血、乌鸦肉、麻雀肉、猪肉、猪肝、羊肉、羊肝、牛肉、牛肝、鹿肉、鹿血、鳜鱼、鳗鲡、海鳗鲡、鳝鱼、鲶鱼、带鱼、鲨鱼、墨鱼、章鱼、海参、绿毛龟肉、龟肉、花姬蛙、蛤蟆肉、牡蛎肉、蚶肉、淡菜、当归与羊肉、当归与面条及鸡腿、当归与蜂蜜、当归与蚌肉、阿胶与猪肉、阿胶与鸡蛋、阿胶与糯米、何首乌与粳米、何首乌与猪肝、何首乌与鸡肉、何首乌与白酒、枸杞与葡萄、枸杞与蚕豆、枸杞与兔肉、枸杞与萝卜及鸡肉、枸杞与白菜。
1、母鸡一只，宰杀洗净，将枸杞二十粒装进腹内，置容器内加葱、姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量，用武火蒸二小时取出，去葱、姜，加味精，饮汤食肉。补血，滋肝肾，治肝肾血气不足所致头晕、目眩、多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症。
2、当归9克煎水取汁，打入两个鸡蛋煮熟，加入红糖50克，每次月经净后食用一次。补血调经，治妇女血虚，月经不调，或身体虚弱。
3、猪里脊肉与黄芪烹食。治盗汗、浮肿、劳倦、泄泻、脱肛及气衰血虚之症。
4、银耳20克泡发后去蒂，枸杞25克洗后沥水。锅内加水，沸后放入两个蛋清，加150克冰糖或白糖搅匀，再沸时放入枸杞和银耳，炖片刻后食用。补血强身。
5、花生米三十粒剥去红衣，加水煮至六成熟，放入十枚红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调入粥中，加白糖适量略煮后食用。养血补脾，润肺，治贫血、血小板减少性紫癜。
6、面粉50克，用两个蛋清和水搅成糊，制作250克豆沙备用。将500克番茄洗净，从盖口挖去内籽，嵌入豆沙，用面粉糊口，入蛋清糊中滚一下，用植物油炸至金黄色捞出食用。补血生津，防治老年性贫血。
7、将赤小豆与党参、黄芪、红枣合煎食用。治贫血引起的浮肿病。
8、将番茄、苹果各一个，芝麻1.5克，一次吃光，每日吃一至二次，长期食用。治贫血。
9、鸡腿，当归，面条，先后下锅煮熟食用。增强造血能力，改善贫血状况。
10、红枣与核桃同食。治贫血、血小板减少。
11、大枣50克，绿豆50克，同煮，加红糖适量服用。每日一次，十五天为一个疗程。治疗贫血。
12、鲜菠菜适量置沸水中，再将鸡蛋二枚打碎搅匀后加入，并加入调味品食用。补血滋阴，治缺铁性贫血、头晕。
13、山楂15克，荷叶12克，煎水代茶饮。适用于血淤气滞症。
14、黑木耳6克，煨烂调入少许白糖服食。补血清淤。
15、葡萄与枸杞同食。补气血，益肝肾，强筋骨。
16、葡萄干与桂圆肉同煎服。益气补血，治疗气血两虚引起的心悸失眠、精神疲倦、盗汗等病症。
17、将枸杞、百合、人参装在宰杀好的母鸡腹内入钵。钵内放姜、葱、盐、料酒、胡椒、清汤，隔水蒸二小时后食用。补益气血，延衰抗老。
18、乌鸡与三七一同煨食。治气血不足、身体虚弱、面色萎黄苍白。
19、糯米和鸭肉熬粥食用。养胃补血。
20、大枣十枚，糯米30克，加白糖煮粥食用。健脾胃，补气血。
21、红枣与黄芪合煎为“枣芪汤”服用。养血健脾。
22、黄豆、黑木耳、红枣一同煮食。益气、养血、增智。
23、乌龟肉炖食。益阴补血。
24、黑芝麻300克炒熟研碎。麦冬100克去心洗净，放入半碗水中浸泡一小时后切碎，复浸水中。将麦冬及浸液、芝麻、蜂蜜500克、冰糖（或白糖）500克倒入容器，旺火隔水蒸三小时取出，热食。每次一匙，每日二次，慢嚼细咽，食后饮开水半杯，补血强体。
25、黄芪150克，黄精150克，仙灵脾100克，女贞子100克，用冷水浸二小时，浓煎取汁1000毫升。加白糖250克，驴皮胶200克收膏，成“四维补膏”。每日早晚饭前各服20毫升。滋补气血，延缓衰老。感冒发烧或腹泻时暂停服用。
贫血病人宜多食含铁、维生素C、蛋白、脂肪多的食物；忌食茶、牛奶、柿子、生冷不洁食物；限食大蒜、碱性食物。
(四)降低高血压的食物
高血压患者宜食含钾、钙、镁营养素丰富的低钠食物，如荞麦、小米、玉米、豆类、鱼类、甘薯、土豆、山药、莲藕、荸荠、大枣、核桃、芹菜、大葱、竹笋、萝卜、柑桔、香蕉、菠菜等，配适量瘦肉、蛋品；限食高热能食物、高胆固醇食物、高脂肪食物、钠盐食物；忌食辛辣精细食物、狗肉、鸡汤、葡萄柚、酒、浓茶。
1、将猪肾250克洗净去臊筋后切成腰花；用杜仲12克煎汁50毫升，加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖兑成勾芡三份备用，先用一份浸入切好的腰花。大火将锅烧热，倒入植物油烧至八成熟，放入花椒炒出香味，投入腰花、葱、姜、蒜，快速炒散，加入勾芡汁后继续炒几分钟，再加入另一份勾芡和醋翻炒均匀，起锅成“杜仲腰花”，即可食用。壮筋骨，降血压。无病亦可佐餐食用。
2、以萝卜汁加蜂蜜服用。降压、降脂。
3、鲜萝卜捣烂取汁，每服30毫升，每日二次。治高血压。
4、每日饮苹果汁三次，每次100克。治高血压。
5、每日早晨选一至二个成熟鲜番茄，空腹蘸白糖吃。十五天为一疗程。治疗高血压、眼底出血。
6、海带炖鸭肉吃。软化血管，降低血压。
7 、海带二两，煮成一碗海带汤，清晨空腹饮用，连饮十天。降血压。
8、取白萝卜二两切片，放一斤半水，加适量冰糖，煮熟食用。降血压。
9、猪苦胆汁调绿豆粉食用，治高血压。
10、红枣250克，向日葵一个，同煎，吃枣喝汤。治高血压。
11、大枣十枚，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量，煮粥常食。治疗高血压。
12、黄瓜与豆腐同食，治疗高血压、肥胖、水肿等症。
13、玉米须50克，水煎服。常用，治高血压。
14、鲜玉米须50克，鲜芦根50克，煎水取汁，以汁与粳米100克同煮为粥食用。解暑清热、生津健胃、利尿、止泻、降压。
15、玉米须100克，鲜西瓜皮400克，去皮香蕉三个，加清水八碗煮煎至二碗，弃玉米须和西瓜皮，加冰糖调味食用。连服二至三次，即可使血压降低。
16、菠菜与海蛰分别用开水烫后切细，混合加调味品拌食。治高血压引起的面红耳赤、头痛等症。
17、芹菜100克，大蓟30克，水煎服，治高血压。
18、生芹菜绞汁，加入等量蜂蜜，日服三次，每次40毫升；或用芹菜根十个捣烂，加大枣十枚，水煎服。有明显降高血压作用。
19、取黑木耳20克，用清水浸泡一夜，加入冰糖10克，装入容器置入锅中蒸一小时。内服，每天二次，七天为一疗程。治高血压眼底出血。
20、将生黄豆洗净晾干，与老陈醋以1：2的比例浸泡密封，在阴凉处放十五天左右。每早将黄豆十粒、豆醋汤20、蜂蜜一勺、用400克凉开水稀释后空腹服食用。降低血压、调节血脂、减肥。
21、豆腐配海带，是“完善无缺的佳肴”。经常将豆腐与海带配食，可防治肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病，对急性肾功能衰退、乙型脑炎、急性青光眼也有疗效。
22、常吃绿豆粥、绿豆芽，喝绿豆汤。治高血压。
23、将花生米放入米醋里浸七天后，早晚各吃十粒。杀菌、助消化、治高血压。
24、白胡椒7粒,南杏仁4粒,糯米7粒,桃仁二两,枝子一两，共研成粉末，用鸡蛋白混合后捏成饼，晚上睡前贴在脚步底心上（忌口服），男左女右，用纱布包好，第二天早晨争取掉，一副用一次，轻者连贴三次，重者连贴五次，不可隔天，如脚上出现青色，属正常现象，治高血压，可以断根。&
25、黄豆500克，醋1000毫升，先将黄豆炒熟，冷后及时装进瓶内，用醋浸泡，十天后随时食用。治高血压。
26、何首乌60克煎汁去渣，加粳米100克、大枣三枚、冰糖适量，同煮粥食，早、晚服用。治高血压。
27、每天吃香蕉三至五根，或饮香蕉茶（以50克香蕉研碎，加入等量茶液，再加适量糖），日饮三次各一杯。治高血压、动脉硬化、冠心病。
28、粳米、松子仁、枸杞、莲子，一同煮粥食用。健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。
29、取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将一个洗净的生鸡蛋放入瓶内浸泡。一周后，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋。每次约取26毫升，加适量蜂蜜及二至三倍温开水调匀，早晨空腹服用。每日一次，一个醋蛋分七天服完，二十八至四十二天为一个疗程。防治动脉硬化、脑血栓、高血压、心机梗塞、骨质增生、糖尿病、风湿病。
(五)降低高血糖的食物
高血糖易使血管受伤，引发动脉硬化和糖尿病。
高血糖患者宜食洋葱、苦瓜、南瓜、蕹菜（空心菜）梗、菠菜根、茶类（绿茶、菊花茶、莲心茶、山楂茶、槐花茶、枸杞子茶、决明子茶）、鲜蘑菇、菠萝、杨梅、乌梅、樱桃及低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素食物，秋葵、长果黄麻、山药、芋头、泥鳅、鲫鱼等含粘滑物质的食物，虾、松花蛋、鱼、动物肝脏、哈喇、糙米等富含铬的食物，月见草油、红花油、蓝莓等富含γ—麻酸的食物，梨字汁、黄芪（煮汁去渣）山药粥、山药粳米粥、山药苡仁粥、葛根粳米粥、苦瓜蚌肉煲、猪胰苡仁粥、猪胰炖黄芪枸杞炖兔肉、冬瓜汁、蚕茧汤、田螺汤；忌食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、市售果汁、甜饮料、冰激凌、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包、甜糕点等高糖食物，肥肉、油炸食品等高脂肪食物，乌鸡、螺蛳、牛奶、牛肉等高蛋白食物，含淀粉多的食物及烟、酒、热茶。
1、用生山药加水煎煮，取汁服用，或每次饭前吃90—120克蒸熟山药，连续数日。治糖尿病。
2、以新鲜苦瓜为菜，每餐100克，一日三次。治糖尿病。
3、每餐炒食洋葱一个，保持脆嫩即食。降血糖。
4、将绿茶10克塞进洗净的鲫鱼肚内清蒸，不加食盐，每日一次。适用于糖尿病人补虚损，止消渴。
5、木耳、芦荟同食。治糖尿病。
6、鸡肉丁15克，炖三十分钟，再入鲜菠菜根60—120克，煮至熟。饮汤吃菠菜根，分二至三次食用。清热解毒，治糖尿病。
7、鲤鱼500克，去腮、肠及内脏，留鱼鳞，腹内装满绿茶，上锅清蒸，熟透即食。适于口渴喜饮的糖尿病患者食用。
8、羊肚、山药各适量，先将羊肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味后空腹食用。适于尿频多尿的糖尿病人。
9、五个猪胰烘干研末备用，黄芪、山茱萸各20克，生地、山药各30克，四味共用水煎取药汁，每次用药汁送服猪胰粉10克。治多尿糖尿病患者。
10、新鲜萝卜约250克，洗净切碎（或捣汁），同100克粳米煮粥，作早、晚餐温热食用。为老年糖尿病人常用治疗方。
11、人参10克，黄芪30克，淮山药200克，猪胰子50克，磨细或切碎，与枸杞20克，米粉（糯米或粳米）500克，鸡蛋二个，植物油和精盐适量，一起调和制糕蒸熟，配餐食用，或作点心吃。治糖尿病。
12、每次取猪胰子半个，山药50克，均切成薄片，煮汤服用。治糖尿病。
13、菜葫芦一个分7份，每份加1钱白矾，每日熬1份，不加盐，3个葫芦分21次熬服，即愈。
(六)降低高脂血的食物熬
内脏脂肪积蓄过多，易患高脂血症，导致血管变窄，引起动脉硬化、心肌梗塞。
高脂血症患者宜食洋葱、大蒜、韭菜、芹菜、紫菜、金花菜、朝天椒、胡萝卜、冬瓜、香菇、木耳、海带、乌龙茶、蜂蜜、山楂、甲壳质、大豆、燕麦、玉米等；限食肉类、油虾、蛋黄、鸡汤、动物内脏等；忌食花生、螃蟹、牛肉、鹌鹑蛋、酒、甜食、咖啡等。
脑溢血患者宜食清淡、低脂、低糖、低盐食物，如黑木耳、芹菜鲜萝卜、瘦肉、蛋清、、海带、鱼类、豆类、水果等（急性期间食用蒸鸡蛋、肉末、菜末、果泥）；限制食用鸡汤、肉汤、蛋黄、鱼子、肥肉、动物内脏和动物脂肪等。
1、将粳米100克入锅，加水500—800毫升，米开花后调入适量玉米粉，煮成稀糊状，再稍煮片刻即停火，每日三餐温热服食。治疗高脂血症。
2、芹菜200克，以茎及全根为宜，煎头汁，早晨空腹服用；煎第二遍汁，傍晚空腹服用。轻者一剂，重者每日二剂分四次服，一般连服三周左右。治疗高脂血症。
3、山楂、银花、菊花各25克，放茶杯内冲入开水，加盖片刻，代茶随饮。适用于高脂血患者。
4、生葵花子60克，剥壳食仁，配服芹菜汁100毫升，每日一剂，连服一月为一疗程。治疗高脂血症。
5、新鲜荷叶一张，洗净后水煎取汁，同粳米100克煮粥，加砂糖少许，早晚餐服食。治肥胖症。
6、黄瓜与大蒜同食，清热止渴、健胃消食、减肥轻身。
7、黄瓜与木耳同食。平衡营养、减肥。
8、连皮冬瓜80—120克，洗净切块同适量粳米一起煮粥，每日早晚餐服食，十至十五天为一疗程。减肥。
9、改善浓稠血液的食物：纳豆、鲭鱼、大蒜、银杏叶精、水。
(七)减少坏胆固醇的食物
坏胆固醇是血液中多余的无法回收而附着在动脉血管壁上的LDL胆固醇，使附着的血管壁变得凹凸不平、又硬又厚，导致动脉硬化，血流不畅，引发心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞、手脚麻木、肢体细胞坏死。减少人体内坏胆固醇的主要食物有芝麻、绿茶、干香菇、黄豆食品、柑桔类、坚果类、海带、紫菜、橄榄油。
将蒜瓣投入甲鱼（或鳝鱼、鲫鱼）汤中煨煮，每次吃30—50克，经常食用可降胆固醇。
当归、灵芝、黄精、山楂，常用量均为7—15克；泽泻7—15克；何首乌5—15克。选择其中一种水煎服，具有降低高血压和胆固醇作用。
(八)消除自由基的食物
自由基又被称为活性氧，有保卫身体不受细菌或异物伤害的正面作用。但自由基在体内大量产生，以至超过酶所能处理的程度，身体就会发生氧化，使细胞受到损害，丧失正常功能，从而引发癌症、动脉硬化、脑血栓、心肌梗塞、糖尿病、白内障等多种疾病。生成自由基的因素是吸烟、紫外线照射、摄入过多酒精与脂肪、大气污染、食品中残留农药毒害、电磁波和x射线辐射、肥胖、剧烈运动、焦虑等。消除自由基的主要食物有蘑菇类，黄绿色蔬菜，蓝紫色蔬菜（紫茄子、扁豆、甘蓝、紫菜、苋菜），十字花科蔬菜（油菜、西兰花、白菜、菜花、白萝卜、卷心菜），富含维生素E的食物（南瓜、鲽鱼、鳗鱼、花生、鳕鱼子、荞麦等），富含维生素C的食物（红椒、草莓、柿子、卷心菜、西兰花等），富含多酚的食物（红葡萄、茄子、蓝莓、柑桔、花生等），富含硒的食物（农作物、鱼贝类、矿物质饲料喂养的动物肉等）。
(九)抑制血小板凝聚的食物
抑制血小板凝聚的主要食物有大蒜头、青豌豆、菠菜、生菜、芹菜、大白菜、番茄、萝卜、胡萝卜、茄子、洋葱、香瓜、西瓜、藕、草莓、橘子、梨子等。
(十)抑制血管衰老的食物
主要有鱼类等富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛磺酸的优质蛋白的食物，海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐、葵花子、花生等富含精氨酸的食物，绿叶蔬菜、椰菜、水果、动物肝、海蚝等富含叶酸的食物，黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜、草莓、菠菜、番茄、红葡萄、橘子等天然抗凝食物，螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃、橄榄油、芝麻油等去脂食物，牛奶、蔬菜、水果等碱性食物。
(十一)预防冠心病（动脉粥样硬化）的食物
茶叶（不喝浓茶）、菊花茶、槐花茶、莲心茶、山楂茶、枸杞子茶、红葡萄酒、刺梨、柠檬、石榴等富含维生素C和无机盐的食物。
芝麻为养生佳品，有良好抗动脉粥样硬化作用。
鱼、蛋、糙米、黑面、白菜、菠菜、胡萝卜、青辣椒、葱头、花生、核桃、香蕉、马铃薯等富含维生素B6的食物。
菠菜、莴苣、红薯、南瓜、西葫芦、红辣椒、绿辣椒、黄蘑菇等富含微量元素、纤维而且含有抗氧化生物素等具有鲜亮色素的蔬菜。
苹果、桃子、葡萄、杏子、草莓、西红柿等红黄色新鲜水果。
虾皮、螃蟹、蚌、骨头汤、油菜、芹菜、紫菜、韭菜、杏仁、瓜子仁、核桃仁等含钙较多的食物。
麸面粉、褐色糙米、燕麦、瘦肉、鸡、鸭等低动物脂肪、低胆固醇食物。
豆浆、豆腐、豆腐干、鲜豆、干豆等有益于心脏健康的食物。
以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油、橄榄油、米糠油、调和油等为食用油。
限制食盐、钠与甜食的摄入，不服人参，不吸烟，不饮烈性酒。
避免食用过多的肥肉、猪油、骨髓、奶及其制品、椰子油、可可油等动物性脂肪和含饱和脂肪酸多的植物油，动物肝脏、脑花、肾、肺、鱿鱼、牡蛎、墨鱼、鱼子、虾子、蟹黄、鸭蛋、蛋黄等含胆固醇较高的食物。
1、一天吃一头大蒜，增加高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和胆固醇，防止心血管病发作和血栓形成。
2、及时饮水，稀释血液，扩张血管，降低血压。
3、羊奶适量，煮热温服，经常服用。
4、海带适量，洗净煮熟，吃海带喝汤，常服。
5、蜂蜜适量，日服二至三次。
6、黑木耳、白木耳各10克，用温水泡发并洗净，放入碗中，加冰糖和水各适量，入锅蒸一小时，每日一次或分次服食。
7、白木耳15克，核桃仁30克，仙人掌60克，水煎服。每日二次。
8、鲜香菇50克（干品减半），大枣（去核）三个，共煮熟服食，每日一剂。
9、山楂（去核）适量，放水中煮烂，加蜂蜜适量服食，每服一至二匙，日服三至四次。
10、黄豆50克，加水适量煮熟，用盐调味，当点心吃，一日内吃完，次数不限（服食过程中如发现甲状腺肿，应暂停服）。
11、玉米面50克（炒黄），山楂60克（去核焙干），何首乌100克，共研细末，每服用二至三天，日服三次。
12、冰糖500克，加醋2500毫升，待冰糖全部溶化后饮服，每顿饭后服一匙。
13、丹参15克，益母草30克，桃仁10克，降香5克，水煎二次，每次煎二十分钟，每日一剂，分二次服，连服一至四周。
14、附子10克，干姜5克，水煎二次，每次煎一小时，人参10克，另隔水蒸二次，每次蒸一小时，两液混合，分二次服。
15、薤白15克，粳米100克，共煮粥食。
16、鸡腿肉150克，加水煨十分钟后，与人参15克、麦冬25克同煨至肉烂，加少量盐、味精，趁热服食。
17、早晚各吃菠萝50克，连吃5—7天，治心脏病。
18、黄豆50克，煮熟后加盐食用，连食四天。治冠心病。
(十二)治疗心力衰竭的食物
1、人参末6克（或用党参末30克），生姜五片，粳米100克，煮粥，每天分二至三次食用。
2、黄芪30克煎汁，入粳米100克，粥成时加橘皮末3克，稍煮，加红糖调匀服食，每天二次。
3、龙眼肉30克，远志、丹参各15克，水煎，加红糖，每天二次代茶饮。
(十三)预防脑血栓的食物
多吃海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、胡萝卜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝、核桃、杏仁、腰果、瘦肉等富含镁的食物，增加镁的摄入。
(十四)预防中风的食物
宜食花椰菜、卷心菜、白菜、菠菜、芹菜、土豆、柑橘类水果等含维生素丰富的食物。
1、香蕉花用水煎服，预防脑溢血（中风）。
2、将荆芥穗50克、淡豆豉150克水煎取汁，再将葛粉捣碎成末，调入汁中煮熟，空腹食用。治脑血管硬化和预防中风。
3、将肉桂6克，附子4克，姜活4克，防风6克，酸枣仁9克，天麻6克，甘草3克，水煎去渣取汁，加入竹沥15克，生姜汁6克，再煎数分钟，又将羚羊角2克水磨取汁，一起混合成药汁内服。治中风于心脾，半身不遂，舌强不语。
4、黄芪60克，当归12克，川芎12克，桃仁12克，赤芍12克，红花10克，地龙10克，每日一剂，分二次水煎服。治脑溢血引起的半身不遂。
5、中风后重症昏迷病人鼻饲菜汤、绿豆汤、赤小豆汤、山药汤、果汁等。急性期过后阴虚胃弱，当以清热育阴健脾益胃为主，可适当增加一些鸡汤、肉汤、稀粥面点等松软易消化的食品。
(十五)益肝食物
益肝食物有梅子、青葡萄、甘蓝、菠菜等青绿色食物，荔枝、李子、枸杞、枸杞苗、大枣、西红柿、芹菜、黄花菜、蘑菇、淡菜、燕麦、芝麻、赤砂糖、草鱼、鲍鱼、带鱼、狗肉。
急性肝炎病人宜食新鲜蔬菜、水果、牛奶、藕粉、西红柿、豆类、豆芽、鱼、酵母、蕈类、西瓜水、橘子汁；限食猪肝、猪脑、鱼子等；忌食蛋黄、羊肉、狗肉、鸽肉、生姜、罐头食品等。
慢性肝病患者宜食富含维生素与矿物质的新鲜蔬菜、瓜果、瘦肉、鱼、兔肉；慎用小麦和土豆等含有天然氮类物质的食物。
胆囊炎与胆结石患者宜食富含纤维素的蔬菜水果及蛋白质充足的鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐等食物；忌食或慎食肥肉、猪油、黄油、奶油、油炸鸡蛋、大豆、花生等脂肪含量高的食物，冰激凌、冰镇饮料等过冷过热食物，猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、牛肝、羊肝、鸭肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏、蚶肉、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等高胆固醇食物，蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等产气食物，醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物，酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等辛辣刺激性食物，冰淇淋等过热过冷食物。
脂肪肝患者限食猪脑、鸭蛋、动物肝脏，动、植物油及糖类；忌食猪肥肉。
肝硬化患者限食牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等肥甘厚腻和高蛋白食物，猪肝、猪肾、黄豆、豌豆、豇豆等含高嘌呤食物；忌食炸猪排、牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉、油炸花生等油炸及烧烤食物，饼干、干炸鱼、核桃、板栗、杏仁等坚硬食物，辣椒、辣油、大葱、大蒜、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等辛辣刺激食物，芹菜、韭菜、蒜苗、竹笋、豆芽、雪里蕻、香椿、菠萝等粗纤维食物，以及酒、松花蛋、沙丁鱼等。
胰腺病患者忌食或限食脂肪与蛋白质含量高的食物、生冷与辛温助热食物、菠菜、酒。
1、玉米须50克，蚌肉200克，水适量，文火煮烂熟服食，隔日服一次。治肝胆湿热。
2、取葡萄、人参适量，酒浸服。益肝肾，强筋骨，治疗腰膝无力。
3、用牛胆汁浸泡黑豆服食。治肝肾不足、头昏目暗。
4、花生仁30克，加水煮至烂熟，放入红枣50克（去核）再煮，至枣熟时加入白糖30克，每日一次，睡前顿服，连服数日。适用于肝炎胁肋胀痛、ALT升高者。
5、将郁金10克加水煎汤，后入玫瑰花6克，煮沸即可，酌加红糖和匀，代茶饮。治右胁闷痛，疏肝。
6、粳米、桑葚煮粥食用。滋肝肾，补血，祛风寒，健步履，清心火。
7、用糯米30克、枸杞子15克，水煎服食，每日二次。滋补肝、肾、肺，明目，治头晕、目眩、腰膝酸软等症。
8、猪肝100克（切片）、鲜嫩枸杞苗100克，一起煮汤，加适量调料食用。补养肝血，养阴明目。
9、菠菜250克，猪肝60克，加调味品煮食。治疗贫血、小儿麻疹后角膜软化症、慢性肝炎等。
10、用新鲜鸡蛋一个，放在180毫升米醋内浸泡两昼夜，成醋蛋食用。治疗高血压、动脉硬化、胃下垂、慢性肝炎、糖尿病。
11、五味子9克，红枣十枚，冰糖适量，加水同炖，去渣饮水。治隐痛性肝炎。
12、取番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，放入粳米粥内烫热，加入盐、味精适量食用。对肝炎有较好疗效。
13、将桃仁30克去皮，与100克粳米熬粥，加白糖适量食用。治肝炎。
14、用猪苦胆内的水熬开喝下，治肝炎，一次痊愈。
15、将木耳15克泡发洗净，与60克红糖入锅加水煮熟，吃木耳喝汤。治重度慢性肝炎。
16、将鲜荸荠500克，洗净去皮切片，与60克红糖入锅加水烧开，后改用文火煮60分钟，喝汤。治热毒型重症肝炎。
17、取赤小豆一斤、活鲤鱼一条，同放锅内，加水克清炖，分数次服下，每日或隔日一剂。治肝硬化腹水。
18、取赤小豆60克、桑白皮15克，和水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆；或赤小豆60克、鲤鱼一条，同煮汤食。治水肿腹胀。
19、泥鳅250克、金钱草30克、青蒿9克、豆蔻6克，先将金钱草、青蒿煎取药汁，与泥鳅一起煮至八成熟时，加豆蔻、盐、酒、葱白，再煮片刻，一次或两次吃完。治慢性胆囊炎。
20、黄瓜藤100克，洗净，煎水100毫升，新鲜鸡胆一个，取汁冲服。治胆囊炎、胆结石。
21、核桃800克（捣碎），拌白糖50克、小麻油100克，瓶装，每天早上空腹食用。治胆囊炎、胆结石。
22、每天吃一至二次黑木耳，初发结石病人疼痛、呕吐、恶心等症状可望在二至四天内减轻，结石也望在十天左右消失。
23、吊南瓜曼，一次100--150克（干品），洗净切碎，放入暖水瓶中，用开水浸泡。一天浸一热水瓶，随喝随添水，每天可饮两水瓶，连服十天，排胆结石、肾结石、膀胱结石。
(十六)消除酒毒的食物
酗酒会加重肝脏处理酒精的负担，引发脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化及消化系统与循环系统疾病。消除酒毒的食物有水、柿子、贝类、姜黄、芦荟、富含蛋白质的食物（鱼贝、瘦肉、鸡肉、蛋、豆制品、奶酪等）。
1、饭后生食苹果。开胃、醒酒。
2、取鲜梨榨汁饮服。治干咳与酒后烦渴，连服150—300克，治醉酒。
3、猪血150克，菠菜250克，加调味品煮食。治大便不通，酒精中毒。
(十七)益脾食物
益脾食物有南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、胡萝卜、玉米等黄色食物，荔枝、桂圆、板栗、花生、莲子、芡实、菱角、山药、番薯、黑豆、豆腐、赤小豆、扁豆、土豆、包心菜、茼蒿、莴苣、洋葱、藕、香菇、梗米、小米、大麦、小麦、荞麦、高粱、薏苡仁、蜂蜜、墨鱼、银鱼、鲍鱼、青鱼、鲫鱼、鳜鱼、鳢鱼、鲈鱼、蚶、牛肉。
脾虚便溏者，忌食或少食槟榔、枸杞子、松子、香蕉、葡萄、梨子、枇杷、阳桃、丝瓜、菠菜、芹菜、苋菜、蕹菜、百合、海参、花生、芝麻、麻油。
1、以粳米煮饭取其米汤，或以粳米煮成稀粥食用。治疗脾胃虚弱之症。
2、鸡肉、栗子同食。补脾造血。
3、板栗二十个（去皮），小米100克，大米100克，用文火煮至熟烂食用。补肾健脾。
4、板栗50克，粳米100克，煮粥食用。健脾和胃，补肾强筋骨。
5、鸡肉、黄芪炖食。治内伤劳倦、气衰血虚、脾虚泄泻。
6、党参、黄芪炖鸭肉服食。治脾胃虚弱、气衰血虚。
7、单以黑豆煮汁饮用，或配茯苓、薏苡仁研末服用。既有健脾之功，又有下气利水之效。
8、核桃仁15克（捣碎），芡实粉30克，红枣七枚（去核），先将芡实粉用凉水打糊，放入滚开水中搅拌，再入核桃、红枣，煮成粥糊食用。健脾，益肾，补气增力。
9、羊肉配甲鱼食用。治三阴症及疟疾。
10、用羊肉、当归、生姜煨汤食用。益气补虚，温中暖下。
(十八)益肺食物
益肺、润肺食物：牛奶、米面、糯米、豆浆、豆腐、冬瓜、竹笋、山药、百合、芸豆、白萝卜、葫芦、平菇、野鸡肉、鸭蛋、斑鸠肉、藕、白砂糖、核桃仁、甜杏仁、花生、松子、枸杞、苹果、梨子、大枣、香蕉、枇杷、柿子、梅、白果、橄榄、罗汉果、无花果、甘蔗、燕窝、银耳、猪肉、猪肺、羊乳、牛奶、鸡肉、银鱼、鳗鱼、鲨鱼翅、海参、海龟肉、田螺、白糖、饴糖、蜂蜜等。
肺气肿病人忌食糖果、奶油蛋糕、猪油等甜腻食物和未充分煮烂的猪爪、鸡爪、牛肉等韧性食物，螺蛳、蚌肉、黄鱼、带鱼、黑鱼、桂鱼、橡皮鱼、虾、蟹等腥膻发物。
肺结核病人忌食樱桃、狗肉、黄花鱼、胡椒、花椒、桂皮、酒。
咯血病人忌食胡椒、花椒、生姜、桂皮、狗肉、荔枝、杨梅。
1、核桃10克，冰糖20克，共捣烂，每日服用二次。适用于肺肾气虚。
2、鸭肉、山药同食。滋阴补肺。
3、鱼腥草一把，炖荷包鸡蛋食用，数日可愈。
4、取生梨去皮去核，榨碎取汁400毫升，加冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用。润肺生津，利咽开音。
5、将生梨、莲藕一同榨汁，兑蜂蜜饮用。健脾，清心，润肺。
6、橘红30克，洗净切片，装入纱布袋紧口，与白酒500毫升放入罐内盖好，浸泡七天后服用。每日二次，每次20—30毫升。治痰湿犯肺，胸闷气虚。
7、先将黄精30克煮汁去渣，再以其汁与粳米100克煮粥，半熟时加入核桃仁20克，粥将成时加入冰糖适量。食之具有补肺、益肾、健脑作用。
8、猪肺250克，绿豆100克，川贝20克，共炖熟食用。治肺肾气虚。
9、核桃仁100克（捣碎），白糖50克，黄酒150毫升，一起放入砂锅中，用文火煮开后，改为小火再煮十分钟即可食用。每天一至二次，连服三至十天。治疗肺气虚寒。
10、鲜山药60克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食，或单用山药煮汁饮服。治肺虚久咳、肾虚遗精等症。
11、橘皮15—20克煎取药汁，与粳米50—100克同煮稀粥食用。治肺心病。
12、柚果肉90克，米酒15毫升，蜜糖30克，和水炖烂后服用，每天一次。治痰湿犯肺。
13、沙参、麦冬、生地各16克，玉竹20克，鲜芦根40克，百合30克，煎煮，取药汁250毫升，后加冰糖30克，每次服30—60毫升，每日一剂。治肝火犯肺致咳。
14、用香蕉一至二根，加冰糖炖服。治疗肺燥咳嗽。
15、生食苹果或与冰糖炖服。生津、润肺、止咳。
16、鲜香蕉根120克，捣烂绞汁煮熟，加食盐少许和服。治肺炎咳嗽。
17、蜂蜜适量，配去核鸭梨1000克，白萝卜1000克，生姜250克，炼乳250克，熬膏内服。治肺虚久咳或治肺燥干咳。
18、大蒜15克，粳米100克，先用粳米煮粥，待粥快熟时，加入洗净切碎的大蒜，再煮五分钟即可，长期食用。治肺阴亏损（干咳少痰，痰中带血）。
19、鲜萝卜切片水煎服。治矽肺。
20、薏苡仁与苇茎、冬瓜同食。治肺气肿。
21、花生仁、核桃仁、杏仁、白果仁各200克，共捣碎，每日早晚取20克，加水一小碗，煮沸后打鸡蛋一个，放冰糖适量，顿服，连服数日。治慢性支气管炎并肺气肿。
22、猪肺一具洗净，与百合50克炖汤常食。治肺结核。
23、白萝卜与鸭梨（去核）各1000克，入锅熬成膏状，加250克生姜榨出的汁液及炼乳、蜂蜜各250克至沸停火，冷后装瓶备用，每次一汤匙，沸水冲化。治肺结核。
24、粳米100克，大枣五枚，蜂蜜25克，加水煮粥，粥将熟时加入白芨粉15克，改文火稍煮片刻，粥黏即可，分顿温热服用。治肺结核。
25、粳米60克，鲜枸杞100克，共煮粥食用。治肺结核。
26、黑芝麻（炒热）、胡桃仁各500克，牡蛎150克，龟板200克（焙黄），分别研细末，混合备用，每早晚各服10克。治肺结核。
27、大蒜榨汁，每次服5—10毫升，每日服三至四次。治各种类型肺结核。
28、黄精（野生姜）30克，用清水浸泡至软，加冰糖50克，用文火煮一小时，吃黄精饮汁。每日一剂，分二次服，连服二十至三十天。治肺结核。
29、天冬、麦冬各250克，水煮取汁约1000克，加川贝母粉60克，蜂蜜收膏，每次服10—15毫升，每日三次。治肺结核。
30、取鲜萝卜250克，绞取汁液冷服，加适量蜂蜜或白糖调味，每次二汤匙，一日二次。治口干、咳血。
31、瘦猪肉100克，百合、莲米各30克，煲汤，每日一次。治气阴两虚、咳嗽咯血。
32、鳗鱼500克左右，加醋、盐适量煮汤，吃鱼喝汤，治咳嗽咯血。
33、萝卜、藕各500克，捣烂取汁，加白糖适量饮用，每次20毫升，一日五次。治吐血，
34、去核鸭梨、白萝卜各1000克，生姜250克，切碎分别榨汁，先将梨汁、萝卜汁入锅煎熬（先大火后小火），再加入炼乳、蜂蜜各250克及姜汁适量，搅匀，继续加热至沸，冷却备用。每日二次，每次10—25毫升，开水冲服。治咳嗽咯血。
(十九)治疗感冒的食物
感冒患者宜食大蒜、生姜、干辣椒、柠檬、柑桔、可食用花卉等驱逐感冒病毒的食物，米粥、菜汤、豆浆、新鲜果汁等清淡易消化的食物；忌食肥肉、猪肠、火腿、羊肉、鸭肉、油炸食品等辛热肥腻的食物，咸菜、咸带鱼等咸寒食物，酒、咖啡、浓茶等兴奋刺激性食物，咖喱粉、胡椒、芥子末等强烈刺激性调味品及大葱、烟、浓茶、沙参粥。
1、每立方米空间用醋5—10毫升，以一至二倍清水稀释后加热，每次熏二小时，每日或隔日熏一次。预防流感。
2、用5%的食醋滴鼻孔，或用棉签蘸醋擦鼻孔，每三小时一次。防治冬季感冒。
3、生食苹果或捣汁服用，除烦解暑。
4、葡萄鲜食，或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。治疗热病烦渴、声嘶、咽干等症。
5、葡萄酒25毫升，入锅煮沸，蒸发掉酒精，打入一个鸡蛋搅散，加一匙白糖，加开水饮用，盖被休息。治感冒。
6、甲鱼、山药、桂圆、红枣炖食。健脾益气、养阴润肺，治骨蒸劳热。
7、白萝卜200克，生姜三片，水煎服。治感冒。
8、蜂蜜与大蒜同食。治流行性感冒。
9、白萝卜、青橄榄各适量，煎水代茶饮用。治流感、白喉。
10、白萝卜200克切片，加水三杯，煮沸加金银花10克、甘草3克，煎取汁二杯，去渣，加白糖适量，趁热服一杯，半小时后再服一杯，每日二次。治风热感冒。
11、香菜与黄豆煮汤食用。治流感。
12、白菜根煎汤饮用。治感冒。
13、绿豆100克，加水煮熟，再加入白糖适量，吃豆饮汤，治感冒（适夏秋两季）。
14、绿豆与百合煮食。养心、养脾、养胃，治咽喉干灼、高热难退等病症。
15、花椒50粒，侧柏叶15克，捣碎，同500毫升白酒一起装入瓶中密封，浸半月，在感冒流行的季节，每日早晨空腹温饮5—10毫升。预防和治疗感冒。
16、将番茄和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时一次。退高烧。
17、将一至二个番茄切片加盐或糖少许，熬汤热饮。防中暑。
18、将牛肉末炒熟，加入适量调料和水，开锅后把豆芽和辣椒丝一起放入锅中，煮成豆芽肉末汤食用。预防感冒，防止中暑。
19、鲜玉米须50克，鲜芦根50克，煎水取汁，以汁与粳米100克同煮为粥食用。解暑清热、生津健胃、利尿、止泻、降血压。
20、白扁豆60克（或鲜扁豆120克），粳米100克，红糖适量。先将扁豆用温水浸泡一夜，再与粳米、红糖同煮为粥，早晚服食。治暑湿感冒。
21、薏苡仁、香薷、藿香各10—15克，山楂、茶叶、苏梗各10克，共煎汤取汁150—200毫升，加冰糖、食盐各少许，频服。治暑湿感冒。
22、蜂蜜25克，金银花30克，山楂10克。先将金银花、山楂文火煮沸，五分钟后去渣，倒入蜂蜜，搅拌均匀，随时饮用。治风热感冒。
23、用葱与粳米煮粥，趁热服食，或以葱、姜和红糖煮汤喝。治风寒感冒。
24、糯米60克，带须葱白及生姜各七片，加水小火煮熟，然后兑入米醋100毫升，去葱、姜，趁热饮下，盖被出汗。治感冒。
25、用连须的葱白30克，淡豆豉10克，生姜三片，加水500毫升，煎成后，再加黄酒30毫升煎煮，名“葱豉饮”，服后盖被出汗。治疗风寒感冒。
26、金银花5克，菊花4克，花茶3克（如咽喉干痒或疼痛，加胖大海三粒、冰糖10克），用开水冲泡五分钟，一日一剂，连饮三日。治病毒性感冒。
27、鲜姜末3克，红糖30克，开水冲泡，睡前饮服；或生姜三至五片（小儿一至二片），大蒜七至十瓣（小儿二至三瓣），红糖半勺，一起煮食。治感冒。
28、生姜片25克，草鱼（或青鱼）肉片150克，米酒100毫升。用水半碗，煮沸后加入前三样，以生盐少许调味，成“草鱼汤”，趁热吃，卧床盖被取微汗，每日二次。治风寒感冒。
29、生姜三片，防风10—15克，葱白二根，共煎取药汁，与粳米50—100克煮成“防风粥”，趁热服用，盖被取汗。治风寒感冒。
30、生姜、茶叶、荆芥、苏叶各10克，同用文火煮沸，去渣，加入红糖，成“五神汤”，随时服用。治风寒感冒。
31、生姜五片，葱白20克，茶叶一小撮，白糖一汤匙，水一碗；或生姜三片，葱白100克，煎服。治感冒。
32、生姜15克，葱白15克，食盐少许，一同捣成糊状，并用一盅酒调匀，再以纱布包好，擦前心、后心、手心、脚心、肋窝心。防治冬季感冒。
33、生姜50克去皮切丝，加水煮沸，放入打散鸭蛋二个，稍搅，加入白酒20毫升、盐少许，再煎三至五分钟，趁热吃蛋喝汤，盖被出汗。治冬季感冒。
34、生姜25克，梨子一个，切片加水煎服，一次喝完。治感冒。
35、生姜、苏梗、陈皮、山楂各6—9克，沸开水浸泡十分钟后煮沸即可，去渣，加糖、盐适量，感冒伴有消化不良症状时分次服用。
36、鲜橘皮加适量水、糖煎服。治感冒。
37、用鲜橘皮对准鼻孔突然一挤，使挤出的气雾喷入鼻腔，治鼻子不通气，控制感冒病症向喉咙和气管扩散。
38、猪肉与蒲公英烹食。治疗疔毒疮肿、目赤、便秘、咳嗽、感冒等。
39、预防伤风感冒的红色食物：红辣椒、胡萝卜、西红柿、红心薯、红菜台、洋葱头、山楂果、红苹果、杨梅、红枣、老南瓜、柿子、红米等。
(二十)防治咳嗽的食物
杏子、橘子、柚子、梨子、柿子、香蕉、枇杷、百合、荸荠、丝瓜、竹笋、石菜花、紫菜、茼蒿、萝卜、魔芋、海带、鳗鱼等。
1、白菜与白糖用水煎服。治百日咳。
2、蜂房烧灰服。治小儿咳嗽。
3、蜂蜜与菜花同食。治咳嗽。
4、食用鲜柑橘。治咳嗽。
5、红萝卜一个洗净切碎，加麦芽糖二至三匙，搁置一夜，饮服萝卜糖水。治伤风咳嗽。
6、生梨榨汁，每次服10—20毫升，每天四至六次；或用生梨一至二斤，去皮蒸熟，加冰糖，吃梨饮汤。治风热咳嗽。
7、大鸭梨一个（切开，去核），杏仁（去壳，打碎）、炙枇杷叶各10克，同煮，饮汤、吃梨，每日二次，治风热咳嗽。
8、梨皮20—30克，杏仁10克，冰糖适量，煎汤频服，每日二至三次。治燥热咳嗽。
9、川贝5克，冰糖15克，同梨子蒸烂服用。治燥热咳咳。
10、将梨子挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用。治热咳。
11、取生梨一个（大约200克），洗净开顶盖去核，将5克川贝母研成细粉，与冰糖20克放入梨中，覆盖好放入碗内，隔水蒸熟，吃梨喝汤。每晚一次，连服六十天。润肺止咳。
12、将梨切片，与冰糖、川贝母、银耳同煮食用。健脾、润肺、止咳。
13、雪梨一个，银耳6克，川贝3克，水煎服。治久咳。
14、白萝卜切片，放饴糖或白糖浸渍成萝卜糖水服用。治燥热咳咳。
15、橘子切片，加饴糖或白糖二至三匙，溶成糖水后服用。每次服20—30毫升，每天四至六次。治燥热咳嗽。
16、以薏苡仁煮粥食用，或同山药捣为细末加水煮熟，再加入切碎的柿霜饼，随意服食。治因脾虚而出现的四肢乏力、泄泻；亦可治脾肺阴虚、饮食少进、虚热咳嗽等病症。
17、银花30克，芦根10克，甘草10克，加水400克，煎汁去渣，冷后加蜂蜜50—80毫升，调匀，每日服一剂。治风热咳嗽。
18、冬桑叶500克，研细末，每次服4—5克，黄酒送服。治风热咳嗽。
19、将梨放在炉火上烤熟食用。治风寒引起的咳嗽。
20、把新鲜生姜切三至五片（不宜过厚），加适量核桃仁和红糖拌匀，每日分三次服下。治风寒咳嗽。
21、大蒜七至十瓣（小儿三至五瓣）拍碎后放进碗内，加半碗水和冰糖适量，加盖蒸十五分钟，去蒜喝水，一天二至三次。治风寒咳嗽。
22、麻黄10克，胡椒二十粒，老姜15克，焙干研为细末，与米酒、面粉和匀，加热成饼，贴于患者背部肺俞穴。每十天贴一次，连贴数日。治风寒咳嗽。
23、白萝卜30克，生姜四至五片，杏仁、苏子各10克，煎汤，加白糖少许，频饮，每日一至二剂。治风寒咳嗽。
24、鲜姜（切细）10克，大枣10枚，粳米100克，同煮稀粥食用，每天二至三次。治风寒咳嗽。
25、老姜15克，麻黄10克，胡椒二十粒，焙干研为细末，与米酒、面粉和匀，加热成饼，贴于患者背部肺俞穴，每十天贴一次，连贴数日。治风寒咳嗽。
26、用生姜500克滤液，与100克蜂蜜搅匀，隔水蒸十五分钟，早晚各服一次，连服二日。治咳嗽。
27、生姜煎水洗浴。治小儿咳嗽。
28、生姜与白糖或蜂蜜煮服。治久咳。
29、冬瓜仁30克，杏仁、白果仁各10克，苏子仁15克，水煎去渣，加冰糖适量，每日一剂，每次服20—40毫升。治咳嗽痰多。
30、每天早晨空服糖醋大蒜一至二枚，并饮醋汁，服十至十五天。使血压下降，还能预防流感、流脑，治疗菌痢、霉菌感染、百日咳等疾病。
31、以核桃仁、人参各6克，用水煎服。治肺肾血气不足引起的虚咳。
32、取沙参16—30克，煎后取汁去渣，入粳米煮粥加冰糖服食。治干咳少痰。
33、鲫鱼烧食。治咳嗽。
34、甲鱼与川贝母炖食。治阴虚咳嗽，低热多汗。
35、鸡蛋黄四个，阿胶40克，米酒或黄酒500毫升，盐适量。将酒文火煮沸后，放入阿胶，融化后再下鸡蛋黄、盐，搅匀，再煮沸一段时间，冷后装入容器。每日早晚各服一次，每次15—20毫升。治干咳少痰。
36、白面粉与鸡内金一同烹食。化痰理气。
37、百合、川贝炖鸭肉食用。止咳化痰。
38、桔子内倒入香油烧热吃，每日三次，每次1－2个，治咳嗽，三日即好。
39、柚（文旦）果肉90克，米酒15毫升，蜜糖30克，与水一同炖烂后服食。治咳嗽痰多。
40、柚肉与蜂蜜隔水蒸烂，每日早晚各一汤匙，冲少量黄酒内服。治老年咳嗽哮喘。
41、止咳化痰食物：百合与面、百合与糯米、百合与甲鱼、百合与鱼肚、白果与蜂蜜、白果与白鸭、白果与银耳及冰糖、杏仁与豆腐、杏仁与芝麻及白糖和蜂蜜、杏仁与猪肺。
(二十一)治疗支气管哮喘的食物
慢性支气管炎患者宜吃高蛋白、营养丰富、清淡的食品；忌食煎炸及不发酵的面食，辣椒、芥末、胡椒、花椒、姜、葱、蒜、烟、烈酒、浓茶、浓咖啡等辛辣刺激性食物，羊肉、狗肉、鹿肉、公鸡肉、麻雀、海马、荔枝等温补食物；少食柑、椰子、樱桃等甘酸食物，油腻、过咸及过甜食物，螃蟹、蚌肉、柿子、荸荠、丝瓜、薄荷。
哮喘患者宜食瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等富含蛋白质的食物，新鲜桔子、西红柿、菠菜、白菜、山楂、猕猴桃、大枣等富含维生素C的食物，胡萝卜、油菜、苋菜、动物肝、蛋黄等富含维生素A的食物，梨子、枇杷、百合、莲子、白木耳、蜂蜜、核桃等补肾益肺、理气止喘的食物；忌食海鱼、白鳝、螃蟹、虾等海鲜食物，辣椒、辣酱、韭菜、大葱、芥菜、胡椒等辛辣刺激性食物，鱼、鸡蛋、牛奶、花生等致敏食物，助湿、生痰、动火的食物；少食食盐、生冷瓜果、过甜食品。
1、柚肉炖雄鸡汤服用。治慢性气管炎。
2、用山药研末与蔗汁调匀炖服，治慢性支气管炎。
3、芹菜根90克，橘皮9克，水煎滤汁，加适量蜂蜜调匀服用。治支气管炎。
4、把萝卜汁和蜂蜜（或糖）按1：1的比例调和在一起服用，每次一汤匙，每日三次。治疗上呼吸道感染和支气管炎。
5、红萝卜洗净切片装入碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，融出萝卜糖水，清晨饮服。治急、慢性气管炎。
6、白米60克，杏仁15克（去皮尖，水研滤汁），煮粥食用。治慢性支气管炎。
7、冬虫夏草置于鸭肚内清蒸食用。治虚弱咳喘、自汗盗汗。
8、蛤蚧二对，焙干研末，每次5—6克，入冰糖水冲服。每日一次，连服二十至三十次。纳气平喘。
9、白萝卜500克，猪肺250克（洗净切块），苦杏仁15克，生姜6克，放入砂锅加水同炖至熟烂，调味服食，每日或隔日一次，连服三十日。治支气管哮喘。
10、白萝卜捣烂取汁100毫升，兑入蜂蜜30毫升，煎后温服，每日一次。治支气管哮喘。
11、取萝卜切片加饴糖或白糖浸渍成萝卜糖水，加生姜捣烂绞汁含咽。治咳喘咽痛。
12、用白萝卜150克，去皮切片，加水500克煮熟，调入蜂蜜250克，吃萝卜喝汤。每天一次，连服二十天，治老年哮喘。
13、黑木耳5克，冰糖20克，莲子15克，大枣五枚，加水适量煮熟，每晚一次，常服。治老年哮喘。
14、核桃仁50克，补骨脂10克，水煎服。每天早晚各服一次，连服三十天。治老年哮喘。
15、先将粳米100克煮沸，加入生姜、大枣各10克，煮粥食用。治支气管哮喘。
16、用黑芝麻250克，生姜汁、蜂蜜、冰糖各100克，先将芝麻研成泥状，入姜汁、蜂蜜、冰糖拌匀，隔水炖二小时，形成黑芝麻膏，日服三次，每次服一匙。治肺肾不足、体虚哮喘。
17、鲜羊胆汁、蜂蜜各120克，混合后蒸二小时，装瓶备用，每次服15—20克，早、晚各一次。治支气管哮喘。
18、杏仁半两、蜂蜜一两，水煎服治无年哮喘。
19、牛肺500克（洗净切块），川贝母12克，鲜芦根50克，生姜9克，盐少许，一同煎煮，熟烂后食用，每日一次。治急喘。
20、将梨放入豆浆内煮烂，连汁饮服。治肺虚气喘。
(二十二)益肾食物
黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、桑葚、紫菜、茄子等黑色食物，核桃仁、枸杞、山药、红枣、板栗、莲子、葡萄、菠萝、芡实、豇豆、小麦、淡菜、葱白、韭菜、猪瘦肉、蛤蟆、鸽肉、黄鱼、鲈鱼、墨鱼、鲍鱼、泥鳅、河虾、海虾、海参。
肾功能衰竭患者宜吃清淡、低蛋白食物；少吃牛奶、瘦肉、鸡蛋、鱼等含优质蛋白的食物；慎吃香蕉、梨、木瓜、葡萄、酱油、蘑菇、木耳、海带等含钾量高的食物，豆制品、动物内脏、脑、鱼子、蟹黄、鸡汤、菠菜、贝类等含嘌呤食物及含氮量高的食物。
肾囊肿患者宜吃低蛋白、低脂肪食物；多吃富含维生素与植物粗纤维的食物；少吃富含钾、磷的食物。
肾结石患者宜吃冬瓜、绿豆、海带、核桃、木耳、茼蒿、葡萄、苹果、鸭梨、草莓、菠萝等利尿食物；少吃盐、食糖、肉类、动物内脏及富含草酸盐的食物。
1、将黑豆煮熟去水，用醋（大约500克黑豆100克以上醋）泡一星期后食用。补肾。
2、芡实蒸鸭肉食用。固肾涩精。
3、羊肉、枸杞炖食。治肾精衰败、腰脊疼痛。
4、黑米150克，黑豆、黑芝麻、黑蘑菇、黑枣各30克，先放在水里泡六小时，再放到紫砂锅里用微火熬八小时，熬成“五合粥”服食。补肾健脾。
5、用黑豆同天花粉炒后等份研末为丸，或用黑豆煎汤送服。治肾虚、消渴。
6、用牛胆汁浸泡黑豆服食。治肝肾不足、头昏目暗。
7、黑豆、红豆、山药、大枣、栗子，共煮成粥喝。补肾养心、健脾和血。
8、猪腰、当归、党参同食。养血、益气、补肾。
9、羊肾、枸杞叶烹食。补肾、益精、明目。
10、赤小豆60克，桑白皮15克，一同加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆；或赤小豆60克、鲤鱼一条，同煮汤食用。治水肿腹胀。
11、黑鱼或兔肉炖汤食用。治老人尿频。
12、糯米120克蒸熟，拌入冰糖30克（糖尿病人用木糖醇或甜叶菊），再蒸五分钟食用，连吃一周。治老人尿频。
13、黑豆、猪肝、糯米各适量，混合煮熟煮透，晚餐食用。治老人尿频。
14、香菇、红枣、冰糖各40克，鸡蛋两个，蒸熟食用，每日清晨吃一次。治老人尿频。
15、核桃适量煨熟，晚上睡觉前吃几个。治老人尿频。
16、狗肉1000克，肉桂20克，放入陶器炖至狗肉脱骨，将肉撕烂入锅用素油爆炒，倒入原汤和肉桂煮干食用，连吃三天。治老人尿频。
17、用核桃仁60克，切细，注以热酒，另加红糖调服。治肾虚腰痛、阳痿遗精、尿频等症。
18、把20克熟附片放入大蒸锅内，再放入1000克童子公鸡，上面放15克海马、姜、葱及清汤，蒸烂后去葱姜，加盐、味精调味，名为“龙马附蒸童子鸡”，分顿食用。补肾壮阳，治阳痿早泄、小便频数、腿软无力、畏寒。
19、用糯米250克，装入碗内，加水蒸熟后拌入冰糖30克，接着再用文火蒸五分钟，取出代替晚饭，七天为一疗程。治老人夜晚尿床。
20、取泥鳅500克，去鳃和内脏，洗净，加盐少许，水适量，清炖至五成熟，加豆腐250克，再炖至泥鳅熟即可，分顿食用。补肾利尿。
21、选新鲜成熟西瓜，绞汁服用，或随意啖食。对肾炎水肿病人有很好的利尿作用，对尿毒症患者也有较好的清热解毒作用。
22、用赤小豆90克、红枣五枚、木贼草15克、鲜茅根与浮萍各30克，水煎，每日一剂，分三次服完。治肾炎。
23、用芋头100克，洗净切片，放在锅内烧灰研末，与25克红糖和匀，每日三次，每次服30克。治慢性肾炎。
24、用葡萄汁、藕汁、生地汁加蜂蜜少许，煎为稀汤，于食前服60毫升。治水肿、小便短赤涩痛。
25、大枣30克，白扁豆15克，玉米30克，茯苓12克，加水煮粥食用。治营养不良性水肿。
26、鸡肉、白果、莲子一同炖食。健脾固肾、收涩止带。
27、将黑豆洗净煮熟（把豆汤熬完），晒干或烘干后研末，每次服10克，每日三次。治浮肿。
28、将花生、甲鱼、大蒜一同炖食。治水肿。
29将绿豆、大蒜加水熬稠食用。治尿毒症。
30、将绿豆、薏苡仁、大米以同等比例洗净入锅，按前三种食物总量加水十倍，大火煮开后改小火，煮透成绿豆薏苡仁粥食用。利尿、减肥、美肤。
31、利尿食物：西瓜、冬瓜、黄瓜、菜瓜、瓠子、葫芦、莴苣、苋菜、黄花菜、大白菜、龙须菜、荠菜、紫菜、茭白、苤蓝、芦笋、蕺菜、马齿苋、四季豆、豇豆、赤小豆、绿豆、绿豆芽、大麦、玉米、柑子、槟榔、葡萄、杨桃、桑椹、芒果、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲶鱼、田螺、啤酒、茶叶、咖啡。
(二十三)治疗阳痿的食物
动物内脏、瘦肉、牛肉、鸡肉、蛋黄、羊肉、羊肾、洋油脂、狗肉、黄狗鞭、鹿肉、鹿血、鹿鞭、麻雀肉、卤麻雀、海虾、虾皮、牡蛎、海参、黄鳝、泥鳅、墨鱼、鳗鱼、燕窝、樱桃、花生、紫菜、豌豆、菜花、萝卜缨、莴苣、干辣椒、山楂、芝麻、玉米油、豆油等富含锌、钙、铁、精氨酸、维生素E的食物。韭菜炒鳝鱼、大蒜伴羊肉、蛤蚧海马酒、白酒搅蛇血、枸杞煨甲鱼汤、海参羊肉汤、牛鞭枸杞煲、清蒸虾仁童子鸡、白水狗肉鞭、海马海龙鹌鹑蛋、鹿茸与粳米、鹿茸与白酒、冬虫夏草与鸭、冬虫夏草与虾仁、冬虫夏草与乳鸽、冬虫夏草与白酒、淫羊藿与白酒、淫羊藿与开水、淫羊藿与鹌鹑蛋、杜仲与羊腰、杜仲与粳米、杜仲与龟肉、巴戟天与牛肉、巴戟天与大虾、肉苁蓉与粳米及羊肉、肉苁蓉与鱼、肉苁蓉与牛肉。
1、虾仁海马童子鸡炖食。补肾壮阳。
2、用炒熟的苦瓜子研末，以黄酒送服。治阳痿。
3、韭菜炒虾仁食用。治阳痿。
4、将猪后腿肉250克切成小丁，加盐、油、湿淀粉拌和渍15分钟，滚上湿淀粉，下热油锅炸酥捞出。再将枸杞磨浆，与番茄酱、白糖、白醋调和成甜酸卤汁，倒入留有余油的锅中，翻炒至稠浓时放入肉丁拌和，每日一剂，分次吃完，十天为一疗程。治肾阳不足症。
5、治疗一触即发为特点的阴虚火旺所致阳萎的食物：莲子、银耳、燕窝、黑豆、蜂蜜、鸽肉、乌鸡肉、羊奶、猪脑。
6、治中气不足所致阳萎的食物：糯米、板栗、荔枝、大枣、牛肉、鹌鹑肉、鸡肉、黑木耳、黄鳝、泥鳅。
7、治肾阳虚衰所致阳萎的食物：羊肉、羊肾、狗肉、胎盘、韭菜。
8、治性欲淡漠的食物：生姜、大蒜、葱、芝麻、花生、核桃、胡萝卜、韭菜、南瓜、狗肉、羊肉、小公鸡、雀肉、雀蛋。
(二十四)治疗小儿遗尿的食物
1、鸡肝、猪肉烹食，治肾虚腰冷，夜多小便，小儿遗尿。
2、将猪的膀胱洗净，灌满糯米、红枣、桂圆肉，放在猪肉汤里炖熟。每日吃一个，连服七日。
3、取鲜猪小肚一只，洗净，将益智仁9—15克放入其内，炖熟后服用，每天一次，连用三日。
4、取狗肉250克，炖黑豆100克，肉汤一起食用，半个月见效。
5、先将金樱子20克煮汁100毫升，再加入芡实米50克煮成粥，放白糖适量，温服，每日二次。
6、麻雀五只，去毛，洗净内脏，炒熟后放白酒20毫升稍煮，加水适量，入糯米100克，粥煮成后加葱白三段，再煮一至二沸即可，每日服二次。
7、取公鸡肠一具，洗净焙干研粉，鸡内金30克研粉，面粉250克，与前两味拌匀酌加糖少许，加水适量和面烙薄饼十个，烤干作点心，每次食一至二个，每日二次。
8、将一个鸡蛋的大头敲一小孔，放入白胡椒五至七粒，然后用面堵住小孔蒸熟，吃蛋。五岁以下儿童每晚吃一个，五岁以上儿童每晚吃二个。
9、取猪膀胱一只，洗净，填入糯米、荔枝肉各50克煮熟，连吃三次。
10、取龟肉适量加水炖熟，调佐料食用，每日二次。
11、取鸡肠一具，剖开洗净，焙干研粉，每日二次，每次5—10克，温开水送下。
12、桂枝5克，白芍10克，甘草10克，煎成汁液，冲入麦芽汤二汤匙温服。
遗尿病患者忌食或少食牛奶、巧克力、西瓜、水、盐、糖、辛辣刺激食物。
(二十五)治疗前列腺炎的食物
1、常食西红柿、南瓜籽。并在晚睡前以热水坐浴（白芷、草藓各30克，煎汤一盆，水渍至小腹，用手按小腹至外阴部，以有温热感为度，水凉加温，每次坐浴半小时，每日一次），或在晚睡前做一次甩手运动（两脚开立，与肩同宽，双目向前平视，挺胸，收腹，全身放松，两手五指自然下垂，手心向后。然后在吸气的同时，提肛。两手向前伸直齐眉高，随后呼气，接着提肛，两手向后甩。连做四百次），对前列腺增生和癌变有一定抑制作用。
2、黄芪100克，滑石30克，煎后取汁，兑入琥珀粉3克，每日空腹服用二次，七天为一疗程。治前列腺增生。
3、将清鸡汤1500毫升倒入没有油腻的锅内，加盐、料酒、胡椒适量烧开，再放入泡胀的银耳（未泡时的干银耳为12克），上笼蒸熟后取出，加味精调味，每日饮汤二次，七天为一疗程。辅治前列腺肥大。
4、干枣三两，雄鸡肝三个，炖烂连汤服用，连服三次。治前列腺炎。
5、将白胡椒七粒，研成细末，与麝香0.15克搅匀，填入脐中，外用胶布固定，每周换药一次，十次为一疗程，中间停敷几天。治慢性前列腺炎。
6、将鲜猕猴桃捣烂，加相当猕猴桃五倍的温开水搅匀饮服，连服二周为一疗程。治前列腺炎和小便涩痛。
7、蟋蟀一对，丁香3克，肉桂6克，研成细末，用白酒调匀，敷脐部，外用消毒纱布覆盖，胶布固定，每二天换药一次，每天用热水袋敷十五至三十分钟。治前列腺肥大，尿闭。
8、鲤鱼一条（约500克），去内脏洗净，与黄芪60克加水煲汤，盐调味，食鱼饮汤。治前列腺肥大，小便困难。
9、牛鞭100克，狗鞭10克，洗净放进沸水锅内汆去血水，凉水漂洗后入锅加清水烧沸，放入母鸡肉、花椒、老生姜适量，又用文火炖至六成熟，滤去花椒、老姜，将枸杞子、菟丝子、肉苁蓉用纱布包好放入锅内，煨炖到牛鞭、狗鞭酥烂时，捞出切块，加入食盐、味精、猪油调味，饮汤食肉。治前列腺肥大，尿频。
10、田螺250克洗净，鲜嫩坤草125克切碎，车前子30克和广木香10克用布包好，共煎汤饮服。治前列腺肥大，尿频。
11、蛤蜊肉150—250克，坤草嫩苗500克，牛膝30克，洗净后煨汤调味食用。治前列腺肥大，尿频。
12、将解剖后洗净的麻雀十只加姜汁、酱油腌渍十分钟，然后放入烧热的油锅中翻炒，再加黄酒50克、葱白五根、盐和水适量，用小火焖五十分钟，起锅前加少许糖、味精，待汤汁收浓后起锅食用。治前列腺肥大，尿频。
(二十六)治疗肠胃虚弱的食物
胃阴不足的病人宜食含水分较多的水果；不宜食干果。
脾胃虚寒者忌食或少食糯米、荞麦、绿豆、豆芽、葡萄、苹果、板栗、猕猴桃、桑椹、山楂、甜瓜、越瓜、地瓜、哈密瓜、苦瓜、瓠子、甘蔗、荸荠、马齿苋、茄子、萝卜、茭白、芦笋、金针菇、石菜花、蚌肉、螺蛳。
1、小米、紫米、玉米碎、红豆、绿豆、花生，一起煮熟至粘稠状，营养较全面，适宜食欲欠佳、肠胃不好及贫血的人食用。
2、牛肉、土豆烧食。保护胃黏膜。
3、用菠菜根三十个，煮烂服食，一日三次。治消化不良。
4、用鲜玉米须50克、鲜芦根50克煎水取汁，以汁与粳米100克一同煮粥食用。解暑清热、生津健胃、利尿、止泻、降压。
5、用大枣十枚（炒焦）、橘皮10克（或陈皮4克），共放保温杯内，沸水中泡十分钟，饭前饭后代茶饮。治食欲不振、消化不良。
6、取红枣八至十枚，烤成半焦状，加入生姜末50克，共置罐中，添清水400毫升煎煮，每天早晚各服一剂，五至七天一个疗程。治胃酸过多。
7、大枣十至二十枚，淮山药15克，煎汤常服。治脾胃虚弱、老年体弱乏力。
8、用大枣十至二十枚煎汤常服。补益脾胃。
9、猪板油60克，冰糖30克，每天早晨炖熟后空腹服食。治胃痛泛酸水。
10、用花生米三十粒、花椒三粒，放在嘴里一起吃。治吐酸水烧心。
11、绿豆60克，水煮后加金银花（布包）15克，一同煮沸，去金银花，连豆饮服。治烦渴尿赤。
12、用桑叶、黑芝麻（炒）同等份研末，以糯米捣丸，日服12—15克。治肝肾亏损、津液不足、肠道燥结等症。
13、每日早晨空腹吃香蕉一至二根。清热润肠
14、用红萝卜和大蒜头各一个取汁，每日分两次服。治中毒性肠麻痹。
15、银耳25克，用水泡发，以微火稍煎，加冰糖10克化入食用。治胃热阴虚。
(二十七)治疗胃肠炎的食物
急、慢性胃炎患者宜食鲜果汁、菜泥、藕粉、鸡蛋汤、蒸鸡蛋、瘦肉末、鱼丸、米汤、大米粥、瘦肉米粥、蛋花粥、细面条、面包等；忌食辛辣刺激性食物、坚硬粗糙食物、油腻及难消化食物、过冷过热食物、油炸食物，如辣椒、胡椒、芥末、咖喱、烈酒、浓茶、丁香、鸡汤、牛奶、花生米、炒蚕豆、炒黄豆、炒腰果、芹菜、竹笋、毛笋、韭菜、蕹菜、生胡萝卜、炸猪排、烤羊肉、香蕉、凤梨、荔枝、苹果、梨、柠檬、西瓜、冰淇淋、汽水等。
慢性结肠炎患者忌食过敏食物（牛奶、鸡蛋、小麦、番茄、马铃薯等）、蜂蜜及蜂蜜制品、产气食物（蚕豆、白薯等）、生冷食物、坚硬食物、多纤维食物、油腻食物。
1、胡萝卜250克，洗净切片，与粳米50克煮粥，空腹食用。治胀痛性胃炎。
2、薏苡仁、丹皮、桃仁、大黄同用，治肠胃炎。
3、牛肉50克，煮熟切薄片，加}