原标题：重庆散装火锅料一斤多尐钱：底料辣而不香你不是吃了假散装火锅料一斤多少钱，是香料没用对

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香料配伍不当重庆散装火锅料一斤多少钱香料配制应当按照中药原理进行合理配伍。中医讲究药物配伍是为了提高药效香料也是如此。当各种香料一起使用时这些材料会相互作用。例如一些材料会产生协同效应并增加效应。有些材料在相容后可能会相互对立从而抵消或削弱了原来的效率。;有些物料配伍不当还会产生不利於人体健康的毒、副作用等

香料加工不够精细一些炒料师炒料时图省事，将香料囫囵投入锅中这样是不对的。比如草果、豆蔻、砂仁等果实类香料非得破碎之后，香气才能逸出;肉桂、高良姜等皮类、块茎类香料非要磨碎后效果才佳。

香料投放的顺序与时间不对一些炒料师将辣椒倒入油锅里就开始把香料投入这样其实是不妥的。重庆散装火锅料一斤多少钱排名前十强的醉三江散装火锅料一斤多少钱資深厨师告诉我们：香料是具有挥发性的有香物质香味是一种生理和心理状态，人们通过常温和加热将挥发性物质悬浮在空气中来体验這种状态煎炸时间越长，温度越高味道损失越多。因此正确的方法应该是在原料油炸结束之前加入香料，搅拌均匀然后在拿起锅使用之前熄灭火。

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