海带是寒性凉性食物属于凉性食物还是高热量食物

海带是海藻类植物之一,是一種在低温海水中生长的大型海生褐藻植物为大叶藻科植物,因其生长在海水柔韧似带而得名。海带主要是自然生长也有人工养殖,哆以干制品行销于市质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉海带是寒性凉性喰物一种褐藻,藻体褐色一般长2~4米,最长达7米可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝用以附着海底岩石。柄部短粗圆柱形。叶片狭长带形。生长于水温较低的海中分布于我国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量養殖海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用也可以做热炒菜。

食用效果:中医入药时將海带称为“昆布”其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰祛湿止痒,清热行水用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量煮汤服。

  • 1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿疒、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食;
    2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;
    3. 脾胃虚寒的人的人慎食脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食。

  • 海带含碘量极高是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑
    海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症所以,海带是寒性凉性食物甲状腺机能低下者的最佳食品海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用中医认为,海带性味咸寒具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用
    海带膠质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚也减少了放射性疾病的发生几率。

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