豆沙小面包小面包健康又美味，不含任何添加剂吃得更健康。将面粉进行发酵再加上可口的豆沙小面包馅，卷起后表面刷上蛋黄液放入烤箱中烤15-20分钟即可。

1. 把要鼡到的面粉、水、牛奶、白糖、鸡蛋、酵母、豆沙小面包馅等都准备好

2. 将面粉准备好，放入1g盐拌匀。

3. 在面粉中打入一个鸡蛋

4. 把酵母與水、白糖混合搅拌匀，水最好用30度左右的一定不要用冰水。

5. 把步骤4分批次边揉边倒倒入面粉中。

6. 为了增加柔软度加入牛奶。

7. 多多揉让面团充分吸收水分。

8. 揉到盆上没有面粉面团光滑为止，盖上盖子发酵30分钟

9. 发酵好后，再揉一会儿

10. 把面团分成两个小面团。

11. 再鼡刀切成如图三角形。

12. 取一块切好的面团上面涂上豆沙小面包馅，卷起来

13. 全部卷好后，上面刷上蛋黄液放置十分钟，再放入烤箱

14. 烤箱提早预热五分钟，190度烤15-20分钟即可根据不同的烤箱，时间会有所不同这个大家自己把握一下。

• 本文为作者经验如对您有帮助，請为作者投票点赞

• 如果面团发酵好了，在你包好豆沙小面包馅后放置在那里时面团会变大的。