土窑鸡的秘制腌制窍门古法窑鸡怎么做

可能是2018年全汕头最好吃的土窑鸡嘚秘制腌制窍门土窑鸡!堪称达濠“尚野”!

包着锡纸的土窑鸡露出了原形

皮脆肉嫩肉汁都锁在鸡里面

鸡腿肉滑嫩得令人再三回味

撕咬嘚如此疯狂就可以想象到紧致的肉感

这鸡是养足120天的足重果园鸡

吃得时候可是需要副好牙齿!

当鸡肉都蘸着土窑鸡的鸡汁时

那味道吃起来┿分鲜嫩够味

再加上土窑鸡身上的肥油却肥而不腻

每一只冠军级鸡的背后都有一段辛酸奋斗史

500℃高温以上才能窑出一只好鸡

在超高温密封嘚情况下将鸡窑熟

跟烤箱慢慢烤完全不是一个级别

才能真正将鸡肉鲜嫩的口感完美体现出来

丰富的腌制材料藏于肚中

静置等待60分钟的腌制時间

这个时候的生鸡都已经很香了

半个小时之后更加入味~

最最重要的肯定是要走地鸡啦

纯生态散养,肉质才能上乘

也可以打电话让店家外賣送哦!

目前派送范围只有达濠全区

单从表面就能看到肉质紧致又多汁

咬上一口味道超级棒~

鸡翅可是一道镇店名菜~

腌制入味的鸡翅烧出來香嫩可口

流出来的汁水舔个300回没问题!

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古法土窑鸡的制作方法大家学起来,味道好极了!

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