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蝴蝶面怎么煮
面食是很多人喜爱吃的，这类食物在吃的时候，对促进人体有着很好帮助，而且对一些消化不好的人群，都是可以选择这样的食物为主，不过在对面食选择的时候，需要对它们进行很好认识，这样吃的时候，才能够放心进行，那蝴蝶面是不错之选，它很容易制作出来，对蝴蝶面怎么煮呢?
很多人对蝴蝶面怎么煮并不是很清楚，在制作它的时候，需要对它的制作方式进行很好了解，使得制作的时候，可以放心进行，知道如何制作最佳。
蝴蝶面怎么煮:
蝴蝶面(Bow Ties, Furfalle)类 因为它外形的关系，又被人叫做“领结面”。独特的造型，丰富的咬劲，最常被拿来搭配在或热汤的料理之中。
意大利的煮法: 首先用个深一点的锅子，放入冷水。注意，水量必须为面量的10倍左右，绝对不能让堆面条挤在小锅里;否则，面条会全"勾搭"在一块了。将水煮沸，放入及油。盐能让面条有咸味;的功用是分开面条，才不会煮成面糊块。比例上，盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。
1、水煮沸后，将面条放在锅子中央上方。
2、两手握住面条，交叉扭转，让面条微微呈散开状态。
3、往锅里一放，面条就会很自然的散开在整个锅子边缘，不会互相粘住。
4、在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。
5、普通的长面条(1人份)用大火约煮7分钟左右;造型面要煮久一点，如：贝壳面、笔管面、螺型面、蝴蝶面等，大概10分钟左右。拿起一小段，用刀片压下去，面条中间会有一条白白的，没煮熟的样子，7、8分熟就对了，赶紧捞起来，免得太软不好吃。
6、捞起后，稍沥干水分。
7、用一小匙橄榄油拌一拌，放凉备用。 介绍一种调味酱配方 汁1大匙、糖1茶匙大匙、橄榄油2、盐1/2茶匙、1大匙、蒜粉少许、粉少许、粉少许、粉少许、、、百里香各少许。混合均匀即为酱汁。
最蝴蝶面的重点：完美的成果是使其两片翅膀柔软又同时兼顾蝴蝶中心微硬，且不散开。
以上就是对蝴蝶面怎么煮详细介绍，制作蝴蝶面的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过制作它的时候，需要注意的是，水一定要开，这样煮出来的蝴蝶面，在口感上才会劲道，吃的时候都是会非常的喜欢。
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微信扫一扫薇薇开始做手工蝴蝶面啦&&纯天然无添加&宝宝最爱哦
薇薇今天晚上做芹菜的，
现在共有七种口味及一个混合装的啦
家里有小宝宝的妈妈们放心选择哦
薇薇近期做虾皮粉和肉松，敬请关注
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蝴蝶面吃法和普通面条差不多
可薇薇为什么要费这么大力气做蝴蝶面呢？
说起来也全是为了小朋友啊
宝宝十个月后就可以吃面条
但有些宝宝不爱吃
妈妈们当然是用尽心思，想尽办法啊
薇薇家的小朋友很乖 不挑食
对于这个蝴蝶面却也是毫无抵抗力
小朋友喜欢各种形状，各种颜色，不管是吃的还是玩的
尤其颜色鲜艳的，见着就想要
现在食品中形状还好说，顶多机器出型
但颜色呢？
薇薇是真的不敢相信几块钱或是十几块钱的东西
会是真的没有色素！
而且现在食品为了保质期长一些 添加的各种防腐剂 叹为观止啊！
厂家为了达到生产数量，生产的蝴蝶面都是高温焙干
就算是真的果蔬榨汁 那营养也会流失出去
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薇薇采用金龙鱼小麦粉，新鲜蔬菜，水果榨汁
没有添加任何色素，做出来的面食都是果蔬原色
没有加盐及防腐剂
自然凉干 保留食材原有营养
自然条件下一般保存一至两个月，
冰箱保存可达六个月（建议冰箱保存）
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。胡蝶妈妈 手作蝴蝶面 无添加手工面150g - 爱逛街
10:38:27 发布
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