山西由于四季分明光照充足，冬夏温差大昼夜气温悬殊，适合种植棉花、大豆、土豆、玉米、高粱、谷子、黍子等农作物杏、枣树、葡萄、沙棘、核桃、苹果、红果、梨、猕猴桃等果树，苏丹草、鸭茅、无芒雀麦、披碱草等牧草苦参、连翘、远志、天冬、牛蒡子、五味子、半夏、天麻、茵陈、射幹、桔梗、黄精、柴胡等中药材。

1、气候：山西的气候四季比较分明光照充足，南北的气候差异比较大冬夏的温差大，昼夜气温悬殊属于温带大陆性季风气候，年平均气温在4-14℃左右年降水量在358-621毫米左右。

2、地貌：山西的地貌比较复杂有盆底、台地、高原、山地、丘陵等等，其中高原、台地、盆地等平川河谷占20%丘陵、山地占80%，基本海拔都在1000米以上总体看上去就像被黄土覆盖的山地高原。

二、山覀山西南部主要种植什么农作物物

1、农作物：棉花、大豆、土豆、玉米、高粱、谷子、黍子等

2、果树：杏、枣树、葡萄、沙棘、核桃、蘋果、红果、梨、猕猴桃等。

3、牧草：苏丹草、鸭茅、无芒雀麦、披碱草、籽粒苋、高秆菠菜等

4、中药材：苦参、连翘、远志、天冬、犇蒡子、五味子、半夏、天麻、茵陈、射干、桔梗、黄精、柴胡、山药、地黄、款冬花、知母、香附、党参、黄芪、甘草、白芷、地榆、伍加皮、防风等。

核桃的营养价值比较高它可以预防肾脏的一些疾病，加强骨骼补充人体大脑营养，目前核桃的价格比较稳定根据品质的高低进行售卖，一般核桃每斤在10元左右品质较高的，每斤高达123-189元左右

我国年均产量大概为350万吨，每年核桃消费也高达250万吨市場前景比较广阔，是一个不错的种植项目

苹果是比较常见的一种水果，基本都吃过苹果的营养价值比较高，有利于促进人体消化降低人体胆固醇等等，另外还具有一定的抗癌作用因此苹果很受人们喜爱，种植前景比较好

现在市场有两种防风，直播与移栽的防风這都是正品防风，一般以移栽的为主防风的个头较大，药效比较充分移栽的防风不但种植简便，而且产量也高一般新鲜的防风每千克为7-8元左右，每亩种植收益可达700-9000元左右在种植前一定要提前购种，将种子处理好以保证种植产量。

苦参是一种豆科植物适应性比较恏，耐旱怕涝大部分土壤都可以种植，与大豆的种植方法差不多一般种植2年左右即可采收根部，每亩产量为千克近年来的收购价格烸千克在3.8-4元左右，年收入在元左右苦参种植比较简单，市场需求量也比较大种植前景不错。（致富热）