冰箱冷冻层虽然温度较低可以抑制细菌繁殖，但在零度以下的温度环境中干红枣放在里面会变硬，无法直接食用而且解冻后还会有味道的改变，因此干红枣不适合放在冰箱冷冻保存

干红枣可以红枣可以放冰箱保鲜吗冷藏吗

冰箱冷藏温度大约在3—7度左右，这个温度存放红枣不仅可以延长红枣的保质期还能避免红枣因高温发酵变酸变质，但冰箱空间较小如果冷藏干红枣的话，最好是将其倒入密封的保鲜袋中分装好放置这样可避免串味以及受潮变质现象。另外有一种油炸过的干红枣也叫脆枣，放入冰箱冷藏是最好的能提升口感风味，吃着味道甘甜还嘎嘣脆

1、把烂的、有虫眼等不好的红枣挑出。

2、然后在红枣中放入小袋食品干燥剂将要保存的红枣分批装到密封的保鲜袋中或保鲜盒中。

3、放箌阴凉通风干燥的柜子里保存即可

如没有干燥剂的情况下，可用适量炒熟的食用盐均匀的撒入放有红枣的袋中或碗中这样可避免潮湿，保证干枣的食用口感

材料：去核红枣60克、红枣糖2汤匙、马蹄粉90克、粘米粉20克、水250毫升、姜适量。

3.加250毫升水放入搅拌机打碎榨出红枣汁，如喜欢姜味可在这时候加入姜粒一起搅碎

4.加上马蹄粉及粘米粉搅匀。

5.粉浆放入模具、加上少量食用桂花大火蒸3分钟完成。

材料：蓮子12—14颗大红枣5—6颗，糯米粉100g水100ml，桂花蜜1汤匙

1.红枣浸水20分钟，沥干水分用小刀将红枣从中间位置开口（勿整个对半切开），用剪刀剪去核

2.在碗里将糯米粉与水混合，加入莲子碎（留1汤匙做装饰用）

3.和成有一定湿度但不粘手的团。

4.将糯米粉搓成长条

5.切小段，每個小段搓圆

6.填入红枣中间，再放入装饰的莲子碎

7.将红枣摆盘，隔水高火蒸10分钟

8.蒸熟后取出盘，表面淋上桂花蜜（将1汤匙蜜溶于10mL水中加入1/4汤匙桂花则是桂花蜜）。

材料：老姜1000g、冰糖300g、黑糖600g、桂圆干300g、红枣(去籽)20颗、盐1小匙、麦芽糖100g

1.老酱洗净，切小块

2.红枣去籽，切小塊

3.用调理机，把姜汁榨出来去渣。

4.把所有的材料(除了黑糖外)放进锅中，以中小火熬煮要不停搅拌。

5.等糖跟姜汁煮约5分钟再把黑糖加进来煮，要不停搅拌

6.直到煮出大泡泡，滴一滴糖水在冷水中若是有变凝聚成糖块即可。

7.取一个平底盘舖上烘焙纸，把煮好的糖漿倒入均匀摊平。

8.把放凉的姜糖切成方形小块，装进密封的保鲜袋或玻璃瓶中保存。

大家应该都知道新鲜的枣子红棗可以放冰箱保鲜吗可以保鲜。因此鲜枣红枣可以放冰箱保鲜吗保存无疑是最好的方法。那么如果是晒干的枣子，怎么保存最好呢幹红枣可以红枣可以放冰箱保鲜吗保存吗？可以保存多久呢

干红枣可以红枣可以放冰箱保鲜吗，但是需要用保鲜膜或者保鲜盒装起来

1、室内自然保存：去掉外包装的塑料袋，把红枣装在布袋或存放在纸盒里并经常翻动。

2、冰箱低温保存：将干枣密封在塑料袋中放入栤箱，如长期存放应放入冰箱冷冻室内。

将红枣在大太阳底下爆晒然后包严实后放入冰箱的冷冻箱层．保存的时间是最长的了。估计┅年都不会坏掉

家里柜子多多，利用柜子来放东西是人们常用的手段所以，我们将足够干的干枣密封包装好，放入柜子里面即可保存时间至少在两个月以上。

利用地窖保存红薯生姜，大蒜等等是常见的保存方法当然干枣子也可以利用此方法，保存时间大概在半姩时间左右密封装好保存即可。

人们常用泡沫箱保存东西尤其是在运输东西的过程当中是用的最多的，所以我们可以利用泡沫箱来保存我们的干枣

如果你要保存的干枣子足够多，以上方法出了泡沫箱保存可以勉强胜任之外其他方法就是对牛弹琴了，这时候我们便会利用仓库了保存注意保证仓库干燥和干净就行了。保存方法是用大麻袋装好放仓库里面即可，如果有干燥剂的可以放些干燥剂比较恏。

温度在10度左右可常温保存

温度在10-20度要通风透气保存。

温度在20度以上必需把红枣晒干后密封严存放以防发霉和生虫。