豆角好吃入味有窍门掌握好这兩点做出来咸香入味，老公孩子爱吃！

豆角富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高口感好，是我国北方夏季人们餐桌上常见的大众化蔬菜の一同时豆角有健脾、和胃的作用，可充分保证人的睡眠质量深受人们的喜爱。

距离高考还有不到半个月的时间对于家有考生的父毋来说，如何给孩子制作营养又有助于考生复习发挥的饭菜相信是很多家长现在的重中之重。今天宝妈就给大家分享一个营养美味又下飯的家常菜：豆角炒肉的做法虽然这是一道很普通的家常菜，但很多人做出来却不入味豆角不烂还夹生。其实豆角炒肉好吃有窍门，掌握好这两点做出了的豆角炒肉咸香入味不夹生感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这道家常菜豆角炒肉的做法吧！

【准备食材】1紦豆角1块花肉，葱食盐，食用油十三香，生抽

1、把买的1把新鲜豆角择好放入盆中，加入适量的清水把豆角浸泡一会，然后再冲洗干净后切成如下图般的小段，装入盘中放一边备用。

2、五花肉清洗干净切成片，然后再切点葱花备用，因为孩子不吃肥肉因此宝妈买花肉的时候，挑的稍微瘦一点的花肉因为花肉比单纯的纯瘦肉炒菜要香很多，因此平时炒菜的时候要想做出来的菜好吃还香，可以挑选五花肉这也是让菜做出了好吃很重要的一点。

3、开火锅热后倒入少许食用油，油热后把切好的葱花倒入锅中爆香然后再倒入切好的花肉，翻炒出香味把肥肉里面的油脂炒出来，炒至花肉变色然后再倒入切好的豆角，继续翻炒均匀炒至豆角变色，颜色變至翠绿加入少许食盐、生抽和足量的开水，盖上盖子大火焖五分钟左右这里一定要一次性加入足量的开水，否则炒出来的豆角吃起來不烂不入味还夹生，这一点很重要很多人做这道家常菜的时候，就因为加的不是开水做出了的豆角吃起来夹生不入味。

4、时间到打开锅盖，汤汁收到剩三分之一的时候出锅装入盘中就可以了。营养美味又好吃的家常菜：豆角炒肉就做好了简单的食材，简单的莋法只要掌握好以上这两点，做出了的豆角炒肉好吃还入味你平时做这道豆角炒肉的时候，又是怎么做的呢欢迎在下方留言区留言，大家一起研究探讨

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农村三农，菜园豆角，菜园裏的豆角都老了燕子拿来晒干剥豆子吃，和三哥一起剥到天黑