食用以後可以很好的促进身体内的血液循环，具有活血化瘀的功效

　　三七的新鲜叶子也是可以食用了，对身体也有一定的滋补作用

　　彡七叶子中也含有一定成分的三七皂苷，食用被身体吸收以后可以很好的调节身体内血压的变化，具有一定辅助降低血压的作用

　　彡七叶子中含有的营养成分，还具有活血化瘀的功效适量食用以后，可以很好的促进身体内血液的循环增加身体内的新城代谢，促进血管内代谢废物以及毒素的排出对心脑血管疾病有一定的预防作用。

　　在炖煮肉汤的时候可以放入适量的三七叶子，不仅具有提鲜增味的作用还可以增加肉汤对身体的滋补作用，特别适合和牛肉、羊肉、鸡肉放在一起炖煮适合作为冬季时间的滋补饮食。

　　将适量的三七叶子清洗干净用开水焯一下，然后调制适量的凉拌汤汁浇上就可以食用了，清爽可口

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