浦东德州七村到上海南京东路广西北路燕云楼燕云楼地铁公交怎么行?

点击联系发帖人 时间：2016-10-04 03:37

上海南京东路广西北路燕云楼

 位于上海南京东路广西北路燕云樓755号的燕云楼京菜馆原名为南华酒家1948年正式定名至今，是本市一家大型高级的北京风味菜馆据说燕 云楼是取“北燕南飞”之意，正门ロ “燕云楼”三个醒目大字 乃是集一代文豪郭沫若先生的墨迹合成放大制成，十分引人注目北京风味菜一般是由北京本地风味和鲁菜楿结合而成，其烹 调方法为：爆炒烧燎煮炸熘烩烤涮，蒸扒熝焖煨煎糟卤拌 氽。
 北京菜特别讲究火功什么文火、武火、明火、暗火等，而 且每个菜都有一定操作规程燕云楼京菜馆的开业厨师个个手艺高超，造诣精湛而如今 的后起之秀也青出于蓝而胜于蓝。他们擅長烹制“公馆菜”和 孔府菜因此，中外游客慕名前来日无虚席，顾客满堂
 名菜 有扒熊掌、北京烤填鸭、醋椒鳜鱼等。另外值得一提的是 “三不粘”名菜，该菜原为清代皇宫御膳房名菜用料虽属简 单，但火功极其讲究三不粘具有不粘筷、不粘牙、不粘盆之特 点，滑嫩爽口甜美可口，听说日本天皇曾派人乘飞机前来购买 呢！

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灵山路罗山路(香山新村)

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金陵中路黄陂南路在788米外，步行需要11分钟
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